Las adecuaciones curriculares realizadas en el curso de desarrollo f�sico y salud, para mejorar la formaci�n docente inicial

en tiempos de pandemia

 

Mar�a de los �ngeles Vel�squez Jacinto

[email protected]

Escuela Normal Urbana Federal del Istmo (ENUFI)

Oaxaca-M�xico

 

RESUMEN

La presente propuesta did�ctica expone las adecuaciones curriculares realizadas en el curso de Desarrollo F�sica y Salud perteneciente a la malla curricular de la licenciatura en la educaci�n primaria de las escuelas normales plan 2012. Aqu� se explicitan ajustes hechos en las actividades y la evaluaci�n. Un objetivo es garantizar la permanencia y promoci�n de todos los estudiantes en tiempos de pandemia, adem�s, considerar el contexto actual en el que estamos viviendo nos obliga a pensar y repensar los contenidos curriculares y plantear estrategias que permitan apropiarse de estos de una manera m�s pr�ctica, din�mica y creativa, aplicando herramientas digitales, partiendo del contexto familiar que permita desarrollar y apropiarse de los h�bitos del cuidado del cuerpo y la salud, la higiene, la alimentaci�n y el ejercicio f�sico; lo anterior contribuir� en la promoci�n del cuidado de la� salud y m�s a�n, en tiempos pand�micos generados por el virus del SAR CoV-2.

 

Palabras clave: desarrollo f�sico y salud; adecuaciones curriculares; pandemia; formaci�n docente inicial; transposici�n did�ctica; propuesta did�ctica.�

 

 

 

 

 

 

 

 

The curricular adjustments made in the course of physical development and health, to improve initial teacher training

in times of pandemic

 

ABSTRACT

The present didactic proposal exposes the curricular adjustments done in the Physical and Health development in the curricular mesh of the bachelor degree in Primary education for Normales school plan 2012.� Here it is explicit the adjustments done in the activities and the evaluation. One of the objectives is to ensure permanence and promotion of students during Pandemic, besides taking into account the current situation in which we are living forces us to think and rethink about the curricular contents, as well as propose strategies that allows to appropriate of these in a practical, dynamic and creative way, implementing digital tools based on the family context which allows to develop and own the body care habits and health, personal hygiene, eating and Physical Education. These would help ensuring the health care promotion especially in Pandemic time resulting from the SAR CoV-2 virus.

 

Keywords: physical development curricular adjustments; pandemy, pre service teacher training; didactic transposition; didactic proposal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. INTRODUCCI�N

De acuerdo con el plan de estudios 2012, para la Licenciatura en Educaci�n Primaria la malla curricular est� compuesta por cursos, organizadas en cinco trayectos formativos, m�s un espacio destinado a trabajo de titulaci�n, comprendiendo un total de 291 cr�ditos, con una duraci�n de ocho semestres.

Uno de los cinco trayectos formativo se refiere a la preparaci�n para la ense�anza y el aprendizaje, este lo integran 20 cursos que articulan actividades de car�cter te�rico y pr�ctico, entre ellos destaca lo relacionado con el conocimiento de las ciencias, cabe se�alar que este inicia en el primer semestre con desarrollo f�sico y salud, que tiene una carga horaria de 4 horas semanales equivalente a 4.5 cr�ditos, para continuar en el segundo semestre con Acercamiento a las ciencias naturales en la primaria con 6 horas semanales y con un cr�dito de 6.75 y culminar con Ciencias naturales que al igual que la anterior tambi�n se imparten 6 horas semanales y con 6.75 de cr�ditos.

El curso de Desarrollo F�sico y Salud (DFS) comprende 3 unidades con temas como la salud, alimentaci�n y actividad f�sica, en la primera abarca temas como la salud propiamente, el cuerpo humano y la sexualidad, en la segunda alimentaci�n y nutrici�n, funciones de los nutrientes, el plato del bien comer y la jarra del buen beber, as� como las pr�cticas nocivas. Y para terminar en la tercera unidad se ve la actividad f�sica como parte de la cultura de prevenci�n, la relaci�n entre esta y la salud.

En estos tiempos de contingencia sanitaria se hace m�s visible el problema de la salud, por lo cual es de suma importancia aprovechar el curso DFS para abordar temas que nos lleven a preservar la salud y por ende la vida. Conviene entonces subrayar que el curso, as� como est� planteado, requiere que el docente contextualice los temas, lo haga pr�cticos y atractivos, pero funcionales y ben�ficos en estos tiempos donde la salud se valora mucho m�s.

Para lograr abordar el programa del curso de DFS en tiempo de pandemia se procedi� a realizar ciertas adecuaciones curriculares, con el objetivo de� garantizar la permanencia y promoci�n de todos los estudiantes, y en paralelo, contextualizar los contenidos tem�ticos adecuando las actividades en el entorno familiar, generando con ello estrategias pedag�gicas did�cticas que permitan apropiarse de h�bitos del cuidado del cuerpo y la salud, la higiene, la alimentaci�n y el ejercicio f�sico, el prop�sito es contribuir a promover la reflexi�n sobre el cuidado de la salud en estos tiempos de pandemia donde es prioritario el cuidado de la salud.

A lo largo del texto encontrar�n las adecuaciones curriculares realizadas en las actividades y evaluaci�n.

