CAPACIDADES PARA LA INCLUSIÓN DEL
EMPRENDIMIENTO TURÍSTICO EN LAS
REGIONES SABANA CENTRO Y SUMAPAZ.
ANÁLISIS DESCRIPTIVO
CAPACITIES FOR THE INCLUSION OF TOURISM
ENTREPRENEURSHIP IN THE SABANA CENTRO AND
SUMAPAZ REGIONS. DESCRIPTIVE ANALYSIS
Luz Deicy Flórez Espinal
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
Luz Alejandra Riveros Sáchica
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
Olga Liliana Gutiérrez Castaño
Universidad de Cundinamarca, Sede Fusagasugá
Jorge Páramo Fonseca
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
pág. 9681
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i6.15637
Capacidades para la Inclusión del Emprendimiento Turístico en las
Regiones Sabana Centro y Sumapaz. Análisis Descriptivo
Luz Deicy Flórez Espinal1
ldeicyflorez@ucundinamarca.edu.co
https://orcid.org/0000-0001-6186-656X
Grupo DOPYS
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
Colombia
Luz Alejandra Riveros Sáchica
lalejandrariveros@ucundinamarca.edu.co
Grupo DOPYS
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
Colombia
Olga Liliana Gutiérrez Castaño
olgutierrez@ucundinamarca.edu.co
Grupo TEMCON
Universidad de Cundinamarca, Sede Fusagasugá
Colombia
Jorge Páramo Fonseca
jparamo@ucundinamarca.edu.co
Grupo S@R@
Universidad de Cundinamarca, Extensión Chía
Colombia
RESUMEN
El artículo presenta los resultados de un análisis descriptivo entre 128 operadores turísticos sobre sus
capacidades para la gestión de los emprendimientos turísticos y su inclusión en las regiones Sabana
Centro y Provincia del Sumapaz. Los resultados presentados hacen parte de una investigación por
metodología fue de tipo mixta con un tamaño de muestra a conveniencia. Las variables de análisis
fueron vocación turística del operador, gestión de habilidades blandas emprendedoras, gestión
tecnológica y gestión de cooperación y proyectos. Dentro de los principales resultados se encuentra
que la mayoría no ha formulado proyectos de cooperación en turismo, y quienes lo han gestionado lo
hacen con el apoyo de sus alcaldías, Cámara de Comercio de Bogotá o Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo; y en pocos casos con la Gobernación de Cundinamarca. La principal falencia que
los negocios perciben en su gestión es la falta de mercadeo y publicidad para sus operaciones; el perfil
de los trabajadores en su mayoría es de nivel bachiller o técnico, y solo tres municipios registraron
operadores con trabajadores formados a nivel de maestría. Estos resultados juntamente con las
asistencias técnicas servirán de insumo para la identificación de planes sectoriales de turismo en los
municipios.
Palabras clave: turismo, Cundinamarca, emprendimiento, inclusión regional
1
Autor principal
Correspondencia: ldeicyflorez@ucundinamarca.edu.co
pág. 9682
Capacities for the Inclusion of Tourism Entrepreneurship in the Sabana
Centro and Sumapaz Regions. Descriptive Analysis
ABSTRACT
The article presents the results of a descriptive analysis among 128 tourism operators on their capacities
for the management of tourism enterprises and their inclusion in the Sabana Centro and Sumapaz
Province regions. The results presented are part of a mixed methodology research with a convenience
sample size. The variables of analysis were tourist vocation of the operator, management of
entrepreneurial soft skills, technological management and cooperation and project management.
Among the main results, it is found that most of them have not formulated cooperation projects in
tourism, and those who have managed them do so with the support of their municipalities, the Chamber
of Commerce of Bogota or the Ministry of Commerce, Industry and Tourism, and in few cases with the
Government of Cundinamarca. The main shortcoming that the businesses perceive in their management
is the lack of marketing and publicity for their operations; the profile of the workers is mostly bachelor's
or technical level, and only three municipalities registered operators with workers trained at the master's
level. These results, together with the technical assistance, will serve as input for the identification of
sectoral tourism plans in the municipalities.
Keywords: tourism, Cundinamarca, entrepreneurship, regional inclusion
Artículo recibido 02 noviembre 2024
Aceptado para publicación: 10 diciembre 2024
pág. 9683
Capacidades para a Inclusão do Empreendedorismo Turístico nas Regiões
Sabana Centro e Sumapaz. Análise Descritiva
RESUMO
O artigo apresenta os resultados de uma análise descritiva entre 128 operadores turísticos sobre as suas
capacidades para a gestão de empresas turísticas e a sua inclusão nas regiões da Sabana Centro e da
Província de Sumapaz. Os resultados apresentados fazem parte de uma pesquisa de metodologia mista
com uma amostra de conveniência. As variáveis de análise foram a vocação turística do operador, a
gestão das soft skills empresariais, a gestão tecnológica e a gestão da cooperação e dos projectos. Os
principais resultados mostram que a maioria não formulou projectos de cooperação em turismo, e os
que o fizeram, fizeram-no com o apoio dos seus municípios, da Câmara de Comércio de Bogotá ou do
Ministério do Comércio, Indústria e Turismo, e em alguns casos com o Governo de Cundinamarca. A
principal lacuna que as empresas sentem na sua gestão é a falta de marketing e publicidade para as suas
operações; o perfil dos trabalhadores é maioritariamente de nível de bacharelato ou técnico, e apenas
três municípios registaram operadores com trabalhadores formados a nível de mestrado. Estes
resultados, juntamente com a assistência técnica, servirão de contributo para a identificação de planos
sectoriais de turismo nos municípios.
