EFECTO DE LA CARGA ANIMAL SOBRE LA
DINÁMICA DE MALEZAS EN PASTURAS DE
MEGATHYRSUS MAXIMUS EN SISTEMAS DE
PASTOREO CONTINUO

EFFECT OF STOCKING RATE ON WEED DYNAMICS IN

MEGATHYRSUS MAXIMUS PASTURES UNDER

CONTINUOUS GRAZING SYSTEMS

Yomaira Aracely Pérez Zambonino

Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Ingrid Alejandra Pinargote Guerra

Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Irina Antonella Zambrano-Cornejo

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

María Isabel Balcázar Almeida

Unidad Educativa Vicente Ana Aguirre

Maria José Pesantez Muñoz

Investigadora Independiente
pág. 29
DOI:
https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i3.17546
Efecto de la carga animal sobre la dinámica de malezas en pasturas de
Megathyrsus maximus en sistemas de pastoreo continuo

Yomaira Aracely Pérez Zambonino
1
yperezz@uteq.edu.ec

https://orcid.org/0009-0009-0333-9847

Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Ecuador, Quevedo

Ingrid Alejandra Pinargote Guerra

ipinargoteg@uteq.edu.ec

https://orcid.org/0009-0003-1279-7459

Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Ecuador, Quevedo

Irina Antonella Zambrano-Cornejo

e1317779567@uleam.live.edu.ec

https://orcid.org/0009-0006-6284-9669

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Ecuador, El Carmen

María Isabel
Balcázar Almeida
mariai.balcazar@educacion.gob.ec

https://orcid.org/0009-0002-8111-1986

Unidad Educativa Vicente Ana Aguirre

Ecuador, Pedro Vicente Maldonado

Maria José Pesantez Muñoz

majito2694@gmail.com

https://orcid.org/0009-0007-3239-7419

Investigadora Independiente

Ecuador, El Carmen

RESUMEN

El manejo inadecuado de los pastizales genera diversos inconvenientes, entre ellos la proliferación de
especies arvenses no deseadas. Esta investigación evaluó la influencia de la carga animal sobre el control
de malezas en potreros de Megathyrsus maximus, bajo condiciones de pastoreo con bovinos cebuinos
5/8 Brahman y 3/8 Brown Swiss, en la granja experimental Río Suma, cantón El Carmen. El área
experimental fue de 60.000 m² y se aplicó un diseño de bloques completos al azar con seis repeticiones.
Se evaluaron cuatro niveles de carga animal: 1,0; 1,2; 1,5 y 2,0 UBA. Los resultados no revelaron
diferencias significativas en el control de malezas entre tratamientos. La especie más prevalente fue
Asclepias curassavica L. El tratamiento con 1,5 UBA presentó el menor porcentaje de malezas (7,68
%), mientras que la carga de 1,2 UBA registró el valor más alto (8,65 %). Se concluyó que existió una
correlación positiva entre el porcentaje de malezas y el incremento de la carga animal, evidenciando que
mayores densidades de pastoreo favorecieron el aumento de la densidad de arvenses en los potreros
evaluados.

Palabras clave: arvenses, biodiversidad, herbivoría, sostenibilidad, forraje

1
Autor principal
Correspondencia:
yperezz@uteq.edu.ec
pág. 30
Effect of Stocking Rate on Weed Dynamics in Megathyrsus maximus
Pastures under Continuous Grazing Systems

ABSTRACT

Inadequate pasture management leads to various issues, including the proliferation of weed species. This

study assessed the influence of stocking rate on weed control in
Megathyrsus maximus pastures, under
grazing conditions with crossbred zebu cattle (5/8 Brahman and 3/8 Brown Swiss) at the Río Suma

experimental farm, located in the El Carmen district. The experimental area covered 60,000 m², and a

randomised complete block design with six
replications was applied. Four stocking rates were evaluated:
1.0,
1.2, 1.5, and 2.0 LSU. The results showed no significant differences in weed control among
treatments. The most prevalent species was
Asclepias curassavica L. The treatment with 1.5 LSU
presented the lowest weed percentage (7.68%), while the highest weed incidence was observed at 1.2

LSU (8.65%).
A positive correlation was found between weed percentage and stocking rate, indicating
that higher grazing pressure promoted
density of weed proliferation in the evaluated pastures.
Keywords
: weeds, biodiversity, herbivory, sustainability, forage
Artículo recibido
15 marzo 2025
Aceptado para publicación:
18 abril 2025
pág. 31
INTRODUCCIÓN

La carga animal se define como la cantidad de animales que ocupan una superficie ganadera durante un
periodo determinado, y su adecuado manejo representa un componente clave para equilibrar la demanda
nutricional del ganado con la disponibilidad de forraje
(Arriba, 2023; Chacón, 2005). Este equilibrio
debe considerar no solo las pasturas permanentes, sino también los rastrojos y las reservas forrajeras,
con el propósito final de optimizar la eficiencia económica de las unidades de producción ganadera
(Criado et al., 2017; Palma et al., 2024).