2. ESTRATEGIAS METODOL�GICAS O MATERIALES Y M�TODOS

2.1. Las adecuaciones curriculares en el curso de Desarrollo f�sico y salud (DFS).

Considerando contenido del curso de DFS en el contexto pand�mico que estamos viviendo, se busc� adecuar los contenidos a las necesidades actuales, por lo que se realizaron adecuaciones curriculares al programa oficial que propone la Direcci�n General de Educaci�n Superior para el Magisterio (DGSuM), en este sentido, y de acuerdo con la Gu�a de Adecuaciones Curriculares del Ministerio de Educaci�n Guatemala y la Direcci�n de Educaci�n Especial se entiende por adecuaciones curriculares que:

�son el conjunto de modificaciones que se realizan en los contenidos, indicadores de logro, actividades, metodolog�a y evaluaci�n para atender a las dificultades que se les presenten�en el contexto donde se desenvuelven�constituyen la estrategia educativa para alcanzar los prop�sitos de la ense�anza... deben tomar en cuenta los intereses, motivaciones y habilidades� con el fin de que tengan un impacto significativo en su aprendizaje�Con base a los requerimientos �se pueden adecuar las metodolog�as de la ense�anza, las actividades de aprendizaje, la organizaci�n del espacio escolar, los materiales did�cticos, los bloques de contenido y los procedimientos de evaluaci�n� Lo que no puede sufrir ajustes son las COMPETENCIAS ESTABLECIDAS� de acuerdo con lo establecido en el Curr�culo Nacional Base�Las competencias no pueden sufrir cambios ya que �stas est�n �ntimamente ligadas a las competencias marco del dise�o curricular, las cuales constituyen los grandes prop�sitos de la educaci�n y las metas a lograr en la formaci�n�� p. 5-6.

El tema de las adecuaciones curriculares debe de realizarse en todos los niveles y modalidades del sistema educativo, las modificaciones al plan curricular deben ir encaminadas a garantizar la escolarizaci�n, la permanencia, promoci�n y egreso de todos los estudiantes, considerando la diversidad del estudiantado y el contexto en el que se desenvuelve, y se desarrolla el proceso de ense�anza y aprendizaje, al tener presente estos indicadores, permite dise�ar estrategias did�cticas que nos hace pensar en las necesidades de los alumnos, lo que se requiere aprender en este tiempo pand�mico y los ajustes a los contenidos� para que el desarrollo de sus capacidades� y de los requisitos que debe reunir para� dicho proceso en el curso de DFS.�

Esta estrategia de las adecuaciones curriculares en el programa de DFS, es una de las formas que como docente en nuestra intervenci�n tratamos en la medida de todo lo posible responder a las necesidades educativas del estudiantado a nuestro cargo, examinando las adecuaciones curriculares estas no tienen un car�cter fijo o definitivo sino van variando de acuerdo a las posibilidades de cada estudiante y del contexto donde se desarrolla el proceso de ense�anza y aprendizaje, es decir la escuela y aula.

Actualmente la pandemia por COVID-19 nos limita y obliga a la ense�anza a distancia, la Secretaria de Educaci�n P�blica (SEP) en el Bolet�n No. 210 destac� que las expectativas es alcanzar los aprendizajes esperados, por lo cual se dise�� el sistema educativo a distancia a trav�s de las televisoras para el nivel b�sico Aprende en casa, sin embargo, en el nivel superior al que pertenecen las Escuelas Normales implic� trabajar en aulas virtuales y por plataformas, se capacit� al personal con un diplomado en� herramientas digitales� en el periodo de� septiembre - diciembre del 2020, se generaron plataformas gratuitas por parte del Instituto Estatal de Educaci�n P�blica de Oaxaca (IEEPO), donde la Escuela Normal Urbana Federal del Istmo (ENUFI) no particip� porque ya contaba con la contrataci�n de la plataforma Chamilo.

Es necesario recalcar que al revisar el programa de DFS destinado al estudiantado del primer semestre de la Licenciatura en Educaci�n Primaria, redise�� las secuencias de actividades y las evaluaciones, sin perder las competencias del curso y de las unidades, en otras palabras, sin cambiar la estructura y organizaci�n de la misma, se medit� que� ante la situaci�n de contingencia sanitaria, era necesario contextualizar y adecuar� a la realidad tanto individual como colectiva, as� como las� especificidades de la propia ENUFI por la que todos estamos pasando en estos momentos.

2.2. Estrategia did�ctica.

Bajo esta realidad surgi� la propuesta did�ctica: Las adecuaciones curriculares como estrategia did�ctica en el curso de DFS en la formaci�n docente inicial en tiempos de pandemia, en el que se busc� individualizar y flexibilizar la ense�anza, y diversificar los recursos materiales, estos ajustes o modificaciones al programa de DFS por tan sencillas que parezcan son parte de las adecuaciones a los elementos del curr�culo.

Todas las acciones que realizamos los docentes son catalogadas como estrategias did�cticas, estas tienen las caracter�sticas de facilitar los aprendizajes en los estudiantes y su formaci�n. Una estrategia, de acuerdo con Orozco (2016) es un componente esencial del proceso de ense�anza-aprendizaje ya que cuenta con actividades que implican acciones f�sicas y mentales que permiten la interacci�n entre el sujeto que aprende y el objeto de conocimiento para realizar una tarea con la calidad requerida debido a la flexibilidad y adaptabilidad a las condiciones existentes. Su prop�sito es que en dicha interacci�n ayude a los estudiantes a desarrollar sus conocimientos sobre los temas de estudio, (la salud, alimentaci�n y psicomotricidad) y valorar la estrategia pedag�gica y los contenidos de aprendizaje.

