PROPUESTA A TRAVÉS DE DIFERENTES ENFOQUES
PARA CALCULAR COSTOS DE PRODUCCIÓN DE LOS
BIENES AGRÍCOLAS
PROPOSAL THROUGH DIFFERENT APPROACHES
TO CALCULATE PRODUCTION COSTS OF A
GRICULTURAL GOODS
Edith Esther López Mamani
Universidad Mayor de San Andrés, Bolivia
pág. 8028
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i4.12969
Propuesta a Través de Diferentes Enfoques para Calcular Costos de
Producción de los Bienes Agrícolas
Edith Esther López Mamani
1
eelopez4@umsa.bo
https://orcid.org/0000-0001-7879-9914
Universidad Mayor de San Andrés
La Paz – Bolivia
RESUMEN
Introducción. La investigación presenta una propuesta con cuatro enfoques diferentes con su
demostración práctica, para calcular los costos de producción agrícola de los cultivos transitorios y
permanentes. El objetivo de esta investigación, es sistematizar los fundamentos teóricos que sustentan
las opciones para valorar los costos agrícolas y ser una guía de orientación. Método. Se utilizó el método
analítico sintético y se realizó una revisión documental de la literatura, con un nivel propositivo donde
se resolvieron casos específicos sujetos a modificación y perfeccionamiento. Resultados. Permiten
afirmar que la composición del costo de cada tipo de cultivo tiene sus propias características y existen
ópticas empresariales, no empresariales y gubernamentales que dependen de varios elementos, con
énfasis en aspectos determinantes que podrían afectarlos como el tratamiento contable de los activos
fijos, activos fijos biológicos, depreciación, financiamiento, costo financiero y costo de oportunidad,
visibilizando su impacto económico y la utilidad de los mismos. Discusión. Por la evidencia demostrada,
este trabajo fortalece el bagaje de información para consolidar o proponer nuevas formas de cálculo y
generar teorías innovadoras, considerando que representa una necesidad nacional contar con un
instrumento de análisis gerencial, cuyo efecto repercutirá en la toma de decisiones, soberanía
alimentaria, industrialización y el precio.
Palabras clave: agricultura, enfoques, costos de producción
1
Autor principal
Correspondencia: eelopez4@umsa.bo
pág. 8029
Proposal Through Different Approaches to Calculate Production Costs of
Agricultural Goods
ABSTRACT
Introduction. The research presents a proposal with four different approaches with their practical
demonstration, to calculate the agricultural production costs of temporary and permanent crops. The
objective of this research is to systematize the theoretical foundations that support the options to value
agricultural costs and to be a guide for orientation. Method. The synthetic analytical method was used
and a documentary review of the literature was carried out, with a propositional level where specific
cases subject to modification and improvement were resolved. Results. They allow to affirm that the
cost composition of each type of crop has its own characteristics and there are business, non-business
and government perspectives that depend on several elements, with emphasis on determining aspects
that could affect them such as the accounting treatment of fixed assets, biological fixed assets,
depreciation, financing, financial cost and opportunity cost, making visible their economic impact and
their usefulness. Discussion. Based on the evidence demonstrated, this work strengthens the information
base to consolidate or propose new forms of calculation and generate innovative theories, considering
that it represents a national need to have a management analysis instrument, the effect of which will
impact decision-making, food sovereignty, industrialization and price.
Keywords: agriculture, approaches, production costs
Artículo recibido 10 julio 2024
Aceptado para publicación: 15 agosto 2024
pág. 8030
INTRODUCCIÓN
Justificación del interés de la cuestión
La elección del tema se fundamenta en varias razones. En primer lugar, a través del tiempo se ha
incrementado no solo la producción sino también la superficie cultivada, hecho que lleva a la necesidad
de determinar el costo de producción que tiene varios atributos al constituirse en un elemento del control
presupuestario, de gestión y planificación, útil para identificar bienes agrícolas estratégicos, fortalece el
control gerencial y las buenas prácticas agrícolas, coadyuva en la identificación, clasificación y
reducción de erogaciones que no forman parte del costo o que lo afectan significativamente, evalúa la
estimación de otros costos en los subproductos y derivados y ayuda al productor a comprender las
normas generales y específicas, generando nuevas teorías sobre la composición del costo de cada tipo
de cultivo, en algunos casos complejos al depender de la experiencia, usos y costumbres, utilización de
tecnología, investigación, etc., precisan del diseño de políticas para clasificar los diferentes costos
vinculados a la producción y optimización de los procesos, por lo que resulta imperioso utilizar un
sistema de costos, el prorrateo por grupos; sectores y departamentos y reconocer la importancia de la
actividad agrícola en la economía boliviana, así como su incidencia en la parte financiera de cualquier
tipo de organización.
En segundo lugar, proponer cuatro enfoques con distintas características y riesgos inherentes para el
cálculo de los costos de producción de los cultivos transitorios y permanentes. El primer enfoque está
diseñado para organizaciones empresariales con fines lucrativos que además de producir y cosechar,
transforman e industrializan el bien agrícola, generando costos adicionales para obtener nuevos
productos terminados con diferentes costos, donde se destaca los organismos de control, ámbito
impositivo, deberes formales, ciclo económico, preparación de estados financieros y un caso práctico
donde el costo de producción calculado en la hoja de costos, es el mismo que los registros contables.
El segundo enfoque proyecta el costo de producción para su aplicación en tres casos: organizaciones
con actividades agropecuarias empresariales; los empadronados en un Régimen Tributario Especial
como el Régimen Agropecuario Unificado (RAU) y actividades agropecuarias excluidas del RAU que
deben tramitar su certificado de no imponibilidad ante el ente fiscalizador, los mismos calculan sus
costos en función al tiempo específico del proceso de producción de cada bien agrícola cosechado,
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donde se demuestran dos ejemplos prácticos relacionados al cultivo del arroz: en el primer caso, se toma
en cuenta el período específico del proceso de producción, en este caso 5 meses, aspecto que incidirá
en el cálculo de la depreciación y en el segundo, se adiciona también el costo financiero.
El tercer enfoque refleja el esbozo de una hoja de costos elaborado por una Institución Pública que
genera reportes y diferentes fórmulas, sobre superficie, producción y rendimiento para algunos bienes
según el lugar de producción por campaña agrícola, mes de la siembra, costo de la mano de obra, nivel
tecnológico, variedad, imprevistos, etc. El cuarto enfoque podría ser aplicado por organizaciones con
actividades económicas con fines lucrativos o no, utiliza la teoría de los costos por absorción,
esquematiza la hoja de costos priorizando el costo financiero y costo de oportunidad con su respectivo
caso práctico vinculado al cultivo de la naranja.
