EFECTO DE LA DIETA DASH COMO
COADYUVANTE SOBRE EL CONTROL
DE LA PRESIÓN ARTERIAL
EFFECT OF DASH DIET AS AN ADJUVANT ON
BLOOD PRESSURE CONTROL
Darig Iván Vázquez Pallares
Instituto Mexicano del Seguro Social, México
Adán Sergio Bonilla Becerril
Instituto Mexicano del Seguro Social, México
Flor de Areli Serrano Campos
Instituto Mexicano del Seguro Social, México
Briseis Aguilar Barradas
Instituto Mexicano del Seguro Social, México
Daniela Pérez Andrade
Instituto Mexicano del Seguro Social, México
pág. 518
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i5.19690
Efecto de la Dieta DASH como Coadyuvante sobre el Control de la
Presión Arterial
Darig Iván Vázquez Pallares 1
mussian_rosku@hotmail.com
https://orcid.org/0009-0008-4452-0952
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Adán Sergio Bonilla Becerril
adans5921@gmail.com
https://orcid.org/0009-0004-2233-0286
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Flor de Areli Serrano Campos
fille_4ever@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-0576-8409
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Briseis Aguilar Barradas
britzymltaps25@gmail.com
https://orcid.org/0009-0003-5884-3617
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Daniela Pérez Andrade
danii.perez.andrade@gmail.com
https://orcid.org/0009-0000-3151-4504
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
RESUMEN
La dieta DASH es un método para ayudar al control de la presión arterial en pacientes hipertensos, sin
embargo, en México no se cuentan con estudios fiables que demuestren su eficacia. El objetivo fue
evaluar el efecto de la Dieta DASH como coadyuvante sobre el control de la presión arterial por lo cual
se realizó un estudio analítico cuasiexperimental con una población de estudio de 170 pacientes de
ambos sexos con diagnóstico previo de hipertensión arterial sin otras comorbilidades. Al inicio del
protocolo se tomó la presión arterial y se proporcionó un prototipo de dieta DASH. Se les citó a los 60
días para toma de presión arterial y registro de los resultados. Se utilizó prueba de Wilcoxon para
comparar las cifras tensionales basales y finales, considerando como significancia p < 0.05. Dentro de
la comparación de las cifras sistólicas se halló mediana basal de 120 mmHg (RIC 14) con mediana final
de 120 mmHg (RIC 10) y un valor p=0.021. Para las cifras diastólicas, se obtuvo mediana basal de 78
mmHg (RIC 10) con mediana final de 71 mmHg (RIC 10), encontrando un valor p=0.061, siendo no
significativas en ambas mediciones. Con el uso de la dieta DASH se obtuvo una reducción de las cifras
tensionales sistólicas, pero no hubo reducción de las cifras diastólicas.
Palabras clave: hipertensión arterial sistémica, enfermedad cardiovascular, dieta, dieta DASH
Effect of DASH diet as an Adjuvant on Blood Pressure Control
1 Autor principal.
Correspondencia: mussian_rosku@hotmail.com
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i5.19690
Efecto de la Dieta DASH como Coadyuvante sobre el Control de la
Presión Arterial
Darig Iván Vázquez Pallares 1
mussian_rosku@hotmail.com
https://orcid.org/0009-0008-4452-0952
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Adán Sergio Bonilla Becerril
adans5921@gmail.com
https://orcid.org/0009-0004-2233-0286
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Flor de Areli Serrano Campos
fille_4ever@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-0576-8409
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Briseis Aguilar Barradas
britzymltaps25@gmail.com
https://orcid.org/0009-0003-5884-3617
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
Daniela Pérez Andrade
danii.perez.andrade@gmail.com
https://orcid.org/0009-0000-3151-4504
Instituto Mexicano del Seguro Social
México
RESUMEN
La dieta DASH es un método para ayudar al control de la presión arterial en pacientes hipertensos, sin
embargo, en México no se cuentan con estudios fiables que demuestren su eficacia. El objetivo fue
evaluar el efecto de la Dieta DASH como coadyuvante sobre el control de la presión arterial por lo cual
se realizó un estudio analítico cuasiexperimental con una población de estudio de 170 pacientes de
ambos sexos con diagnóstico previo de hipertensión arterial sin otras comorbilidades. Al inicio del
protocolo se tomó la presión arterial y se proporcionó un prototipo de dieta DASH. Se les citó a los 60
días para toma de presión arterial y registro de los resultados. Se utilizó prueba de Wilcoxon para
comparar las cifras tensionales basales y finales, considerando como significancia p < 0.05. Dentro de
la comparación de las cifras sistólicas se halló mediana basal de 120 mmHg (RIC 14) con mediana final
de 120 mmHg (RIC 10) y un valor p=0.021. Para las cifras diastólicas, se obtuvo mediana basal de 78
mmHg (RIC 10) con mediana final de 71 mmHg (RIC 10), encontrando un valor p=0.061, siendo no
significativas en ambas mediciones. Con el uso de la dieta DASH se obtuvo una reducción de las cifras
tensionales sistólicas, pero no hubo reducción de las cifras diastólicas.
Palabras clave: hipertensión arterial sistémica, enfermedad cardiovascular, dieta, dieta DASH
Effect of DASH diet as an Adjuvant on Blood Pressure Control
1 Autor principal.
Correspondencia: mussian_rosku@hotmail.com
pág. 519
ABSTRACT
The DASH diet is a method to help control blood pressure in hypertensive patients, however, there are
no reliable studies in Mexico that demonstrate it. The objective is to evaluate the effect of the DASH
diet as an adjuvant to control blood pressure, it was conducted an analytical quasi-experimental study
with a sample of 170 members of both sexes with a previous diagnosis of Systemic Arterial
Hypertension without comorbidities. At the beginning, all participants had their blood pressure taken
and they were given a DASH diet prototype. They were called 60 days after to take the blood pressure
and record the final results. Wilcoxon test was used to compare the baseline and final results. Only p <
0.05 values were considered significant. The comparison found a median baseline systolic pressure of
120 mmHg (IQR 14) with a median final systolic pressure of 120 mmHg (IQR 10) and p-value was
0.021. For the diastolic pressures, the median baseline systolic pressure was 78 mmHg (IQR 10) with a
median final systolic pressure of 71 mmHg (IQR 10) and p-value was 0.061. Both measurements were
not significant. The DASH diet resulted in a reduction in the systolic blood pressure levels but not in a
reduction in the diastolic levels.
Keywords: systemic arterial hypertension, cardiovascular disease, diet, DASH diet
Artículo recibido 25 agosto 2025
Aceptado para publicación: 25 setiembre 2025
ABSTRACT
The DASH diet is a method to help control blood pressure in hypertensive patients, however, there are
no reliable studies in Mexico that demonstrate it. The objective is to evaluate the effect of the DASH
diet as an adjuvant to control blood pressure, it was conducted an analytical quasi-experimental study
with a sample of 170 members of both sexes with a previous diagnosis of Systemic Arterial
Hypertension without comorbidities. At the beginning, all participants had their blood pressure taken
and they were given a DASH diet prototype. They were called 60 days after to take the blood pressure
and record the final results. Wilcoxon test was used to compare the baseline and final results. Only p <
0.05 values were considered significant. The comparison found a median baseline systolic pressure of
120 mmHg (IQR 14) with a median final systolic pressure of 120 mmHg (IQR 10) and p-value was
0.021. For the diastolic pressures, the median baseline systolic pressure was 78 mmHg (IQR 10) with a
median final systolic pressure of 71 mmHg (IQR 10) and p-value was 0.061. Both measurements were
not significant. The DASH diet resulted in a reduction in the systolic blood pressure levels but not in a
reduction in the diastolic levels.
