ACTITUDES Y CONSUMO DE ALCOHOL
EN PERSONAL DE SALUD
ATTITUDES AND ALCOHOL CONSUMPTION
IN HEALTH PERSONNEL
Karla Selene López-García1
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Edgar Omar Vázquez-Puente
Universidad de Monterrey, México
Francisco Rafael Guzmán-Facundo
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Nora Angélica Armendáriz-García
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Julia Lizeth Villarreal-Mata
Hospital Universitario Dr. José Eleuterio González, México
Edna Idalia Paulina Navarro-Oliva
Universidad Autónoma de Coahuila, México
Adriana Patricia Castillo-Méndez
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
pág. 5253
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i4.12744
Actitudes y Consumo de Alcohol en Personal de Salud
Karla Selene López García
1
karla.lopezga@uanl.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-9462-7140
Facultad de Enfermería
Universidad Autónoma de Nuevo León
México
Edgar Omar Vázquez Puente
omar_j77@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0002-8859-1436
Escuela de Enfermería
Universidad de Monterrey
México
Francisco Rafael Guzmán Facundo
francisco.guzmanfc@uanl.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-6951-8989
Facultad de Enfermería
Universidad Autónoma de Nuevo León
México
Nora Angélica Armendáriz García
nordariz@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0001-9033-3244
Facultad de Enfermería
Universidad Autónoma de Nuevo León
México
Julia Lizeth Villarreal Mata
lizethvillarrealmata@gmail.com
https://orcid.org/0000-0002-8829-0537
Hospital Universitario
Dr. José Eleuterio González
México
Edna Idalia Paulina Navarro Oliva
enavarro@uadec.edu.mx
https://orcid.org/0000-0002-2695-8220
Facultad de Enfermería
Universidad Autónoma de Coahuila
México
Adriana Patricia Castillo Méndez
adi_cm@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-2985-3050
Facultad de Enfermería
Universidad Autónoma de Nuevo León
México
RESUMEN
Introducción: El alcohol es una sustancia psicoactiva que produce dependencia en el organismo,
representa el segundo factor comportamental riesgoso de muerte en hombres y quinto en mujeres,
siendo las actitudes un factor determinante del consumo. Metodología: Estudio descriptivo,
correlacional y predictivo con 420 participantes personal de salud de dos hospitales de México. Se
recopiló información sociodemográfica, datos de actitudes a través de la Escala de Actitudes hacia el
consumo y el Cuestionario de Identificación de Trastornos debido al Consumo de Alcohol. Resultados:
Predominó sexo femenino (70.5%), entre 18 y 33 años (61.4%), profesión de enfermería (93.1%),
escolaridad de licenciatura (48.3%). Relaciones positivas y significativas en actitudes hacia el consumo
con el consumo de alcohol (r
s
= .409, p< .001) y edad con escolaridad (r
s
= .269, p< .001). Relaciones
negativas y significativas en edad (r
s
= -.228, p< .001) y escolaridad (r
s
= -.099, p< .001) con consumo
de alcohol, así como en edad y actitudes hacia el consumo (r
s
= -.227, p< .001). Efecto positivo y
significativo en actitudes hacia el consumo con el consumo de alcohol (β= .135, p= .001). Conclusión:
Se plantea la necesidad de realizar e implementar estrategias de prevención y disminución de consumo
de alcohol por parte de las organizaciones.