Palavras-chave: turismo, Cundinamarca, empreendedorismo, inclusão regional
pág. 9684
INTRODUCCIÓN
El turismo durante el año 2023, en Colombia, tuvo un incremento significativo que de acuerdo con los
datos recopilados por la Oficina de Estudios Económicos del Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, se registró un total de 5’869,869 visitantes extranjeros al cierre del mismo año. Ese número
superó la meta establecida por el Gobierno en el Plan Sectorial de Turismo 2022-2026 ‘Turismo en
Armonía con la Vida’, que presupuestaba recibir 5.2 millones de visitantes [MinComercio, 2023].
El turismo generó 9.000 millones de dólares en divisas, lo que refleja un crecimiento del 22,4% respecto
al año anterior [MinComercio, 2023]. Esos ingresos para la economía colombiana impulsan el consumo
y el gasto en sectores asociados con el turismo, beneficiando comunidades locales y fomentando el
desarrollo socio económico del país (Banco de la República, 2024).
Los hoteles, restaurantes y bares, en el Departamento de Cundinamarca, contribuyeron con el 15,4%
del PIB departamental durante el 2022 (Arias-Olmos et al, 2022). Esa cifra resalta la relevancia del
turismo como motor económico en la región.
La Región Sabana Centro, de otro lado, tiene un potencial turístico significativo, por su cercanía con
Bogotá, la que recibió en el año 2023 un total de 11’217.521 visitantes, de los cuales hubo 1’127.650
extranjeros (IDT, 2023); esas cifras muestran un incremento del 44 % frente al 2021, de acuerdo con
cálculos del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo [MinComercio, 2023].
La Provincia de Sumapaz, por su parte, tiene ofertas turísticas de atractivo; los visitantes se desplazan
hacia la provincia desde Bogotá para disfrutar el turismo de naturaleza; los visitantes frecuentes se
perfilan como hombres adultos, casados con formación universitaria, empleados y con ingresos medios
(Escobar et al, 2021).
La Universidad de Cundinamarca investigó la gestión empresarial de las empresas y/o negocios de
turismo de la Sabana Centro; por lo que, se aplicó una encuesta online a más de 500 establecimientos
turísticos de la región, con una muestra de 128 emprendimientos turísticos. Se evaluaron tres aspectos:
caracterización de la actividad turística, identificación de rasgos de sus procesos administrativos y
conocimiento de su gestión de financiación de proyectos turísticos para sus municipios.
pág. 9685
Teoría y Literatura
El turismo en Colombia es fuente de generación de empleo capaz de articular empresas de comercio
con servicios específicos como hoteles, restaurantes, bares, agencias de viajes, transporte, tiendas de
artesanías, centros culturales, entre otros (Rodriguez Escobar, 2016).
De acuerdo con la Cámara de Comercio de Bogotá (2008) la Provincia del Sumapaz se destaca por la
oferta turística de gran valor paisajístico y arqueológico; dentro de los sectores económicos con el mayor
número de empresas de la provincia están el comercio (50,4%) y los hoteles y restaurantes (10,4%).
Entre tanto, la Región Sabana Centro se destaca por la oferta turística de valor paisajístico,
arquitectónico (Catedral de Sal de Zipaquirá, por ejemplo), religioso y gastronómico de talla
internacional; el 80% de las empresas de la región son personas naturales; tiene el mayor número de
empresas con actividades relacionadas con el comercio exterior; el 96,8% son microempresa; y el sector
servicios es el de mayor preponderancia (82%) (Cámara de Comercio de Bogotá, 2008).
A continuación, se hace una presentación general sobre la literatura recogida para cada variable de
análisis: descripción de la actividad de turismo, características del turismo en Colombia y Latino
américa, características del emprendimiento turístico y gestión de cooperación y formulación de
proyectos en turismo.
El concepto y actividad de turismo
El turismo es un fenómeno social en el que las personas o grupos se mueven voluntaria y
temporalmente, por razones de ocio, relajación, cultura o salud, de residencia habitual a otro lugar; en
ese nuevo lugar, realizan actividades no remuneradas que generan beneficios, creando una red de
interacciones de relevancia económica y cultural (Luengas et al, 2020).