En tercer lugar, la demostración práctica permitirá comparar la teoría con la práctica de las ópticas
empresariales, no empresariales y gubernamentales que dependen de varios elementos de la naturaleza
y extrínsecos, políticas organizacionales, factores, riesgos inherentes, etc. Por otro lado,
académicamente es relevante la aplicación, demostración y comparación del cálculo tanto en la
contabilidad agrícola como en la hoja de costos, independientemente del enfoque, para fortalecer el
conocimiento que beneficiará a diferentes usuarios internos (propietarios, socios, gerentes, empleados)
y externos (inversionistas, proveedores, clientes, diferentes niveles del Estado, investigadores, etc.)
Objetivo
Este trabajo pretende sistematizar los fundamentos teóricos que sustentan las diferentes opciones para
valorar los costos de producción agrícola y ser una guía de orientación.
MATERIAL Y MÉTODO
El trabajo se realizó aplicando los métodos teóricos como el analítico sintético, que establece la relación
recíproca entre el análisis y la síntesis; analizar significa desmembrar en sus partes constituyentes a un
objeto, fenómeno o proceso de la realidad objetiva para su mejor comprensión, mientras que la síntesis
se refiere a la integración nuevamente de sus partes en un proceso inverso; este método se corresponde
con procesos lógicos del pensamiento (el análisis y la síntesis) que de manera consciente resultan
esenciales para el trabajo científico, sobre todo en el desarrollo teórico de las investigaciones, así como
en cualquier valoración de significación teórica que se lleva a cabo, sin importar el contexto particular
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en que esta tenga lugar. El método empírico de la revisión documental se aplicó para la transformación
de la información objeto de revisión, que emplea la búsqueda de información donde los documentos
que se revisan, están sujetos a modificación o perfeccionamiento, con la intención de conocer políticas
orientadoras (Soto, E.R. & Vásquez, F. 2019, p. 68 y 72).
Este aporte tiene un nivel propositivo a través de una propuesta, donde se resolvieron casos específicos
demostrando un estudio en el que se formula y describe la solución que se pretende dar a un problema
específico, y este podría ser una necesidad básica insatisfecha o un problema de gestión relacionado a
las necesidades sociales, reflejado en el impacto económico de la actividad agrícola; información a
través de investigaciones sobre los tipos de cultivos transitorios y permanentes que se cultivan en
Bolivia; características del costo de producción agrícolas, diferencias entre los costos y gastos así como
su clasificación correspondiente; para concluir con la demostración práctica de cuatro enfoques.
RESULTADOS
Los resultados proporcionan la información que se detalla a continuación:
A la agricultura y su impacto económico
Conceptos
▪ Las actividades agrícolas han sido a través de los tiempos la base de la producción alimentaria y de
materias primas suministradas a otros sectores de la economía, cuyo conjunto valorizado constituye
el volumen total de la producción de una región (Corella, 2020).
▪ Según (López, 2019) en Bolivia representa un pilar fundamental, su importancia radica en la
satisfacción de necesidades alimenticias y medicinales, constituye un importante componente del
Producto Interno Bruto, tiene un ordenamiento jurídico general y específico y activa el desarrollo
del sector productivo.
▪ La actividad agrícola es la gestión, por parte de una entidad, de la transformación biológica y
recolección de activos biológicos, para destinarlos a la venta, o para convertirlos en productos
agrícolas o en otros activos biológicos adicionales. El producto agrícola es el producto ya
recolectado, procedente de los activos biológicos de la entidad (Norma Internacional de Contabilidad
NIC 41 Agricultura, 2001).
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Tipos de cultivos
La mayoría de los cultivos (excepto los silvestres) tienen un proceso natural en el que se transforma la
semilla con la ayuda del hombre, animales, maquinaria y tecnología. Los cultivos temporales (anuales),
son las tierras utilizadas, cuyo ciclo vegetativo o proceso de producción es menor o igual a un año y que
se destruyen al ser cosechados, teniendo que ser plantados o sembrados nuevamente si se quiere
mantener el cultivo. El costo de producción será igual a la sumatoria de los costos acumulados en la
cuenta Sembradíos en Curso, entre la cantidad cosechada ejemplo:
Costo de producción = Sembradíos en Curso – sésamo
Cantidad de productos cosechados - sésamo
Tabla N° 1 Cultivos transitorios en Bolivia
Nombre del
bien agrícola
Tipo de cultivo
Ciclo Vegetativo
aproximado en días
Ají
Hortaliza
90 a 120
Ajo
Hortaliza
130 a 150
Alcachofa
Hortaliza de invierno
90 a 150
Algodón
Industrial
110 a 150
Anís
Especias
90
Arracacha o zanahoria blanca
Hortaliza
300 a 350
Arroz
Cereal
140 a 150
Cedrón
Planta con la que se prepara bebidas
estimulantes, especias y plantas aromáticas
210 a 280
Chía
Planta herbácea
120
Frijol
Leguminosa
90 a 120
Girasol
Oleaginosa
85 a 110
Fuente. Investigación obtenida de los libros publicados en la Biblioteca de la Casa de la Agricultura de Bolivia IICA (López, 2019).
Los cultivos permanentes o perennes, tienen un ciclo vegetativo mayor a un año y no necesitan ser
sembrados o plantados nuevamente después de cada cosecha, es decir que no requieren del sacrificio de
la planta para obtener otros productos terminados o cosechados. Según el artículo 22º del Reglamento
del Impuesto sobre las Utilidades de las Empresas, la depreciación de cítricos es 10%, caña de azúcar
20% y vides 12.5 % (D.S. 24051, 1995).
El costo de producción será igual a la sumatoria de los costos acumulados en la cuenta Cosechas
pendientes, entre la cantidad cosechada, ejemplo:
Costo de producción = Cosechas pendientes - café
Cantidad de productos cosechados – café
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Tabla N° 2 Cultivos permanentes en Bolivia
Nombre del bien agrícola
Tipo de cultivo
Alfalfa
Forraje
Café
Estimulantes
Caña de azúcar
Industriales
Castaña (nuez de Brasil)
Frutales
Cidra (Aitken, 1987)
Frutales cítricos
Chirimoya
Frutales
Guapurú
Fruta emblemática del oriente boliviano
Limón
Frutales cítricos
Lucuma
Frutales amazónicos
Mandarina
Frutales cítricos
Manzana
Frutales
Fuente. Investigación obtenida de los libros publicados en IICA (López, 2019).