Las estrategias did�cticas nos ayudan a no caer en la monoton�a, aburrimiento, fastidio, tedioso, que en nada ayuda al aprendizaje, por lo que a la hora de planificar se debe considerar las estrategias did�cticas, para que se genere debe tener un enfoque psicopedag�gico que se aplique, ello determina nuestra actuaci�n en el aula. El contexto pand�mico actual exige adem�s el uso de herramientas tecnol�gicas que diversifique la manera de ense�ar en las aulas virtuales para que el aprendizaje sea din�mico y creativo, y despierte el inter�s de los estudiantes como actores de dicho proceso.

En su obra Cambio estrat�gico Brian (1995) plantea la modelaci�n de estrategia como proceso dirigido e interactivo de aprendizaje, en el que se reconoce el procesamiento mental que requiere la estrategia y la labor de preparaci�n que demanda la organizaci�n para aceptarla, de esta forma destaca que la estrategia tiene dos partes, una cognitiva y la otra interventiva, que son invariantes de un mismo modelo, de igual forma las estrategias tienden al mejoramiento y a la integraci�n con flexibilidad.

Seg�n Mintzberg (1995), en su trabajo Destreza en la estrategia, en Biblioteca de Planeaci�n Estrat�gica, profundiz� en la manera que se llega a concebir una estrategia, d�ndole m�rito a la consonancia entre los objetivos, aprendizajes esperados, competencias, unidades did�cticas, aunado a las experiencias, conocimiento personal, habilidad mental, comprensi�n que son elementos esenciales para una oportuna conexi�n entre pensamiento y acci�n.�

En la presente propuesta did�ctica con referente al curso de DFS la estrategia fue realizar adecuaciones curriculares al programa de dicho curso, he aqu� la revelaci�n de los elementos que se pusieron en juego, espec�ficamente en las actividades y la evaluaci�n para comprender la naturaleza de lo que se propone.

Desde este enfoque la estrategia did�ctica busc� la transformaci�n, la formaci�n y el desarrollo de los estudiantes para alcanzar los objetivos tanto personal, grupal y escolar, raz�n por la cual fue flexible a partir de las necesidades cognitivas y contextuales, finalmente esta debe responder a los objetivos de los estudiantes.�

En el proceso de ense�anza y aprendizaje, la planeaci�n es fundamental para lograr lo deseado, sin embargo, en esta no solo se debe ver los contenidos curriculares, sino tambi�n la parte sensorial y emocional son factores decisivos en el aprendizaje, es necesario la armon�a que est� bien para que el estudiante est� motivado y pueda construir conceptos que le permitan ser utilizados en la soluci�n de problemas, m�xime en este tiempo de contingencia sanitaria, donde el estr�s se hace presente, por lo que se debe contemplar estos factores externos que alteran la salud mental.

2.3. Evaluaci�n de la estrategia y los aprendizajes.

En la evaluaci�n no solo se consideran los contenidos curriculares, sino tambi�n se valora las estrategias empleadas en el desarrollo del programa de DFS, as� como los contextos y la interacci�n entre los estudiantes, la docente y los aprendizajes. Por otra parte, los estudiantes deben reconocer el trabajo de los docentes, los aportes que brinda el hecho de emplear estrategias did�cticas para desarrollar las actividades curriculares, ya que el fin que se persigue es estimular, facilitar y promover los aprendizajes esperados, de una manera m�s a mena y menos tediosa, potenciando sus capacidades y elevando el nivel acad�mico.

2.4.Metodolog�a

Para desarrollar el curso de DFS, ante el tiempo de contingencia sanitaria que obliga a trabajar en clases virtuales y en la plataforma, para la ENUFI se acord� trabajar en la plataforma de Chamilo, considerando en todo momento la flexibilidad por la misma situaci�n del COVID-19, sin olvidarnos de las limitaciones tecnol�gicas con que contamos.

2.4.1.      Estrategia pedag�gica

Se cre� como estrategia did�ctica emergente ante las condiciones que se vive actualmente, por lo que en el proceso de construcci�n de la planeaci�n did�ctica se realiz� adecuaciones curriculares en las actividades y evaluaci�n del programa del curso de DFS del plan 2012 de las escuelas normales, sin alejarse mucho de las unidades de aprendizaje y contenidos de dicho curso que son ejes rectores para los aprendizajes que requiere el futuro docente tenga conocimiento y dominio de los temas a tratar. Con respecto al prop�sito, descripci�n, competencias tanto del curso como de las unidades de aprendizaje (primera Salud, segunda Alimentaci�n y tercera Desarrollo psicomotriz de 6 a 12 a�os) permanecieron intactas. Como se expresa en el programa del curso Plan de estudios 2012 de la licenciatura en educaci�n primaria.

Prop�sito Del Curso

El curso Desarrollo f�sico y salud tiene como prop�sito general que el futuro docente de primaria identifique h�bitos o situaciones de riesgo para la salud tanto f�sica como mental, y para el desarrollo integral del ni�o, tales como la violencia, las adicciones y la falta de higiene, utilizando para ello diferentes estrategias e instrumentos did�cticos.

Descripci�n General Del Curso

El curso Desarrollo f�sico y salud, est� orientado a preparar a los futuros docentes de primaria en el �mbito de la educaci�n para la salud, por lo que se consideran los temas: salud, alimentaci�n y actividad f�sica. Ello implica el aprendizaje de los conceptos y contenidos de tipo cient�fico tales como la fisiolog�a del cuerpo humano, sus diferencias anat�micas y fisiol�gicas en las diferentes etapas del desarrollo del ni�o, entre otros temas complementarios.