Palabras clave: actitudes, consumo de alcohol, personal de salud
1
Auto principal
Correspondencia: omar_j77@hotmail.com
pág. 5254
Attitudes and Alcohol Consumption in Health Personnel
ABSTRACT
Introduction: Alcohol is a psychoactive substance that produces dependence in the body, it represents
the second risky behavioral factor of death in men and fifth in women, with attitudes being a
determining factor of consumption. Methodology: A descriptive, correlational and predictive study was
conducted with 420 health personnel from two hospitals in Mexico. Sociodemographic information,
attitudinal data were collected through the Attitudes Towards Consumption Scale and the Alcohol Use
Disorders Identification Questionnaire. Results: Females predominated (70.5%), between 18 and 33
years old (61.4%), nursing profession (93.1%), and bachelor's degree (48.3%). Positive and significant
relationships in attitudes towards alcohol consumption (r
s
= .409, p< .001) and age with schooling (r
s
=
.269, p< .001). Negative and significant relationships in age (r
s
= -.228, p<.001) and schooling (r
s
= -
.099, p< .001) with alcohol consumption, as well as in age and attitudes towards consumption (r
s
= -
.227, p< .001). Positive and significant effect on attitudes towards alcohol consumption (β= .135, p=
.001). Conclusion: There is a need to carry out and implement strategies for the prevention and reduction
of alcohol consumption by organizations.
Keywords: attitudes, alcohol consumption, healthcare personnel
Artículo recibido 09 julio 2024
Aceptado para publicación: 10 agosto 2024
pág. 5255
INTRODUCCIÓN
El alcohol es considerado una sustancia psicoactiva capaz de producir dependencia en el organismo, la
ingesta de esta sustancia está relacionada con el desarrollo de trastornos mentales y enfermedades no
trasmisibles entre las que destaca la cirrosis hepática, cáncer y enfermedades cardiovasculares, llegando
a causar lesiones y más de 200 enfermedades (World Health Organization [WHO], 2022). El abuso de
esta sustancia afecta directamente el funcionamiento del cerebro al no permitir que las áreas encargadas
de controlar el equilibrio, la memoria y el habla puedan realizar su trabajo, por lo tanto, las personas
que presentan actitudes positivas hacia el consumo de alcohol llegan a comprometer la estructura
cerebral, impulsando en mayor proporción la ingesta de esta sustancia (National Institute on Alcohol
Abuse and Alcoholism [NIH], 2022).
A nivel internacional, el consumo de alcohol representa el segundo factor comportamental de riesgo de
muerte en hombres y quinto en mujeres, en la región de las Américas el 46.1% de la población consumió
alcohol, siendo el factor causal de aproximadamente 379,000 muertes en el año 2016 (Organización
Panamericana de la Salud [OPS], 2021). En México, se han reportado proporciones de consumo en
población general de 12 a 65 años de edad, identificando que el 71% ha ingerido alcohol alguna vez en
la vida, 49.1% lo realizó en el último año y 35.9% en el último mes, presentándose en mayor proporción
en hombres (80.1%) que en mujeres (62.6%) (Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente
Muñiz (INPRFM); Instituto Nacional de Salud Pública (INSP); Comisión Nacional contra las
Adicciones (CONADIC); Secretaría de Salud (SS), 2017).
De acuerdo con la literatura, algunos factores que han determinado el consumo de alcohol son el sexo,
la edad, el número de bebidas consumidas en una ocasión, el tipo de consumo y las actitudes hacia el
consumo, las cuales pueden ser percibidas como verdaderas y aceptadas por los individuos, estas
últimas suelen medirse en forma de creencias y percepciones hacía un fenómeno en específico (OPS,
2021; Romero-Rodríguez et al., 2019; WHO, 2022). En este sentido, un grupo vulnerable con
posibilidades de presentar actitudes positivas hacia el consumo de alcohol es el personal de salud,
debido a la responsabilidad que tienen por ser los encargados de brindar atención al usuario, lo que
requiere un desempeño de calidad en el área de trabajo para lograrlo, lo cual genera jornadas laborales
pág. 5256
irregulares que repercuten en la productividad laboral, y como medida de afrontamiento recurren al
consumo de alcohol (Tokumitsu et al., 2023; Vázquez-Puente et al., 2023).