La diversidad de turistas hace que la oferta sea también variada, es decir, que existan grupos y
actividades segmentadas que tengan intereses, gustos y necesidades distintas. (Buitrago y Duque, 2013,
mencionados en Benítez, 2022, p. 47); en ese sentido existen distintos tipos de turismo como aquellos
llevadas a cabo en la industria cultural y creativa, que abarca campos como la arquitectura, las artes
visuales, las artes escénicas, entre otros.
El concepto de turismo contempla adaptaciones, cambios y actualizaciones, por cuanto es un fenómeno
social en transformación y desarrollo (Libri et al, 2023). En ese sentido, el turismo sostenible es una de
pág. 9686
las tendencias a nivel mundial por cuanto se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y
el panorama de riesgos del Foro Económico Mundial. Su fundamentación es un enfoque integral que
busca equilibrar las necesidades económicas, sociales y ambientales de las actividades turísticas, dentro
de cinco ejes principales: Preparación de la mentalidad y visión, preservación, protección, conservación
y rehabilitación, gestión del destino, soluciones ambientales, participación comunitaria y
Responsabilidad Social Corporativa (Pongponrat, 2022).
América Latina y Colombia en materia de turismo
Colombia y América Latina tienen desafíos en cuanto al manejo de las plataformas digitales que
permitan las transacciones de actividades turísticas; en ese sentido Kloo (2024) señala que a pesar del
aumento de intercambios económicos y sociales en el entorno digital a nivel mundial, las mujeres
empresarias enfrentan retos significativos para acceder y adoptar plataformas digitales debido a las
desigualdades sociales y de género en línea; el estudio también precisa como existe una falta de
competencias digitales, acceso limitado a dispositivos y capacitación, dependencia de personal y
familiares, y preocupaciones sobre seguridad y equilibrio entre vida personal y laboral.
Latino América se destaca en actividades de turismo centradas en una diversidad de actividades, que se
sintetizan en la tabla 1. (Morrogón-Huerta, 2020) donde se evidencia un énfasis en las actividades
culturales, de naturaleza y de sol y playa.
Tabla 1. Tipo de actividad turística en Latinoamérica
Tipo de Turismo
Características
Destinos
Turismo cultural
Enfocado en la apreciación y el aprendizaje de la cultura local,
incluyendo visitas a museos, sitios históricos y eventos culturales.
Argentina,
Colombia, México,
Perú
Turismo de sol y
playa
Actividades recreativas en playas y costas, enfocado en el descanso
y la recreación al aire libre.
México, Colombia
Turismo de
naturaleza
Actividades al aire libre en entornos naturales, como parques
nacionales y reservas naturales, que incluyen senderismo,
observación de flora y fauna, etc.
Argentina,
Colombia, Perú
Turismo de
reuniones,
congresos e
incentivos (MICE)
Viajes realizados para asistir a reuniones de trabajo, congresos,
conferencias, y eventos corporativos.
Colombia
Turismo
gastronómico
Experiencias relacionadas con la degustación de vinos y la
gastronomía local, incluyendo visitas a bodegas y restaurantes
especializados.
México, Chile y
Argentina
pág. 9687
Turismo náutico
Actividades recreativas y deportivas en el agua, como la
navegación, el buceo y otros deportes acuáticos.
Perú
Turismo de salud y
bienestar
Viajes enfocados en el bienestar físico y mental, incluyendo visitas
a spas, termas y centros de salud.
Colombia
Turismo deportivo
Participación y/o observación de eventos deportivos, incluyendo
deportes de aventura, golf, esquí, etc.
Argentina
Turismo sostenible
o medioambiental
Enfocado en la minimización del impacto ambiental y la
promoción de la conservación de la naturaleza, promoviendo
prácticas turísticas responsables.
Argentina
Ecoturismo
Similar al turismo de naturaleza, pero con un mayor énfasis en la
conservación y educación ambiental.
Argentina, Perú
Turismo urbano
Actividades realizadas en grandes ciudades, incluyendo visitas a
monumentos, compras, vida nocturna, etc.
Colombia
Fuente: Adaptación de Morrogón- Huerta (2020)
En Perú, por ejemplo, Bidwey & Murray (2019) indican que se evidencia un crecimiento desorganizado
y poca atención a los aspectos culturales, particularmente en zonas como el Valle del Colca, al sur de
Perú; agregan que es necesario adoptar una nueva perspectiva del tema, basada en medios de vida
versátiles o multisitio lo pudiera desafiar las percepciones, variedad y habilidad de las comunidades
rurales.
Budway y Murray también señalan el desarrollo turístico “caótico”, donde las familias locales se
benefician, pero no se logra una gestión conjunta ni se establece un vínculo entre los recursos locales,
la identidad y el turismo.
Colombia, por su parte, viene haciendo investigaciones sobre servicios ecosistémicos que incluyan
oportunidades para la recreación y el turismo, la regulación del clima, la conservación del hábitat y el
agua (Ruiz et al, 2023). García-Capdevilla et al. (2022) precisa como en Colombia el reto del sector
turístico es trascender la mirada concentrada en lo netamente económico, para abrir espacios a la
conservación ambiental, desde la ecología profunda, para ofrecer a los visitantes una perspectiva de
respeto por la diversidad ambiental y cultural.