En regiones de clima cálido o tropical, el pastoreo se presenta como una estrategia eficiente,
especialmente en sistemas donde los bancos forrajeros no cumplen una función complementaria (Sotelo
et al., 2017). En estos contextos, el corte de forraje suele descartarse debido a las exigencias agronómicas
que implica, como la necesidad de mano de obra, tiempo y mayor dedicación para el manejo de
gramíneas y especies arbóreas forrajeras (Bacab et al., 2013; Macay-Anchundia et al., 2024).

En este escenario, los sistemas de pastoreo continuo con bovinos de doble propósito y potencial
productivo intermedio permiten un aprovechamiento selectivo superior al 60 % del forraje disponible,
lo cual puede influir directamente en la dinámica de las especies vegetales presentes, incluyendo las
malezas (León et al., 2018; Urdaneta et al., 2004).

Para definir el tamaño adecuado de un potrero, se debe considerar la carga animal, el consumo promedio
por día y el porcentaje de forraje efectivamente aprovechado, estimado en un 10 % del peso vivo en
forraje verde, sumado al porcentaje de rechazo por pisoteo, que provoca variaciones entre el 15 % y el
30 %, dependiendo del manejo y la cobertura vegetal existente (López et al., 2013).

Adicionalmente, la Unidad Bovina Adulta (UBA) se emplea como referencia estandarizada en los
sistemas ganaderos, equivalente a una vaca adulta de entre 400 y 450 kg en condiciones de preñez o
mantenimiento, la cual requiere cubrir sus necesidades nutricionales con un consumo diario estimado
en un 3 % de su peso vivo en materia seca (Domínguez-Escudero et al., 2021; Loydi & Distel, 2010).

Este indicador facilita la comparación entre animales de distintos tamaños y el ajuste de la carga
receptiva a las condiciones del potrero (Anzola-Vásquez et al., 2014). Las experiencias locales en
Ecuador han evidenciado la necesidad de reducir hasta un 25 % la carga animal como estrategia para
mejorar la productividad de los pastos, mediante prácticas como la introducción de variedades forrajeras
pág. 32
mejoradas, la renovación periódica de las pasturas y la rotación adecuada de los potreros (Ibrahim et al.,
2007). Estas acciones no solo buscan aumentar la sostenibilidad productiva, sino también reducir el
impacto ambiental derivado de la sobrecarga ganadera
(Arriba, 2023; López-Vigoa et al., 2017).
En la región Costa de Ecuador, la actividad agropecuaria representa aproximadamente el 14,18 % de la
explotación productiva total, en la que la ganadería constituye un componente relevante. Sin embargo,
esta actividad ha enfrentado limitaciones debido al incremento de eventos climáticos extremos como las
inundaciones, así como a la expansión de cultivos cíclicos como la soya y el arroz, que han desplazado
la superficie destinada a la ganadería (Bermúdez-Loaiza et al., 2015). Esta situación ha reducido las
oportunidades ecológicas para la producción pecuaria, generando presión sobre los sistemas ganaderos
tradicionales y dificultando su sostenibilidad.

METODOLOGÍA

La investigación se desarrolló en la granja experimental Río Suma, ubicada en el cantón El Carmen,
provincia de Manabí, Ecuador, caracterizada meteorológicamente por un clima de tipo trópico húmedo,
con una temperatura media anual de 24 °C, humedad relativa del 86 %, precipitación media de 2.659 mm
y una altitud de 249 ms.n.m.
(INAMHI, 2022). El estudio se realizó durante la época lluviosa, en un
total de 25 potreros establecidos con Megathyrsus maximus, cada uno con una superficie de 2.400 m².

