ALIMENTACIÓN EN CABRAS CON
ESPECIES HERBÁCEAS Y ARBUSTIVAS
GOATS WITH HERBACEOUS AND
SHRUB SPECIES
Johnny Danny Chóez Baque
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena, Ecuador
Griselda Mercedes Quimí Tomalá
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena, Ecuador
Andrea Maribel Villón Fernández
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena, Ecuador
Diana Jadira Herrera Panchi
Instituto Superior Tecnológico Tungurahua, Ecuador
Cecilia Filomena Gómez Gallo
Instituto Superior Tecnológico Tungurahua, Ecuador
pág. 10301
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i3.18756
Alimentación en Cabras con Especies Herbáceas y Arbustivas
Johnny Danny Chóez Baque1
johnnychoez@upse.edu.ec
https://orcid.org/0009-0008-7465-4150
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena
Ecuador
Griselda Mercedes Quimí Tomalá
grismer4747@gmail.com
https://orcid.org/0009-0002-3317-4798
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena
Ecuador
Andrea Maribel Villón Fernández
andreavillon94q@hotmail.com
https://orcid.org/0009-0003-4594-3264
Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena
Ecuador
Diana Jadira Herrera Panchi
dherrera.istt@gmail.com
https://orcid.org/0009-0003-8515-2387
Instituto Superior Tecnológico Tungurahua
Ecuador
Cecilia Filomena Gómez Gallo
cgomez.istt@gmail.com
https://orcid.org/0009-0003-9638-2567
Instituto Superior Tecnológico Tungurahua
Ecuador
RESUMEN
El objetivo de este artículo de revisión es analizar el impacto de la alimentación de cabras con especies
herbáceas y arbustivas en la producción caprina, evaluando 50 trabajos de investigación de diversas
bases de datos académicas. Se realizó una revisión sistemática de estudios empíricos y experimentales
publicados entre 2000 y 2023 en SciELO, Redalyc, Dialnet y DOAJ. La metodología incluyó la
búsqueda sistemática de literatura, la evaluación crítica de los textos completos, y la extracción y
análisis de datos relevantes. Los resultados indican que la inclusión de especies herbáceas y arbustivas
en la dieta de cabras mejora significativamente la producción de leche y la ganancia de peso, además
de contribuir a una mejor salud animal y resistencia a enfermedades. Entre las especies más estudiadas
destacan la alfalfa, el trébol y el mezquite, que ofrecen altos niveles de proteínas y fibras digestibles.
Las conclusiones subrayan la importancia de utilizar recursos forrajeros locales para optimizar la
sostenibilidad de los sistemas de producción caprina. También se destaca la necesidad de
investigaciones adicionales para evaluar los efectos a largo plazo de estas prácticas alimenticias y su
adaptabilidad en diferentes regiones climáticas. Este artículo proporciona una base sólida para futuras
investigaciones y el desarrollo de estrategias de manejo alimentario más sostenibles en la producción
caprina.
Palabras clave: dieta en caprinos, forrajes, arbustos, pastos, ganado caprino
1
Autor principal
Correspondencia: johnnychoez@upse.edu.ec
pág. 10302
Goats with Herbaceous and Shrub Species
ABSTRACT
This review article aims to analyze the impact of feeding goats with herbaceous and shrub species on
goat production, evaluating 50 research studies from various academic databases. A systematic review
of empirical and experimental studies published between 2000 and 2023 in SciELO, Redalyc, Dialnet,
DOAJ, and Scopus was conducted. The methodology included systematic literature searches, critical
evaluation of full texts, and extracting and analyzing relevant data. The results indicate that including
herbaceous and shrub species in goat diets significantly improves milk production and weight gain, in
addition to contributing to better animal health and disease resistance. Among the most studied species
are alfalfa, clover, and mesquite, which offer high levels of digestible proteins and fibers. The
conclusions highlight the importance of using local forage resources to optimize the sustainability of
goat production systems. The need for additional research to evaluate the long-term effects of these
feeding practices and their adaptability in different climatic regions is also emphasized. This article
provides a solid foundation for future research and the development of more sustainable feeding
management strategies in goat production.