Emprendimiento turístico
La definición de emprendedor es amplia como literatura existe sobre el tema (Bucardo & Saaverda,
2015), sin embargo, a nivel de emprendimiento turístico se observa una mayor demanda por nuevas
pág. 9688
orientaciones de actividad turística donde la innovación surge como elemento básico para garantizar
competitividad y crecimiento del sector turismo (Lopez, Serrano, & Gómez, 2009) el cual aumenta
considerablemente a nivel mundial ya que aporta el 11% del PIB mundial y más del 8.3% del empleo
global (Lopez, Serrano, & Gómez, 2009).
Lopez, Serrano, & Gómez (2009, p.169-170) señalan que son pocos los estudios que han analizado la
innovación en turismo, tanto sobre el análisis del sector en su conjunto como el estudio de industria
hotelera; las investigaciones en ese tema se basan principalmente en clasificar los tipos de innovación
que se pueden presentar en el sector turístico, mientras que son pocos los trabajos que buscan investigar
las tendencias de la actividad innovadora, las variables que determinan la decisión de innovar en
turismo, y el comportamiento innovador de las empresas turísticas.
Los factores que determinan la probabilidad de emprender en la industria turística son diversos, por eso
el análisis del emprendimiento turístico requiere la selección de unidades más específicas de análisis
(Silveira, Cabeza, & Fernández, 2016).
En cuanto a la gestión de las empresas turísticas, es clave como herramienta de trabajo la adopción de
un Sistema Integrado para la Gestión de Empresas Turísticas, orientado a las mipymes (López, 2009).
Gestión en Marketing Digital
El sector audiovisual está relacionado con el turismo ya que el turista, al trasladarse de escenarios y
destinos geográficos diferentes, puede compartir las sensaciones y movimiento de su experiencia
individual mediante imágenes, videos o series audiovisuales (Araujo, 2013). Las actividades
audiovisuales están relacionadas con el viajar y con la posibilidad de brindar al espectador otras
realidades (Araujo, 2013).
De otro lado, como herramienta de promoción del turismo se encuentra el comercio electrónico por
medio de sitios web que actúan como intermediarios con los turistas potenciales, siendo el uso de las
páginas web fundamental para el fomento del turismo (Alcántara & Del Barrio, 2016).
Cooperación y formulación de proyectos en turismo
La Ley 300 de 1996 corresponde a la norma que regula la industria turística en Colombia y en la cual
se señala la necesidad de presentar un Plan Sectorial de Turismo dentro del Plan Nacional de Desarrollo,
durante el primer año de gobierno de cada presidente de la República (Benavides G. , 2015). La Ley
pág. 9689
marco de turismo dio origen al Viceministerio de Turismo, la Dirección de Calidad y Desarrollo
Sostenible de Turismo y a la Dirección de Análisis Sectorial y Promoción de Turismo; adicionalmente
se da origen al Plan Sectorial de Turismo (PST) y se crean instrumentos de fomento turístico en materia
tributaria, el Fondo de Promoción Turística, el Registro Nacional de Turismo, entre otros (Benavides
G. F., 2015).
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo propone seis temas en los cuales se debe concentrar la
política de competitividad en turismo, como son: 1) Gestión, 2) Calidad, 3) Seguridad, higiene y
salubridad, 4) Educación y formación del talento humano, 5) Desarrollo de infraestructura estratégica,
y 6) Facilitación turística (Benavides G. , 2015), tareas centrales que el gobierno nacional debe impulsar
para promover el PST.
METODOLOGÍA
Los retos que impone la industria turística a nivel mundial, Latinoamérica y Colombia, deben identificar
y reconocer el estatus actual de los emprendedores turísticos de la zona, conociendo de primera mano
cuál es la realidad que tienen en términos de su estructura, formalización, número de personas que
reciben y que ocupan como trabajadores.
El análisis descriptivo del presente artículo, por lo tanto, hace parte de una investigación adelantada por
la Universidad de Cundinamarca para brindar asistencias técnicas en municipios que requieren
identificar sus líneas estratégicas para los planes sectoriales de turismo. La metodología fue de tipo
mixta con una población de 520 negocios en turismo solo en Sabana Centro; cuyo trabajo de campo
permitió adoptar un tamaño de muestra a conveniencia de 128 negocios que finalmente participaron de
la investigación. Las variables de análisis giraron alrededor de identificar dentro de los operadores
turísticos, sus principales características de gestión empresarial en cuanto a vocación turística del
operador, gestión tecnológica y gestión de cooperación y proyectos, y gestión de habilidades blandas
emprendedoras; siendo los resultados de esta última variable objeto de análisis dedicados a una
publicación diferente a la presente.