Costo de producción agrícola
Características
1. Son peculiares y complejos en cada una de las etapas que forman parte del proceso productivo
biológico, por esta razón para optimizar el trabajo, es imperioso utilizar un sistema de costos,
(UMSA. Carrera de Contaduría Pública. IICCFA, 2020).
2. Precisan de políticas diseñadas para clasificar los diferentes costos vinculados a la producción,
conforme lo descrito en el numeral B4 y en algunos casos la forma de cultivo que tiene cada región
reflejan sus usos y costumbres.
3. Algunas organizaciones además de producir y cosechar, transforman e industrializan el bien
agrícola, generando costos adicionales para obtener nuevos productos terminados con diferentes
costos, como por ejemplo la empresa dedicada a la producción, comercialización e industrialización
del limón (TOTAÍ CITRUS S.A., s.f.).
4. Tienen un efecto en el precio de venta, al respecto en Bolivia la Empresa de Apoyo a la Producción
de Alimentos (EMAPA) confirmó que el arroz estaquilla se vende a Bs198,50; arroberas Bs50,50,
arroz k’haja Bs153.50 y arroberas en Bs40 (Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural
MDP y EP, 2024).
5. (Mendoza, 2017) recomienda el prorrateo por grupos (agricultura); sectores (cultivos transitorios -
oleaginosas) y departamentos (soya, girasol, sésamo, etc.)
6. Existen elementos que podrían afectar este tipo de costos de acuerdo a lo descrito en la Tabla N° 2,
así como casos atípicos como la pandemia del COVID que ha impactado la actividad agrícola siendo
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la fuente principal de alimentos que abastecen a la población, con repercusiones en el rendimiento
y comercialización (Luque et al., 2021).
7. Deben considerar factores que ameritan un tratamiento contable especial como el activo fijo y el
financiamiento descrito en el numeral D.1 y D.2 respectivamente.
8. Con respecto al ámbito impositivo de la actividad económica, depende del empadronamiento en el
Régimen General y Régimen Agropecuario Unificado (RAU), caso contrario corresponde la
tramitación del Certificado de no imponibilidad.
Diferencia entre Costos y Gastos
El término costo se aplica con mayor frecuencia a las erogaciones relacionadas con la producción
(materia prima, mano de obra y gastos indirectos de producción), mientras que el gasto se vincula con
las actividades de administración, venta y financiamiento (intereses) (Ramirez Padilla, 2018; Véliz &
Culcay, 2022).
Clasificación de los costos
Tabla N° 1 Clasificación de los costos
Con relación
Se clasifican en:
a la función en la que se originan
costos de producción subdivididos en costos de materia prima, mano de obra,
costos indirectos de producción, costos de distribución o venta, costos de
administración y costos financieros.
a su identificación con una
actividad, departamento o
producto
costos directos e indirectos.
a su comportamiento respecto al
volumen de producción o venta
de artículos terminados
costos variables, costos fijos, costos fijos discrecionales, costos fijos
comprometidos o sumergidos y costos semivariables (Arredondo, 2015).
al periodo en que se llevan al
estado de resultados
costos del producto o costos inventariables (García, 2019) y costos del
período o costos no inventariables (Arredondo, 2015).
al tiempo en que fueron
calculados
costos históricos y costos predeterminados (Cárdenas, 2016).
al control sobre la ocurrencia del
costo
costos controlables y no controlables (Jiménez, 2014).
a su inventario
costos totales y costos unitarios (Duque, 2018).
Fuente. Elaboración propia.
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Elementos que influyen en el costo de producción
Se identificó tres elementos, descritos en la Tabla N° 2.
Tabla N° 2 Elementos que influyen en el costo de producción
Factores
Descripción
Elementos intrínsecos naturales
de la producción
El clima (lluvia, temperatura, vientos, insolación).
Tierra con y sin mejoras (atributos físicos y químicos). Rotación de
cultivos, cuidado a la madre tierra.
Agua (calidad, cantidad, modo de obtención, distribución y tecnología
como el bombardeo de nubes).
Riquezas naturales (especies animales y vegetales, la megadiversidad o
riqueza biológica se expresa en el número de especies animales y
vegetales en la diversidad de ambientes, paisajes, y ecosistemas naturales.
Uso de suelos y su impacto con el medio ambiente.
Elementos intrínsecos no
naturales de la producción
Trabajo (capacitación, experiencia específica, tercerización de servicios,
etc.)
Capital agropecuario (fundiario y de explotación).
Mercado interno y comercio exterior).
Elementos extrínsecos
Medios de comunicación (infraestructura caminera, ferias, información,
etc.)
Acción del Estado (cumplimiento a la Constitución Política del Estado,
normativa, subvención, suspensión, subsidios, capacitación, dotación de
maquinaria, beneficios tributarios, empadronamiento, saneamiento de
tierras, Centro de medicina nuclear, créditos, mercados, biotecnología,
etc.)
Organizaciones (Incentivar la producción nacional con valor agregado,
cuidar el medio ambiente mediante el uso de métodos y técnicas
compatibles, ejercer responsabilidad social respecto a la producción,
sanidad, tratamiento de aguas, gestión de riesgos y desastres, cumplir sus
obligaciones tributarias, laborales y formales y realizar estudios para que
esta actividad sea sostenible).
Población (generar cultura del consumo de la producción nacional y no
realizar ni apoyar actividades ilícitas como el contrabando).
Otros riesgos inherentes, imprevistos, contingencias, etc.
Fuente. Elaboración propia en base a (López, 2019).
Factores que afectan el costo de producción
Los factores determinantes en el costo de producción son dos:
Activos fijos, activos fijos biológico productivos y su depreciación
La organización agrícola tiene actividades heterogéneas y diferentes activos fijos, por esas razones, se
debe tener un cuidado especial en el registro contable y principalmente su prorrateo al determinar el
costo, por consiguiente:
▪ Identificar si corresponde su incidencia o no en el cálculo del costo de producción (viviendas,
alambrados, silos, maquinaria agrícola, drones, cosechadoras inteligentes, etc.)
pág. 8037
▪ Caracterizar el estado actual de la maquinaria que se adapte más al tipo de explotación, por cuanto
los gastos de mano de obra y equipos, representan rubros importantes de costos.
▪ Clasificar los que se utilizan en el proceso de producción, en diversas labores y actividades
económicas como la ganadería.
▪ Analizar aquellos que tengan un valor en libros alto y si su depreciación, mantenimiento y
reparación quizá afecte el costo.
▪ Establecer procedimientos uniformes:
1. Cuando se utilicen en la producción de diferentes bienes agrícolas, siendo que la depreciación
se registrará haya o no producción.