Keywords: systemic arterial hypertension, cardiovascular disease, diet, DASH diet
Artículo recibido 25 agosto 2025
Aceptado para publicación: 25 setiembre 2025
pág. 520
INTRODUCCIÓN
La hipertensión arterial sistémica es una enfermedad crónica que puede llevar a quien la padece a una
muerte prematura. Es un síndrome caracterizado por niveles de presión arterial persistentemente
elevados que alcanzan cifras de 140/90 mmHg o mayores (Levine et al. 2018).
La presión arterial alta es una enfermedad crónica causada por muchos factores, especialmente factores
genéticos, ingesta excesiva de sodio, edad, tabaquismo, falta de actividad física y enfermedades
crónicas como la obesidad, dislipidemia y diabetes (Campos-Nonato et al. 2018).
La hipertensión es un importante factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Más de mil millones
de adultos en todo el mundo tienen presión arterial alta y muchos más no saben que la tienen o no están
adecuadamente controlados con medicamentos (Schultz et al. 2022).
Los objetivos de control de la presión arterial están claramente establecidos en las guías, pero todavía
no hay evidencia de un tiempo recomendado para alcanzarlos. La hipertensión debe evaluarse según
grados I, II y III correspondiendo a niveles leves, moderados y graves, respectivamente (Baker-Smith
et al. n.d.).
Para los pacientes con hipertensión en etapa I de riesgo bajo o intermedio, las directrices europeas sobre
hipertensión recomiendan esperar de 3 a 6 meses y realizar cambios en el estilo de vida antes de decidir
comenzar con medicamentos antihipertensivos. Por otro lado, para pacientes con hipertensión etapa I,
que tienen un alto riesgo cardiovascular, o hipertensión grado II o III, se recomienda iniciar la
medicación inmediatamente y dejar que se alcance control hasta 3 meses después de la adición de la
medicación. Las directrices estadounidenses también recomiendan que los pacientes con hipertensión
de bajo riesgo esperen de tres a seis meses para realizar cambios en el estilo de vida (Vinyoles et al.
2020).
Se cree que América del Norte tiene el mayor conocimiento, tratamiento y control de la hipertensión
del mundo. Esto se debe a varios factores, incluidos los esfuerzos de las autoridades y profesionales de
la salud para reducir las cifras de la presión y la eficacia en explanar el conocimiento sobre la
hipertensión y sus riesgos, sin embargo, pesar de los esfuerzos para prevenir la hipertensión, la
enfermedad afectó a casi una cuarta parte de los adultos en América del Norte entre 2012 y 2015 y
ahora se considera el principal factor de riesgo de mortalidad en todo el mundo. (De Guire et al. 2019).
INTRODUCCIÓN
La hipertensión arterial sistémica es una enfermedad crónica que puede llevar a quien la padece a una
muerte prematura. Es un síndrome caracterizado por niveles de presión arterial persistentemente
elevados que alcanzan cifras de 140/90 mmHg o mayores (Levine et al. 2018).
La presión arterial alta es una enfermedad crónica causada por muchos factores, especialmente factores
genéticos, ingesta excesiva de sodio, edad, tabaquismo, falta de actividad física y enfermedades
crónicas como la obesidad, dislipidemia y diabetes (Campos-Nonato et al. 2018).
La hipertensión es un importante factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Más de mil millones
de adultos en todo el mundo tienen presión arterial alta y muchos más no saben que la tienen o no están
adecuadamente controlados con medicamentos (Schultz et al. 2022).
Los objetivos de control de la presión arterial están claramente establecidos en las guías, pero todavía
no hay evidencia de un tiempo recomendado para alcanzarlos. La hipertensión debe evaluarse según
grados I, II y III correspondiendo a niveles leves, moderados y graves, respectivamente (Baker-Smith
et al. n.d.).
Para los pacientes con hipertensión en etapa I de riesgo bajo o intermedio, las directrices europeas sobre
hipertensión recomiendan esperar de 3 a 6 meses y realizar cambios en el estilo de vida antes de decidir
comenzar con medicamentos antihipertensivos. Por otro lado, para pacientes con hipertensión etapa I,
que tienen un alto riesgo cardiovascular, o hipertensión grado II o III, se recomienda iniciar la
medicación inmediatamente y dejar que se alcance control hasta 3 meses después de la adición de la
medicación. Las directrices estadounidenses también recomiendan que los pacientes con hipertensión
de bajo riesgo esperen de tres a seis meses para realizar cambios en el estilo de vida (Vinyoles et al.
2020).
Se cree que América del Norte tiene el mayor conocimiento, tratamiento y control de la hipertensión
del mundo. Esto se debe a varios factores, incluidos los esfuerzos de las autoridades y profesionales de
la salud para reducir las cifras de la presión y la eficacia en explanar el conocimiento sobre la
hipertensión y sus riesgos, sin embargo, pesar de los esfuerzos para prevenir la hipertensión, la
enfermedad afectó a casi una cuarta parte de los adultos en América del Norte entre 2012 y 2015 y
ahora se considera el principal factor de riesgo de mortalidad en todo el mundo. (De Guire et al. 2019).
pág. 521
En México, cada año se diagnostican aproximadamente 450.000 nuevos casos, cifra que puede
duplicarse si se considera que hasta el 47.3% de los pacientes con hipertensión desconocen que padecen
la enfermedad. Durante las últimas dos décadas, la presión arterial alta ha sido una de las nueve causas
principales de muerte en México, y la tasa de mortalidad por presión arterial alta ha aumentado un
29,9% en los últimos seis años. Esto convierte a la hipertensión en una enfermedad crónica, responsable
del 18,1% de todas las muertes en 2015, y el principal factor de riesgo de muerte prevenible. (Aguiar et
al. 2021).
Se necesitan urgentemente cambios y enfoques innovadores para reducir la hipertensión en todo el
mundo con mejores estrategias para mejorar el diagnóstico y el tratamiento, aprovechar la atención
primaria o los sistemas existentes, o identificar nuevas formas de involucrar a los pacientes en el control
de la presión arterial (Zhou et al. 2021) (Bathgate et al. 2018).
El incremento de la presión arterial con el consiguiente efecto para desarrollar enfermedades
cardiovasculares tiene un efecto que impacta directamente sobre la economía del paciente y sobre el
sistema de salud. En el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) se ha calculado que el gasto que
provocarán las enfermedades cardiovasculares para 2028 será de $439,523 millones de pesos y sobre
las prestaciones económicas de $174,085 millones.
Tener un buen control de la presión arterial aumenta la esperanza de vida del paciente portador de la
enfermedad y reducir complicaciones propias de la enfermedad lo que se puede lograr cambiando el
estilo de vida. Dentro de éstos, el cambio en la dieta ha demostrado ser en particular un elemento de
extrema importancia para lograr cifras tensionales dentro de parámetros adecuados. Entre las dietas con
mejores resultados se encuentra el Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) pues ha expuesto
su eficacia para reducir las cifras de tensión arterial en pacientes hipertensos y normotensos.