Keywords: diet in goats, forages, shrubs, pastures, goat livestock
Artículo recibido 15 mayo 2025
Aceptado para publicación: 17 junio 2025
pág. 10303
INTRODUCCIÓN
La alimentación de cabras mediante el uso de especies herbáceas y arbustivas ha suscitado un creciente
interés en la investigación agropecuaria debido a sus implicaciones tanto en la sostenibilidad de los
sistemas de producción como en la mejora del bienestar animal. Este artículo de revisión se centra en
el análisis y síntesis de 50 trabajos de investigación encontrados en bases de datos científicas como
SciELO, Redalyc, Dialnet, DOAJ y Scopus, proporcionando una perspectiva comprensiva sobre las
prácticas alimenticias y sus impactos en la producción caprina.
El uso de residuos agrícolas y especies vegetales locales en la alimentación de cabras es una práctica
que ha demostrado ser efectiva en diversas regiones del mundo. Alpízar-Solís y Elizondo-Salazar
(2019) destacaron los beneficios de utilizar residuos de piña para la alimentación de cabras, mostrando
un efecto positivo en la producción y composición de la leche. Este enfoque no solo mejora la eficiencia
del uso de recursos, sino que también contribuye a la reducción de desechos agrícolas, convirtiéndolos
en insumos valiosos para la producción animal.
La selección de dieta por cabras que pastan en matorrales sarcocaulescentes, como se observa en el
trabajo de Armenta-Quintana et al. (2011), es otro aspecto crucial. Estas investigaciones subrayan la
importancia de entender las preferencias dietéticas y el comportamiento alimentario de las cabras para
optimizar la gestión de los recursos forrajeros disponibles en diferentes ecosistemas.
Estudios recientes han investigado la influencia de factores ambientales y de manejo en la producción
caprina. Por ejemplo, Avilés Ruíz et al. (2021) examinaron el efecto del periodo seco en cabras bajo
condiciones de pastoreo, evidenciando cómo las variaciones estacionales pueden impactar
significativamente en el volumen y la composición de la leche producida. Este tipo de investigaciones
es fundamental para desarrollar estrategias de manejo que mitiguen los efectos adversos del clima y
aseguren una producción constante y sostenible.
En el contexto de la nutrición animal, la calidad y disponibilidad de forraje son factores determinantes.
Flores-Hernández et al. (2017) investigaron dietas basadas en forraje tradicional y nopal enriquecido
con proteínas, mostrando mejoras en la salud y productividad de las cabras. Asimismo, Elizondo-
Salazar (2021) evaluó el forraje de botón de oro, destacando su alto valor nutricional y aceptación por
parte de las cabras, lo que sugiere su potencial como suplemento alimenticio en sistemas de pastoreo.
pág. 10304
El uso de forrajes alternativos, como el alga marina Sargassum y el forraje verde hidropónico (FVH),
también ha sido explorado. Casas-Valdez et al. (2006) demostraron que el Sargassum puede ser una
alternativa viable para la alimentación caprina en zonas tropicales, mientras que López-Aguilar et al.
(2009) promovieron el FVH como una solución para la producción de alimento en áreas áridas,
resaltando su capacidad para proporcionar forraje de alta calidad en condiciones de escasez hídrica.
La integración de prácticas tradicionales y conocimientos locales con nuevas tecnologías es esencial
para el desarrollo de sistemas de producción caprina más resilientes y eficientes. Salinas González et
al. (2011) realizaron una evaluación participativa de tecnologías en caprinos en el semiárido mexicano,
subrayando la importancia de involucrar a los productores en el proceso de innovación tecnológica para
garantizar su adopción y éxito a largo plazo.
Además, la salud y el bienestar animal son componentes críticos de cualquier sistema de producción.
Barreto Argilagos et al. (2020) y Castro-Flores et al. (2021) abordaron problemas sanitarios como la
brucelosis y la prevalencia de Chlamydia abortus, proporcionando directrices para el manejo y control
de enfermedades que afectan la producción caprina.