2. En el método de depreciación (el cambio en el mismo se debe comunicar al Servicio de
Impuestos Nacionales SIN).
▪ Registrar el derecho propietario de la maquinaria (tractores agrícolas, cosechadoras, trilladoras,
fumigadoras, estercoladoras, chatas, tolvas, skiders, chimangos, bombas para riego, sistemas de
aspersión, cabezales de sembradura, generadores eléctricos, grupos halógenos, mesas gravimétricas,
motores de luz, etc.); implementos (rastra, arados, surcadoras, sembradoras, subsoladores,
monocultores) y otras máquinas de uso agropecuario.
▪ Ej. en el caso de Santa Cruz, el órgano responsable de administrar y emitir el correspondiente
certificado sobre registro, gravamen, cambio de propietario, modificación de registro de datos
técnicos, etc. que evidencia la existencia física de los mismos, es el Servicio Departamental
Agropecuario de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SEDACRUZ), (Ley Departamental N°54,
2012, artículo 9 inciso 10); es decir que se autoriza su libre tránsito en el Departamento y el acceso
a créditos financieros mediante la garantía prendaria.
Financiamiento
▪ Es indispensable una metodología para los costos financieros por su impacto económico, tal como
se demuestra en las (Tablas N
os
3, 4, 5 y 6), donde se adoptan procedimientos para calcular los
mismos.
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▪ “La razón básica de la inclusión de los intereses en un costo, es el costo de oportunidad del dinero
para diferenciar varias alternativas y la necesidad de cuantificar la incidencia del capital” (Frank,
1980).
▪ El Costo de oportunidad es un concepto económico, que se define como la cantidad de bienes y
servicios a los cuales se renuncia por adoptar una alternativa distinta a la que se viene desarrollando
en la actualidad (Andrade, 2012), a su vez depende del entorno macroeconómico, tasa de interés,
tasa de inflación, tipo de cambio y el horizonte de evaluación; razones suficientes para disponer de
los recursos financieros.
▪ El financiamiento, en todos los casos dependen del tipo de crédito, tamaño de la unidad productiva
(Microempresa, pequeña empresa, mediana y gran empresa). Las cuotas fijas y variables dependen
del plazo, periodo de gracia, aporte propio, frecuencia de pago, monto y tasa, por tanto, en ellas no
están incluidos otros tipos de pagos, ej. comisiones y seguros.
▪ En el caso del BDP; el crédito agropecuario está dirigido a apoyar la actividad agropecuaria,
producción agrícola, cría, recría y engorde de ganado mayor y menor, productos de origen animal,
incluida la producción de miel, huevos, leche y otros productos; en cambio el crédito para riego está
dirigido a productores agrícolas que requieran tecnificar o mejorar sus sistemas de riego (Banco de
Desarrollo Productivo BDP. Sociedad Anónima Mixta SAM, 2014). Ej: en el caso que el Enfoque
N° 1, tenga una inversión de Bs350.000, la cuota fija tendría un importe significativo como se
demuestra en la Tabla N° 3.
Tabla N° 3 Cálculo del costo financiero para crédito agropecuario y riego
Tipo de Créditos
Pago mensual aproximado. Cuota fija
Agropecuario y riego
Monto del préstamo Bs350.000, tasa de interés 6%, duración del crédito 5 cuotas,
frecuencia de pago mensual, plazo en meses (5), meses de gracia (0). Pago mensual
aproximado Bs71.053.49
Elaboración propia en base a los datos de la calculadora del BDP SAM de fecha 29/05/2024.
En el Enfoque N° 2, para el cálculo del costo financiero se tomó en cuenta la Inversión del activo fijo,
como se expone en la Tabla N° 4.
pág. 8039
Tabla N° 4 Cálculo del costo financiero para la producción del arroz
Cálculo de la cuota fija
Costo Financiero = Inversión * tasa de interés * periodo vegetativo
Costo Financiero = Bs50.000*6%*5 meses
Cuota Fija = Bs10.150.50
Elaboración propia, en base a la calculadora del BDP SAM de fecha 6/06/2024.
En el Enfoque N° 3, el cálculo del costo financiero es diferente para la producción del frejol en dos
Departamentos, como se muestra en la Tabla N° 5.
Tabla N° 5 Cálculo del costo financiero para la producción del frejol
Departamentos
Cálculo
Beni
Costo Financiero = Costo Directo * tasa de interés * periodo vegetativo
Costo Financiero = 4.095.74 * 1.58% * 12 meses = Bs776.55
Chuquisaca
Costo Financiero = 4.139.74 * 1.58% * 5 meses = Bs327.04
Elaboración en base a la página del Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP)
En el caso práctico del Enfoque N° 4, de acuerdo a la información publicada en la Carrera de Contaduría
Pública, Instituto de Investigaciones en Ciencias Contables, Financieras y Auditoría (IICCFA, 2017),
forman parte del costo de producción de la naranja, el interés de Bs35.095.89 aplicando al total del
préstamo y el cálculo del costo financiero sobre la Inversión en activos fijos y activos fijos biológicos,
tal como se revela en la Tabla N° 6.
Tabla N° 6 Cálculo del costo financiero para la producción de la naranja.
Concepto
Plan de pagos cuota fija
Intereses
Bs1.000.000*6%*213.5/365 = Bs35.095.89
Costo Financiero
Bs932.500 * 4.5% *7 /12 = Bs24.478.12
Elaboración en base a (IICCFA, 2017, p. 110).
Enfoques para determinar los costos de producción agrícola
Enfoque N° 1 - Características
Está diseñado para empresas gomeras, castañeras, agrícolas, ganaderas, agroindustriales y otras
organizaciones con fines lucrativos (algunas Cooperativas), que tengan como uno de sus deberes
formales, la presentación de estados financieros considerando una gestión económica (12 meses) según
la normativa tributaria boliviana.
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▪ Como parte de una política empresarial, determina los costos de producción teniendo en cuenta los
vinculados al proceso biológico (materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de
producción, costos directos, indirectos, fijos, variables, etc.)
▪ El costo de producción reflejado en los registros contables y en la hoja de costos, son iguales.
▪ Se puede determinar en cualquier unidad de medida: fanega, tonelada, quintal, arroba, kilogramo,
etc.
▪ El valor en libros de las depreciaciones se los expondrá en el Estado de Resultados, considerando
que representa un costo fijo muy elevado que podría generar distorsiones en la determinación del
resultado económico.