Las dos regiones que se abarcaron en el presente estudio fueron Sabana Centro compuesta por 11
Municipios: Chía, Cajicá, Zipaquirá, Cogua, Tabio, Tenjo, Tocancipá, Gachancipá y Sopó; y también la
provincia de Sumapaz. Registramos el diligenciamiento de cuatro operadores turísticos que
pág. 9690
correspondían a otras provincias del Departamento, pero que de igual manera se tabularon con la
totalidad.
Se evidencian gráficamente en la Ilustración No. 1.
Ilustración 1. Municipios participantes en las investigación
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
El instrumento de medición que se aplicó correspondió a un formulario electrónico de 34 preguntas en
su mayoría con opción de respuesta cerrada. Los resultados centrales se presentan a continuación.
RESULTADOS
El principal resultado del análisis descriptivo sugiere que la mayoría de los negocios de turismo
participantes corresponde a personas naturales con una antigüedad entre 2 y 6 años; ofrecen sus
servicios en el área urbana para la hotelería, hospedaje o guía turística; el 76% de ellos es de tipo
unipersonal o micro y fami empresa y en pocos casos han formulado proyectos de fomento de turismo
en alianza con la Gobernación de Cundinamarca.
La principal falencia que los negocios perciben en su gestión es la falta de mercadeo y publicidad para
sus operaciones; el perfil de los trabajadores en su mayoría es de nivel bachiller o técnico, y solo tres
municipios registraron operadores con trabajadores formados a nivel de maestría.
Municipio Número de respuesta
Apulo 1
Cajicá9
Calera 1
Chía 20
Cogua 4
Cota 6
Fusagasugá
27
Gachancipá
5
Guasca 1
Nemocón 3
Pasca 2
Sibaté1
Silvania 13
Sopó3
Tabio 4
Tenjo 4
Tocancipá8
Zipaquirá16
Total general
128
1%
7%
1%
16%
3%
5%
21%
4%
1%
2%
2%
1%
10%
2%
3%
3%
6%
13%
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
Respuestas por municipios
pág. 9691
A continuación, se presenta un mayor detalle de la estadística descriptiva de las preguntas más
relevantes alrededor del entendimiento de los emprendedores turísticos de la Sabana Centro y Sumapaz
y un acercamiento a sus retos y desafíos.
La Ilustración No.2 evidencia que la mayoría de los encuestados correspondió a Zipaquirá, Fusagasugá
y Chía. Los municipios de la Sabana Centro que menos participación tuvo fueron Tenjo, Tabio, Sopó,
Nemocón y Cogua. Con respecto a la naturaleza de las empresas encuestadas, la información se
presenta de manera condensada en la gráfica 2.
Ilustración 2. Naturaleza de la empresa
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
La gráfica 2 refleja que el 60% de los encuestados son personas naturales; la mayoría de las personas
jurídicas se registran en Chía y de las naturales en Fusagasugá en un 15%. La relación entre antigüedad
del negocio y operación del emprendimiento turístico se condensa en los resultados de la gráfica 3.
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NATURALEZA DE LA EMPRESA
Persona jurídica Persona natural
40%
60%
Persona jurídica Persona natural
NATURALEZA DE LA
EMPRESA
pág. 9692
Ilustración 3. Antigüedad del Emprendimiento turístico
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
Los emprendimientos jóvenes inferiores a un año están en su mayoría ubicados en Chía; frente a
aquellos que registran mayor antigüedad (2 a 6 años) como lo son Fusagasugá y Silvania con un 10%
cada uno; también es relevante precisar que Fusagasugá tiene emprendimientos superiores a 7 años con
una prevalencia del 7%. En cuanto al área geográfica donde se oferta el servicio turístico, se presenta
la información en el gráfico 4.
Ilustración 4. Área donde se oferta el servicio turístico
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
ANTIGUEDAD
EMPRESA/EMPRENDIMIENTO
Menos de un año Entre 2 y 6 años Más de 7 años
16%
56%
28%
Menos de un año Entre 2 y 6 años Más de 7 años
ANTIGUEDAD EMPRESA /
EMPRENDIMIENTO
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
AREA DONDE OFERTA EL SERVICIO
TURÍSTICO
Rural Urbano
44%
56%
Rural Urbano
ÁREA DONDE OFERTA EL
SERVICIO TURÍSTICO
pág. 9693
La mayoría de los emprendimientos turísticos se reconocen en áreas urbanas en un 56% frente a un 44%
en área rural. El Municipio de mayor prevalencia en lo rural con un 5% es Silvania; y en lo urbano
Fusagasugá el cual presenta mayor representatividad con un 17%, seguido de Chía con un 12% y
Zipaquirá con un 9%. En referencia al tipo de actividad turística de los municipios abarcados, se
observa en la gráfica 5.
Ilustración 5. Tipo de actividad turística
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
El 59 % de los encuestados tienen servicios de hotelería u hospedaje, de los que destaca Fusagasugá
con un 17 %; también se registran emprendimientos con orientación a proveer información, agencia o
guía, entre los que destacan Chía y Zipaquirá con un 5 %. En cuanto a servicios gastronómicos destaca
Silvania con un 5%; y finalmente en cuanto a transporte se registra solo un 2%, uno en Cota y otro en
Zipaquirá.
