Obesidad en edad escolar en el centro
educativo Mar�a Teresa de Calcuta de Mariano Roque Alonso-Paraguay. Periodo
2020
�Juan Daniel Cuellar Ortiz
Centro M�dico Bautista
Asunci�n Paraguay
RESUMEN
Debido a la alta afectaci�n de la obesidad a nivel mundial, enfoc�ndonos espec�ficamente en la edad escolar se realiza el presente trabajo con el fin de poder identificar las caracter�sticas del mismo en los alumnos que cursaron en el centro educativo de Mariano Roque Alonso.
Teniendo como objetivos conocer la frecuencia de la obesidad en los alumnos en edad escolar de esa instituci�n, determinar la distribuci�n seg�n sexo de los alumnos con obesidad y cuantificar el tiempo invertido en la realizaci�n de actividad f�sica moderada o vigorosa diariamente en los alumnos con obesidad.
El dise�o de este trabajo corresponde al de un estudio tipo descriptivo, retrospectivo, no experimental de corte transversal y fue hecho en el Centro Educativo Mar�a Teresa de Calcuta de Mariano Roque Alonso en el periodo 2020.
En este trabajo se observa un n�mero considerable de alumnos con sobrepeso en el Centro Educativo (37% de la muestra), mayoritariamente del sexo masculino, con un nivel de actividad f�sica menor de 1 hora en la mayor�a de los casos.
Palabras clave: obesidad, actividad f�sica, sedentarismo.
Obesity in school age in the Mar�a Teresa de Calcuta educational center of Mariano Roque Alonso-Paraguay. Period 2020
�ABSTRACT
Due to the high impact of obesity worldwide, focusing specifically on school age, this work is carried out in order to be able to identify its characteristics in the students who attended the Mariano Roque Alonso educational center.
Having as objectives to know the frequency of obesity in school-age students of that institution, to determine the distribution according to sex of students with obesity and to quantify the time invested in performing moderate or vigorous physical activity daily in students with obesity.
The design of this work corresponds to that of a descriptive, retrospective, non-experimental cross-sectional study and was carried out at the Mar�a Teresa de Calcutta Educational Center of Mariano Roque Alonso in the 2020 period.
In this work, a considerable number of overweight students is observed in the Educational Center (37% of the sample), mostly male, with a level of physical activity of less than 1 hour in most cases.
Keywords: obesity, physical activity, sedentary lifestyle.
Art�culo recibido:� 02 enero 2022
Aceptado para publicaci�n: 28 enero 2022
Correspondencia: [email protected]
Conflictos de Inter�s: Ninguna que declarar
INTRODUCCI�N
La ni�ez constituye un periodo cr�tico en el ser humano pues se caracteriza por el crecimiento f�sico, el desarrollo psicomotor y social, y de h�bitos que condicionan el bienestar y la calidad de vida del futuro. Debido a ello, los escolares forman un grupo vulnerable que requiere de atenci�n espec�fica e integral.1
La obesidad es un problema de salud p�blica cada vez m�s importante. La mayor�a de las veces, consecuencia de un desequilibrio entre la ingesta alimentaria y el gasto cal�rico a consecuencia de una baja actividad f�sica. Adem�s de los problemas tanto org�nicos como psicol�gicos que causa la obesidad en s� misma, esta aumenta el riesgo de sufrir hipertensi�n arterial, s�ndromes de hipoventilacion y apnea obstructiva del sue�o, enfermedad hep�tica por infiltraci�n grasa del h�gado, colelitiasis, osteoartrosis, epifisiolistesis, seudotumor� dislipidemia y, particularmente, diabetes mellitus tipo 2. Adem�s, la obesidad en las etapas tempranas de la vida tiene un efecto de arrastre a la obesidad en el adulto.2
Otro punto importante a recalcar es las diferencias que se presenta en la actividad f�sica seg�n el g�nero por ejemplo las ni�as tienden a ser menos activas que los varones durante la adolescencia, mientras que el g�nero masculino, tiene tendencia progresiva a disminuir los niveles de actividad f�sica con la edad.3
En vista a la alta frecuencia de la obesidad de manera global se realiza el presente trabajo para conocer el porcentaje de alumnos con obesidad que cursan en el centro educativo de Mariano Roque Alonso, demostrando as� que la detecci�n por parte del personal m�dico tiene gran importancia para mejorar la calidad de vida de los alumnos previniendo las posibles complicaciones que trae consigo.3
MATERIALES Y METODOS
Se realiz� un estudio tipo descriptivo, Prospectivo, no experimental de corte transversal en escolares de 6 a 12 a�os del Centro Educativo Mar�a Teresa de Calcuta de Mariano Roque Alonso en el periodo 2020.