▪ En cuanto al ámbito impositivo, podría ser aplicado por organizaciones con actividades
agropecuarias empresariales vinculadas a la prestación de servicios a terceros, que deben
empadronarse en el régimen general, donde corresponden todos los contribuyentes que tengan su
Número de Identificación Tributaria y emitan la factura correspondiente (SIN), forman parte las
organizaciones vinculadas a la producción, acopio, comercialización e industrialización de bienes
agropecuarios; que buscan posicionarse en el mercado interno y externo y las personas naturales,
sucesiones indivisas y Cooperativas Agropecuarias excluidas del R.A.U., normado por el D.S. Nº
24463, independientemente de la superficie de sus propiedades, que presten servicios a terceros.
Los sujetos pasivos de éste Régimen, deben cumplir los plazos para el pago del Impuesto sobre las
Utilidades de las Empresas (IUE) y la presentación de sus estados financieros, bajo la siguiente
norma: Ley 843, D.S. 24051 (Reglamento del Impuesto Sobre las Utilidades de las Empresas).
Declaración y Pago del Impuesto. El Art. 39 (Plazo y cierres de gestión), establece: Los plazos para
la presentación de las declaraciones juradas y el pago del impuesto, cuando corresponda, vencerán
a los ciento veinte (120) días posteriores al cierre de la gestión fiscal, ya sea que deban presentarse
con o sin dictamen de auditores externos. A partir de la gestión 1995, se establece la siguiente fecha
de cierre de gestión según el tipo de actividad (30 de junio: Empresas gomeras, castañeras, agrícolas,
ganaderas y agroindustriales).
pág. 8041
Ciclo económico. Comienza el 1 de julio y concluye el 30 de junio del siguiente año, ejemplo:
01/07/2023-----------------------------------30/06/2024---------------------------------28/10/2024
Inicio de gestión Cierre de gestión
Ciclo económico = 12 meses 120 días
Presentación de EE.FIN.
y pago del IUE.
Organismos de control. Este tipo de empresas deben:
▪ Empadronarse ante las instancias correspondientes como el Servicio de Impuestos Nacionales
(S.I.N.), para realizar actividades económicas en el mercado interno; y a la Aduana Nacional de
Bolivia (A.N.B.), para efectivizar sus actividades de importación y exportación.
▪ Solicitar sus respectivas licencias de funcionamiento ante el Gobierno Autónomo de la Jurisdicción
a la que pertenece.
▪ Tramitar las autorizaciones de los organismos de control como por ejemplo: solicitar el permiso
fitosanitario; registros sanitarios; certificación sobre la sanidad agropecuaria e inocuidad
alimentaria para la importación y exportación al (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e
Inocuidad Alimentaria SENASAG, 2000).
▪ Registrarse ante el Ministerio de Trabajo, Seguro Social, Gestora Pública, Servicio Plurinacional de
Registro de Comercio (SEPREC), etc.
▪ En algunos casos, pertenecer a una entidad que los represente dentro y fuera del territorio nacional,
los capacite y defienda sus derechos e intereses.
El siguiente caso práctico tiene fines enunciativos, no limitativos (Ingenio Arrocero Pantanal, 2021).
pág. 8042
Figura 1
DATOS:
1.-
2.-
Preparación del terreno 30.000
Siembra 25.000
Utilización de todas las semillas certificadas
Post siembra 15.000
Proceso del pelado del arroz (pulimiento, lustrado con agua y full color) 22.000
Cosecha 13.000
3.-
4.-
SE PIDE:
a)
b)
c)
d)
Exponer el enfoque N° 2, tomando en cuenta que el tiempo del proceso de producción es de cinco
meses, con dos casos:
CONCEPTO
Se adquieren 1.000 saquillos quintaleros, a Bs5 cada uno de la Sra. Goyita que no tiene NIT y se
utilizan en su totalidad.
En la cosecha se obtuvo 4.000 arrobas, de las cuales se venden el 50% al Sr. Alexander Castro
(sin NIT) y el 50% al Sr. Cristian Castro (con NIT), el precio por quintal es Bs300
El Ingenio Arrocero Pantanal S.R.L. dedicado a la producción de arroz, cuenta con 22 años de
experiencia, selecciona los cultivos, tiene aplicada las mejores tecnologías en procesos y produce
para los clientes más exigentes, buscando superar expectativas.
Para producir la variedad grano supremo, cuenta con una propiedad agrícola de 10.000 hectáreas
(Arrozales) con un valor en libros de Bs300.000; Banco Mercantil S.A. por Bs600.000; Silos,
almacenes y galpones Bs50.000 y Almacén de semillas certificadas por Bs5.000
El Departamento de contabilidad, presenta la planilla de trabajos respaldada con factura Nº 700:
Compare ambos costos de producción.
CASO PRÁCTICO
COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
CASO DE ESTUDIO: APLICACIÓN DE LOS ENFOQUES Nos 1 Y 2
EN CULTIVOS TRANSITORIOS
Demostrar el enfoque N° 1, según el ciclo económico establecido en el artículo 39 del D.S. 24051
IMPORTE EN Bs
Hojas de costos de producción por quintal.
Primero: Incluya la depreciación.
Segundo: La depreciación y el crédito agropecuario del Banco de Desarrollo Productivo de
Bs50.000 (Inversión), tasa de interés del 6%, duración del crédito 5 cuotas, frecuencia de pago
mensual, plazo en meses 5. El pago de la cuota fija formará parte del costo de producción.
pág. 8043
Figura 2
Fuente. Elaboración propia, julio 2024
INVERSIÓN
Propiedades Agrícolas Bs300.000
10.000 hectáreas
COSTOS DIRECTOS
Preparación del terreno 26.100,00
Siembra 21.750,00
Utilización de todas las semillas certificadas 5.000,00
Post siembra 13.050,00
Proceso del pelado del arroz 19.140,00
Cosecha 11.310,00
Utilización de saquillos 5.000,00
TOTAL COSTOS DIRECTOS
101.350,00
DEPRECIACIÓN
Depreciación silos, almacenes y galpones 2.500,00
TOTAL DEPRECIACIÓN 2.500,00
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN:
Costos directos 101.350,00
101.350,00
Costo Total 101.350,00
Producción cosechada en quintales 1.000
Costo de producción por quintal 101,35
Silos, almacenes y galpones Bs50.000
Ingenio Arrocero Pantanal S.R.L.
Hoja de costos de producción del arroz
(Por el periodo comprendido entre el 01 de julio del 2024 al 30 de junio del 2025)
(Expresado en bolivianos)
pág. 8044
Enfoque N° 2 - Características
1. Podría ser aplicado por organizaciones con:
Actividades agropecuarias empresariales.
