RESULTADOS POSTERIORES AL USO DE ABONOS
ORGÁNICOS EN EL CULTIVO DE MALANGA
(COLOCASIA ESCULENTA SCHOTT) Y SU CORRELACIÓN
CON EL RENDIMIENTO PARA LA ZONA RURAL DE
BUENAVENTURA VALLE DEL CAUCA COLOMBIA
RESULTS AFTER THE USE OF ORGANIC FERTILIZERS IN THE
CULTIVATION OF MALANGA (COLOCASIA ESCULENTA
SCHOTT) AND ITS CORRELATION WITH YIELD FOR THE RURAL
AREA OF BUENAVENTURA VALLE DEL CAUCA COLOMBIA
Torres - Valencia, Dagoberto
Universidad del Pacífico, Colombia
pág. 9636
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i5.14345
Resultados Posteriores al Uso de Abonos Orgánicos en el Cultivo de
Malanga (Colocasia esculenta Schott) y su Correlación con el Rendimiento
para la Zona Rural de Buenaventura Valle del Cauca Colombia
Valencia Dagoberto Torres
1
dtorres@unipacifico.edu.co
https://orcid.org/0000-0001-8111-0647
Universidad del Pacífico
Colombia
RESUMEN
La intención de este estudio fue determinar el efecto del crecimiento y rendimiento de un sembrado de
Malanga (Colocasia esculenta Schott) tratado con abonos orgánicos en la vereda Zacarías,
Buenaventura. Los bloques del experimento midieron 12m de largo x 4m de ancho para un área de 48
m2 y tres parcelas por bloque, 16 plantas por parcela espaciadas a 0.9m, por bloque 48 matas sembradas,
y 240 plantas estudiadas. La aplicación de abono bocashi se realizó mensualmente adicionando 500g
por planta, totalizando 7812kg/ha, el suministro del abono líquido se realizó cada 15 días añadiendo a
la base de la planta 0.25L al (10%), para una aplicación de 320L de abono liquido durante el periodo
vegetativo y un total en todo el experimento de 7812.5L por mes por ha. Los resultados en este estudio
mostraron que la mayor altura de la planta y el mayor número de hojas la registro el tratamiento de
bocashi con 86.9cm y 7.26 hojas respectivamente, la mayor área foliar a los 120 días del cultivo se
presentó en los tratamientos biofertilizante y bocashi con 610 cm2, el mayor rendimiento fue el testigo
absoluto con 4885kg/ha, pero sin diferencias estadísticas comparado con el resto de los tratamientos.
Palabras clave: agricultura orgánica, suelos ácidos, ciclaje de nutrientes, protozoarios, tubérculo
1
Autor principal
Correspondencia: dtorres@unipacifico.edu.co
pág. 9637
Results After the Use of Organic Fertilizers in the Cultivation of Malanga
(Colocasia esculenta Schott) and its Correlation with Yield for the Rural
Area of Buenaventura Valle del Cauca Colombia
ABSTRACT
The intention of this study was to determine the effect of growth and yield of “Malanga” (Colocasia
esculenta Schott) treated with organic fertilizers in the Zacarías village, Buenaventura. The
experimental blocks measured 12m long x 4m wide for an area of 48 m2 and three plots per block, 16
plants per plot spaced at 0.9m, per block 48 planted plants, and 240 plants studied. The application of
“bocashi” fertilizer was done monthly adding 500g per plant, totaling 7812kg/ha, the supply of liquid
fertilizer was done every 15 days adding 0.25L at (10%) to the base of the plant, for an application of
320L of liquid fertilizer during the vegetative period and a total throughout the experiment of 7812.5L
per month per ha. The results of this study showed that the greatest plant height and the highest number
of leaves were recorded by the “bocashi” treatment with 86.9 cm and 7.26 leaves respectively, the
greatest leaf area at 120 days of cultivation was present in the biofertilizer and “bocashi” treatments
with 600 cm2, the highest yield was the absolute control with 4885 kg/ha, but without statistical
differences with the rest of the treatments.