El aspecto de caracterización de los emprendedores turísticos en cuanto al tamaño se presenta en la
gráfica 6.
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
TIPO DE ACTIVIDAD TURÍSTICA
Hotel / Hospedaje Información / Agencia / Guía
Restaurante / Comida Transporte
59%
28%
12%
2%
Hotel /
Hospedaje
Información /
Agencia /
Guía
Restaurante /
Comida
Transporte
TIPO DE ACTIVIDAD
TURÍSTICA
pág. 9694
Ilustración 6. Tamaño del emprendimiento turístico
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
La mayoría de los emprendimientos corresponden a empresas de corte unipersonal o micro familiar,
estas pesan un 38%; seguidas de un 22% de las empresas medianas y tan solo un 2% de grandes. En la
categoría de emprendimientos unipersonales, destacan Zipaquirá y Cajicá con una participación del 6%;
Chía y Fusagasugá con un 4%; Cogua y Tabio con un 3%. En el renglón de familiares o micro se
reconoce un 8% de Chía; un 6% de Fusagasugá; 5% de Zipaquirá y un 4% de Silvania. En las medianas
empresas destaca Fusagasugá con un 10% y Silvania 3%. Y Grandes empresas se ubican en Chía y
Silvania con un 1%.
La gráfica 7 se identifica las alianzas que los emprendedores turísticos han realizado con distintas
entidades.
Ilustración 7. Alianza con entidades
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
TAMAÑO DE LA EMPRESA/EMPRENDIMIENTO
TURÍSTICO
Gran empresa Mediana empresa Micro o Fami Empresa Unipersonal
2%
22%
38% 38%
Gran empresa Mediana empresa Micro o Fami
Empresa
Unipersonal
TAMAÑO DE LA
EMPRESA/EMPRENDIMIENTO
TURÍSTICO
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
PRESTA SERIVICIOS DE TURISMO EN
ALIANZA CON ALGUNA DE LAS
SIGUIENTES ENTIDADES
Alcaldía
Cámara de Comercio de Bogotá
Gobernación de Cundinamarca
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
43%
30%
5%
22%
Alcaldía Cámara de
Comercio de
Bogotá
Gobernación de
Cundinamarca
Ministerio de
Comercio,
Industria y
Turismo
PRESTA SERIVICIOS DE TURISMO
EN ALIANZA CON ALGUNA DE LAS
SIGUIENTES ENTIDADES
pág. 9695
Los datos muestran que alrededor de la mitad de los encuestados (43%), han hecho alianza con las
Alcaldías; un 30% con la Cámara de Comercio de Bogotá; el 22% con el Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo y solo un 5% con la Gobernación de Cundinamarca.
En las alianzas con las alcaldías destaca Fusagasugá y Silvania con un 9% respectivamente y Chía con
8%. Con respecto a la Cámara de Comercio se registra Chía y Fusagasugá de nuevo con un 5% y
Tocancipá y Zipaquirá con un 4%. Reconocimiento al Ministerio De Comercio se registra en
Fusagasugá y Cajicá con un 7 % y 4% respectivamente. Finalmente, con respecto a la Gobernación de
Cundinamarca, un 2% en Gachancipá y Tenjo 1%.
Para reconocer el número de turistas que reciben en temporada alta, se resume en la gráfica 8 que
continua.
Ilustración 8. Número promedio de turistas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
El 35% de los emprendedores abordados tiene más de 20 huéspedes en alta temporada, sobresaliendo
Fusagasugá con un 9%, Chía con un 7% y Silvania con un 5%. Un 26% de los encuestados reportan
que tienen entre 11 a 20 turistas en época de alta demanda, destacando Silvania con un 5%. El 21%
atienden de 1 a 5 visitantes allí Chía con un 4% y Cajicá con un 5%. De 6 a 10 huéspedes corresponden
al 18% y ahí Fusagasugá ocupa el 4%. Con el propósito de caracterizar estos turistas, se integra la
información en la gráfica 9.
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NUMERO PROMEDIO DE TURISTAS EN
TEMPORADA ALTA
1 a 5 6 a 10 11 a 20 Más de 20
21%
18%
26%
35%
1 a 5 6 a 10 11 a 20 Más de 20
NUMERO PROMEDIO DE TURISTAS
EN TEMPORADA ALTA
pág. 9696
Ilustración 9. Edad promedio de Turistas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
El 82% de los huéspedes son adultos, especialmente en Fusagasugá (19%), Chía (11%) y Silvania (9%).
Un 16% de jóvenes en Chía representa el 5%. Niños un 2% en Sopó y Cota con un 1% respectivamente.
Y tercera edad con 1% en Fusagasugá. Para identificar las debilidades de los emprendedores turísticos,
se pregunta sobre su falencia frente a sus competidores, los resultados se muestran en la gráfica 10.