Actividades agropecuarias empadronadas en un Régimen Tributario Especial que se caracteriza por no
emitir factura como el Régimen Agropecuario Unificado (RAU). Según el artículo 2: Son sujetos
pasivos del RAU las personas naturales y sucesiones indivisas que realicen actividades agrícolas o
pecuarias en predios cuya superficie esté comprendida dentro de los límites establecidos para pertenecer
a este régimen (Decreto Supremo N°24463), que según el Anexo I establece los límites de superficie
permitida para la propiedad agrícola desde más de 10 hasta 1.000 hectáreas y para la propiedad pecuaria
desde más de 500 hasta 10.000 hectáreas.
Actividades agropecuarias excluidas del RAU. Cuando la cantidad de territorio es menor al establecido
en la norma, las personas naturales y sucesiones indivisas, no necesitan empadronarse en el RAU, deben
tramitar su certificado de no imponibilidad del RAU ante el ente fiscalizador (SIN, 2016).
2. Toma en cuenta el ciclo vegetativo que es diferente para cada bien, la cantidad cosechada y los usos
y costumbres de cada región. En el caso práctico que se expone a continuación, pueden ocurrir dos
instancias: En el primer caso, se toma en cuenta el período específico del proceso de producción, en este
caso 5 meses, aspecto que incidirá en el cálculo de la depreciación y en el segundo, se adiciona también
el costo financiero.
Comparación de Costos del Enfoque N° 1 y N° 2
En la siguiente tabla, se demuestra que los resultados son distintos:
Tabla N° 7
Comparación del cálculo del costo de producción agrícola del arroz según el Enfoque N°1 y N° 2
Enfoque
Costo Total de
producción
Cantidad cosechada en
quintales
Costo por quintal
N° 1
Bs101.350.00
1.000
Bs101.35
N° 2 primero caso
Bs102.391.67
1.000
Bs102.39
N° 2 segundo caso
Bs112.542.17
1.000
Bs112.54
Elaboración propia
pág. 8045
Información corroborada con la siguiente hoja de costos:
Figura 3
Fuente. Elaboración propia, julio 2024
Enfoque N° 1
La
depreciación
anual se
expone en los
EE.FIN.
Con
depreciación
según el ciclo
vegetativo
Con
depreciación
y pago del
costo
financiero
INVERSIONES
Propiedades Agrícolas Bs300.000
10.000 hectáreas
COSTOS DIRECTOS
Preparación del terreno 26.100,00 26.100,00 26.100,00
Siembra 21.750,00 21.750,00 21.750,00
Utilización de todas las semillas certificadas 5.000,00 5.000,00 5.000,00
Post siembra 13.050,00 13.050,00 13.050,00
Proceso del pelado del arroz 19.140,00 19.140,00 19.140,00
Cosecha 11.310,00 11.310,00 11.310,00
Utilización de saquillos 5.000,00 5.000,00 5.000,00
TOTAL COSTOS DIRECTOS 101.350,00 101.350,00 101.350,00
DEPRECIACIÓN
Depreciación silos, almacenes y galpones 2.500,00 1.041,67 1.041,67
TOTAL DEPRECIACIÓN 1.041,67 1.041,67
COSTO FINANCIERO
Costo financiero por los 5 meses 10.150,50
TOTAL COSTO FINANCIERO
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN:
Costos directos 101.350,00 101.350,00 101.350,00
Depreciación 1.041,67 1.041,67
Costo Financiero 10.150,50
101.350,00 102.391,67 112.542,17
Costo Total 101.350,00 102.391,67 112.542,17
Producción cosechada 1.000 1.000 1.000
Costo de producción por quintal 101,35 102,39 112,54
Ingenio Arrocero Pantanal S.R.L.
Hoja de costos de producción del arroz
(Expresado en bolivianos)
Enfoque N° 2
Silos, almacenes y galpones Bs50.000
pág. 8046
Enfoque N° 3 - Características
▪ Las proyecciones de costos de producción los realiza el Observatorio Agroambiental y Productivo
(OAP), que es la instancia técnica del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT). Tiene la
tarea de monitorear y gestionar la información agropecuaria para garantizar la soberanía alimentaria,
su propósito es fortalecer un sistema de información oficial, creíble y útil para la toma de decisiones,
con el propósito de garantizar la Seguridad Alimentaria con Soberanía, a través de la generación,
sistematización y difusión de información especializada del sector Agropecuario y Desarrollo Rural
(Estado Plurinacional de Bolivia, s.f.).
▪ Genera reportes sobre superficie, producción y rendimiento, para algunos bienes agrícolas del
Departamento de La Paz, Beni, Oruro, Santa Cruz, Potosí, Tarija, Cochabamba, Sucre, según el
lugar de producción por campaña agrícola, mes de la siembra, costo de la mano de obra, nivel
tecnológico, variedad, imprevistos, rendimientos probables, unidad de medida, costo por jornal,
tiempo, meses de siembra, período vegetativo (estimativo), número de unidad, préstamo, tasas de
interés, costo unitario, costo total, cosecha probable, etc.
▪ Utiliza diferentes fórmulas para conocer otros costos y el rendimiento probable, como se refleja en
la Tabla N° 8.
Tabla N° 8 Cálculo del Costo Total de Producción del Frejol en Beni y Chuquisaca
Cálculo del Costo Total de Producción
Costo Total de producción = Costos Directos + Costos Indirectos
Costos Directos = Gastos de Cultivo + Gastos Generales + Alquiler del terreno+ Depreciación
Gastos de Cultivo = Mano de Obra + Tracción animal y maquinaria agrícola + Insumos
Gastos Generales = Imprevistos + Comercialización
Gastos Generales = Imprevistos + Alquiler del terreno (producción de la papa en Cochabamba y La Paz)
Costos Indirectos = Costos financieros
Costo de Rendimiento probable = Costo Total/Producción
Fuente. Información obtenida de https://observatorioagro.gob.bo/ (OAP)
Incluye la depreciación del activo fijo determinando el valor en libros por deducción. Ejemplo en el
cultivo de la naranja y plátanos.
pág. 8047
Tabla N° 9 Cálculo de la depreciación
Herramienta y equipo 25%
Valor en libros
Primer
año
Segundo
año
Tercer
año
Cuarto
año
Naranjas de la variedad criollo
Bs455
Bs113.75
Bs113.75
Bs113.75
Bs113.75
Plátanos
Bs515
Bs128.75
Bs128.75
Bs128.75
Bs128.75
Fuente: Información obtenida del (OAP).