Keywords: organic agriculture, acid soils, nutrient cycling, protozoa, tuber
Artículo recibido 10 septiembre 2024
Aceptado para publicación: 12 octubre 2024
pág. 9638
INTRODUCCIÓN
El cultivo de las Aráceas, (xanthosoma spp y colocasia esculenta Schott) es importante, principalmente
en las regiones tropicales del mundo que corresponde al trópico húmedo bajo. A pesar de su importancia
a nivel mundial, en el istmo centroamericano no han alcanzado aún reconocimiento como cultivo de
gran potencial para incrementar la disponibilidad de fuentes energéticas, como alimento animal,
productos elaborados y generador de divisas. En diversas áreas de América del norte, existen
concentraciones demográficas de origen latino americano que demanda estos productos y que han
establecidos un mercado de exportación con notable potencial de expansión para los países del istmo.
(López y Salazar, 1983).
El género colocasia es un cultivo expandido y conocido en el viejo mundo, cuya domesticación pudo
haber sido en la india o indonesia, encontrándose en estos lugares poblaciones silvestres, extendiéndose
hacia filipinas, Japón y china y al este Hawái, Polinesias, nueva Zelanda, hacia el oeste Egipto, luego a
través de siria se expandió hasta el mediterráneo, luego a España, en la costa oriental de África pudo
ser introducida siglos más tarde. La introducción en América ocurrió poco después de la colonización
europea (Armas, 2015).
La malanga (Colocasia esculenta Schott) es un tubérculo comestible perteneciente a la familia de las
Aráceas originario de Asia, de forma ovoide-redonda con una pulpa blanca almidonoso y una cascara
de color marrón obscura su valor radica en su alto contenido de almidón (30-85% base seca), proteínas
(1,4-7%) además de ser una buena fuente de fibra (0,6-0,8%), vitamina A, C, calcio y fósforo. En
Colombia este producto agrícola es de vital importancia en la alimentación diaria y se constituye en un
alimento especialmente energético, por su riqueza en carbohidratos. Los tubérculos de la malanga
representan una importante fuente de carbohidratos cuando son consumidos con carne u otros vegetales.
Torres y Montenegro, (2014).
(Onwueme, 1978, como se citó en Lozada, 2005) afirma que el taro o malanga crece bajo condiciones
de inundación (loowland) o bajo condiciones de secano (upland). Los rendimientos generalmente son
más altos bajos condiciones de inundación, pero el tiempo requerido para la maduración de los cormos
es más largo, y la cantidad de esfuerzo invertido en la preparación de la tierra es mayor.
pág. 9639
Los agricultores de las Islas del Pacífico han sido asociados al programa “Land Grant” quienes durante
siglos prácticas agrícolas indígenas en la producción de taro. Sin embargo, cambios rápidos en las
económicas, tecnológicas y demográficas condiciones en muchos países en desarrollo han causado
alteraciones en sus métodos tradicionales de agricultura, a menudo con impactos ambientales y sociales
negativos para detener la degradación de los recursos naturales, hay un énfasis en la agricultura
sostenible, especialmente en los países en desarrollo. Lo anterior lo afirman Liyanage y Misipati,
(1983), como se citó en Fatuesi et al., 1991 y Vargo, 1992).
La siembra del taro preferiblemente se debe realizar a finales de la estación seca, al inicio de las lluvias,
pero si se dispone de riego se puede realizar en cualquier época del año. La madurez del cultivo se
produce cuando las hojas tornan a colocarse amarillentas, los cormos en el suelo muy sueltos se arrancan
a mano o con un azadón, luego se separan del cormelo para su posterior limpieza. (Gómez et al., 1991
como se citó en (Montepeque, 2001).
Según (Orccottoma, 2012). El cultivo óptimo de la pituca (papa china) se encuentra ampliamente
difundido desde los trópicos hasta los límites de las regiones templadas. Es una planta esencialmente
tropical, requiere precipitaciones altas de 1800 a 2500 msnm (ceja de selva), bien distribuidas durante
el año; a temperaturas entre 25 y 35 °C y buena luminosidad. Este autor, también menciona que este
producto se cultiva en lugares de poca y bastante altitud, requiere aproximadamente siete meses para
madurar, pudiéndose cultivar durante todo el año y en casi todos los terrenos con abundante agua.