El enfoque de investigación fue experimental, al manipular directamente la variable independiente
"carga animal bovina", en condiciones controladas y bajo un diseño de bloques completos al azar. Se
establecieron cuatro tratamientos con seis repeticiones cada uno, diferenciados por el tiempo de
permanencia diaria del ganado en los potreros, determinado en función de los requerimientos
alimenticios calculados por el peso vivo individual de los animales, previamente medido en báscula

(Anzola et al., 2014)
. El primer tratamiento consistió en una carga animal de 1,0 UBA, correspondiente
a una permanencia de ocho horas diarias; el segundo tratamiento utilizó una carga de 1,2 UBA con diez
horas diarias; el tercer tratamiento aplicó una carga de 1,5 UBA con trece horas de pastoreo por día; y
el cuarto tratamiento incluyó una carga animal de 2,0 UBA con dieciséis horas diarias de pastoreo. En
todos los tratamientos, se emplearon 12 bovinos de cruces 5/8 Brahman y 3/8 Brown Swiss.

Antes del ingreso de los animales a cada potrero, se realizó un aforo mediante un marco metálico de un
metro cuadrado, con el fin de estimar la disponibilidad de forraje y calcular el tiempo de pastoreo
pág. 33
requerido. Posterior al pastoreo, se repitió el muestreo para registrar el remanente de pasto y la biomasa
de malezas. Para cada unidad experimental se tomaron 10 muestras de pasto verde, 10 muestras de pasto
desperdiciado y 10 muestras de malezas, lo que permitió calcular de manera precisa el forraje consumido
y la cobertura de arvenses
(Bermudez-Bajaña, 2021; Romo & Cuesta, 2021).
Las variables dependientes analizadas fueron: el porcentaje de malezas presentes en los potreros,
determinado con base en el peso de estas por metro cuadrado; la identificación taxonómica de las
especies arvenses dominantes; el peso del forraje ofrecido y del remanente, ambos determinados por
aforo; y el consumo efectivo, calculado por diferencia. Además, se incorporó un análisis financiero
mediante la relación beneficio/costo, el cual fue estimado con base en los resultados obtenidos al cierre
del experimento.

El análisis estadístico se ejecutó mediante el software InfoStat, utilizando análisis de varianza (ANOVA)
y la prueba de comparación de medias de Tukey al 5 % de significancia. Se consideraron como fuentes
de variación los tratamientos (cargas animales), los bloques, y el error experimental. Se trabajó con un
total de 24 unidades experimentales y cada parcela fue tratada como independiente dentro del modelo
estadístico.

Durante la fase de campo, se emplearon instrumentos como cuadrantes de un metro cuadrado, grameras
digitales, machetes y equipos básicos de oficina. Las muestras obtenidas fueron procesadas, pesadas y
registradas en hojas de cálculo, posteriormente analizadas estadísticamente
(Pateiro et al., 2020).
La investigación tuvo como finalidad determinar el efecto de las diferentes cargas animales sobre la
presencia y dinámica de las malezas, así como establecer la posible correlación entre la presión de
pastoreo y la cobertura vegetal no deseada, contribuyendo al diseño de estrategias sostenibles de manejo
en sistemas de pastoreo continuo
(Califano, 2020).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las especies arvenses identificadas en los potreros evaluados pertenecen a diversos grupos morfológicos
y funcionales, entre las cuales destacan gramíneas, leguminosas, ciperáceas y dicotiledóneas de hábito
rastrero, erecto y trepador. La presencia dominante de Asclepias curassavica L., conocida por su
toxicidad y resistencia al pastoreo, representa un riesgo potencial para la salud animal y limita la
disponibilidad de forraje útil
(Fonseca et al., 2008). Asimismo, especies como Sida acuta y
pág. 34
Stachytarpheta cayennensis evidenciaron una alta capacidad de rebrote y adaptación a zonas
perturbadas, lo que explica su prevalencia bajo diferentes cargas animales. La aparición de especies
como Centrosema pubescens, aunque es una leguminosa con potencial forrajero, también puede actuar
como maleza si invade excesivamente los potreros (Tabla 1)
(Zambrano-Cornejo, 2023).
En conjunto, la composición florística registrada sugiere una presión de pastoreo desequilibrada y
manejo inadecuado de la cobertura vegetal, lo que favoreció la proliferación de malezas con alta
capacidad competitiva, las cuales afectan directamente la productividad de Megathyrsus maximus

(Okokon et al., 2008)
.
Tabla 1. Las malezas presentes fueron

Nombre común
Nombre científico Característica 1 Característica 2
Malva blanca
Urena lobata L. Planta herbácea
perenne

Se adapta a suelos
degradados

Helecho de los
Andes

Phegopteris connectilis
(Michx.)