Para algunos bienes, el costo financiero forma parte del costo de producción, en otros no, ejemplo:
Tabla N° 10 Cálculo del costo financiero para la producción del maíz en el Departamento de La Paz
Municipio
Bien agrícola
Costo
Financiero
Guanay
maíz duro de la variedad amarillo y cubano
Bs396.58
San Buenaventura
maíz duro amarillo
Bs0
Fuente: Información obtenida del (OAP).
Los costos de producción del mismo bien son diferentes, ejemplo en el cultivo del frejol en Beni
asciende a Bs4.872.29 y Chuquisaca Bs4.466.78 como se demuestra en la siguiente comparación de
datos:
Figura 4
Nota.- Información obtenida de https://observatorioagro.gob.bo/
DEPARTAMENTO Beni DEPARTAMENTO Chuquisaca
MUNCIPIO Trinidad MUNICIPIO Muyupampa
CAMPAÑA AGRÍCOLA 2012/2013 LUGAR Y FECHA Muyupampa 2012/2013
VARIEDAD Frejol negro VARIEDAD Frejol Negro, Rojo Oriental, MIB 395
NIVEL TECNOLÓGICO Semi mecanizado NIVEL TECNOLÓGICO Semi mecanizado
MES DE SIEMBRA Abril MES DE SIEMBRA Noviembre
MES DE COSECHA Julio MES DE COSECHA Abril
PERIODO VEGETATIVO 3 meses PERIODO VEGETATIVO 5 meses
UNIDAD
DE
MEDIDA
N° DE
UNIDAD
VALOR
UNITARIO
(Bs)
COSTO
TOTAL
(Bs)
UNIDAD
DE
MEDIDA
N° DE
UNIDAD
VALOR
UNITARIO
(Bs)
COSTO
TOTAL
(Bs)
I. COSTOS DIRECTOS I. COSTOS DIRECTOS
A. GASTOS DE CULTIVO A. GASTOS DE CULTIVO
1. Mano de obra: 1. Mano de obra:
1.1.
Control de malezas Jornal 4,00 60,00 240,00
1.1.
Preparacion de Terreno
Sub total mano de obra 240,00
1.2.
Siembra
2. Maquinaria agrícola
1.3.
Abonamiento
2.1.
Preparación del terreno
1.4.
Labores Culturales
Rome-Plow Labor 1,00 245,00 245,00
1.5.
Control Fitosanitario jornal 1 80 80
Rastra convencional Pases 1,00 175,00 175,00
1.6.
Cosecha jornal 1 80 80
2.2.
Siembra Sub total mano de obra 160
Siembra convencional Pases 1,00 280,00 280,00 2. Maquinaria agrícola
2.3.
Tratamiento fitosanitario
2.1.
Rome-plow Labor 1 245 245
Aplicación de insecticidas Ha. 1,00 80,00 80,00
2.2.
Rastra convencional pases 1 175 175
Aplicación de herbicidas Ha. 1,00 80,00 80,00
2.3.
Siembra convencional pases 1 280 280
Aplicación de fungicidas Ha. 1,00 80,00 80,00
2.4.
Aplicación de insecticidas Ha 1 120 120
2.4.
Cosecha
2.5.
Aplicacion de herbicidas Ha 1 120 120
Cosecha mecanizada Ha. 1,00 420,00 420,00
2.6.
Aplicación de fungicidas Ha 1 120 120
Acarreo interno al silo Global 1,00 306,00 306,00
2.7.
Cosecha Mecanizada Ha 1 420 420
Sub total maquinaria agrícola 1.666,00
2.8.
Acarreo interno hasta silo Ha 1 306 306
3. Insumos Sub total maquinaria agrícola 1.786,00
3.1.
Semilla Kilos 50,00 5,00 250,00 3. Insumos
3.2.
Pesticidas
3.1.
Semilla Kilos 50 5 250
Herbicida Fomasafen 25% SL Litros 1,00 120,19 120,19
3.2.
Pesticidas
Herbicida Clethodim 24% EC Litros 0,50 155,54 77,77 Herbicida Fomasafen 25% SL Litros 1 120,19 120,19
Insecticida Metomil 90% SP Kilos 0,30 113,12 33,94 Herbicida Clethodim 24% EC Litros 0,5 155,54 77,77
Insecticida Thimetoxan141 g/l Litros 0,25 450,45 112,61 Insecticida Metomil 90% SP Kilos 0,3 113,12 33,936
Fungicida Tebuconazole 25% Litros 1,60 120,00 192,00 Insecticida Thimetoxan 141g/l + Landacialo Litros 0,25 450,45 112,6125
Fungicida Azoxystrobin 20% Litros 0,30 531,00 159,30 Fungicida Tebuconazole 25% Litros 1,6 120 192
3.3.
Materiales Fungicida Axozystrobin 20% + Cyproconaz Litros 0,3 531 159,3
Bolsas Pieza 200,00 4,00 800,00
3.3.
Materiales
Sub total insumos 1.745,81 Bolsas Pieza 200,00 4,00 800,00
SUB TOTAL GASTOS DE CULTIVO 3.651,81 Sub total insumos 1.745,81
SUB TOTAL GASTOS DE CULTIVO 3.691,81
B. GASTOS GENERALES B. GASTOS GENERALES
1. Imprevistos (10%) cultivo Global 365,18 1. Imprevistos (10%) cultivo Global 1 369,18 369,18
2. Comercialización 2. Comercialización
SUB TOTAL GASTOS GENERALES 365,18 SUB TOTAL GASTOS GENERALES 369,18
C. ALQUILER DEL TERRENO C. ALQUILER DEL TERRENO
Periodo vegetativo del cultivo 0,00 Periodo vegetativo del cultivo
SUB TOTAL ALQUILER DEL TERRENO 0,00 SUB TOTAL ALQUILER DEL TERRENO 0,00
0,00
D. DEPRECIACIÓN D. DEPRECIACIÓN
Herramientas y equipo Global 78,75 Herramientas y equipo Global 78,75
SUB TOTAL DEPRECIACIÓN 78,75 SUB TOTAL DEPRECIACIÓN 78,75
TOTAL COSTOS DIRECTOS (A+B+C+D) 4.095,74 TOTAL COSTOS DIRECTOS (A+B+C+D) 4.139,74
II. COSTOS INDIRECTOS COSTOS INDIRECTOS 327,04
A. Costos Financieros (1.58% C.D./mes) 776,55 A. Costos Financieros (1.58% C.D./mes) 327,04
TOTAL COSTOS INDIRECTOS 776,55
III.