A nivel internacional, la literatura refiere que el personal de salud presenta conductas positivas hacia el
consumo de alcohol ya que disfruta ingerir la sustancia, les ayuda en el proceso de socialización y
genera mayor concentración, sin embargo, a medida que pasan los años disminuyen estas actitudes (De
Vargas et al., 2020; Jiraniramai et al., 2017). Una actitud positiva se refleja en el personal de salud a
través de las relaciones interpersonales con personas que consumen alcohol (Morales-Castillo et al.,
2021). En este sentido, los patrones culturales heredados tienen un papel importante al intentar justificar
los efectos negativos de esta sustancia (Molina-Mula et al., 2018). Esto refleja que el personal de salud
adquiera actitudes negativas hacia los pacientes con consumo de alcohol, generando una atención
deficiente (Russolillo et al., 2023).
Por lo tanto, el personal de salud que se encuentra en la atención directa se encuentra en una posición
adecuada para brindar asesoramiento sobre la conducta del consumo de alcohol, sin embargo, es
necesario conocer las actitudes propias que muestra hacia esta práctica (Kilburn et al., 2023). Por tal
motivo, el propósito del estudio es determinar la relación de las actitudes hacia el consumo y el consumo
de alcohol del personal de salud.
METODOLOGÍA
El presente estudio es de tipo descriptivo, correlacional y predictivo. La población de estudio estuvo
conformada por 420 participantes personal de salud de ambos sexos, pertenecientes a dos instituciones
hospitalarias de tercer nivel de atención en la zona metropolitana del estado de Nuevo León, México.
El muestreo fue de tipo sistemático 1 de cada 3, con inicio aleatorio. El tamaño de muestra se obtuvo a
través del paquete estadístico n´Query Advisor V4.0, con un nivel de confianza del 95%, un límite de
error de estimación de .05 y una potencia del 90%, obteniendo una muestra total de 420 participantes.
Para la recolección de los datos se utilizó una Cédula de Datos Personales e Historial de Consumo de
Alcohol [CDPHCA], esta incluye preguntas relacionadas a las características sociodemográficas, así
como prevalencias de consumo de alcohol. El primer instrumento que se usó fue la Escala de Actitudes
Hacia el Consumo de Alcohol [EACA] (García-Rodríguez & López-Sánchez, 2001), el cual está
conformado por 13 reactivos con formato de respuesta tipo Likert de cinco opciones (1= De acuerdo
pág. 5257
totalmente, 2= De acuerdo, 3= Ni de acuerdo ni desacuerdo, 4= Desacuerdo, 5= Desacuerdo
totalmente). El instrumento se compone de tres dimensiones; índice de desagrado por el alcohol
(1,2,3,4) actitud de predisposición para el uso y consumo de alcohol (5,6,7,10,11,13), predisposición
para la acción contra el consumo de alcohol (8,9,12).
Los reactivos de la dimensión actitud de predisposición para el uso y consumo de alcohol requieren ser
invertidos, por lo tanto, la escala cuenta con una puntuación mínima de 13 y máxima de 65. Para su
interpretación, puntajes entre 13 y 39 son considerados actitudes positivas hacia el consumo de alcohol,
y entre 40 y 65 son actitudes negativas hacia el consumo de alcohol. Este instrumento ha reportado alfa
de Cronbach de .81 en población mexicana (Telumbre-Terrero et al., 2017), en el presente estudio el
valor obtenido fue de .70.
El segundo instrumento fue el Cuestionario de Identificación de los Trastornos debido al Consumo de
Alcohol [AUDIT] (Babor et al., 2001), es un instrumento de tamizaje donde los reactivos que lo
conforman examinan el tipo de consumo de alcohol (de riesgo, dependiente y perjudicial). El
cuestionario consta de 10 ítems con opción múltiple, correspondientes a tres dimensiones: frecuencia y
cantidad de consumo, posibilidad de dependencia y consumo nocivo de alcohol. La escala tiene un valor
mínimo de 0 y un máximo de 40 puntos, lo que permite establecer puntos de corte para cada tipo de
consumo; de 1 a 3 se considera un consumo de riesgo, de 4 a 7 puntos es un consumo dependiente y de
8 a 40 puntos se presenta un consumo perjudicial. Se realiza una valoración tipo Likert de 4 puntos. La
escala ha reportado una consistencia interna aceptable con un alfa de Cronbach de .85 (Vázquez-Puente
et al., 2024), en el presente estudio el valor obtenido fue de .87.