Prefiere ambientes
húmedos
Se reproduce por esporas
Verbena
Stachytarpheta cayennensis
(Rich.) Vahl
Resistente al pisoteo Produce inflorescencias
alargadas

Cortadora
Cyperus eragrostis Lam. Ciperácea de rápido
crecimiento
Forma densas colonias
Flor de conchitas
Centrosema pubescens
Benth.
Leguminosa trepadora Fijadora de nitrógeno
Babosilla, escoba
Sida acuta Burm.f. Tallos duros y
ramificados
Alta capacidad de rebrote
Hierba de clavo
Centella asiática (L.) Urb. Rastrera con hojas
redondeadas

Usada en medicina
tradicional

Espadaña
Carex pendula Huds. Ciperácea de hojas
largas y caídas

Se adapta a zonas
húmedas

Chia
Salvia hispanica L. Productora de semillas
oleaginosas

Requiere clima cálido y
soleado

Algodoncillo,
Mata ganado
Asclepias curassavica L. Secreta látex tóxico Atractiva para mariposas
monarca

Acedera
Rumex pulcher L. Hojas lanceoladas con
sabor ácido
Propagación por semillas
Nota: adaptado de
Vera et al., (2018); Fonseca et al., (2008)
pág. 35
Los resultados obtenidos en la variable porcentaje de maleza evidenciaron que el tratamiento con carga
animal de 1,2 UBA presentó el valor promedio más elevado, con una media de 8,65 %. Esta media
estuvo acompañada por una diferencia estadística de 2,7 puntos porcentuales, un error estándar de 1,1 y
un coeficiente de variación de 31,22 %, lo cual refleja una dispersión moderada de los datos. Los valores
extremos registrados en este tratamiento oscilaron entre un mínimo de 5,78 % y un máximo de 12,14 %,
mientras que la mediana fue de 8,29 %. En contraste, el tratamiento correspondiente a una carga animal
de 1,5 UBA reportó la media más baja en la incidencia de malezas, con un valor de 7,68 %. La diferencia
estadística fue de 1,85 puntos porcentuales, el error estándar alcanzó 0,75 y el coeficiente de variación
fue de 24,05 %. Los valores mínimo y máximo se ubicaron en 5,21 % y 10,03 %, respectivamente, con
una mediana de 7,61 % (Tabla 2). Estos resultados sugieren que, si bien no se evidenciaron diferencias
significativas entre tratamientos, el comportamiento de la carga animal influyó ligeramente en la
distribución y presencia de malezas en los potreros evaluados.

Tabla 2 Estimación del valor porcentual (%) de malezas en función a su peso

Tratamientos
Media (%) D.E. E.E. CV Mín. (%) Máx. (%) Mediana (%)
1,0
8,44 2,92 1,19 34,59 4,77 12,45 8,61
1,2
8,65 2,70 1,10 31,22 5,78 12,14 8,29
1,5
7,68 1,85 0,75 24,05 5,21 10,03 7,61
2,0
8,46 3,32 1,36 39,25 6,08 15,14 7,40
Nota: Medidas de tendencia central

La ligera variación observada en los porcentajes de maleza sugiere que la carga animal afectó la
cobertura vegetal, aunque sin diferencias estadísticamente significativas. El tratamiento con 1,5 UBA
reportó el valor promedio más bajo, lo cual podría atribuirse a una mayor eficiencia del pastoreo en la
remoción de biomasa no deseada.

Según
Okokon et al. (2008), una carga animal ajustada a la capacidad de soporte del forraje puede
mejorar la utilización del pasto y reducir el espacio disponible para el establecimiento de especies
arvenses por competencia. Esto coincide con lo observado en este estudio, donde las cargas intermedias
reflejaron un mejor control sobre la cantidad y diversidad de malezas sin comprometer la disponibilidad
de forraje
(Sotelo-Cabrera et al., 2017).
pág. 36
La presencia dominante de Asclepias curassavica L. en todos los tratamientos indica una posible
asociación entre deficiencias en el manejo de potreros y la proliferación de especies tóxicas o de baja
palatabilidad. Esta planta, reportada por
Gutiérrez-Bermúdez & Mendieta (2022), como nociva en
sistemas de pastoreo, puede incrementar su densidad en áreas con sobrepastoreo o cobertura vegetal
degradada. Las especies como Sida acuta y Stachytarpheta cayennensis, también registradas con alta
frecuencia, poseen características morfológicas que les permiten establecerse rápidamente en potreros
perturbados
(Sotelo-Cabrera et al., 2017).
Estas evidencias refuerzan la importancia de prácticas sostenibles de pastoreo, como la rotación
controlada y el ajuste de la carga receptiva, para prevenir el avance de especies invasivas, incrementar
la densidad de forraje disponible e incrementar la carga animal por unidad de área.