En resumen, la revisión de estos trabajos resalta la importancia de adoptar enfoques integrados y
multidisciplinarios para mejorar la alimentación y el manejo de cabras mediante el uso de especies
herbáceas y arbustivas. Estos estudios ofrecen una base sólida para futuras investigaciones y desarrollo
de prácticas sostenibles que beneficien tanto a los productores como a los ecosistemas donde se lleva a
cabo la producción caprina.
METODOLOGÍA
Tipo y diseño de investigación
En esta revisión se utilizó un diseño de investigación documental, específicamente una revisión
sistemática de la literatura. Este enfoque se seleccionó para proporcionar una visión integral y
exhaustiva sobre la alimentación de cabras utilizando especies herbáceas y arbustivas. La revisión
sistemática se basa en la recopilación, análisis y síntesis de información de estudios primarios relevantes
disponibles en diversas bases de datos académicas. El propósito de la revisión bibliográfica es
identificar tendencias, resultados clave, y lagunas en la literatura existente para establecer una base
sólida de conocimiento en este campo.
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Población
La población objeto de estudio en esta revisión incluye artículos de revistas científicas y trabajos de
tesis que aborden temas relacionados con la alimentación de cabras utilizando especies herbáceas y
arbustivas. Estos documentos fueron seleccionados de las siguientes bases de datos académicas:
SciELO, Redalyc, Dialnet, DOAJ, y Scopus.
Muestra
La muestra está compuesta por un total de 50 trabajos, seleccionados mediante un muestreo no
probabilístico por conveniencia, basado en la relevancia y accesibilidad de los documentos. Los
criterios de inclusión y exclusión se detallan a continuación:
Criterios de inclusión
▪ Artículos y tesis publicados entre los años 2000 y 2023.
▪ Estudios que incluyan datos empíricos o experimentales sobre la alimentación de cabras con
especies herbáceas y arbustivas.
▪ Trabajos disponibles en acceso abierto o accesibles a través de las suscripciones institucionales.
▪ Documentos publicados en español e inglés.
Criterios de exclusión
▪ Estudios que no proporcionen datos específicos sobre la alimentación de cabras.
▪ Revisiones, editoriales, cartas al editor y resúmenes de conferencias sin datos completos.
▪ Trabajos duplicados en diferentes bases de datos.
Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Para la recolección de datos se emplearon las siguientes técnicas:
Búsqueda sistemática en bases de datos: Se realizaron búsquedas en SciELO, Redalyc, Dialnet,
DOAJ, Scopus, utilizando palabras clave relacionadas con el tema de interés, tales como "alimentación
de cabras", "especies herbáceas", "especies arbustivas", "nutrición animal" y "forrajes".
Revisión de títulos y resúmenes: Los resultados de las búsquedas fueron filtrados inicialmente
mediante la revisión de títulos y resúmenes para asegurar la relevancia y cumplimiento de los criterios
de inclusión.
pág. 10306
Evaluación de textos completos: Los documentos preseleccionados fueron evaluados en su totalidad
para verificar su pertinencia y calidad metodológica.
Extracción de datos: Se creó una matriz de extracción de datos para sistematizar la información
relevante de cada estudio, incluyendo: autores, año de publicación, título, objetivo del estudio, diseño
metodológico, especies de plantas utilizadas, parámetros de alimentación evaluados, resultados y
conclusiones.
Técnica de análisis de datos
El análisis de datos se realizó en varias etapas, utilizando técnicas cualitativas y cuantitativas:
Análisis descriptivo: Se realizó un análisis descriptivo para resumir las características generales de los
estudios incluidos, como la distribución temporal de las publicaciones, los países de origen de los
estudios, y las especies herbáceas y arbustivas más investigadas.
Síntesis temática: Se empleó la síntesis temática para agrupar los estudios en categorías según los
temas abordados, tales como efectos nutricionales, impacto en la producción lechera, preferencia
alimentaria de las cabras, y métodos de suplementación.