El presente estudio se apegó a lo dispuesto en el Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de
Investigación para la Salud (Secretaria de Salud [SS], 2014).Se solicitó la aprobación de los Comités
de Investigación y Ética en Investigación de una universidad en el estado de Nuevo León, México para
realizar el presente estudio, una vez obtenida a través del registro FAEN-D-1921, se procedió a solicitar
autorización del Instituto Mexicano del Seguro Social, en la cual se obtuvo el acceso mediante el
registro R-2023-1904-148.
Se solicitó un listado del personal (medicina y enfermería) por departamento y turno con la finalidad de
hacer la invitación a participar en el estudio y aclaración de dudas. Se impartió capacitación a personal
pág. 5258
de apoyo en la recolección de datos. Se contactó al encargado de enseñanza para solicitar autorización
y realizar el estudio, posterior a eso, se realizó la selección de los participantes a través del muestreo
sistemático hasta completar el tamaño de muestra.
Se realizó la invitación para participar en el estudio, se agendó cita a quienes aceptaban para la
aplicación del Consentimiento Informado. Una vez leído y firmado se entregó una copia al participante,
asimismo, se le entregó un sobre sellado el cual contenía los instrumentos, que se respondieron a lápiz
y papel en un tiempo aproximado de 15 minutos.
El investigador estuvo al pendiente de dudas en el llenado de los instrumentos, mencionando que, si
alguna pregunta les generaba incomodidad, podían posponer por un tiempo y después continuar
contestándola, también tenían la libertad de abandonar el estudio en el momento que quisieran, se les
informó que no recibirían gratificación o beneficio por participar en el estudio. Al finalizar el llenado
se les indicó guardaran los instrumentos en el sobre y lo colocaran en un recipiente, se agradeció la
participación en el estudio, recordándoles que la información proporcionada era privada y confidencial.
Los datos fueron capturados y analizados mediante el paquete estadístico Statistical Package for the
Social Sciences (SPSS®) versión 24. Se utilizó estadística descriptiva mediante frecuencias y
porcentajes, además de la estadística inferencial para dar respuesta a los objetivos planteados en el
estudio. Se determinó la consistencia interna de los instrumentos mediante el Coeficiente alpha de
Cronbach. De igual manera, se calculó la prueba de normalidad de Kolmogorov-Smirnov con
corrección de Lilliefors para establecer la distribución de las variables, a través de las cuales se
determinó el uso de la estadística no paramétrica.
RESULTADOS
Respecto a las características sociodemográficas del personal sanitario, el sexo femenino predominó
(70.5%), siendo el grupo de 18 a 33 años de edad quienes reportaron más prevalencia (61.4%). La
mayoría de los participantes eran enfermeros (93.1%). En cuanto a la escolaridad, se identificó en mayor
proporción la licenciatura (48.3%).
En los patrones de consumo de alcohol del personal sanitario se observa que la mayoría reportó
consumo de riesgo (47.4%). Por otra parte, el consumo dependiente (20.2%) y perjudicial (19.3%)
mostraron cifras similares (Tabla 1).
pág. 5259
Tabla 1. Patrones de consumo de alcohol
Consumo de alcohol
Si
No
IC 95%
f
%
f
%
LI
LS
De riesgo
199
47.4
221
52.6
42.5
52.1
Dependiente
85
20.2
335
79.8
16.3
24.1
Perjudicial
81
19.3
339
80.7
25.5
23
Nota. f=frecuencia; %= porcentaje; IC= intervalo de confianza; LI= límite inferior; LS= límite superior; n= 420.