Los beneficios de la dieta DASH no solo se enfocan en la presión arterial también es de utilidad al
reducir a prevenir o controlar la diabetes mellitus, reducir los niveles de colesterol, reducir la
probabilidad de padecer cálculos renales y ayuda a la pérdida de peso sin embargo, en México por sus
costumbres intrínsecas acerca de la alimentación no se han podido llevar a cabo estudios de importancia
que involucren a la población mexicana con resultados fiables que nos den una idea del efecto de dicha
dieta sobre la presión arterial pues ésta no es llevada a cabo de manera adecuada por los participantes,
En México, cada año se diagnostican aproximadamente 450.000 nuevos casos, cifra que puede
duplicarse si se considera que hasta el 47.3% de los pacientes con hipertensión desconocen que padecen
la enfermedad. Durante las últimas dos décadas, la presión arterial alta ha sido una de las nueve causas
principales de muerte en México, y la tasa de mortalidad por presión arterial alta ha aumentado un
29,9% en los últimos seis años. Esto convierte a la hipertensión en una enfermedad crónica, responsable
del 18,1% de todas las muertes en 2015, y el principal factor de riesgo de muerte prevenible. (Aguiar et
al. 2021).
Se necesitan urgentemente cambios y enfoques innovadores para reducir la hipertensión en todo el
mundo con mejores estrategias para mejorar el diagnóstico y el tratamiento, aprovechar la atención
primaria o los sistemas existentes, o identificar nuevas formas de involucrar a los pacientes en el control
de la presión arterial (Zhou et al. 2021) (Bathgate et al. 2018).
El incremento de la presión arterial con el consiguiente efecto para desarrollar enfermedades
cardiovasculares tiene un efecto que impacta directamente sobre la economía del paciente y sobre el
sistema de salud. En el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) se ha calculado que el gasto que
provocarán las enfermedades cardiovasculares para 2028 será de $439,523 millones de pesos y sobre
las prestaciones económicas de $174,085 millones.
Tener un buen control de la presión arterial aumenta la esperanza de vida del paciente portador de la
enfermedad y reducir complicaciones propias de la enfermedad lo que se puede lograr cambiando el
estilo de vida. Dentro de éstos, el cambio en la dieta ha demostrado ser en particular un elemento de
extrema importancia para lograr cifras tensionales dentro de parámetros adecuados. Entre las dietas con
mejores resultados se encuentra el Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) pues ha expuesto
su eficacia para reducir las cifras de tensión arterial en pacientes hipertensos y normotensos.
Los beneficios de la dieta DASH no solo se enfocan en la presión arterial también es de utilidad al
reducir a prevenir o controlar la diabetes mellitus, reducir los niveles de colesterol, reducir la
probabilidad de padecer cálculos renales y ayuda a la pérdida de peso sin embargo, en México por sus
costumbres intrínsecas acerca de la alimentación no se han podido llevar a cabo estudios de importancia
que involucren a la población mexicana con resultados fiables que nos den una idea del efecto de dicha
dieta sobre la presión arterial pues ésta no es llevada a cabo de manera adecuada por los participantes,
pág. 522
ya sea por abandono de la dieta, por introducir alimentos prohibidos dentro de la misma o porque no se
lleva un seguimiento adecuado por parte del equipo de salud.
METODOLOGÍA
Se realizó un estudio analítico, cuasiexperimental, longitudinal, prolectivo y unicéntrico. La población
de estudio fueron derechohabientes de 20 a 90 años de edad, de ambos sexos y que contaban con el
diagnóstico previo de hipertensión arterial sistémica sin otras comorbilidades que afecten directamente
la presión arterial.
Se relegaron a derechohabientes que contaban con alguna intolerancia alimentaria o que padecían
enfermedades que producían trastornos del sistema digestivo como enfermedad celíaca, enfermedad de
Crohn, diverticulosis, diverticulitis, síndrome de intestino irritable u otros. De igual forma se
descartaron a pacientes que contaban con alguna enfermedad que producía alteraciones en la presión
arterial como enfermedad renal crónica, síndrome metabólico, enfermedades de la glándula tiroides,
tumores, o afectaciones neurológicas como demencia y a pacientes embarazadas. Finalmente, se
descartaron a derechohabientes que no acudieron al seguimiento para toma de presión arterial, que
perdieron vigencia o que desarrollaron patologías que alteraran la presión arterial en el periodo en que
se realizó el estudio.
El tamaño de la muestra fue de 170 pacientes.
Al inicio del protocolo se tomó la presión arterial a todos los participantes para tener un registro basal
y se hizo el registro en la lista de cotejo de cada uno de los integrantes.
Al término del registro se les proporcionó a los integrantes un listado con todos los alimentos permitidos
que los participantes podían consumir. De igual forma se incluyó un plan de dieta semanal para facilitar
la adherencia a la dieta durante el periodo de duración del estudio, este plan de dieta señalaba el número
de porciones de los distintos grupos de alimentos que se podían consumir durante el día para hacer más
flexible la dieta para el paciente y la pudiera seguir de una manera más efectiva. En la dieta DASH el
consumo de sodio está pensado para una ingesta de 1500-3000 mg al día. El plan de alimentación DASH
incluye granos y cereales enteros, semillas, pescados y aves reduciendo la ingesta de carnes rojas,
dulces, azúcares añadidos, grasas y alimentos ricos en colesterol y es rico en alimentos que contienen
minerales como potasio, magnesio, calcio, proteínas y fibra.
ya sea por abandono de la dieta, por introducir alimentos prohibidos dentro de la misma o porque no se
lleva un seguimiento adecuado por parte del equipo de salud.
METODOLOGÍA
Se realizó un estudio analítico, cuasiexperimental, longitudinal, prolectivo y unicéntrico. La población
de estudio fueron derechohabientes de 20 a 90 años de edad, de ambos sexos y que contaban con el
diagnóstico previo de hipertensión arterial sistémica sin otras comorbilidades que afecten directamente
la presión arterial.
Se relegaron a derechohabientes que contaban con alguna intolerancia alimentaria o que padecían
enfermedades que producían trastornos del sistema digestivo como enfermedad celíaca, enfermedad de
Crohn, diverticulosis, diverticulitis, síndrome de intestino irritable u otros. De igual forma se
descartaron a pacientes que contaban con alguna enfermedad que producía alteraciones en la presión
arterial como enfermedad renal crónica, síndrome metabólico, enfermedades de la glándula tiroides,
tumores, o afectaciones neurológicas como demencia y a pacientes embarazadas. Finalmente, se
descartaron a derechohabientes que no acudieron al seguimiento para toma de presión arterial, que
perdieron vigencia o que desarrollaron patologías que alteraran la presión arterial en el periodo en que
se realizó el estudio.
El tamaño de la muestra fue de 170 pacientes.
Al inicio del protocolo se tomó la presión arterial a todos los participantes para tener un registro basal
y se hizo el registro en la lista de cotejo de cada uno de los integrantes.