El estudiante normalista realizar� investigaciones acerca de los riesgos para la salud existentes en su entorno inmediato. Un tema de particular inter�s es el relacionado con el an�lisis de los conceptos de belleza y los estilos de vida que se presentan en la sociedad actual y que se publicitan en los medios de comunicaci�n, su incidencia en la conformaci�n de una imagen corporal en los ni�os y sus efectos en la salud f�sica y mental.

Dada la imprescindible vinculaci�n de este curso con el entorno, el futuro docente deber� ser capaz de elaborar diversos materiales para informar a alumnos, padres de familia y a la comunidad en general acerca de las recomendaciones para formar h�bitos saludables, cuidar de s� mismos y de su entorno, evitando riesgos y favoreciendo conductas sanas. Asimismo, deber� dise�ar y aplicar propuestas did�cticas que incidan positivamente en la calidad de vida del alumno y de su comunidad.

COMPETENCIA

Competencias del curso

�  Identifica las conductas de riesgo para la salud f�sica y mental como base para el desarrollo de actividades did�cticas en la educaci�n para la salud.

�  Promueve la pr�ctica de h�bitos saludables en el entorno escolar y familiar para incidir en el mejoramiento de la salud propia y de sus futuros alumnos de primaria.

�  Elabora materiales educativos para la prevenci�n y promoci�n de la salud de los ni�os de primaria que permitan difundir h�bitos saludables entre ellos.

�  Explica los beneficios de la actividad f�sica en la salud, f�sica y mental, para emplearlos como condici�n del aprendizaje de sus futuros alumnos de primaria.

Competencias de la I unidad de aprendizaje

�  Identifica conductas de riesgo para la salud en los ni�os en edad de asistir a la primaria con la intenci�n de impedirlas y como parte de la formaci�n de una cultura de la prevenci�n.

�  Difunde entre sus pares y la comunidad escolar acciones concretas de educaci�n para la salud para promover h�bitos saludables.

�  Dise�a estrategias de fomento a los valores individuales y grupales para promover conductas positivas y el desarrollo de habilidades sociales en su futura labor docente.

Competencias de la II unidad de aprendizaje

�  Explica las caracter�sticas de una buena alimentaci�n y adecuada nutrici�n como aquellas que conforman a los h�bitos alimenticios saludables.

�  Analiza las tablas de informaci�n nutricional de los productos comerciales que adquiere para corroborar si contienen los nutrientes que requiere seg�n su situaci�n particular.

�  Elabora dietas balanceadas basadas en El Plato del Bien Comer con las distintas cantidades requeridas de macro y de micronutrientes para distintos segmentos de poblaci�n.

�  Identifica los factores culturales, econ�micos y sociales que influyen en la conformaci�n de malos h�bitos alimenticios con la intenci�n de prev�n

 

Competencias de la III unidad de aprendizaje

�  Explica los beneficios del ejercicio f�sico para la salud de los ni�os y de la comunidad como parte de su desarrollo integral.

�  Promueve en la comunidad escolar la pr�ctica diaria de actividad f�sica para contribuir a desarrollar un estilo de vida saludable.

�  Elabora materiales educativos para la prevenci�n y promoci�n de la salud de los ni�os de primaria que permitan difundir h�bitos saludables entre ellos. (p. 5-6)

2.4.2.      Comunicaci�n sincr�nica y asincr�nica

La comunicaci�n es importante para establecer relaciones interactivas y de entendimiento entre el estudiante y la docente, mediante este proceso expresan lo que piensan y sientes, intercambian opiniones, preguntan y resuelven dudas sobre los temas que se abordan en las clases.

La comunicaci�n sincr�nica fue a trav�s de la plataforma zoom en sesiones gratuitas de 40 minutos en tres ocasiones los d�as martes de 11 am a 13 pm a partir del 15 de septiembre de 2020 hasta el 2 de febrero, donde asistieron los 97 estudiantes de los grupos A, B y C del primer semestre de la licenciatura en educaci�n primaria. Como se muestra a continuaci�n:

Primera unidad

Semana

Sesi�n Virtual

Fecha

1

1

Martes 15 de septiembre

2

2

Martes 6 de octubre

3

3

Martes 13 de octubre

4

4

Martes 20 de octubre

5

5

Martes 27 de octubre

6

6

Martes 3 de noviembre

7

7

Martes 10 de noviembre

Segunda Unidad

1

8

17 de noviembre 2020

2

9

24 de noviembre 2020

3

10

1 de diciembre 2020

4

11

8 de diciembre 2020

5

12

15 de diciembre 2020

6

13

5 de enero 2021

Tercera Unidad

1

14

12 de enero 2021

2

15

19 de enero 2021

3

16

26 de enero 2021

4

17

2 de febrero 2021

Total 17

Total 17

 

La comunicaci�n asincr�nica fue a trav�s de la plataforma Chamilo para recepci�n de tareas, aunque cuando la plataforma estaba saturada y no les permit�a subir sus trabajos; se utiliz� otros medios de comunicaci�n como el WhatsApp, correo electr�nico y Facebook. (se estableci� un horario para no causar estr�s y presi�n para ninguna de las dos partes, estudiantes y docente, tratando de estar en armon�a y hacer m�s amable la situaci�n por la que atravesamos).

2.4.3.      Tipos de trabajos

Al desarrollarse el curso de DFS a trav�s de las clases virtuales, se trabajaron propuestas sobre la alimentaci�n, dietas, cuidado de la salud e higiene ante el virus SARS-CoV-2, as� como actividad f�sica y ejercicio de psicomotricidad fina y gruesa con ni�os, las evidencias fueron organizadores gr�ficos, tablas descriptivas, mapas conceptuales, diagramas, propuestas escritas, videos, audios, entrevistas carteles, tr�pticos o folletos y participaciones en foros. �Como sigue:

Tarea

Entrega de tarea

Fecha

 

Primera unidad

Tarea 1

Elabora una tabla descriptiva de los seres vivos� �

Martes�� 18 de septiembre 2020 11:59.