En la tabla 2, se presentan los coeficientes de correlación que revelan las asociaciones entre las variables
sociodemográficas, las actitudes hacia el consumo y el consumo de alcohol. Se encontró una relación
entre las actitudes hacia el consumo con el consumo de alcohol (r
s
= .409, p< .001), lo que significa que,
a mayores actitudes hacia el consumo, se presenta un mayor consumo de alcohol en el personal de salud.
Como hallazgo adicional se destaca que la edad (r
s
= -.228, p< .001) y escolaridad (r
s
= -.099, p< .001)
se relacionan con el consumo de alcohol, lo que quiere decir que, a menor edad y escolaridad, se
presenta mayor consumo de alcohol. Así mismo, la edad se relacionó con la escolaridad (r
s
= .269, p<
.001), indicando que, a mayor edad, se presenta mayor grado escolar. Por otra parte, a menor edad, se
presentan mayores actitudes hacia el consumo de alcohol (r
s
= -.227, p< .001).
Tabla 2. Correlación de las actitudes hacia el consumo y consumo de alcohol
Varible
1
2
3
4
1. Edad
-
.269**
-.227**
-.228**
2. Escolaridad
-
.030
-.099**
3. Actitudes hacia el consumo
-
.409**
4. Consumo de alcohol
-
Nota. **=p˂.001; n= 420.
La tabla 3 muestran que el Modelo de Regresión Lineal Múltiple en su conjunto fue significativo (F
(419)
=
30.3, gl= 3, p< .001), identificando una varianza explicada del 18%. Las actitudes hacia el consumo
mostraron efecto positivo y significativo con el consumo de alcohol (β= .135, p= .001).
pág. 5260
Tabla 3. Modelo de Regresión Lineal Múltiple por método intro para efecto de edad, escolaridad y
actitudes hacia el consumo con el consumo de alcohol
SC
gl
MC
F
p
Regresión
1707.808
3
569.2
30.3
.001
Residuo
7801.170
416
18.7
Total
9508.979
419
Modelo 1 Coeficiente
β
EE
B
t
p
IC 95%
LI
LS
Constante
1.286
1.16
1.10
.271
-1.00
3.57
Edad
-.038
.023
-.076
-1.63
.102
-.084
.008
Escolaridad
-.413
.215
-.087
1.91
.056
-.836
.010
Actitudes hacia el consumo
.135
.016
.388
8.47
.001
.104
.167
Nota. R
2=
coeficiente de determinación; SC= suma de cuadrados; gl= grados de libertad; MC= media cuadrática; F= estadístico
F; p= significancia; β= beta no estandarizada; EE= error estándar; B= beta estandarizada; t= estadístico de prueba t; IC95%=
Intervalo de confianza a 95% bootstrap.
DISCUSIÓN
El presente estudio aportó información referente a características del personal de salud, conocer los
patrones de consumo de alcohol e identificar si las actitudes hacia el consumo predicen el consumo de
alcohol. Referente a los datos sociodemográficos, prevaleció el sexo femenino, con mayor proporción
la edad de 18 a 33 años, así como la escolaridad de licenciatura, lo cual es similar a lo reportado por
algunos autores (Álvarez et al., 2020; Villarreal-Mata et al., 2023).
En los patrones de consumo de alcohol, se identificó al consumo de riesgo en mayor proporción, seguido
del consumo dependiente y perjudicial. Esto concuerda con algunos autores (León-Seminario & Peña-
Sánchez, 2018; Osorio et al., 2020; Korsdal et al., 2015; Thiebaud et al., 2021). Una posible explicación
es que recientemente las mujeres han ido incorporándose a los espacios públicos, generando conductas
similares a los hombres a través del consumo de alcohol con la finalidad de tener una aprobación social,
en este sentido, la mayor proporción de participantes son mujeres y la literatura refiere que suelen
pág. 5261
presentar menor frecuencia y cantidad de alcohol que los hombres (Comisión Interamericana para el
control del Abuso de Drogas [CICAD], 2019).