Ilustración 10. Debilidades frente a competidores
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
Más de la mitad (59%), señala que la falta de mercadeo y publicidad es una gran debilidad frente a un
mercado competitivo, sobresalen Fusagasugá en un 9%, Chía con 6% y Silvania, Tocancipá y Zipaquirá
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
EDAD PROMEDIO DE LOS TURISTAS
Niños Jóvenes Adultos Tercera edad
2%
16%
82%
1%
Niños Jóvenes Adultos Tercera edad
EDAD PROMEDIO DE LOS
TURISTAS
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
DEBILIDAD DEL NEGOCIO TURÍSTICO FRENTE A LOS
COMPETIDORES
Deficiente uso de la tecnología Escacés de inversiones Escasez de equipos
Falta de mercadeo y publicidad Precios más altos
7%
2%
8%
59%
25%
Deficiente
uso de la
tecnología
Escacés de
inversiones
Escasez de
equipos
Falta de
mercadeo y
publicidad
Precios más
altos
DEBILIDAD DEL NEGOCIO
TURÍSTICO FRENTE A LOS
COMPETIDORES
pág. 9697
con un 2%. Un 25 % reporta precios más altos, donde Fusagasugá pesa 9 %, Chía 6 % y Silvania 2 %.
El 9% de los encuestados percibe escases de inversión en un 9%, allí Cajicá y Zipaquirá registran un
2%. Y el 7% siente que el uso deficiente de la tecnología lo pone en un lugar vulnerable, esto en un 2%
en Chía, Silvania y Sopó.
Para determinar la capacidad de contratación de los emprendedores rurales, se cuestiona el número de
trabajadores que vincula en temporada alta, los resultados en la gráfica 11.
Ilustración 11. Número de trabajadores en temporada alta
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
El 63% contrata de 1 a 5 trabajadores, resaltando Fusagasugá y Zipaquirá con un 10%, seguido de
Cajicá y Chía con un 7%; un 23% contrata de 6 a 10 trabajadores, ahí Fusagasugá representa el 9% y
Silvania el 7%; y el restante 7% de 11 a 20 trabajadores y más de 21 trabajadores.
Con miras a esclarecer la información sobre la brecha de género en las regiones encuestadas, se hace la
pregunta del número de trabajadores hombres y mujeres que contratan para apoyo en la temporada alta.
Los resultados se muestran a continuación en las gráficas 12 y 13.
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NUMERO DE TRABAJADORES EN
TEMPORADA ALTA
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
63%
7%
23%
7%
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
NUMERO DE TRABAJADORES EN
TEMPORADA ALTA
pág. 9698
Ilustración 12 Número de trabajadoras mujeres en Temporada alta
Ilustración 13. Número de trabajadores hombres en Temporada alta
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
Se contratan más hombre en temporada alta 73% contra un 71% en una cantidad de 1 a 5. De 6 a 10
trabajadores contratados el 21% son hombres con un 20% de mujeres. Pero cuando vinculan de 11 a 20
lo hacen más mujeres con un 5% versus 2% de hombres.
El nivel de formación de los trabajadores contratados, en la gráfica 15, muestra los resultados más
relevantes.
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NUMERO DE TRABAJADORAS
MUJERES EN TEMPORADA ALTA
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
71%
5%
20%
4%
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
NUMERO DE TRABAJADORAS
MUJERES EN TEMPORADA ALTA
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NUMERO DE TRABAJADORES
HOMBRES EN TEMPORADA
ALTA
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
73%
2%
21%
3%
1 a 5 11 a 20 6 a 10 Más de 21
NUMERO DE TRABAJADORES
HOMBRES EN TEMPORADA ALTA
pág. 9699
Ilustración 14. Número de trabajadores en temporada por nivel de formación
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del estudio
Los resultados muestran que un 41% de los trabajadores que se contratan para la temporada son
bachilleres, un 37% técnicos, un 18% con pregrado universitario y un 4% con maestría. La mayoría de
los bachilleres están concentrados en Chía en un 8%, un 5% en Silvania; los técnicos en Fusagasugá en
un 12%, seguidos de un 5% de Silvania. El pregrado 5% en Chía y 3% en Zipaquirá. Y la maestría 2%
en Cajicá.
DISCUSIÓN
Estos resultados posibilitarán asistencias técnicas para el ordenamiento territorial según el turismo,
identificando factores y variables que definan la vocación turística de Sabana Centro y el Sumapaz.
Además, aporta información validada como herramienta para la planeación estratégica y la
incorporación de indicadores en los Planes de desarrollo territorial, así como en la reformulación de los
planes sectoriales de turismo de los municipios en las dos provincias.
Las capacidades institucionales de los municipios seleccionados deberían por tanto orientarse, conforme
lo indica la OMT [Organización Mundial del Turismo], en identificar un Mapa de Actores de la Cadena
Turística, en el marco de la sostenibilidad, resiliencia y competitividad de cada ente territorial.