RESULTADOS
En el estudio participaron 112 pacientes que cursaron en el Centro Educativo de Mariano Roque Alonso de los cuales 40 alumnos presentan obesidad (35%) y 72 alumnos sin obesidad (65%). Gr�fico 1
En cuanto a la distribuci�n por sexo, las del sexo femenino son 15 alumnas (37%) y los del sexo masculino 25 alumnos (63%). Gr�fico 2
En cuanto al tiempo invertido en la realizaci�n de actividad f�sica moderada o vigorosa que realizaron los alumnos con obesidad 30 alumnos (75%) refirieron realizar una actividad f�sica menor de 60min/d�a y 10 alumnos (25%) refirieron realizar una actividad f�sica ≥ de 60min/d�a. Gr�fico 3
GR�FICOS
Gr�fico 1: Obesidad en alumnos de edad escolar del Centro Educativo de Mariano Roque Alonso. (N=112)
Fuentes: Datos obtenidos por el autor en el Centro Educativo Madre Teresa de Calcuta de la ciudad de Mariano Roque Alonso en julio del 2020.
Resultados: La poblaci�n estudiada estaba compuesta por 112 alumnos de los cuales (35%) 40 alumnos presentan obesidad
Gr�fico 2: Distribuci�n de obesidad seg�n sexo. (N=40)
Fuentes: Datos obtenidos por el autor en el Centro Educativo Madre Teresa de Calcuta de la ciudad de Mariano Roque Alonso en julio del 2020.
Resultados: La poblaci�n estudiada estaba compuesta por 40 alumnos. De los cuales (37%) 15 son del sexo femenino y (63%) 25 son del sexo masculino.
Gr�fico 3: Resultados de la cantidad de tiempo invertido en la realizaci�n de actividad f�sica moderada a vigorosa. (N=40)
�Fuente: Datos obtenidos por el autor en el Centro Educativo Madre Teresa de Calcuta de la ciudad de Mariano Roque Alonso en julio del 2020.
CONCLUSI�N
Se observa un n�mero considerable de alumnos con sobrepeso en el Centro Educativo (37% de la muestra), mayoritariamente del sexo masculino, con un nivel de actividad f�sica menor de 1 hora en la mayor�a de los casos.
�DISCUSI�N
En el presente estudio se observ� una frecuencia del 37% de alumnos con obesidad el cual se diagnostic� mediante el c�lculo del IMC, coincidiendo con las numerosas publicaciones revidadas donde se aprecia que es una entidad vigente en nuestro pa�s, constituy�ndose un problema de salud p�blica y social por lo cual la detecci�n de estos casos sea de manera particular o en un consultorio de atenci�n primaria es el paso inicial fundamental para su posterior seguimiento.
Como segundo punto tratado, la variedad estudiada fue el sexo, de los alumnos con obesidad arrojo una distribuci�n a favor del sexo masculino donde existe una disparidad con los textos revisados donde refiere que los del sexo masculino practican mayor actividad f�sica durante la infancia.
Como tercer punto a tratar, el instrumento para hacer el diagn�stico de obesidad se bas� en un breve cuestionario donde se puede observar si los alumnos cumple con la recomendaci�n de la OMS de realizaci�n de actividad moderada de 1hora de duraci�n diaria, mediante el cual apreciamos que solo un � de la muestra de alumnos con obesidad cumplen con esta recomendaci�n, lo que reafirma el hecho de que la atenci�n por parte del personal sanitario pueda captar a estos alumnos y proporcionarles un tratamiento y seguimiento adecuado, mejorando as� la calidad de vida, evitando las complicaciones y por ende reduciendo los costos para el estado.
En general los datos obtenidos en el trabajo coinciden en su mayor�a con la literatura consultada, siempre teniendo en cuenta la diversidad de la poblaci�n estudiada, adem�s de los elementos utilizados para el estudio.
��REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Ministerio de Salud. Evaluaci�n del estado nutricional de ni�as, ni�o y embarazado mediante antropometr�a. Buenos Aires: Ministerio de Salud, 2011
Barry CL, Brescoll VL, Brownell K, Schlesinger M. Obesity metaphors: How beliefs about the causes of obesity affect support for public policy. Milbank Q 2009;87(1):7-47
Montero J. Consideraciones acerca de la obesidad, la sobrealimentaci�n humana y sus or�genes. En Uauy R, Carmuega E (editores): Crecimiento saludable. Entre la desnutrici�n y la obesidad en el Cono Sur. Buenos Aires:INTA, CESNI y Instituto Danone, 2012. Cap 12, p�ginas 241-53.
Kovalskys I, Corval�n C, Chamorro V, Casini V, Weisstaub G, Recalde A. Factores obesog�nicos vinculados con el ambiente infantil. En Uauy R, Carmuega E (editores): Crecimiento saludable. Entre la desnutrici�n y la obesidad en el Cono Sur.Buenos Aires: INTA, CESNI y Instituto Danone, 2012. Cap 9, p�ginas 175-205.
Popkin B. Global nutrition dynamics: the world is shifting rapidly toward a diet linked with noncommunicable dis-eases. Am J Clin Nutr 2006;84:289�98.
Uauy R, Kain J, Corval�n C. How can the Developmental Origins of Health and Disease (DOHaD) hypothesis contribute to improving health in developing countries? Am J Clin Nutr 2011;94 (Supl):1759S-64S.