 

Tarea 2

Elabora un mapa conceptual�� con 10 conceptos sobre salud, enfermedad y educaci�n

Martes 6 de octubre 202011:59.

 

Tarea 3

Mapeo de contenidos sobre temas de la salud en los programas de primaria.

Participa en el foro 1 la salud

Viernes 9 de octubre 2020 11:59

 

Tarea 4

Elabora una propuesta medidas de higiene

martes 13 de octubre

 

Tarea 5

Elabora una propuesta para la prevenci�n de adicciones

Viernes 23 de octubre 2020

 

Tarea 6

Elaboraci�n de gr�fico sobre sexualidad� ��

Viernes 30 de octubre 2020

 

Segunda Unidad

Tarea 1

Entrevistas �Nutrici�n y alimentaci�n� a la familia, compa�eros de escuela y comunidad (vecino o familiar que no viva en su casa)

Viernes 6 de noviembre 2020

 

 

Tarea 2

Diagrama de las funciones Macronutrientes y micronutrientes

Mapeo de contenidos sobre la alimentaci�n

Viernes 13 de noviembre 2020

 

Tarea 3

Tabla de ingestas diarias recomendadas

Viernes 20 de noviembre 2020

 

Tarea 4

Realizar un video de una dieta con el plato de buen comer y la jarra del buen beber, con cada uno de los integrantes de la familia, incluyendo al estudiante. ���

Viernes 27 de noviembre 2020

 

Tarea 5

Video con im�genes sobre causa y consecuencia de una dieta.

Viernes 4 de diciembre 2020

 

 

Tercera Unidad

Tarea 1

Mapa conceptual: actividad f�sica, las capacidades perceptivo-motrices, las fisio-motrices, socio-motrices y habilidades motrices.

Viernes 18 de diciembre 2020

 

Tarea 2

Video sobre la actividad f�sica de los integrantes de la familia, considerando su edad, sus comorbilidades, etc.

Viernes 8 de enero 2021

 

Tarea 3

Realizar un video de ejercicios de psicomotricidad fina y gruesa en ni�os de 6 a 12 a�os en el entorno familiar con ni�os de casa.

Viernes 15 de enero 2021

 

Tarea 4

Propuesta escrita de una campa�a de divulgaci�n y concientizaci�n sobre los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos.

Viernes 22 de enero 2021

 

 

 

2.4.4.      Las actividades did�cticas.

Las caracter�sticas de las actividades did�ctica fueron: el objetivo de aprendizaje, una descripci�n del trabajo que se solicit�, si era individual o en equipos, as� como los pasos a seguir y las lecturas a realizar, para posteriormente enunciar la evidencia de aprendizaje, es decir el tipo de trabajo que se requiri� para acreditar, tambi�n se hace menci�n en un apartado de la fecha de entrega y en otro la evaluaci�n dejando el instrumento, ya sea r�brica o lista de cotejo y los estudiantes tuvieran la claridad en lo que iban a realizar y los criterios a calificar, todo ello se coloc� en la plataforma de chamilo, por otro lado, si no se logr� entender la tarea tuvieron la posibilidad de preguntar en los grupos de WhatsApp para una mejor comprensi�n de los solicitado, tambi�n se menciona el valor de la actividad, y los recursos a consultar para la elaboraci�n� del trabajo.

2.5.Propuesta

En este trabajo las adecuaciones curriculares que se realizaron en el curso de DFS para mejorar la formaci�n docente inicial en tiempos de pandemia, se concibi� como una estrategia de ense�anza que cont� con procedimientos did�cticos globales que encerr� diez actividades cuidando el prop�sito del curso, se centr� en el alumno y su aprendizaje, por lo que se consider� las experiencias personales y acad�micas tanto de los estudiantes como del docente, sin olvidar los valores y principios �ticos en dicho proceso de ense�anza y aprendizaje.

Las adecuaciones curriculares en las actividades fueron:

1.      Mapeo de contenidos sobre temas de la salud en los programas de primaria.

2.      Propuestas medidas de higiene ante la pandemia

3.      Propuesta para la prevenci�n de adicciones

4.      Mapeo de contenidos sobre la alimentaci�n

5.      Elaborar la entrevista a los integrantes de la familia (radio entrevista)

6.      Realizar un video de una dieta con el plato de buen comer y la jarra del buen beber, con cada uno de los integrantes de la familia, incluyendo al estudiante. ���

7.      Video con im�genes sobre causa y consecuencia de una dieta.

8.      Realizar un video de activaci�n f�sica con los miembros de las familias.

9.      Realizar un video de ejercicios de psicomotricidad fina y gruesa en ni�os de 6 a 12 a�os en el entorno familiar con ni�os de casa.

10.  Propuesta escrita de una campa�a de divulgaci�n y concientizaci�n sobre los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos.���

Estas actividades no fueron las �nicas que realizaron los estudiantes, ya que, para desarrollar las actividades de aprendizaje, requirieron de una constante investigaci�n, lectura y elaboraci�n de gr�ficos como estrategias de aprendizajes. Sin embargo, para realizar adecuaciones curriculares en el programa de DFS en la ENUFI, se dise�� y aplic� actividades de aprendizaje de acuerdo a la situaci�n actual y considerando el contexto socioecon�mico y cultural de los estudiantes.