Carbajal y Daith (2019). Dicen que la diferencia de los rendimientos se debe a la variedad que se cultive,
la idoneidad del suelo, sostén de cultivo. El producto tolera un prolongado almacenamiento en
ambientes de 6-7 °C de temperatura con una humedad relativa (HR) de 80% y una adecuada circulación
de aire. Aunque se adapta a una gran diversidad de suelos, los óptimos son los francos, franco limosos
o arenosos con profundidades efectivas de 50 a 60 cm y ricos en materia orgánica (2-3%) y PH de 4,5
a 7,5.
Los biofertilizantes son súper abonos líquidos con mucha energía equilibrada y en armonía mineral,
preparados a base de estiércol de vaca muy fresco, disuelta en agua y enriquecida con leche, melaza y
ceniza, que se ha colocado a fermentar por varios días en toneles o tanques de plástico, bajo un sistema
anaeróbico (sin la presencia de oxígeno) y muchas veces enriquecidos con harina de rocas molidas o
pág. 9640
algunas sales minerales como son los sulfatos de magnesio, zinc, cobre, etc. Sirven para nutrir, recuperar
y reactivar la vida del suelo, fortalecer la fertilidad del suelo para beneficio de las plantas y la salud de
los animales, al mismo tiempo que sirven para estimular la protección de los cultivos contra el ataque
de insectos y enfermedades” (Restrepo, 2007).
El bocashi es un abono fermentado que resulta de la descomposición de la materia orgánica con la
intervención de microorganismos. Se diferencia del compost, porque este se realiza en ausencia de
preferencia de oxígeno, produciéndose una fermentación aeróbica y anaeróbica, para lo cual necesita
ser volteado todos los días hasta finalizar su proceso, práctica que hace muchas veces, la calidad del
bocashi con relación al compost, además para ser un abono de calidad se puede variar la composición
de los materiales para su elaboración (INIAP, 2011).
La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos,
está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. “En la agricultura ecológica, se le da
gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando en cultivos intensivos”
(Cervantes, 2015).
Entre los abonos orgánicos se incluyen los estiércoles, compostas, abonos verdes, residuos de las
cosechas, residuos orgánicos industriales, aguas residuales y sedimentos orgánicos. [Los abonos
orgánicos difieren en sus composiciones], la aplicación de estos de manera constante en el suelo mejora
todas sus propiedades físicas, químicas y biológicas (Alayon, 2014).
MATERIALES Y METODOS
Localización de la experiencia:
El sitio donde se realizó el estudio fue la verada de Zacarías la cual está a 23.5 metros sobre el nivel del
mar, está localizada en el distrito de Buenaventura, Departamento del Valle del Cauca, sus límites son
en el Norte con la zona urbana de Buenaventura, al sur con la comunidad de alto y bajo potedó, Sabaletas
al sureste con Campo hermoso, al nor-occidente y al oeste con las comunidades de Córdoba, Citronela
y Calle Larga. Con coordenadas 03°49’22.2” de latitud Norte y 077° 00’15.5” de longitud Oeste
(Torres, 2010).
pág. 9641
Figura 1 Finca la balastrera, lugar corregimiento 8 vereda Zacarías río Dagua.
Establecimiento del sitio experimental. Tomado de (Earth, 2018).
Tipología de suelos del Pacífico Colombiano:
En la región pacifico predominan los suelos de los órdenes Inceptisol y Entisol. De los estudios de
(Rojas, 2015) se establece que el mineral dominante en la fracción arena de estos suelos es el cuarzo y
en la fracción arcilla la caolinita; además, presentan bajos contenidos de materia orgánica y todos tienen
pH ácido. Lo anterior implica que en esta región los suelos también son de baja fertilidad para las
labores agropecuarias, mal drenados, la mayoría son suelos aluviales. (Jaramillo, 2002).
Particularidades del cultivo de la Malanga (Colocasia esculenta Schott)
La malanga se encuentra entre los primeros cultivos domesticados por el hombre. Su historia puede
seguirse hasta las culturas neolíticas más primitivas. Por otra parte, en la era de la prehistoria este cultivo
se dispersó por las Islas del Pacífico, después fueron tomando el área mediterránea y oeste de África.
Desde el oeste de África la planta se disgregó hacia el oeste de India y los sectores tropicales de
América. Hoy el taro crece en casi todas las partes del trópico, al igual que en algunas regiones
subtropicales. (Ghosh, 2009; Rivers, 2007).