Al término del registro se les proporcionó a los integrantes un listado con todos los alimentos permitidos
que los participantes podían consumir. De igual forma se incluyó un plan de dieta semanal para facilitar
la adherencia a la dieta durante el periodo de duración del estudio, este plan de dieta señalaba el número
de porciones de los distintos grupos de alimentos que se podían consumir durante el día para hacer más
flexible la dieta para el paciente y la pudiera seguir de una manera más efectiva. En la dieta DASH el
consumo de sodio está pensado para una ingesta de 1500-3000 mg al día. El plan de alimentación DASH
incluye granos y cereales enteros, semillas, pescados y aves reduciendo la ingesta de carnes rojas,
dulces, azúcares añadidos, grasas y alimentos ricos en colesterol y es rico en alimentos que contienen
minerales como potasio, magnesio, calcio, proteínas y fibra.
pág. 523
Se les solicito llevar una bitácora de alimentos diarios, para valorar el apego al mismo, realizando
llamadas telefónicas de manera semanal para corroborar apego y seguimiento.
Posteriormente se les citó a los 60 días después de iniciado el estudio para toma de presión arterial y
registro de las mismas, apoyándose en la lista de cotejo.
Finalmente, para el análisis estadístico se calcularon frecuencias y porcentajes para las variables
categóricas y se realizaron tablas. Acorde a la distribución no gaussiana se reportó mediana y rango
intercuartílico para aquellas variables numéricas, así como el mínimo y el máximo.
Se calcularon intervalos de confianza con 95% de confianza (IC 95%) para las variables de interés. Se
aplicó la prueba de Wilcoxon para comparar las cifras de tensión arterial antes y después de
implementada la dieta DASH y para las demás variables cualitativas. Se consideraron como
significativos los valores p < 0.05.
RESULTADOS
Se cuenta con una muestra de 170 pacientes, con diagnóstico de hipertensión arterial, de los cuales 104
son mujeres y representan el 61.17 % y 66 son hombres representando un 38.82 %.
Dentro de las edades, se encontraron grupos de edad de 20-29 años 1 pacientes (0.58 %); de 30-39 años,
2 pacientes (1.17 %); de 40-49 años, 11 pacientes (6.47 %); de 50-59 años, 40 pacientes (23.52 %); de
60-69 años, 49 pacientes (28.82 %); de 70-79 años, 59 pacientes (34.70 %); 80-89 años, 8 pacientes
(4.70 %).
Para la escolaridad se encontraron seis grupos principales: sin escolaridad y/o analfabetas 10 personas
(5.88 %), educación primaria 55 personas (32.35 %), educación secundaria 45 personas (26.47 %),
educación preparatoria o bachiller 28 personas (16.47 %), formación técnica 9 personas (5.29 %) y
licenciatura 23 personas (13.52 %).
En cuanto a la ocupación se obtuvieron datos de cuatro grupos principales: empleados 71 personas
(41.74 %), jubilados y pensionados 69 personas (40.58 %), labores del hogar 29 personas (17.05 %) y
estudiantes 1 persona (0.58 %).
Dentro del tipo de terapia para hipertensión arterial sistémica que consumen los participantes, 90
personas se encuentran con monoterapia (52.94 %), 57 personas con terapia dual (33.52 %) y 23
personas con terapia triple (13.52 %).
Se les solicito llevar una bitácora de alimentos diarios, para valorar el apego al mismo, realizando
llamadas telefónicas de manera semanal para corroborar apego y seguimiento.
Posteriormente se les citó a los 60 días después de iniciado el estudio para toma de presión arterial y
registro de las mismas, apoyándose en la lista de cotejo.
Finalmente, para el análisis estadístico se calcularon frecuencias y porcentajes para las variables
categóricas y se realizaron tablas. Acorde a la distribución no gaussiana se reportó mediana y rango
intercuartílico para aquellas variables numéricas, así como el mínimo y el máximo.
Se calcularon intervalos de confianza con 95% de confianza (IC 95%) para las variables de interés. Se
aplicó la prueba de Wilcoxon para comparar las cifras de tensión arterial antes y después de
implementada la dieta DASH y para las demás variables cualitativas. Se consideraron como
significativos los valores p < 0.05.
RESULTADOS
Se cuenta con una muestra de 170 pacientes, con diagnóstico de hipertensión arterial, de los cuales 104
son mujeres y representan el 61.17 % y 66 son hombres representando un 38.82 %.
Dentro de las edades, se encontraron grupos de edad de 20-29 años 1 pacientes (0.58 %); de 30-39 años,
2 pacientes (1.17 %); de 40-49 años, 11 pacientes (6.47 %); de 50-59 años, 40 pacientes (23.52 %); de
60-69 años, 49 pacientes (28.82 %); de 70-79 años, 59 pacientes (34.70 %); 80-89 años, 8 pacientes
(4.70 %).
Para la escolaridad se encontraron seis grupos principales: sin escolaridad y/o analfabetas 10 personas
(5.88 %), educación primaria 55 personas (32.35 %), educación secundaria 45 personas (26.47 %),
educación preparatoria o bachiller 28 personas (16.47 %), formación técnica 9 personas (5.29 %) y
licenciatura 23 personas (13.52 %).
En cuanto a la ocupación se obtuvieron datos de cuatro grupos principales: empleados 71 personas
(41.74 %), jubilados y pensionados 69 personas (40.58 %), labores del hogar 29 personas (17.05 %) y
estudiantes 1 persona (0.58 %).
Dentro del tipo de terapia para hipertensión arterial sistémica que consumen los participantes, 90
personas se encuentran con monoterapia (52.94 %), 57 personas con terapia dual (33.52 %) y 23
personas con terapia triple (13.52 %).
pág. 524
Con relación a los resultados de las cifras tensionales, las cifras sistólicas basales revelaron que 138
personas tuvieron cifras dentro del valor normal (<129 mmHg), 19 dentro del valor normal alta (130-
139 mmHg), 11 dentro del valor hipertensión grado I (140-159 mmHg), 2 dentro del valor hipertensión
grado II (160-179 mmHg) y 0 dentro del valor hipertensión grado III (>180 mmHg). Mientras que, para
las cifras sistólicas finales, 148 personas tuvieron cifras dentro del valor normal (<129 mmHg), 15
dentro del valor normal alta (130-139 mmHg) y 7 dentro del valor hipertensión grado I (140-159
mmHg). El valor hipertensión grado II (160-179 mmHg) e hipertensión grado III (>180 mmHg) no
contaron con participantes. Tabla 1.
Dentro de las cifras diastólicas basales se encontró que 160 personas tuvieron cifras dentro del valor
normal (<85 mmHg), 0 dentro del valor normal alta (85-89 mmHg), 8 dentro del valor hipertensión
grado I (90-99 mmHg), 2 dentro del valor hipertensión grado II (100-109 mmHg) y 0 dentro del valor
hipertensión grado III (>110 mmHg). Y, para las cifras diastólicas finales se encontró que 165 personas
tuvieron cifras dentro del valor normal (<85 mmHg), 0 dentro del valor normal alta (85-89 mmHg), 5
dentro del valor hipertensión grado I (90-99 mmHg) y los valores hipertensión grado II e hipertensión
grado III (>110 mmHg) no contaron con participantes. Tabla 1.
Tabla 1. Resultados de cifras sistólicas basales y finales.