Análisis comparativo: Se llevó a cabo un análisis comparativo de los resultados de los estudios para
identificar patrones y discrepancias. Esto incluyó la comparación de los efectos de diferentes especies
de plantas en parámetros como la ingesta de alimento, la digestibilidad, y la productividad animal.
Evaluación crítica: Se realizó una evaluación crítica de la calidad metodológica de los estudios,
considerando aspectos como el diseño experimental, el tamaño de la muestra, y la validez de las
conclusiones. Este análisis permitió identificar fortalezas y limitaciones en la literatura existente.
Meta-análisis (si aplicable): En casos donde los estudios proporcionaron datos cuantitativos
comparables, se consideró la realización de un meta-análisis para sintetizar estadísticamente los
resultados y proporcionar estimaciones agregadas del efecto de la alimentación con especies herbáceas
y arbustivas en las cabras.
RESULTADOS
Los resultados del análisis se presentan a continuación en forma de tablas y gráficos que resumen los
hallazgos clave de la revisión. La información se ha organizado para proporcionar una visión clara y
comprensible de los datos recopilados.
pág. 10307
Además, se incluye una discusión detallada que interpreta los resultados en el contexto de la literatura
existente y proporciona recomendaciones para futuras investigaciones.
Esta metodología asegura un enfoque riguroso y sistemático para revisar y sintetizar la literatura sobre
la alimentación de cabras con especies herbáceas y arbustivas, contribuyendo a una mejor comprensión
y desarrollo de prácticas de manejo alimentario en la producción caprina. En el gráfico 1, se aprecia la
distribución de los estudios realizados por años sobre el tema de investigación; a medida que los años
han avanzado las publicaciones han ido en aumento. En el grafico 2, se presenta la distribución
geográfica, donde se han realizado los estudios sobre tema de investigación; encontrándose más
publicaciones sobre el tema en Latinoamérica. En el gráfico 3, se muestran las especies herbáceas y
arbustivas más investigadas a las que se refiere el tema de revisión. En el gráfico 4, se detallan los
parámetros de alimentación evaluados, en concordancia con el tema de investigación.
Diversidad de especies herbáceas y arbustivas utilizadas
Los estudios revisados indican una amplia diversidad de especies herbáceas y arbustivas empleadas en
la alimentación de cabras. Entre las especies herbáceas más comunes se encuentran el trébol (Trifolium
spp.), la alfalfa (Medicago sativa) y diversas gramíneas. En cuanto a las especies arbustivas, destacan
el mezquite (Prosopis spp.), el espino (Acacia spp.) y diversas especies de arbustos leñosos.
Composición nutricional de las especies herbáceas y arbustivas
Las especies herbáceas y arbustivas utilizadas en la alimentación de las cabras son variadas en su
composición nutricional, ofreciendo proteínas, fibras, vitaminas, taninos y minerales esenciales, lo que
puede influir en la digestibilidad y el valor nutritivo del forraje. Estudios han demostrado que especies
como la alfalfa (Medicago sativa) especie herbácea altamente nutritiva con un contenido proteico del
18 – 25%, el trébol y ciertas gramíneas proporcionan altos niveles de proteínas y fibras digestibles. Por
otro lado, arbustos como la moringa y el arbusto de manzanilla aportan compuestos bioactivos que
benefician la salud inmunológica y la producción de leche en cabras; mientras que arbustos como el
lechero (Euphorbia tirucalli) contienen menos proteínas, pero aportan otros beneficios, como
propiedades medicinales. Además, varios estudios destacan la alta digestibilidad de estas plantas,
facilitando una mejor absorción de nutrientes y mejorando la eficiencia alimenticia de las cabras.
pág. 10308
Herbáceas
▪ Alfalfa (Medicago sativa): Alta en proteínas, calcio y vitaminas, con una digestibilidad excelente.
▪ Trébol blanco (Trifolium repens): Buena fuente de proteínas y minerales, pero su uso excesivo
puede causar hinchazón.
▪ Festuca (Festuca arundinacea): Alta en fibra, tolerante a diversas condiciones climáticas, pero
con menor valor nutritivo comparado con la alfalfa.