Cabe se�alar que, al modificar las actividades, tambi�n se modific� las evaluaciones, dentro de un ambiente creativo donde el estudiante identific� el objeto de conocimiento que son los temas de DFS y la relaci�n estrecha con la familia y la vida cotidiana. Las actividades que se propusieron fueron espec�ficas en las unidades did�cticas que se concretan de manera pr�ctica en un ambiente familiar por el contexto pand�mico en la que se vive. Al realizar modificaciones en las actividades nos oblig� a modificar las evaluaciones y los estudiantes tambi�n propusieron ajustes de que tomar en cuenta para acreditar el curso.� Por lo que se plantearon r�bricas y lista de cotejo para su respectiva evaluaci�n.

En la presente propuesta did�ctica se resalta los procesos de aprendizaje que se integr� de manera te�rica -pr�ctica- formativa, considerando los intereses y opiniones de los alumnos en el encuadre del curso, se reconoci� las experiencias particulares de los estudiantes, los trabajos se desarrollaron de manera individual y en equipos, promoviendo los aprendizajes colectivos, tambi�n se consider� la flexibilidad a la hora de implementarla, sabemos que en el contexto hay situaciones imprevistas que podemos atender para que el aprendizaje sea significativo.��

La complejidad de los saberes se respet�, las competencias tanto del curso como de las unidades did�cticas no se modific� y se abon� a desarrollar las habilidades, actitudes y valores, estableciendo en las adecuaciones curriculares las actividades y evaluaci�n m�s id�neas acordes al curso de DFS de la formaci�n docente inicial.

La propuesta did�ctica que a continuaci�n se presenta estableci� las caracter�sticas generales de las adecuaciones curriculares en las diez actividades de aprendizaje que incluyen trabajo en aula virtual y en los hogares con las familias, que se llevaron en forma sucesiva, basados en el programa del curso de DFS que se concibi� bajo el contexto pand�mico como algunos principios o criterios que permitan adaptarse a las circunstancias actuales y que beneficia directamente a las familias con un aprendizaje permanente referente al cuidado de salud. Enseguida se describen y especifican los tiempo ejecutados y previstos para cada actividad de aprendizaje.

2.5.1.      La actividad 1 Mapeos de contenidos

El mapeo de contenidos es una estrategia gr�fica de identificaci�n de los temas, t�picos o puntos nodales de una materia o asignatura, con la finalidad de ubicaci�n seg�n su relaci�n de proximidad categorial o de contig�idad en cuanto a los conocimientos que se abordan, es decir, permite agrupar los contenidos curriculares de los planes y programas de estudio de la educaci�n primaria de acuerdo al tema de estudio, est� se llev� a cabo en el aula virtual durante una sesi�n de 2 horas de duraci�n y cubri� la actividad 1 y 4 (1 mapeo de contenidos sobre temas de la salud y 4 mapeo de contenidos sobre la alimentaci�n de los planes y programas de estudio de la educaci�n primaria.).

Con esta actividad de aprendizaje se busc� que los estudiantes tuvieran su primer acercamiento con los planes y programas de estudio de educaci�n primaria, descubrieran como identificar los contenidos que se refieren a la unidad de trabajo de la salud y el cuidado del cuerpo humano, as� como en la segunda unidad sobre la alimentaci�n, los �mbitos, las competencias, los aprendizajes esperados y los contenidos, para despu�s elaborar el mapeo por grado y bloques.

2.5.2. La actividad 2 Propuestas

Las propuestas se llevaron a cabo en el aula virtual durante una sesi�n de 2 horas de duraci�n y pretende cubrir la actividad 2,3 y10 (Propuestas medidas de higiene ante la pandemia, Propuesta para la prevenci�n de adicciones y Propuesta escrita de una campa�a de divulgaci�n y concientizaci�n sobre los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos).�

Las tres actividades referidas a las propuestas se implementaron por equipos, los pasos a seguir en la elaboraci�n de cada propuesta de trabajo fueron:

�  Integrar equipos de trabajos de 6 integrantes.

�  Realizar investigaciones sobre:

-         Las medidas de higiene para disminuir el contagio del COVID-19 en la comunidad escolar.

-         La concientizaci�n sobre los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos.

-         La promoci�n de la actividad f�sica en la comunidad escolar.

�  Analizar, discutir y reflexionar en equipos:

-         Cu�les son los h�bitos que promueven una higiene corporal

-         La higiene como un medio para evitar enfermedades prevenibles.

-         La relaci�n entre estilo de vida y salud.

-         De qui�nes deben involucrarse en la prevenci�n de las adicciones y los factores de riesgos de caer en las adicciones, elaborar una propuesta de trabajo sobre las adiciones.

-         Cu�les son los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos��

-         C�mo promover la actividad f�sica en la comunidad escolar.

�  Recoger las ideas para plasmarlas por escrito en un documento.