CIFRAS SISTÓLICAS BASALES n %
Normal / <129 mmHg 138 81.2
Normal Alta / 130-139 mmHg 19 11.2
Hipertensión Grado I / 140-159 mmHg 11 6.5
Hipertensión Grado II / 160-179 mmHg 2 1.2
Hipertensión Grado III / >180 mmHg 0 0
CIFRAS SISTÓLICAS FINALES n %
Normal / <129 mmHg 148 87.1
Normal Alta / 130-139 mmHg 15 8.8
Hipertensión Grado I / 140-159 mmHg 7 4.1
Hipertensión Grado II / 160-179 mmHg 0 0
Hipertensión Grado III / >180 mmHg 0 0
Con relación a los resultados de las cifras tensionales, las cifras sistólicas basales revelaron que 138
personas tuvieron cifras dentro del valor normal (<129 mmHg), 19 dentro del valor normal alta (130-
139 mmHg), 11 dentro del valor hipertensión grado I (140-159 mmHg), 2 dentro del valor hipertensión
grado II (160-179 mmHg) y 0 dentro del valor hipertensión grado III (>180 mmHg). Mientras que, para
las cifras sistólicas finales, 148 personas tuvieron cifras dentro del valor normal (<129 mmHg), 15
dentro del valor normal alta (130-139 mmHg) y 7 dentro del valor hipertensión grado I (140-159
mmHg). El valor hipertensión grado II (160-179 mmHg) e hipertensión grado III (>180 mmHg) no
contaron con participantes. Tabla 1.
Dentro de las cifras diastólicas basales se encontró que 160 personas tuvieron cifras dentro del valor
normal (<85 mmHg), 0 dentro del valor normal alta (85-89 mmHg), 8 dentro del valor hipertensión
grado I (90-99 mmHg), 2 dentro del valor hipertensión grado II (100-109 mmHg) y 0 dentro del valor
hipertensión grado III (>110 mmHg). Y, para las cifras diastólicas finales se encontró que 165 personas
tuvieron cifras dentro del valor normal (<85 mmHg), 0 dentro del valor normal alta (85-89 mmHg), 5
dentro del valor hipertensión grado I (90-99 mmHg) y los valores hipertensión grado II e hipertensión
grado III (>110 mmHg) no contaron con participantes. Tabla 1.
Tabla 1. Resultados de cifras sistólicas basales y finales.
CIFRAS SISTÓLICAS BASALES n %
Normal / <129 mmHg 138 81.2
Normal Alta / 130-139 mmHg 19 11.2
Hipertensión Grado I / 140-159 mmHg 11 6.5
Hipertensión Grado II / 160-179 mmHg 2 1.2
Hipertensión Grado III / >180 mmHg 0 0
CIFRAS SISTÓLICAS FINALES n %
Normal / <129 mmHg 148 87.1
Normal Alta / 130-139 mmHg 15 8.8
Hipertensión Grado I / 140-159 mmHg 7 4.1
Hipertensión Grado II / 160-179 mmHg 0 0
Hipertensión Grado III / >180 mmHg 0 0
pág. 525
CIFRAS DIASTÓLICAS BASALES n %
Normal / <85 mmHg 160 94.1
Normal Alta / 85-89 mmHg 0 0
Hipertensión Grado I / 90-99 mmHg 8 4.7
Hipertensión Grado II / 100-109 mmHg 2 1.2
Hipertensión Grado III / >110 mmHg 0 0
CIFRAS DIASTÓLICAS FINALES n %
Normal / <85 mmHg 165 97.1
Normal Alta / 85-89 mmHg 0 0
Hipertensión Grado I / 90-99 mmHg 5 2.9
Hipertensión Grado II / 100-109 mmHg 0 0
Hipertensión Grado III / >110 mmHg 0 0
Por último, al comparar los resultados de las cifras tensionales sistólicas basales y finales, se obtuvieron
los siguientes resultados. Mediana basal y final de 120 mmHg con un rango intercuartílico basal de 14
y final de 10 con una p= 0.021 con una significancia mínima. Los resultados se detallan en la Tabla 2.
Tabla 2. Comparativa entre las cifras sistólicas basales y finales.
Comparación de cifras sistólicas basales y
finales
Prueba de wilcoxon
Evaluación Basal Final p= .021
Z= -2.307
Mediana 120 mmHg 120 mmHg
Rango Intercuartílico 14 10
Rangos negativos 61
Rangos positivos 44
Empates 65
Total 170
Fuente: datos recopilados en el trabajo de investigación.
Y, finalmente, al comparar los resultados de las cifras tensionales diastólicas basales y finales, se
obtuvieron. Mediana basal de 78 mmHg y final de 71 mmHg con un rango intercuartílico basal de 10 y
final de 10 con una p= 0.061 por lo cual no hubo significancia para esta comparativa. Los resultados se
detallan en la Tabla 3.
CIFRAS DIASTÓLICAS BASALES n %
Normal / <85 mmHg 160 94.1
Normal Alta / 85-89 mmHg 0 0
Hipertensión Grado I / 90-99 mmHg 8 4.7
Hipertensión Grado II / 100-109 mmHg 2 1.2
Hipertensión Grado III / >110 mmHg 0 0
CIFRAS DIASTÓLICAS FINALES n %
Normal / <85 mmHg 165 97.1
Normal Alta / 85-89 mmHg 0 0
Hipertensión Grado I / 90-99 mmHg 5 2.9
Hipertensión Grado II / 100-109 mmHg 0 0
Hipertensión Grado III / >110 mmHg 0 0
Por último, al comparar los resultados de las cifras tensionales sistólicas basales y finales, se obtuvieron
los siguientes resultados. Mediana basal y final de 120 mmHg con un rango intercuartílico basal de 14
y final de 10 con una p= 0.021 con una significancia mínima. Los resultados se detallan en la Tabla 2.
Tabla 2. Comparativa entre las cifras sistólicas basales y finales.
Comparación de cifras sistólicas basales y
finales
Prueba de wilcoxon
Evaluación Basal Final p= .021
Z= -2.307
Mediana 120 mmHg 120 mmHg
Rango Intercuartílico 14 10
Rangos negativos 61
Rangos positivos 44
Empates 65
Total 170
Fuente: datos recopilados en el trabajo de investigación.
Y, finalmente, al comparar los resultados de las cifras tensionales diastólicas basales y finales, se
obtuvieron. Mediana basal de 78 mmHg y final de 71 mmHg con un rango intercuartílico basal de 10 y
final de 10 con una p= 0.061 por lo cual no hubo significancia para esta comparativa. Los resultados se
detallan en la Tabla 3.
pág. 526
Tabla 3. Comparativa entre las cifras diastólicas basales y finales.
Comparación de cifras diastólicas basales y
finales
Prueba de wilcoxon
Evaluación Basal Final p= .061
Z= -1.875
Mediana 78 mmHg 71 mmHg
Rango Intercuartílico 10 10
Rangos negativos 58
Rangos positivos 43
Empates 69
Total 170
Fuente: datos recopilados en el trabajo de investigación.