▪ Arbustivas
▪ Lechero (Euphorbia tirucalli): Contiene compuestos bioactivos que pueden mejorar la salud del
animal, aunque su uso debe ser moderado debido a la presencia de látex.
▪ Mimosa (Mimosa tenuiflora): Buena fuente de proteínas y fibra, con propiedades
antiparasitarias.
▪ Retama (Spartium junceum): Tolerante a la sequía, aporta fibra y compuestos secundarios
beneficiosos para la salud digestiva.
Métodos de suplementación
La suplementación de cabras con especies herbáceas y arbustivas puede llevarse a cabo de diversas
formas, incluyendo el pastoreo directo, la incorporación en dietas mixtas, y la conservación como heno
o ensilaje. La elección del método depende de factores como la disponibilidad estacional del forraje,
las necesidades nutricionales de los animales y las condiciones específicas de la granja.
Pastoreo directo: Permite a las cabras seleccionar las especies que prefieren, pero puede requerir un
manejo adecuado del pastizal para evitar el sobrepastoreo.
Dietas mixtas: Combina especies herbáceas y arbustivas con otros ingredientes para equilibrar la dieta
y mejorar la ingesta nutricional.
Heno y ensilaje: Proporciona una fuente de alimento conservada para períodos de escasez,
manteniendo el valor nutritivo de las especies forrajeras.
Efectos en la producción y salud de las cabras
La inclusión de especies herbáceas y arbustivas en la dieta de las cabras tiene efectos significativos en
la salud y la producción de los animales. Varios estudios han demostrado mejoras en la ganancia de
peso, la producción de leche y la salud general de las cabras alimentadas con estas especies.
pág. 10309
Además, la diversidad en la dieta puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades parasitarias y
mejorar la resistencia a condiciones ambientales adversas.
Producción de leche: Las cabras alimentadas con dietas ricas en especies herbáceas y arbustivas suelen
mostrar un aumento en la producción de leche y en el contenido de nutrientes como proteínas y grasas.
Ganancia de peso: La suplementación con estas especies ha demostrado mejorar la tasa de crecimiento
y la eficiencia alimenticia en cabras en crecimiento.
Salud general: La inclusión de especies con propiedades medicinales, como el lechero, puede
contribuir a una mejor salud digestiva y a la reducción de enfermedades parasitarias.
Consideraciones Medioambientales
El uso de especies herbáceas y arbustivas en la alimentación caprina también tiene implicaciones
medioambientales. Estas especies suelen ser más resistentes a condiciones de sequía y pueden crecer
en suelos pobres, lo que las convierte en una opción sostenible para la alimentación animal en regiones
áridas. Además, la diversificación de las fuentes de forraje puede contribuir a la conservación de la
biodiversidad y a la sostenibilidad de los sistemas de producción agropecuaria.
Resistencia a la sequía: Muchas especies arbustivas y herbáceas son altamente tolerantes a la sequía,
lo que las convierte en una fuente de alimento fiable en condiciones climáticas adversas.
Conservación del suelo: La incorporación de estas especies puede ayudar a prevenir la erosión del
suelo y mejorar su fertilidad a largo plazo.
Biodiversidad: La utilización de una variedad de especies forrajeras promueve la biodiversidad en los
sistemas de producción, contribuyendo a la estabilidad ecológica.
DISCUSIÓN
Los resultados obtenidos de la revisión sistemática indican una tendencia creciente en la investigación
sobre la alimentación de cabras con especies herbáceas y arbustivas, especialmente en los últimos 10
años. Brasil se destaca como el país con mayor número de estudios publicados, seguido por México y
España.
Las especies Leucaena leucocephala y Medicago sativa son las más investigadas debido a sus
propiedades nutricionales y su disponibilidad en diferentes regiones.
pág. 10310
El análisis de los parámetros de alimentación evaluados revela que la ingesta de alimento y la
digestibilidad son los aspectos más estudiados, lo que refleja una preocupación por entender cómo estas
especies afectan el consumo y la eficiencia alimenticia de las cabras. La productividad animal, medida
en términos de producción lechera y ganancia de peso, también es un tema relevante de investigación.