La papa china es una Arácea cuyo producto comestible es un tubérculo. La especie tiene importancia
económica como alimento básico de la población habitante de la costa Pacífica Caucana; además, es
uno de los productos generadores de ingresos para los agricultores. Esta especie se cultiva sola o
asociada a otros cultivos: plátano, banano y frutales nativos. El cultivo de la papa china ha sido
tradicional en la agricultura de pan coger de los habitantes caracterizado por el uso de tecnologías
tradicionales, poco sistematizadas y aprendidas de generación en generación mediante transmisión oral.
pág. 9642
La especie se cultiva en las zonas bajas, en suelos húmedos poco drenados, ácidos, se reproduce por
tubérculos y se cosecha al cabo de seis meses transcurridos después de la siembra. (Ospina et al., 2008).
Como en casi todas las verduras, las hojas de taro son ricas en vitaminas y minerales. Son buena fuente
de tiamina, riboflavina, hierro, fósforo, y zinc, un buen recurso de vitamina B6, vitamina C, niacina,
potasio, cobre y manganeso. Los cormos de taro tienen un alto contenido en almidón y son fuente de
fibra dietética. El ácido oxálico puede estar presente en el cormo y especialmente en la hoja, por lo que
no puede ser ingerido por personas con problemas de riñones, gota o artritis reumática (Botero, 2014).
Diseño estadístico y tratamientos:
El diseño experimental en este protocolo de investigación fue el de bloques completos al azar (BCAA)
con tres tratamientos y cinco repeticiones (Figura 2).
Figura 2 Diseño de bloques completos al azar con parcelas divididas (BCAA)
pág. 9643
Cada bloque contó con una medida de 12 metros de largo por 4 metros de ancho para un área total por
bloque de 48m2 y tres parcelas por bloque con una superficie 9m2 (3mx3m), estas tuvieron tres surcos
espaciados cada 0.9 m, por cada hilera hubo cuatro plantas sembradas y 16 en total por unidad de medida
experimental, la distancia entre bloques fue de 2.0 metros.
Material vegetal de propagación
Para este experimento utilizó 320 hijuelos para la siembra del cultivo de papa china como material de
propagación. Una vez seleccionado los hijuelos se procedió a realizar la siembra la cual demandó 240
plantas de papa china para todo el montaje práctico.
Trazado y distribución
En la preparación del terreno se usó machete y después restrillo manual para separar el material vegetal
del sitio de siembra, seguidamente la adecuación del terreno de manera tradicionalmente como
acostumbran los agricultores para dejarlo limpio y finalmente hacer el trazado que efectuó con estacas
del medio y cabuya, también usando un decámetro para establecer las medidas de los bloques y las
parcelas según el diseño experimental.
Siembra y toma de datos
El área total sembrada fue de 240 m2, en el momento de plantar se colocó de una semilla por hoyo de
acuerdo con el trazado, y la distancia de siembra fue de 0.9m x 0.9m por planta, una vez sembradas las
parcelas se aplicó 500g de abono sólido bocashi por planta, al finalizar el proceso se aplicó de este
abono 7812kg/ha, de otro modo se aplicó 0.25litros de abono líquido al 10%, y de este al finalizar el
ciclo del cultivo se sumaron 320 litros de abono líquido. la aplicación del abono sólido fue cada mes
correspondiente la cantidad ya indicada, para el caso del abono líquido se aplicó cada 15 días con una
mochila de aspersión con capacidad de 20 litros, los dos abonos se aplicaron hasta terminar el periodo
vegetativo del cultivo de papa china; hay que mencionar que mensualmente se realizó un raleo manual
en las parcelas para reducir la competencia de las hierbas con el cultivo establecido.
El registro de los datos comenzó cada mes después de la siembra para medir la altura de la planta y
tamaño de hojas y después de la cosecha se inspeccionó el peso y volumen del cormo.
pág. 9644
Variables consideradas
Los indicadores morfológicos evaluados fueron: altura de la planta; número de hojas, área foliar,
volumen del cormo y peso del cormo. Las dos primeras se valoraron cada mes días durante el ciclo del
cultivo y las restantes después de la cosecha.