�  Presentar en plenaria sus propuestas (2,3 y10 Propuestas medidas de higiene ante la pandemia, Propuesta para la prevenci�n de adicciones y Propuesta escrita de una campa�a de divulgaci�n y concientizaci�n sobre los beneficios del ejercicio en la salud de los individuos)

2.5.3. La actividad 3 radio-entrevistas

La actividad 5 radio-entrevistas consisti� en recoger, mediante 15 entrevistas, las definiciones utilizadas en la vida diaria acerca de la nutrici�n y la alimentaci�n. Se organiz� aplicando 5 entrevistas a los habitantes de la comunidad (por la pandemia se sugiri� que fueran vecinos, amistades y familiares), otras 5 las contestan integrantes de la familia del estudiante, y las 5 �ltimas a los compa�eros de escuela (de su mismo grupo).� El objetivo fundamental fue obtener informaci�n sobre las dietas m�s frecuentes entre las familias, amigos, vecinos y compa�eros sobre la forma de alimentarse para discutirla en la clase virtual, posteriormente elaboraron un gr�fico de las causas y consecuencias negativas de una dieta (excesos y carencias), a partir de la investigaci�n que realiz� el estudiante, y culminaron con un debate sobre la imagen corporal y la influencia de los medios de comunicaci�n en la pel�cula Super Siza Me. https://www.youtube.com/watch?v=gOS-Uo0jEKQ

2.5.4. La actividad 4 videos

La actividad 4 videos se llev�� a cabo en el aula virtual durante una sesi�n de 2 horas de duraci�n y pretendi� cubrir la actividad 6,8 y 9 (Realizar un video de una dieta con el plato de bien comer y la jarra del buen beber, con cada uno de los integrantes de la familia, incluyendo al estudiante, video con im�genes sobre causa y consecuencia de una dieta, realizar un video de activaci�n f�sica con los miembros de las familias y realizar un video de ejercicios de psicomotricidad fina y gruesa en ni�os de 6 a 12 a�os en el entorno familiar con ni�os de casa).

A partir de preguntas detonadoras, surge la participaci�n y discusi�n sobre el tema a tratar en la sesi�n.

�  Cu�les son las caracter�sticas que poseen los seres vivos

�  Discutir sobre las diferentes definiciones de vida,

�  Como se define a la salud, enfermedad y educaci�n para la salud.

Como docente jugu� el papel de coordinar y motivar a los estudiantes al an�lisis y discusi�n, de manifestar sus dudas sobre el tema o en la elaboraci�n de la actividad.

Las actividades previas que realiz� el estudiante antes de la elaboraci�n del video fueron:�

�  Una tabla donde establezca y argumente si es un ser vivo un humano, planta, animal, virus y roca, enfatizando en el virus.

�  Un mapa conceptual diferenciando los conceptos de salud, enfermedad y educaci�n para la salud.

�  Investigar y exponer por equipos temas espec�ficos sobre el cuerpo humano.

�  Elaborar y aplicar entrevistas, a vecinos, familiares, amigos, compa�eros de la escuela y a su familia.

�  Identificar y analizar los micro y macronutrientes en la tabla de ingestas diarias recomendadas.

�  Identificar los factores que influyen en los h�bitos alimenticios.

�  Explicar la aplicaci�n del conocimiento cient�fico y tecnol�gico que subyace en los estilos de alimentaci�n

�  En la dieta incluye los elementos y criterios del plato del bien comer y la jarra del buen beber, a las caracter�sticas f�sicas y las condiciones particulares de salud de la persona (mam�, pap�, abuela, hermano, hijo, etc.) a la cual est� dirigida la dieta, as� como el n�mero correcto de calor�as y nutrientes.

�  La dieta ser� para un d�a dieta tomando en cuenta el plato de bien comer y la jarra del buen beber, con cada uno de los integrantes de la familia, incluyendo al estudiante.

Todas las evidencias de las actividades mencionadas anteriormente, se podr�n encontrar en la plataforma oficial de la escuela Chamilo y en la cuenta personal de los alumnos y la docente, como correos hotmail y gmail, otras en la nube, https://www.youtube.com/watch?v=IYQcOcqDzE8, en la red en el canal de YouTube que se cre� exprofeso para las actividades acad�micas. Samantha Santiago Vel�zquez 1� https://www.youtube.com/watch?v=l2uwlr4ed64 Video de Activaci�n F�sica Esther Anah� Flores Cruz 1 https://www.youtube.com/watch?v=10XTXCk_4gU Johan Eduardo Sulvaran Isidro https://www.youtube.com/watch?v=x8GQabYLBNI V�ctor Jes�s Mart�nez Ambrosio https://www.youtube.com/watch?v=JlEqqaO3kvY

3. RESULTADOS Y DISCUSI�N

La propuesta did�ctica que consisti� en realizar adecuaciones curriculares en las actividades y evaluaci�n concretamente, fue puesta en pr�ctica en el ciclo escolar 2020-2021, durante el primer semestre de agosto-enero, en el primer grado de la licenciatura en educaci�n primaria, con los grupos A, B y C, atendiendo un total de 96 estudiantes.

Las adecuaciones curriculares realizadas en las actividades al programa del curso de DFS, resultaron favorables para los estudiantes, debido a que se realizaron ejercicios pr�cticos donde pusieron en juego los conocimientos te�ricos, revisados durante sus investigaciones, lecturas, an�lisis y reflexiones en el aula virtual. Se evalu� sobre la base del desempe�o de los estudiantes durante el proceso de construcci�n de los conocimientos y productos requeridos en las actividades de aprendizaje, tomando en cuenta el contexto familiar y las experiencias personales de los estudiantes.

En particular, tras implementar las series de videos que cubrieron las actividades 6,8 y 9, sobre la dieta con el plato de bien comer y la jarra del buen beber, con cada uno de los integrantes de la familia, incluyendo al estudiante, as� como las causa y consecuencia de una dieta, la activaci�n f�sica con los miembros de las familias y los ejercicios de psicomotricidad fina y gruesa en ni�os de 6 a 12 a�os con ni�os de casa (hermanitos, sobrinos o vecinos, sin poner en riesgo su salud). Los estudiantes se enfrentaron a organizar a las familias a revisar la econom�a para poder contar con una dieta elaborada de acuerdo a su edad y requerimientos de salud, de la misma manera para participar en los ejercicios, algunos no pudieron reunirlos por sus horarios de trabajo y tuvieron que hacer su grabaci�n por partes y despu�s juntarlas, otros sin mayores problemas en una sola emisi�n elaboraron sus videos.