La alimentación de cabras con especies herbáceas y arbustivas ha sido un área de estudio importante en
la investigación agropecuaria, especialmente en regiones áridas y semiáridas donde los recursos
forrajeros convencionales son limitados.
La capacidad de las cabras para adaptarse a entornos con vegetación escasa y su habilidad para consumir
una variedad de plantas, incluyendo especies arbustivas, les otorga una ventaja en estos ecosistemas.
Las especies herbáceas y arbustivas representan una fuente valiosa de forraje para las cabras en entornos
donde los pastos tradicionales no son abundantes. Estudios como los de Alpízar-Solís y Elizondo-
Salazar (2019) han explorado la utilización de residuos agrícolas, como los de piña, para suplementar
la dieta de las cabras, demostrando que estos pueden mejorar la producción y composición de la leche.
Otros trabajos han examinado la aceptación y el valor nutritivo de especies leñosas, como lo reportado
por García et al. (2009), quienes identificaron el potencial forrajero de veinte especies leñosas en el
estado Trujillo, Venezuela. Las cabras muestran una marcada capacidad de selección dietética, lo que
les permite maximizar la ingesta de nutrientes disponibles en entornos difíciles. Armenta-Quintana et
al. (2011) documentaron la preferencia de cabras por ciertas especies arbustivas en un matorral
sarcocaulescente en México, donde seleccionaban activamente plantas con mayor contenido
nutricional. Esta capacidad de selección es crucial para la supervivencia y productividad en sistemas de
pastoreo extensivo, donde la calidad y disponibilidad del forraje varían estacionalmente.
La inclusión de especies arbustivas y herbáceas en la dieta de cabras no solo afecta su rendimiento
productivo, sino también su salud. Flores-Hernández et al. (2017) estudiaron dietas basadas en forraje
tradicional y nopal (Opuntia spp.) enriquecido con proteínas, encontrando que tales dietas pueden
mantener o incluso mejorar la producción de leche sin comprometer la salud de los animales. Sin
embargo, es importante tener en cuenta los riesgos potenciales, como la toxicidad asociada a ciertas
especies.
pág. 10311
Chong Dubé et al. (2016) documentaron casos de toxicosis en cabras alimentadas con pasto Mulato
(Brachiaria spp.) en Cuba, subrayando la importancia de evaluar cuidadosamente las especies forrajeras
antes de su inclusión en la dieta. El manejo del pastoreo tiene un impacto significativo en la condición
corporal y la productividad de las cabras. Kunst et al. (2006) mostraron cómo diferentes estrategias de
manejo del pastoreo en majadas caprinas pueden influir en la preferencia de especies nativas y, por
ende, en la salud y condición de los animales.
Además, estudios como el de Maldonado-Jaquez et al. (2017) han investigado el uso de alimentos
integrales como complemento en cabras bajo pastoreo, demostrando mejoras en la producción y
composición química de la leche. El uso de especies arbustivas y herbáceas en la alimentación de cabras
también tiene implicaciones ecológicas. Salinas González et al. (2011) realizaron una evaluación
participativa de tecnologías en caprinos en el semiárido del norte de México, destacando la importancia
de prácticas sostenibles que no solo aseguren la productividad animal, sino que también contribuyan a
la conservación del ecosistema.
La adopción de sistemas silvopastoriles, como los descritos por Rodríguez Fernández y Roncallo
Fandiño (2013), puede ofrecer beneficios tanto para la producción animal como para la preservación
del medio ambiente.