Rolland-Cachera M, Deheeger M, Maillot M, Bellisle F. Early adiposity rebound: causes and consequences for obesity in children and adults. Int J Obes (Lond) 2006;30, S11�S7.
Uauy R, Monteiro CA. The challenge of improving food and nutrition in Latin America. Food Nutr Bull 2004;25(2):175-82.
Victora C. Los mil d�as de oportunidad para intervenciones nutricionales. De la concepci�n a los dos a�os de vida. Arch Argent Pediatr 2012;110(4):311-7.
Aguirre P. Las transiciones alimentarias en el tiempo de la especie. En: Braguinsky J (compilador). Obesidad: Saberes y conflictos. Buenos Aires: ACINDES, 2007.
Organizaci�n Mundial de la Salud. Resoluci�n WHA 57.17. Estrategia mundial sobre r�gimen alimentario, actividad f�sica y salud. 2004.
O�Donnell AM, Britos S, Clacheo R, Grippo B, Pueyrredon P, Pujato D et al. Disponibilidad de alimentos. En: Obesidad en Argentina: �Hacia un nuevo fenotipo? Buenos Aires: Centro de Estudios sobre Nutrici�n Infantil, 2004. p�ginas 13-5.
�Dattilo AM, Birch L, Krebs NF, Lake A, Taveras EM, Saavedra JM. Need for early interventions in the prevention of pediatric overweight: a review and upcoming directions. J Obesity 2012;2012:123023
Guo S, Wu W, Chumlea W, Roche A. Predicting overweight and obesity in adulthood from body mass index values in childhood and adolescence. Am J Clin Nutr 2002;76:653�8.
Popkin B, Adair L, Ng SW. The global nutrition transition: The pandemic of obesity in developing countries. Nutr Rev 2012;70(1):3-21.
Dur�n P, Caballero B, de Onis M. The association between stunting and overweight in Latin American and Carib-bean preschool children. Food Nutr Bull 2006;27:300-5.
Setton D, Duran P, Otero P, Eymann A, Busaniche J, Llera J. Estimaci�n de la prevalencia de sobrepeso y obesi-dad en pacientes de 2 a 19 a�os en base a 3 criterios diferentes de clasificaci�n y percepci�n del problema por los pediatras. Actas 35 Congreso Argentino de Pediatr�a, Rosario, 2009.
Comit� Nacional de Medicina del Deporte Infanto-Juvenil, Subcomisi�n de Epidemiolog�a. Sociedad Argentina de Pediatr�a. Consenso sobre factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en pediatr�a. Sedentarismo. Arch Argent Pediatr 2005;103(5):450-75.
Baz�n N, D�az Colodrero G, Kunik H, O�Connor C, Gavini K. TANGO: La Aplicaci�n del Cuestionario Internacional de Actividad F�sica en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina - IPAQ TANGO. Buenos Aires, 2003.
Kovalskys I, Holway F, Ugalde V, De Gregorio MJ. An�lisis de los factores vinculados a sobrepeso y obesidad en ni�os de 10 y 11 a�os que asisten a escuelas p�blicas en el �rea metropolitana de Buenos Aires. Buenos Aires: ILSI Argentina, 2007.
Organizaci�n Mundial de la Salud. Estrategia Mundial sobre R�gimen Alimentario, Actividad F�sica y Salud. 2004.
Brown T, Summerbell C. Systematic review of school-based interventions that focus on changing dietary intake and physical activity levels to prevent childhood obesity: an update to the obesity guidance produced by the Na-tional Institute for Health and Clinical Excellence. Obes Rev 2009;10(1):110-41.
O�Donnell AM, Britos S, Pueyrred�n P et al. Comer en una edad dif�cil. 1 a 4 a�os. Buenos Aires: CESNI, 2006.
Grupo Hipercolesterolemia. Sociedad Argentina de Pediatr�a. Consenso sobre factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en pediatr�a. Hipercolesterolemia. Arch Argent Pediatr 2005;103(4):358-66.
Direcci�n Nacional de Maternidad e Infancia. Gu�as alimentarias para la poblaci�n infantil. Buenos Aires: Ministerio de Salud, 2010.
Lema S, Longo E, Lopresti A. Gu�as alimentarias para la poblaci�n argentina. Manual de multiplicadores. Buenos Aires: AADYND, 2004.
Ministerio de Salud de la Naci�n. Nutrici�n y embarazo. Recomendaciones en Nutrici�n para los equipos de salud. Direcci�n Nacional de Maternidad e Infancia. Buenos Aires: Ministerio de Salud, 2012.
Evaluaci�n del estado nutricional de ni�as, ni�os y embarazadas mediante antropometr�a. Buenos Aires: Ministerio de Salud de la Naci�n, 2009.
Whitaker, R.C., et al., Predicting obesity in young adulthood from childhood and parental obesity. N Engl J Med 1997; 337(13):869-73.
Francis, L.A., et al., Parent overweight predicts daughters� increase in BMI and disinhibited overeating from 5 to 13 years. Obesity (Silver Spring) 2007;15(6): 1544-53.