Preparación de abono líquido y sólido
Para la preparación del abono bocashi se realizó basada en la metodología utilizada por el Instituto
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP, 2011). En la elaboración de 5 sacos de bocashi se
usó: 200 kg de aserrín, 100 Kg de suelo de bosque, 15 kg de carbón vegetal molido, a esta mezcla se le
agregó 53 kg material vegetal compostado así: (Pepino 12 kg, 5 kg de tomate, 16 kg de zanahoria, 8 kg
de papa, 10 kg de yuca, 2 kg de banano), con la adición de 20 kg estiércol, 2kg de Cal dolomita, 1kg de
roca fosfórica. Luego en un balde de 10 litros se agregó ½ litro de melaza y 60 gramos de levadura, se
revolvió para hacer una mezcla homogénea. En este proceso se obtuvo una cantidad de abono solido de
340 kg tamizado y 30kg grueso para un total de 370kg de abono sólido.
Preparación del biofertilizante
Se realizó un compost con verduras que duró 8 días para posteriormente ser agregado a la mezcla del
abono líquido, una vez estando el compost listo. Los ingredientes utilizados fueron: 12 kg de Pepino, 5
kg de tomate, 16 kg de zanahoria, 8 kg de papa, 10 kg de yuca, 2 kg de Cal, 2 litros de melaza, 15 kg
de estiércol bovino, 0.1 kg de levadura, 1 litro de leche, 55 litros de agua, 1.5 kg de una leguminosa
maní forrajero. Todos estos ingredientes fueron agrados en el bidón plástico de 60 litros, al agregar cada
uno de estas sustancias eran movido hasta que quedara una mezcla homogénea.
Preparación del biol
Para este proceso se acude al protocolo de (Restrepo, 2007), denla siguiente manera: En un recipiente
de 60 litros se agregó 10 L de agua, posteriormente se adicionó 15 kg de bobinasa, 4 kg de ceniza de
carbón, 3 litros de leche entera, 0.25 litros de melaza. Estos ingredientes se revuelven hasta dejar una
mezcla homogénea, posteriormente a este proceso se agregó agua hasta cubrir les tres cuartas partes del
tanque y se tapó herméticamente y se le acopló un flanche plástico de ½ pulgada en la tapa del tanque
de 60 litros, luego se introdujo una manguera conduciéndola a una botella de 1 litro con agua para
pág. 9645
cuando el proceso de fermentación anaeróbico que produce los gases, estos desfoguen en la botella con
agua. Esta transformación en dos meses quedó lista para poder utilizarse como biofertilizante.
Análisis de datos
Para el procesamiento de los datos se utilizaron pruebas de ANOVA para determinar diferencias
significativas entre tratamientos, donde se fijó un nivel de significancia de 0,05 y la prueba de
comparación de promedios de Tukey, de acuerdo con cada una de las técnicas estadísticas de las que se
hace mención se realizó utilizando el software estadístico S.A.S en su versión 9.4.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
De acuerdo con los resultados del análisis de varianza Tabla 1. La probabilidad del 5% no se observa
efecto de los tratamientos sobre las variables altura de planta,
Tabla 1. Análisis de varianza para altura, Numero de hojas y área foliar bajo efecto de los abonos
orgánicos bocashi y biofertilizante.
Fuente de Variación
Gli
Altura
No. Hojas
Área Foliar (cm2)
Pr > F
CM
Pr > F
CM
Pr > F
Tratamientos
2
0,848
0,017
0,939
5,812
0,380
Tiempo
5
<.0001
100,599
<.0001
637,39
<.0001
Tratamientos x Tiempo
10
0,460
0,162
0,926
7,173
0,310
Promedio
48,13
5,02
422,7
CV (%)
14,8
12,2
11,8
De acuerdo con la tabla 1. Se puede inferir que las diferencias estadísticas que se observan para la
fuente de variación tiempo (P<0.0001). Son irrefutables, pues el cultivo está en entero desarrollo, lo
que significa que a mayor tiempo mayor altura, número de hojas y área foliar. Lo anterior dentro del
rango de crecimiento y desarrollo de la especie.