Tabla 3. Rendimiento de forraje ofrecido, remanente y consumido según carga animal

Tratamiento
(Carga animal)

Pasto ofrecido
(kg/ha) ± E.E.

Pasto
remanente
(kg/ha) ± E.E.

Pasto consumido
(kg/ha) ± E.E.

1,0 UA
0,40 ± 0,04 a 0,17 ± 0,04 a 2238,67 ± 452,02 a
1,2 UA
0,40 ± 0,04 a 0,15 ± 0,04 a 2581,71 ± 452,02 a
1,5 UA
0,32 ± 0,04 a 0,17 ± 0,04 a 1502,75 ± 452,02 a
2,0 UA
0,33 ± 0,04 a 0,15 ± 0,04 a 1754,53 ± 452,02 a
P valor
0,4288 0,917 0,363
CV (%)
23,78 12,01 21,43
Nota: Letras iguales en una misma columna indican que no existen diferencias significativas entre tratamientos (Tukey, p >
0,05).

Los resultados mostraron que no existieron diferencias significativas (p = 0,4288) en la variable de pasto
ofrecido entre los tratamientos evaluados. Las cargas animales de 1,0 y 1,2 UBA registraron la media
más alta con 0,40 kg/ha, mientras que las cargas de 1,5 y 2,0 UBA presentaron valores ligeramente
inferiores (0,32 kg/ha y 0,33 kg/ha respectivamente). El coeficiente de variación fue de 30,29, indicando
una dispersión moderada de los datos. En cuanto al remanente de pasto posterior al pastoreo, tampoco
se detectaron diferencias estadísticas (p = 0,917), y los tratamientos con 1,0 y 1,5 UBA reflejaron la
pág. 37
mayor cantidad de forraje residual con 0,17 kg/ha. El tratamiento con menor remanente fue el de 1,2
UBA (0,15 kg/ha), con un coeficiente de variación de 44,03. Finalmente, en la variable pasto consumido,
el tratamiento con 1,2 UBA presentó la media más alta (2.581,71 kg/ha), seguido por 1,0 UBA
(2.238,67 kg/ha). Aunque no hubo diferencias significativas (p = 0,363), los datos evidenciaron una
tendencia hacia mayor aprovechamiento forrajero en las cargas intermedias (Tabla 3).

Los resultados evidencian que, a pesar de la ausencia de diferencias estadísticas entre tratamientos, el
tratamiento con carga animal de 1,2 UBA logró un mayor consumo de forraje, lo cual indica un
aprovechamiento más eficiente del potrero sin incrementar el remanente. Este comportamiento podría
asociarse con un mejor ajuste entre la demanda animal y la disponibilidad de biomasa, como lo han
señalado Amaya y Olivas (2016), quienes indicaron que el rendimiento de pasto consumido puede
mejorar con una adecuada planificación del tiempo de ocupación y recuperación de los potreros. Por
otro lado, el remanente más alto observado en la carga de 1,5 UBA puede deberse a un comportamiento
selectivo del ganado o a una baja calidad del pasto en ciertas zonas del potrero.
Pesantez-Muñoz, (2023)
afirmó que el remanente depende del tipo de forraje y de la presión de pastoreo, siendo Megathyrsus
maximus más eficiente en conservar biomasa frente a especies menos resilientes. Los valores de pasto
ofrecido fueron inferiores a los reportados por
Macay-Anchundia et al., (2025), quien registró
rendimientos superiores en otros contextos productivos, lo cual sugiere que las condiciones
agroclimáticas y el manejo local influyeron en la producción forrajera observada en este estudio.

CONCLUSIONES

La composición florística de las malezas en los potreros de Megathyrsus maximus evidenció una alta
dominancia de Asclepias curassavica L., acompañada por especies como Cyperus eragrotis y Sida
acuta, lo cual sugiere un patrón recurrente de establecimiento de arvenses adaptadas a condiciones de
manejo ganadero intensivo. A pesar de que no se identificaron diferencias estadísticas significativas
entre las cargas animales evaluadas, los tratamientos reflejaron variaciones leves en la cobertura de
malezas, siendo el tratamiento 1,5 UBA el que reportó la incidencia más baja. Estos resultados refuerzan
la necesidad de considerar estrategias de manejo integral del pastoreo, que incluyan ajustes en la carga
animal como herramienta de control cultural de especies no deseadas. Por tanto, el ajuste de la carga
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receptiva, más allá de su efecto directo sobre las malezas, podría contribuir al equilibrio productivo del
pastizal sin comprometer la oferta de forraje disponible.

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