DISCUSIÓN
A nivel nacional Ismael Campos Nonato realizó el trabajo titulado “Hipertensión Arterial en Adultos
Mexicanos: Prevalencia, Diagnóstico y tipo de Tratamiento” del 2016 y efectuado en Morelos
encontrando los siguientes resultados en cuanto a demografía: para el género, 52.2 % fueron mujeres y
47.8 % fueron hombres. Y para la edad, existió una prevalencia de 8.3 % en las personas de 20-29 años,
13.1 % para 30-39 años, 24.2 % para 40-49 años, 39.8 % para 50-59 años, 56.0 % para 60-69 años y
66.3 % para 70-79 años. En el presente trabajo se encontraron resultados similares en cuanto a los
rangos de edad siendo la categoría con mayor prevalencia la de 70-79 años con un 34.70 %, seguida de
la de 60-69 años con un 28.82 %, la de 50-59 años con un 23.52 % y terminando con la categoría de
40-49 años con un 6.47 %. Sin embargo, en cuanto al género se encontraron resultados desiguales en
nuestro trabajo, mientras que en el de Campos Nonato arrojó resultados semejantes.
En cuanto a los cambios en los estilos de vida y de acuerdo a Stephen Juraschek en el trabajo “Effects
of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure” realizado en Estados
Unidos en 2017 compara el uso de la dieta DASH contra otras dietas con alta cantidad de sodio y contra
un grupo control para demostrar que la dieta DASH es un buen método para reducir las cifras de tensión
sistólicas. Dentro de los resultados se encontró que existe una reducción con la dieta DASH de 5 hasta
20 mmHg en las cifras tensionales sistólicas (p= <0.001) contra la dieta con alta cantidad de sodio y de
3 a 7 mmHg (p= 0.004) contra el grupo control. Se encuentran resultados similares con este trabajo, en
el que se encontró disminución de las cifras tensionales sistólicas (p= 0.021).
Tabla 3. Comparativa entre las cifras diastólicas basales y finales.
Comparación de cifras diastólicas basales y
finales
Prueba de wilcoxon
Evaluación Basal Final p= .061
Z= -1.875
Mediana 78 mmHg 71 mmHg
Rango Intercuartílico 10 10
Rangos negativos 58
Rangos positivos 43
Empates 69
Total 170
Fuente: datos recopilados en el trabajo de investigación.
DISCUSIÓN
A nivel nacional Ismael Campos Nonato realizó el trabajo titulado “Hipertensión Arterial en Adultos
Mexicanos: Prevalencia, Diagnóstico y tipo de Tratamiento” del 2016 y efectuado en Morelos
encontrando los siguientes resultados en cuanto a demografía: para el género, 52.2 % fueron mujeres y
47.8 % fueron hombres. Y para la edad, existió una prevalencia de 8.3 % en las personas de 20-29 años,
13.1 % para 30-39 años, 24.2 % para 40-49 años, 39.8 % para 50-59 años, 56.0 % para 60-69 años y
66.3 % para 70-79 años. En el presente trabajo se encontraron resultados similares en cuanto a los
rangos de edad siendo la categoría con mayor prevalencia la de 70-79 años con un 34.70 %, seguida de
la de 60-69 años con un 28.82 %, la de 50-59 años con un 23.52 % y terminando con la categoría de
40-49 años con un 6.47 %. Sin embargo, en cuanto al género se encontraron resultados desiguales en
nuestro trabajo, mientras que en el de Campos Nonato arrojó resultados semejantes.
En cuanto a los cambios en los estilos de vida y de acuerdo a Stephen Juraschek en el trabajo “Effects
of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure” realizado en Estados
Unidos en 2017 compara el uso de la dieta DASH contra otras dietas con alta cantidad de sodio y contra
un grupo control para demostrar que la dieta DASH es un buen método para reducir las cifras de tensión
sistólicas. Dentro de los resultados se encontró que existe una reducción con la dieta DASH de 5 hasta
20 mmHg en las cifras tensionales sistólicas (p= <0.001) contra la dieta con alta cantidad de sodio y de
3 a 7 mmHg (p= 0.004) contra el grupo control. Se encuentran resultados similares con este trabajo, en
el que se encontró disminución de las cifras tensionales sistólicas (p= 0.021).
pág. 527
En el trabajo de Christina Filippou, “Overview of salt restriction in the Dietary Approaches to Stop
Hypertension and the Mediterranean diet for blood pressure reduction”, realizado en Grecia en 2022, la
autora menciona que las diferentes dietas pueden hacer una sinergia con el tratamiento farmacológico
para disminuir las cifras de presión arterial y así evitar complicaciones cardiovasculares frecuentes en
este tipo de pacientes. Encontró que tanto la dieta DASH como mediterránea gracias a la disminución
de sodio que conllevan disminuyeron las cifras tensionales tanto sistólicas como diastólicas en la
mayoría de los pacientes (p= 0.003). Comparado con este estudio se demostró que la dieta DASH si
disminuye las cifras tensionales sistólicas (p= 0.021) sin embargo no fue posible demostrarlo para las
cifras tensionales diastólicas. (p= 0.061).
Por otra parte, existen dos trabajos realizados en la población mexicana. El primero de ellos es el
realizado por Ponce-Martínez en la Ciudad de México en 2021, “Adherence to the DASH dietary pattern
is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults”, en donde la autora
trata de evidenciar los beneficios de la dieta DASH en la población mexicana tanto hipertensa como no
hipertensa y que no solo sirve para reducir las cifras tensionales sino también para disminuir niveles de
glucosa, colesterol y triglicéridos. En el trabajo, Ponce-Martínez demostró que la dieta DASH es un
excelente método para disminuir estos valores, dentro de ellos, las cifras tensionales mostraron una
reducción de hasta 9 mmHg en las cifras tensionales sistólicas y de hasta 12 mmHg para las diastólicas
(p= <0.001). Nuevamente al comparar ambos trabajos se comprueba que la dieta DASH funciona al
reducir cifras sistólicas (p= 0.021) pero no para las cifras diastólicas (p= 0.061).
El segundo de los trabajos es el realizado por Reyes-García, titulado “Adherence to the DASH diet by
hypertension status in Mexican men and women: A cross-sectional study”, realizado en la ciudad de
Cuernavaca, en el año 2022, donde el autor trata de demostrar la adherencia de los mexicanos a la dieta
DASH en personas con hipertensión con una muestra de 2560 participantes, sin embargo el autor
encontró que la adherencia del mexicano a los diferentes tipos de dieta es muy baja con solo un 29% de
adherencia por parte de los participantes del estudio (p= 0.71) por lo cual no se pueden comprobar los
beneficios de la dieta en poblaciones grandes. Enfrentado a este estudio se encontró que la dieta DASH
en poblaciones más pequeñas disminuye las cifras de presión arterial de manera parcial, reduciendo las
cifras sistólicas, pero no las diastólicas.
En el trabajo de Christina Filippou, “Overview of salt restriction in the Dietary Approaches to Stop
Hypertension and the Mediterranean diet for blood pressure reduction”, realizado en Grecia en 2022, la
autora menciona que las diferentes dietas pueden hacer una sinergia con el tratamiento farmacológico
para disminuir las cifras de presión arterial y así evitar complicaciones cardiovasculares frecuentes en
este tipo de pacientes. Encontró que tanto la dieta DASH como mediterránea gracias a la disminución
de sodio que conllevan disminuyeron las cifras tensionales tanto sistólicas como diastólicas en la
mayoría de los pacientes (p= 0.003). Comparado con este estudio se demostró que la dieta DASH si
disminuye las cifras tensionales sistólicas (p= 0.021) sin embargo no fue posible demostrarlo para las
cifras tensionales diastólicas. (p= 0.061).