COSTOS TOTAL DE PRODUCCIÓN 4.872,29 COSTOS TOTAL DE PRODUCCIÓN 4.466,78
Rendimiento Probable (kg./ha.) 1.600,00 Rendimiento Probable (kg./ha.) 1.930,00
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA (Bs)
CULTIVO DEL FREJOL
ACTIVIDAD
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA (Bs)
CULTIVO DEL FREJOL
ACTIVIDAD
pág. 8048
Enfoque N° 4 - Características
(Mendoza, 2017) utiliza la teoría de los costos por absorción, que incluye dentro del costo del producto
todos los costos de la función productora, tomando en cuenta el Costo de Oportunidad que define al
costo como la suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo (Frank,
1980).
Figura 5
1.-
DATOS:
2.-
3.-
4.-
5.-
6.-
7.-
8.-
9.-
10.-
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS APLICADAS:
SE PIDE:
a)
b) Costo de producción por unidad cosechada.
c) Tome en cuenta que la tasa de interés pasiva para el sector agrícola es del 4.5% anual.
En febrero el informe técnico, determina que 42 árboles quedarán sin producción por efectos naturales.
Los cuidados de los árboles como ser abonos, riego y poda son ejecutados con personaleventual a Bs5
por unidad .
CASO PRÁCTICO
COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
CASO DE ESTUDIO: APLICACIÓN DEL ENFOQUE N° 4
EN CULTIVOS PERMANENTES
Personal eventual, realiza la recolección de naranjas (mayo y junio/2017) donde se insumen 9.400 horas
de trabajo, el pago por jornal es Bs15
Compra de abonos y fertilizantes con factura a Bs58.000, utilizando el 70%.
Bs5.000 para la reparación de canales para riego, efectuado por personal eventual.
La recolección alcanza a una media de 310 naranjas por árbol.
Se paga el interés.
La hoja de costos aplicando el Enfoque N° 4.
Ley N° 1448 de 25/7/2022, Decreto Supremo N° 4850 de 29/12/2022 y RND N° 102300000003 de
20/1/2023
La empresa MIKA obtiene un préstamo del Banco de Desarrollo Productivo por Bs1.000.000 en fecha
1 de diciembre de 2016 a un interés del 6% fijo anual y tiene la siguiente infraestructura debidamente
valuada: Propiedades Agrícolas de 5 hect. a Bs400.000. Alambrados, tranqueras y vallas Bs125.000.
Canales de regadío y pozos Bs38.000, Silos, almacenes y galpones Bs28.500
Las 5 hectáreas están cubiertas por árboles de naranjas con una media de 220 por hectárea, con un valor
en libros de Bs310 por unidad.
Los impuestos pagados alcanzan a Bs1.050
Los árboles de naranja están en plena producción y se efectuaron las siguientes erogaciones:
Salarios de 2 trabajadores de planta a Bs2.000 por mes. Calcule los aportes laborales, patronales y la
retención correspondiente.
pág. 8049
Figura 6
Enfoque N° 4
Con depreciación,
pago del interés y
costo financiero
INVERSIÓN
EN INFRAESTRUCTURA
Propiedades Agrícolas 400.000,00
5 hectáreas
Alambrados, tranqueras y vallas 10% 125.000,00
Canales de regadío y pozos 5% 38.000,00
Silos, almacenes y galpones 5% 28.500,00
591.500,00
EN ACTIVOS FIJOS BIOLÓGICO PRODUCTIVOS
Existencias de plantaciones - naranja
árboles Hectáreas
Total árboles
341.000,00
220 5 1.100
Total árboles VL Total VL
1.100 310 341.000
TOTAL INVERSIÓN 932.500,00
ELEMENTOS QUE FORMAN PARTE DEL COSTO:
GASTOS
Salarios 28.000,00
Utiización de abonos y fertilizantes 35.322,00
Reparación de canales para riego 5.000,00
12.477,50
Cuidados, abonos, riegos y poda
5.290,00
Impuestos 1.050,00
Recolección según jornal pagado
17.625,00
Intereses bancarios 35.095,89
TOTAL GASTOS 139.860,39
DEPRECIACIONES
Depreciación alambrados tranqueras y vallas 7.291,67
Depreciación canales para regadío 1.108,33
Depreciación silos, almacenes y galpones 831,25
Depreciación existencias de plantaciones - naranja 19.674,67
TOTAL DEPRECIACIONES 28.905,92
Pérdida por efectos naturales de 42 árboles
Empresa MIKA
Hoja de costos de producción de naranja
Período del proceso de producción 7 meses
(Expresado en bolivianos)
pág. 8050
Fuente. Información actualizada (IICCFA, 2017).
DISCUSIÓN
Los costos y gastos del proceso productivo deberán ser analizados, clasificados y aplicados por su
vinculación e impacto económico, por esa razón; con el propósito de homogeneizar, actualizar la
información financiera permanentemente y establecer un plan de cuentas agrícola nacional con su
respectivo manual, es imprescindible una Institución de derecho público y de duración indefinida, con
personalidad jurídica, patrimonio propio y autonomía de gestión administrativa, financiera, legal y
técnica, con jurisdicción, competencia y estructura de alcance nacional, que regule, controle y supervise
la actividad agrícola desde la producción, hasta la comercialización.
CONCLUSIÓN
Es menester la cobertura de alianzas estratégicas, incrementar la producción fortaleciendo la política de
industrialización con sustitución de importaciones, diversificar, fomentar las exportaciones de
productos con valor agregado y lograr acelerar el crecimiento económico del país, siendo necesario que
los productores, el gobierno y la Universidad, conformen la triada perfecta con el propósito de liderar y
aplicar investigaciones con políticas transversales.
COSTO FINANCIERO
932.500
932.500,00 4,5% 7 24.478,12
12
TOTAL COSTO FINANCIERO 24.478,12
RESUMEN Gastos 139.860,39
Depreciaciones 28.905,92
Costo Financiero 24.478,12
COSTO TOTAL 193.244,43
= 193.244,43 = 0,59
327.980
Respuesta= El costo por cada unidad producida de naranja es de 0,59 ctvs.
Inversiones capital fundiario, mejoras y
activos fijos biológico productivos
Costo Total
Producción total
pág. 8051
Recomendación
Resulta ineludible el análisis de otros temas vinculados con esta actividad, como por ejemplo
sostenibilidad, uso de transgénicos; costos ambientales; tipos de terreno y su topografía, degradación de
la tierra, chaqueos, adopción de normas nacionales e internacionales, sistemas contables, información
financiera, etc.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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pág. 8052
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