Por otra parte, el poco efecto de la fertilización sobre las variables a las que se hace mención en la
Tabla1. Lo explica el hecho de que, una vez aplicado los abonos, posiblemente las plantas no alcanzaron
a tener gran parte de loa nutrientes en la solución del suelo debido a las intensas lluvias que se
presentaron durante el tiempo del ensayo y pudo probablemente ocasionar lixiviaron de los insumos
aplicados en los tratamientos, también cabe anotar que en condiciones de intensidad en la radiación
pág. 9646
solar es viable la evaporación del abono líquido. En concordancia con (Sierra, 2018). Precipitaciones
mayores de 1.000 mm anuales, determinan un continuo lavado de nutrientes de los suelos,
especialmente si estos se mantienen sin vegetación durante el invierno (Derpsch, 2007). Dice que la
erosión del suelo por agua de lluvia con gotas de hasta 6mm de diámetro alteran la superficie del suelo
a velocidades hasta de 32km/h y que el impacto lanza partículas de suelo y agua en muchas
orientaciones con alcances que pudieran llegar al metro.
Gráfica 1.
Efecto de los tratamientos biofertilizante, bocashi y testigo para altura de la planta de papa china.
En la grafica 1. Se observa que a partir de los 150 días el tratamiento con bocashi hasta los 240 días, la
altura promedio de las plantas de papa china pasa de una altura de 80.1 cm a 86.9 cm al final de los 240
días, notándose un incremento de 6.8 cm en 90 días, mientras que los tratamientos con biofertilizante y
el testigo finalizaron con un promedio en altura de las plantas de 76.4 cm y 78.5 cm respectivamente,
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
70,0
80,0
90,0
100,0
030 60 90 120 150 180 210 240 270
Altura (cm)
Tiempo (días)
Biofertilizante Boscachi Testigo
pág. 9647
Tabla 2. Medias en las variables altura, Numero de hojas y área foliar producto de abonos orgánicos
biofertilizante, bocashi y testigo absoluto.
En la tabla 2. Miramos que después de realizar el ANOVA con el fin de determinar la interacción entre
los tratamientos y los promedios en las diferentes variables a saber, altura de la planta, número de hojas
y área foliar medidas en el experimento, se concluyó que no hubo diferencias significativas estadísticas
en cuanto a los tratamientos efectuados. Aunque visualmente los valores en el tratamiento con
biofertilizante la altura y el área foliar sean mayores que el resto de los tratamientos.
(Hernández et al., 2014). Expresan que al utilizar el biol en los cultivos disminuye la contaminación del
suelo, aire y mantos freáticos y puede generar buenos resultados en el rendimiento sustituyendo
parcialmente la fertilización sintética.
(Orozco et al., 2014). En un estudio similar y para suelo en de condiciones afines es decir con tendencia
a la acidez y alto contenido de arcillas, según la prueba de comparación de promedios se presentaron
diferencias significativas en área foliar en contraposición de nuestros resultados donde no se
encontraron diferencias estadísticas.
Tabla 3. Regresión y correlación de modelo logístico entre los tratamientos testigo, biofertilizante y
bocashi para la variable altura en plantas de papa china.
Tratamiento
Regresores Modelo Logístico
T
R2
a
B
C
Testigo
78,6
8,180
0,03815
55,1
98,7
Biofertilizante
76,4
9,181
0,04384
50,6
99,5
Bocashi
87,5
6,583
0,02841
66,3
98,7
Promedio Grupo Promedio Grupo Promedio Grupo
Biofertilizante 48,74 a 5,03 a 444,1 a
Boscachi 47,77 a 4,99 a 404,7 a
Testigo 47,89 a 5,03 a 419,9 a
Tratamiento
Altura (cm)
No. Hojas
Area Foliar (cm2)
Nota: Dentro de una misma columna, promedios con igual letra no difieren significativamente (P> 0.05)
pág. 9648
De acuerdo con la tabla 3. Se puede observar que el valor de los R2 que se aproxima a la unidad y
manifiesta el crecimiento de la planta en el tiempo es independientemente del tratamiento indicando
que probablemente se pudiera predecir cuál sería la altura máxima esperada de las plantas de papa china
cuando son tratadas con abonos orgánicos como bocashi y biofertilizante o cuando no se le emplea
bioinsumo.
De esta tabla también se puede inferir que la relación entre las variables altura y tiempo son fuertes
expresando que a medida que aumenta el tiempo también aumenta la altura de la planta.