Por otra parte, existen dos trabajos realizados en la población mexicana. El primero de ellos es el
realizado por Ponce-Martínez en la Ciudad de México en 2021, “Adherence to the DASH dietary pattern
is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults”, en donde la autora
trata de evidenciar los beneficios de la dieta DASH en la población mexicana tanto hipertensa como no
hipertensa y que no solo sirve para reducir las cifras tensionales sino también para disminuir niveles de
glucosa, colesterol y triglicéridos. En el trabajo, Ponce-Martínez demostró que la dieta DASH es un
excelente método para disminuir estos valores, dentro de ellos, las cifras tensionales mostraron una
reducción de hasta 9 mmHg en las cifras tensionales sistólicas y de hasta 12 mmHg para las diastólicas
(p= <0.001). Nuevamente al comparar ambos trabajos se comprueba que la dieta DASH funciona al
reducir cifras sistólicas (p= 0.021) pero no para las cifras diastólicas (p= 0.061).
El segundo de los trabajos es el realizado por Reyes-García, titulado “Adherence to the DASH diet by
hypertension status in Mexican men and women: A cross-sectional study”, realizado en la ciudad de
Cuernavaca, en el año 2022, donde el autor trata de demostrar la adherencia de los mexicanos a la dieta
DASH en personas con hipertensión con una muestra de 2560 participantes, sin embargo el autor
encontró que la adherencia del mexicano a los diferentes tipos de dieta es muy baja con solo un 29% de
adherencia por parte de los participantes del estudio (p= 0.71) por lo cual no se pueden comprobar los
beneficios de la dieta en poblaciones grandes. Enfrentado a este estudio se encontró que la dieta DASH
en poblaciones más pequeñas disminuye las cifras de presión arterial de manera parcial, reduciendo las
cifras sistólicas, pero no las diastólicas.
pág. 528
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en el trabajo “Efecto de la Dieta DASH como coadyuvante sobre
el control de la presión arterial”, no se encontraron diferencias significativas en la mejora de las cifras
de tensión arterial sistólica o diastólica, posterior a realizar la dieta tipo DASH.
La dieta DASH es un excelente método para disminuir las cifras de tensión arterial de acuerdo a
diferentes estudios. Sin embargo, también existe otros estudios que demuestran que el mexicano no
tiene una buena adherencia a dietas, sin importar que alguna de estas dietas sean parte de su tratamiento
ya sea para disminuir cifras de tensión arterial, para disminuir cifras de glucosa o simplemente bajar de
peso.
La dieta DASH tiene buenos resultados cuando las personas se comprometen a llevarla de manera
adecuada. En el caso de un grupo pequeño de personas como fue el caso de la muestra de este trabajo
se debe de trabajar un poco más para lograr que la dieta sea llevada de una manera correcta, por lo cual
una atención integral por un grupo multidisciplinario dentro de las unidades de salud sería de vital
importancia para lograr los objetivos de la dieta.
Entre los aspectos a mejorar, se debe tener un modelo de dieta más entendible ya que una parte de los
participantes no cuentan con educación básica por lo que no saben leer o escribir. También dentro del
cambio de modelo de la dieta se debe contar con muchas más opciones de alimentos pues la mayoría
de los participantes son empleados y no cuentan con el tiempo adecuado para conseguir los alimentos
permitidos dentro de la dieta.
Finalmente, se deben de tener más intervenciones educativas con todos los pacientes para que entiendan
la importancia de llevar una dieta de manera adecuada y que, generalmente, es un coadyuvante
significativo para el tratamiento de las enfermedades crónicas que los aquejan.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Aguiar, I. W. O., & de Sousa Almondes, K. G. (2021). Food intake patterns and high blood pressure
levels among Brazilians: a cross-sectional study, 2013*. Epidemiologia e Servicos de Saude,
30(3).
Baker-Smith, C. M., Flinn, S. K., Flynn, J. T., Kaelber, D. C., Blowey, D., Carroll, A. E., Daniels, S.
R., de Ferranti, S. D., Dionne, J. M., Falkner, B., Gidding, S. S., Goodwin, C., Leu, M. G.,
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en el trabajo “Efecto de la Dieta DASH como coadyuvante sobre
el control de la presión arterial”, no se encontraron diferencias significativas en la mejora de las cifras
de tensión arterial sistólica o diastólica, posterior a realizar la dieta tipo DASH.
La dieta DASH es un excelente método para disminuir las cifras de tensión arterial de acuerdo a
diferentes estudios. Sin embargo, también existe otros estudios que demuestran que el mexicano no
tiene una buena adherencia a dietas, sin importar que alguna de estas dietas sean parte de su tratamiento
ya sea para disminuir cifras de tensión arterial, para disminuir cifras de glucosa o simplemente bajar de
peso.
La dieta DASH tiene buenos resultados cuando las personas se comprometen a llevarla de manera
adecuada. En el caso de un grupo pequeño de personas como fue el caso de la muestra de este trabajo
se debe de trabajar un poco más para lograr que la dieta sea llevada de una manera correcta, por lo cual
una atención integral por un grupo multidisciplinario dentro de las unidades de salud sería de vital
importancia para lograr los objetivos de la dieta.
Entre los aspectos a mejorar, se debe tener un modelo de dieta más entendible ya que una parte de los
participantes no cuentan con educación básica por lo que no saben leer o escribir. También dentro del
cambio de modelo de la dieta se debe contar con muchas más opciones de alimentos pues la mayoría
de los participantes son empleados y no cuentan con el tiempo adecuado para conseguir los alimentos
permitidos dentro de la dieta.
Finalmente, se deben de tener más intervenciones educativas con todos los pacientes para que entiendan
la importancia de llevar una dieta de manera adecuada y que, generalmente, es un coadyuvante
significativo para el tratamiento de las enfermedades crónicas que los aquejan.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Aguiar, I. W. O., & de Sousa Almondes, K. G. (2021). Food intake patterns and high blood pressure
levels among Brazilians: a cross-sectional study, 2013*. Epidemiologia e Servicos de Saude,
30(3).
Baker-Smith, C. M., Flinn, S. K., Flynn, J. T., Kaelber, D. C., Blowey, D., Carroll, A. E., Daniels, S.
R., de Ferranti, S. D., Dionne, J. M., Falkner, B., Gidding, S. S., Goodwin, C., Leu, M. G.,
pág. 529
Powers, M. E., Rea, C., Samuels, J., Simasek, M., Thaker, V. V, & Urbina, E. M. (n.d.).
Diagnosis, Evaluation, and Management of High Blood Pressure in Children and Adolescents.
Bathgate, C. J., & Fernandez-Mendoza, J. (2018). Insomnia, Short Sleep Duration, and High Blood
Pressure: Recent Evidence and Future Directions for the Prevention and Management of
Hypertension. In Current Hypertension Reports (Vol. 20, Issue 6). Current Medicine Group LLC
1.
Campos-Nonato, I., Hernández-Barrera, L., Pedroza-Tobías, A., Medina, C., & Barquera, S. (2018).
Hypertension in Mexican adults: Prevalence, diagnosis and type of treatment. Ensanut MC 2016.
Salud Publica de Mexico, 60(3), 233–243.