Dado que esta propuesta did�ctica supone una innovaci�n en relaci�n al tratamiento convencional de los contenidos, con las adecuaciones curriculares en las actividades, destacando la parte pr�ctica-contextual, ante el momento de contingencia sanitaria en la que se atraviesa.

En la autoevaluaci�n solicitada a cada estudiante se pudo leer e interpretar que caus� un poco de estr�s el hecho de no contar con una herramienta tecnol�gica apropiada para elaborar sus videos, que el internet en sus lugares de origen fuera inestable, en ocasiones los apagones que sufri� la regi�n del istmo, todo ello lleg� afectar su salud inquiet�ndolos en su entrega puntual e indiscutiblemente en sus calificaciones.�

Es de suma importancia conocer y reconocer que no solo hubo aciertos sino tambi�n desaciertos, por lo que a pesar de realizar las adecuaciones curriculares en la planeaci�n se flexibiliz� el tiempo de entrega recepci�n de tareas de los alumnos, debido a que al principio se les aplic� una entrevista a los estudiantes para conocer su situaci�n con respecto a las condiciones de cada uno para conectarse a las clases en zoom gratuito de 40 minutos y entregar sus trabajos en la plataforma de Chamilo.

En la entrevista se les interrog� con dos preguntas fundamentales que fue la parte medular para que el curso de DFS se impartiera como: �Cuenta usted con alg�n dispositivo tecnol�gico para las clases y tareas? �Tienen en su hogar conectividad, servicio de internet?, tras su aplicaci�n se analizaron los resultados que respondieron los estudiantes, al expresar que no todos contaban con el servicio de internet y otros por su ubicaci�n era inestable, sin embargo, su compromiso fue hacer todo lo posible por conectarse a la clase y cumplir en tiempo en forma, con la salvedad de brindarle atenci�n particular seg�n sea cada caso.

Por otra parte, es importante resaltar los resultados obtenidos por los estudiantes durante el semestre en las participaciones y entrega de tareas para obtener sus calificaciones que se reflej� en el promedio, para el grupo A y B fue de 8.0 y para el C 7.8, aunque estos no fueron de excelencia, sin embargo, lo que si se considera trascendental en los aprendizajes es el cuidado del cuerpo y la alimentaci�n, pudieron distinguir que alimentos se deber�a de ingerir� con mayor frecuencia y proporci�n en estos tiempos de contingencia sanitaria, practicar ejercicios en casa que ayuden a mantener en buena salud al cuerpo, a pesar de estar confinados para abandonar un poco la vida sedentaria que se agudiza bajo este contexto pand�mico, as� mismo, como los cuidados b�sicos del lavado de manos, usar cubrebocas, guardar la distancia y no estar aglutinados

Los estudiantes pudieron en todo momento disponer de la informaci�n de su desempe�o, como se valoraron sus tareas con los indicadores enmarcados en las listas de cotejo o en las r�bricas, con el fin que se autorregular�n en sus participaciones, producciones, entrega de los trabajos y en su enlace a las clases virtuales. Adem�s, fue necesario revisar los tiempos previstos para cada sesi�n, ya que se dispon�a de 120 minutos distribuidos en tres sesiones de zoom en servicio gratuito, que en la ejecuci�n se le restaba tiempo a la clase, aparte del pase de lista, porque la plataforma los rechazaba y se volv�an a agregar, posteriormente se elimin� el pase de lista y se potenci� el nivel de compromiso, una libertad que no fue entendida por todos, algunos omit�an reportar su estado con respecto a la conectividad en WhatsApp.

4. CONCLUSI�N O CONSIDERACIONES FINALES

Tras la implementaci�n de las adecuaciones curriculares en las actividades y evaluaci�n en la propuesta did�ctica, se esper� que se acrecentar� el nivel de aprendizaje sobre el cuidado de la salud para que los estudiantes aprendieran a cuidar su cuerpo a trav�s de la higiene, alimentaci�n y ejercicios corporales para mantener una salud, y no solo eso sino practicarlo en familia ante la contingencia sanitaria en la que nos enfrentamos.

En particular, se esper� que el nivel de aprendizaje de los estudiantes fuera m�s provechoso en este contexto donde nos ubicamos, que pudieran hacer la transposici�n did�ctica de estos conocimientos para sus usos en la pr�ctica cotidiana, se busc� la importancia de llegar a los estudiantes de una manera natural, la salud siempre debe ser una prioridad, pero m�s en este contexto pand�mico donde la ingesta de alimentos espec�ficos ayudan a prevenir, los h�bitos de higiene es una condicionante a partir de este contexto para la vida.

En seguida se muestra nivel de desempe�o de los estudiantes

 

Insuficiente

(5)

B�sico

(6)

Regular

(7)

Suficiente

(8)

Satisfactorio (9)

Competente (10

Total

N�mero de alumnos

7

1

12

46

31

0

97

porcentajes

7.2%

1.0%

12.3%

47.4%

31.9%

 

99.85%

 

���� Cabe destacar que esta propuesta did�ctica pretendi� fomentar la construcci�n de conocimientos de los estudiantes guiado por sus propias capacidades de indagaci�n, an�lisis, reflexi�n y cr�tica.�

5.� LISTA DE REFERENCIAS

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