A pesar de que la región posee un alto potencial turístico, los operadores turísticos enfrentan varios
desafíos, incluyendo la falta de formación avanzada entre los trabajadores La mayoría de los empleados
0% 5% 10% 15% 20% 25%
Apulo
Cajicá
Calera
Chía
Cogua
Cota
Fusagasugá
Gachancipá
Guasca
Nemocón
Pasca
Sibaté
Silvania
Sopó
Tabio
Tenjo
Tocancipá
Zipaquirá
NUMERO DE TRABAJADORAS
EN TEMPORADA ALTA POR
FORMACIÓN
Bachilleres Técnicos
Con pregrado universitario Con maestría universitaria
41%
37%
18%
4%
Bachilleres Técnicos Con pregrado
universitario
Con maestría
universitaria
NUMERO DE TRABAJADORAS
EN TEMPORADA ALTA POR
FORMACIÓN
pág. 9700
tienen niveles de educación secundaria o técnica, con casos excepcionales de formación superior. Esto
resalta la necesidad de iniciativas de procesos de formación, capacitación y desarrollo profesional
específicos con miras a fortalecer las capacidades de gestión y operación en el sector turístico rural.
Los hallazgos sugieren que el apoyo institucional es determinante para el desarrollo del turismo en las
regiones de Sabana Centro y Sumapaz. La colaboración y apoyo de entidades gubernamentales y
Cámaras de Comercio ha permitido a algunos negocios formular y gestionar proyectos de cooperación,
lo cual es esencial para el crecimiento sostenible del sector. Sin embargo, la baja tasa de participación
en proyectos de cooperación indica una necesidad de mayor difusión y accesibilidad de estas
oportunidades para los operadores turísticos de las regiones, especialmente los más pequeños
Los resultados de la investigación contribuyen con la generación de un nuevo conocimiento para las
demás instituciones privadas y del sector público como fuente de consulta para sus marcos conceptuales
y estados de arte en la formulación de proyectos de interés con impacto para la comunidad.
Por último, estos resultados también aportan al Campo Multidimensional de Aprendizaje, en el marco
del MEDIT, a través del fortalecimiento de contenidos de la línea de profundización en Turismo, del
Campo de Aprendizaje Disciplinar del programa de Administración de Empresas Extensión Chía, así
como la visión de un nuevo sector para los contadores públicos en función del marco de beneficios
tributarios, la responsabilidad social para la gestión de información contable y finanzas verdes de los
microempresarios de las provincias objeto de estudio.
CONCLUSIONES
Zipaquirá, Chía y Fusagasugá son los municipios que más participaron en esta investigación descriptiva.
La mayoría de los negocios de turismo analizados correspondió a iniciativas con personería natural, con
antigüedad entre 2 y 6 años, y además ofrecen el servicio en el área urbana.
La mayoría de los negocios encuestados se dedican a brindar servicios de hotelería, hospedaje o guía
turística; y el 76% de los negocios son de tipo unipersonal o micro y fami empresa. En cuanto a las
alianzas, los operadores turísticos de Silvania y Fusagasugá las tienen principalmente con las alcaldías,
mientras que Chía, Cajicá, Zipaquirá y Fusagasugá, lo tiene con el Ministerio de Comercio,
principalmente; solo los operadores de Zipaquirá, Tenjo, Gachancipá y Fusagasugá dicen tener alianzas
con la Gobernación de Cundinamarca.
pág. 9701
La temporada alta de turismo, para los operadores, representa un promedio más de 11 turistas (61%),
siendo Fusagasugá, Zipaquirá, Tocancipá, Tenjo, Silvania, Gachancipá, Chía y Cajicá los municipios
que reciben un promedio superior a 20 turistas en temporada alta.
El perfil promedio del turista es adulto económicamente independiente (82%), aunque Chía, Tocancipá,
Sopó, Silvania, Gachancipá, Cota, Cogua y Cajicá registran visitas de turistas jóvenes (16%).
La principal falencia que los negocios perciben en su gestión es la falta de mercadeo y publicidad para
sus operaciones. Y a pesar de tener temporadas altas, los operadores dicen contratar en su mayoría entre
1 y 5 trabajadores en promedio; y el perfil de los trabajadores en su mayoría es de nivel bachiller o
técnico. Solo Tocancipá, Chía y Cajicá registran operadores con trabajadores formados a nivel de
maestría.
En cuanto a los resultados por cada variable, los principales indican que, a nivel de la vocación turística
del operador en Sabana Centro y Sumapaz, es de nivel de hotelería, hospedaje, y guía turística,
principalmente; Respecto a la variable de gestión tecnológica, no se evidencia una frecuencia en el uso
de apps móviles, página web o redes sociales; además adolecen de estrategias de mercadeo digital. Y
referente a la variable de gestión de cooperación y proyectos, hay una gestión insuficiente porque al no
formular proyectos para entidades de cooperación como Fontur o alianzas con sus alcaldías, se
desconoce lo que realmente existe en oferta de apoyo pública para el operador turístico.
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