De igual manera, se percibe que los valores promedios de altura de la planta fueron según el tratamiento
así: para el testigo 78,6 cm, con biofertilizante 76,4 cm y en bocashi 87,5cm revelando altura mayor
comparado con los dos tratamientos. La producción de reguladores de crecimiento de plantas, tales
como ácidos húmicos y hormonas en el caso particular de los abonos orgánicos consiguen favorecer en
un mayor crecimiento y rendimiento de plantas (Téllez et al., 2018). Afirman que los abonos orgánicos
abarcan una carga enzimática y bacteriana que incrementa la solubilidad de los elementos nutritivos
que benefician el crecimiento de las plantas.
En otra investigación los resultados de la variable morfológica de altura de la planta fueron comparados
con los de este estudio y hubo coincidencia en que tampoco se hallaron diferencias estadísticas en la
altura de la colocasia esculenta schott (Pentón et al., 2020).
Gráfica 2. Efecto de los tratamientos biofertilizante, bocashi y testigo para número de hojas de la planta
de papa china.
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
030 60 90 120 150 180 210 240
No. de Hojas
Tiempo (días)
Biofertilizante Boscachi Testigo
pág. 9649
La gráfica 2. Indica que las plantas independientemente de los tratamientos siempre mantuvieron la
tendencia en mantener igual número de hojas hasta los 120 días con siete (7) hojas, probablemente por
la naturaleza del desarrollo de hojas del cultivo. Después de este tiempo y a medida que sigue avanzando
el periodo vegetativo del cultivo hacia la maduración la cantidad de hojas de las plantas decrecen según
el grafico. El biofertilizante terminó a los 210 días con dos hojas, el bocashi con tres hojas y el testigo
con cuatro hojas. De conformidad con el gráfico posiblemente los tratamientos asistidos con abonos
orgánicos presentaron una maduración más ligera en la planta de papa china.
Esta grafico coincide con (Lozada, 2005). El cual habla de la disminución en crecimiento del retoño,
además observa una reducción en número de hojas y área foliar y por el método de propagación de
secciones basales de la planta de papa china tratadas con abonos orgánicos obtuvo como resultado un
promedio de 6,19 hojas alcanzadas a los 5 meses del establecimiento del cultivo.
Gráfica 3. Efecto de los tratamientos biofertilizante, bocashi y testigo para área foliar cm2 de hojas de
la planta de papa china.
En la gráfica 3. Se aprecia que el área foliar con el tratamiento biofertilizante tiene mayor superficie
hasta los 130 días con un área de 610 cm2 , después comienza a decrecer y a los 140 días el promedio
de área foliar se iguala con el testigo, pero en el día 150 el testigo supera levemente en área a los
tratamientos biofertilizante y bocashi, a los 160 días son iguales en área foliar el testigo y el bocashi,
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
600,0
700,0
800,0
900,0
1000,0
050 100 150 200 250
Area Foliar (cm2)
Tiempo (días)
Tratamiento b c
R2
Testigo 7.801 -0.023 93.01
Biofertilizante 9.791 -0.038 88.59
Boscachi 6.119 -0.012 94.62
Testigo
Boscachi
Biofertilizante
pág. 9650
luego el testigo comienza a decrecer en área foliar hasta el los 240 días, terminando con un área cercana
a los 500 cm2. Al final del ensayo se observa que las plantas que mayor promedio de área foliar son las
tratadas con abono bocashi a pesar de ser el tratamiento que inicia con menor área foliar cuando se
comenzó a registrar los datos y las de menor área fueron las plantas tratadas con biofertilizante. También
se puede contemplar que el mejor coeficiente de determinación lo mostro el tratamiento bocashi con un
R2 igual a 94.62 reflejando la relación de regresión más fuerte comparado con los demás tratamientos
observándose en la gráfica 3.
Tabla 4. Análisis de varianza sobre el efecto de los tratamientos biofertilizante, bocashi y testigo para
rendimiento y volumen del cormo de la planta de papa china.