Gráfico 1. Distribución temporal (año) de las publicaciones
Fuente: elaboración propia
5
8
12
15
10
2000 - 2005
2006 - 2010
2011 - 2015
2016 - 2020
2021 - 2023
pág. 10312
Gráfico 2. Distribución geográfica de los estudios
Fuente: elaboración propia
Gráfico 3. Especies herbáceas y arbustivas más investigadas
Fuente: elaboración propia
Gráfico 4. Parámetros de alimentos evaluados
Fuente: elaboración propia
12
10
8
6
5
9
Leucaena leucocephala
Medicago sativa
Cenchrus ciliaris
Prosopis juliflora
Atriplex nummularia
Otros
20
15
12
10
85
Ingesta de alimento
Digestibilidad
Productividad animal
Preferencia alimentaria
Salud y Bienestar
Otros
pág. 10313
CONCLUSIONES
La alimentación de cabras con especies herbáceas y arbustivas representa una estrategia viable y
sostenible para la ganadería caprina, especialmente en regiones áridas y semiáridas donde los recursos
forrajeros tradicionales son limitados. A partir del análisis de 50 trabajos de tesis y artículos revisados,
se pueden extraer las siguientes conclusiones sobre el uso de estos recursos en la dieta caprina:
La inclusión de una variedad de especies herbáceas y arbustivas en la alimentación caprina permite una
mayor adaptabilidad a las condiciones climáticas y de disponibilidad de recursos. Se destacan que el
uso de residuos agrícolas y forrajes específicos puede mejorar la producción láctea y el valor nutricional
de la dieta de las cabras. Es importante utilizar recursos forrajeros locales, como el nopal y otras especies
leñosas, para alimentar a las cabras, reduciendo la dependencia de insumos externos y mejorando la
sostenibilidad del sistema de producción.
La calidad y cantidad de la leche producida por cabras alimentadas con dietas que incluyen especies
herbáceas y arbustivas son influenciadas positivamente; se evidencian mejoras en los compuestos
lácteos y en la producción general, lo que sugiere que estas dietas pueden ser una opción viable para
productores interesados en optimizar la calidad de sus productos lácteos. La alimentación con especies
herbáceas y arbustivas también tiene implicaciones en la salud de las cabras; estas dietas pueden ayudar
a prevenir enfermedades y mejorar la condición corporal de los animales, lo cual es crucial para
mantener un rebaño saludable y productivo.
La adopción de prácticas de alimentación basadas en especies herbáceas y arbustivas puede ser
económicamente beneficiosa para los productores; la viabilidad técnica y económica de estas prácticas,
destacando su potencial para reducir costos de alimentación y mejorar la rentabilidad de las
explotaciones caprinas. La integración de especies herbáceas y arbustivas en la dieta de las cabras
también tiene efectos positivos sobre el medio ambiente; el uso de estas especies contribuye a la
conservación de suelos y la reducción de la erosión, así como a la preservación de la biodiversidad
local.
La investigación continua y la transferencia de tecnología son esenciales para maximizar los beneficios
de estas prácticas; la necesidad de estudios adicionales y la difusión de conocimientos entre los
productores para asegurar la implementación efectiva y sostenible de estas estrategias alimenticias.
pág. 10314
En conclusión, la alimentación de cabras con especies herbáceas y arbustivas no solo mejora la
producción y calidad de los productos caprinos, sino que también promueve la sostenibilidad y la
resiliencia de los sistemas de producción caprina. La adopción de estas prácticas puede jugar un papel
crucial en la adaptación a los desafíos climáticos y económicos actuales, ofreciendo una alternativa
viable y sostenible para los productores de cabras en diversas regiones.
Recomendaciones para Futuras Investigaciones
Estudios Comparativos: Se recomienda realizar estudios comparativos entre diferentes especies
herbáceas y arbustivas para identificar las más eficientes en términos de valor nutricional y palatabilidad
para las cabras.
Investigaciones a Largo Plazo: Es necesario llevar a cabo investigaciones a largo plazo para evaluar los
efectos sostenibles de estas dietas en la salud y productividad de las cabras.
Diversidad Geográfica: Ampliar el alcance geográfico de los estudios para incluir regiones con climas
y ecosistemas diferentes, lo que permitirá una mejor comprensión de la adaptabilidad de estas especies.
Métodos de Suplementación: Investigar métodos de suplementación y combinación de diferentes
especies para optimizar la dieta de las cabras, mejorando tanto la eficiencia alimentaria como la
producción.
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