DeGuire, J., Clarke, J., Rouleau, K., Roy, J., & Bushnik, T. (2019). Blood pressure and hypertension.
Health Reports, 30(2), 14–21.
Filippou, C., Tatakis, F., Polyzos, D., Manta, E., Thomopoulos, C., Nihoyannopoulos, P., Tousoulis,
D., & Tsioufis, K. (2022). Overview of salt restriction in the Dietary Approaches to Stop
Hypertension (DASH) and the Mediterranean diet for blood pressure reduction. In Reviews in
Cardiovascular Medicine (Vol. 23, Issue 1). IMR Press Limited.
Juraschek, S. P., Miller, E. R., Weaver, C. M., & Appel, L. J. (2017). Effects of Sodium Reduction and
the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure. Journal of the American College of
Cardiology, 70(23), 2841–2848.
Levine, G. N., Al-Khatib, S. M., Beckman, J. A., Birtcher, K. K., Bozkurt, B., Brindis, R. G., Cigarroa,
J. E., Curtis, L. H., Deswal, A., Fleisher, L. A., Gentile, F., Gidding, S., Goldberger, Z. D., Hlatky,
M. A., Ikonomidis, J., Joglar, J. A., Mauri, L., Pressler, S. J., Riegel, B., … Wright, J. T. (2018).
Force on Clinical Practice Guidelines. Hypertension, 71, 13–115.
Nguyen, T. N., & Chow, C. K. (2021). Global and national high blood pressure burden and control. In
The Lancet (Vol. 398, Issue 10304, pp. 932–933). Elsevier B.V.
Ponce-Martínez, X., Colín-Ramírez, E., Rodríguez-Ramírez, S., Rivera-Mancía, S., Cartas-Rosado, R.,
& Vallejo-Allende, M. (2022). Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood
pressure.
Powers, M. E., Rea, C., Samuels, J., Simasek, M., Thaker, V. V, & Urbina, E. M. (n.d.).
Diagnosis, Evaluation, and Management of High Blood Pressure in Children and Adolescents.
Bathgate, C. J., & Fernandez-Mendoza, J. (2018). Insomnia, Short Sleep Duration, and High Blood
Pressure: Recent Evidence and Future Directions for the Prevention and Management of
Hypertension. In Current Hypertension Reports (Vol. 20, Issue 6). Current Medicine Group LLC
1.
Campos-Nonato, I., Hernández-Barrera, L., Pedroza-Tobías, A., Medina, C., & Barquera, S. (2018).
Hypertension in Mexican adults: Prevalence, diagnosis and type of treatment. Ensanut MC 2016.
Salud Publica de Mexico, 60(3), 233–243.
DeGuire, J., Clarke, J., Rouleau, K., Roy, J., & Bushnik, T. (2019). Blood pressure and hypertension.
Health Reports, 30(2), 14–21.
Filippou, C., Tatakis, F., Polyzos, D., Manta, E., Thomopoulos, C., Nihoyannopoulos, P., Tousoulis,
D., & Tsioufis, K. (2022). Overview of salt restriction in the Dietary Approaches to Stop
Hypertension (DASH) and the Mediterranean diet for blood pressure reduction. In Reviews in
Cardiovascular Medicine (Vol. 23, Issue 1). IMR Press Limited.
Juraschek, S. P., Miller, E. R., Weaver, C. M., & Appel, L. J. (2017). Effects of Sodium Reduction and
the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure. Journal of the American College of
Cardiology, 70(23), 2841–2848.
Levine, G. N., Al-Khatib, S. M., Beckman, J. A., Birtcher, K. K., Bozkurt, B., Brindis, R. G., Cigarroa,
J. E., Curtis, L. H., Deswal, A., Fleisher, L. A., Gentile, F., Gidding, S., Goldberger, Z. D., Hlatky,
M. A., Ikonomidis, J., Joglar, J. A., Mauri, L., Pressler, S. J., Riegel, B., … Wright, J. T. (2018).
Force on Clinical Practice Guidelines. Hypertension, 71, 13–115.
Nguyen, T. N., & Chow, C. K. (2021). Global and national high blood pressure burden and control. In
The Lancet (Vol. 398, Issue 10304, pp. 932–933). Elsevier B.V.
Ponce-Martínez, X., Colín-Ramírez, E., Rodríguez-Ramírez, S., Rivera-Mancía, S., Cartas-Rosado, R.,
& Vallejo-Allende, M. (2022). Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood
pressure.
pág. 530
Reyes-García, A., López-Olmedo, N., Basto-Abreu, A., Shamah-Levy, T., & Barrientos-Gutierrez, T.
(2022). Adherence to the DASH diet by hypertension status in Mexican men and women: A
cross-sectional study. Preventive Medicine Reports, 27.
Rivera, J. A., Pedraza, L. S., Aburto, T. C., Batis, C., Sánchez-Pimienta, T. G., de Cosío, T. G., López-
Olmedo, N., & Pedroza-Tobías, A. (2016). Overview of the dietary intakes of the Mexican
population: Results from the National Health and Nutrition Survey 2012. Journal of Nutrition,
146(9).
Schultz, M. G., Currie, K. D., Hedman, K., Climie, R. E., Maiorana, A., Coombes, J. S., & Sharman, J.
E. (2022). The Identification and Management of High Blood Pressure Using Exercise Blood
Pressure: Current Evidence and Practical Guidance. In International Journal of Environmental
Research and Public Health (Vol. 19, Issue 5).
Vinyoles, E. (2020). Controlling high blood pressure: Early and diligent. Hipertension y Riesgo
Vascular, 37(2), 53–55.
Zhou, B., Perel, P., Mensah, G. A., & Ezzati, M. (2021). Global epidemiology, health burden and
effective interventions for elevated blood pressure and hypertension. In Nature Reviews
Cardiology (Vol. 18, Issue 11, pp. 785–802). Nature Research.
Reyes-García, A., López-Olmedo, N., Basto-Abreu, A., Shamah-Levy, T., & Barrientos-Gutierrez, T.
(2022). Adherence to the DASH diet by hypertension status in Mexican men and women: A
cross-sectional study. Preventive Medicine Reports, 27.
Rivera, J. A., Pedraza, L. S., Aburto, T. C., Batis, C., Sánchez-Pimienta, T. G., de Cosío, T. G., López-
Olmedo, N., & Pedroza-Tobías, A. (2016). Overview of the dietary intakes of the Mexican
population: Results from the National Health and Nutrition Survey 2012. Journal of Nutrition,
146(9).
Schultz, M. G., Currie, K. D., Hedman, K., Climie, R. E., Maiorana, A., Coombes, J. S., & Sharman, J.
E. (2022). The Identification and Management of High Blood Pressure Using Exercise Blood
Pressure: Current Evidence and Practical Guidance. In International Journal of Environmental
Research and Public Health (Vol. 19, Issue 5).
Vinyoles, E. (2020). Controlling high blood pressure: Early and diligent. Hipertension y Riesgo
Vascular, 37(2), 53–55.
Zhou, B., Perel, P., Mensah, G. A., & Ezzati, M. (2021). Global epidemiology, health burden and
effective interventions for elevated blood pressure and hypertension. In Nature Reviews
Cardiology (Vol. 18, Issue 11, pp. 785–802). Nature Research.