En cuanto a la asociación entre las variables planteadas en el estudio, se encontró una relación positiva
y significativa en la edad con escolaridad, esto indica que, a mayor edad, la escolaridad se presentará
en mayor proporción. Esto puede ser respaldado por el hecho de que tener menor años de formación
académica por parte del profesional sanitario, puede influir en la adquisición de menor conocimientos
sobre las consecuencias a la salud respecto al consumo de alcohol. De acuerdo con el grado de estudios
se ha evidenciado que el tener escolaridad técnica y de pregrado, influye en mayor consumo de alcohol
en comparación con aquellos que cuentan con estudios de posgrado (Barbera et al., 2015; López et al.,
2015; Osorio et al., 2020).
Por otra parte, se identificó asociaciones negativas y significativas en la edad y escolaridad con el
consumo de alcohol. Indicando que, a menor edad y escolaridad, mayor será el consumo de alcohol del
personal de salud. Así mismo se obtuvo relación negativa en edad y actitudes hacia el consumo. En este
sentido, el inicio temprano del consumo del alcohol del personal de salud se ha asociado con mayor
riesgo a desarrollar síntomas de dependencia en la etapa adulta, así como el desarrollar trastorno por
consumo de alcohol (Wijeratne et al., 2021). Aunado a esto, la adolescencia es una etapa de transición
de cambios físicos, psicológicos y hormonales, por lo tanto, en este periodo el personal de salud
adquiere cierta madurez que le permite tener actitudes de rechazo hacia el consumo de alcohol
(Rodríguez-Aguilar et al., 2022).
En el contexto profesional, la ingesta de esta sustancia puede atribuirse al panorama de la enfermería
en México debido a que, en el año 2021, del total de 620 mil personas en el campo de la enfermería,
solo el 53% eran profesionales, con una edad promedio de 37 años (Instituto Nacional de Estadística
Geografía e Informática [INEGI], 2022).
Referente al efecto de las variables, se identificó que las actitudes hacia el consumo predicen de forma
positiva el consumo de alcohol del personal de salud. En este sentido, las actitudes hacia el consumo de
alcohol en dicha población se ven influenciadas por creencias y normas culturales, lo que puede llevar
a comportamientos de riesgo para la salud (Escobedo et al., 2018). Desde la adolescencia, se observa
una mayor permisividad entre los pares en comparación con los padres, lo que puede traducirse en
pág. 5262
prácticas más arriesgadas de consumo de alcohol en la edad adulta (Rodríguez-Aguilar et al., 2022).
Estas tendencias han sido documentadas en estudios previos (Escobedo et al., 2018; Jackson et al.,
2014).
CONCLUSIONES
Predominó el personal de salud entre los 18 y 33 años de edad, personal de enfermería con escolaridad
de licenciatura. El patrón de consumo que se reportó en mayor proporción fue el de riesgo.
Se identificaron asociaciones positivas y significativas en la edad con la escolaridad y las actitudes hacia
el consumo. Por otra parte, se identificó relaciones negativas y significativas entre la edad, escolaridad
y actitudes hacia el consumo con el consumo de alcohol del personal de salud.
La presente investigación tiene la finalidad de ampliar el panorama sobre las actitudes que tiene el
personal de salud hacia el consumo de alcohol a través de los datos obtenidos en el estudio, debido a
que son los encargados de brindar un cuidado de calidad y este puede verse afectado por los factores
planteados en la investigación. Por lo tanto, se plantea la necesidad de realizar e implementar estrategias
de prevención y disminución de consumo de alcohol en el Personal de Salud por parte de las
instituciones de salud.
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