Después de realizar el ANOVA (ver tabla 4). Se pudo notar que no se halló diferencias en las variables
de rendimiento y volumen del cormo. Ya que la probabilidad de que un evento ocurra es superior al
nivel de significancia de 5%. Lo que indica que al aplicar estos dos tipos de abonos fueron igual al
testigo. Esta situación presentada pudo deberse, posiblemente a las condiciones climáticas del trópico
y los nutrientes en su mayoría fueron evaporados y lavados al quedar a la intemperie y probablemente
no lograron ser aprovechados de forma adecuada y poder hallar diferencias estadísticas significativas
entre los tratamientos aplicados en la investigación. Otra situación a considerar es la textura del suelo
la cual interviene en el progreso del cormo ya que es un suelo arcilloso. Por otra parte, contrario a
nuestros resultados (Rodríguez, 2017). En un estudio midiendo el rendimiento del cormo con
fertilización orgánica usando estiércol ovino + estiércol de bovino + humus líquido, obtuvo diferencias
estadísticas con todos los tratamientos utilizados en su estudio.
CM Pr > F CM Pr > F
Tratamientos 2 348666,7 0,457 834,2 0,869
CV (%)
13,8
16,0
Fuente de Variación
Gli
Rendimiento (kg/ha)
Volumen (cm3)
Promedio
4598,3
476,0
pág. 9651
Tabla 5. Efecto de los tratamientos bioertilizante, bocashi y testigo para rendimiento por hectárea y
volumen del cormo de la planta de papa china.
Luego de analizar el ANOVA, se interpreta y no se observó diferencias significativas para las variables
de rendimiento y volumen del cormo al igual que para los tratamientos empleados en este estudio.
De acuerdo con los resultados de la prueba de promedios de dunkan con probabilidad de 5% en la tabla
5. Se contempla el mínimo efecto de los tratamientos sobre las variables rendimiento y volumen del
cormo. En el caso de la primera variable el mayor promedio se alcanzó en el testigo, se puede inducir
que la textura del suelo posiblemente influyó para que el tamaño de los cormos no se desarrollase de la
manera esperada y se obtuvieran significancias estadísticas entre tratamientos, particularmente a los que
se empleó fertilización orgánica.
Los resultados de rendimiento fueron comparados con reportados por. Rivas y Jori (2016). Quienes
implementaron diferentes distancias de siembra y por el contrario relacionado con los nuestros si se
reportaron diferencias significativas en la variable rendimiento.
Por otra parte, haciendo la comparación con otro ensayo en el cual utilizaron el biocarbón enriquecido
o conminado con compost como tratamiento, no presento diferencias significativas con respecto a la
fertilización química (Pentón et al., 2020).
Cuando la resistencia mecánica (RM) de un suelo la cual depende principalmente de la textura del suelo,
y dicho antagonismo excede los 20 kg/cm2, como consecuencia el crecimiento de las raíces puede verse
seriamente afectado o restringido, afectando la densidad aparente y el contenido de humedad y la
velocidad o tasa de elongación de raíces puede decaer marcadamente a más de la mitad (Gil, 2007).
(Sierra, 2018). Testifica que un factor agronómico importante es la compactación del suelo, que afecta
el crecimiento radicular cualquier planta y la exploración y absorción de nutrientes por las raíces.
Promedio Grupo Promedio Grupo
Biofertilizante 4365,0 a 462,1 a
Boscachi 4545,0 a 487,6 a
Testigo 4885,0 a 478,4 a
Tratamiento
Rendimiento (kg/ha)
Volumen (cm3)
Nota: Dentro de una misma columna, promedios con igual letra no difieren
significativamente (P> 0.05)
pág. 9652
CONCLUSIONES
Después de finalizado esta investigación los resultados nos mostraron de acuerdo con los tratamientos
empleados que la mayor altura de la planta y el mayor número de hojas la registro el tratamiento de
bocashi con 86.9cm y 7.26 hojas respectivamente, y la mayor área foliar se presentó después de los 120
días de establecimiento del cultivo, presentándose en los tratamientos biofertilizante y bocashi con
610cm2.
El mayor rendimiento obtenido en este estudio fue el tratamiento testigo absoluto con producción de
4885kg/ha, pero sin diferencias estadísticas comparado con el resto de los tratamientos en los que se
aplicó fertización orgánica, esta situación de la no significancia en las medias probablemente por
condiciones edafoclimáticas como altas precipitaciones que pudieron arrastrar nutrientes, suelos con
una profundidad efectiva inferior a los 50 cm que es un factor determinante para el libre crecimiento
del tubérculo del taro y el suelo que por ser arcilloso los cuales presentan resistencia en torno a de la
rizósfera reduciendo el normal desarrollo del cormo.
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