POTENCIAL TURÍSTICO DE NANDAYURE:
CONSTRUCCIÓN PARTICIPATIVA DE
PRODUCTOS CON IDENTIDAD TERRITORIAL
TOURISM POTENTIAL OF NANDAYURE:
PARTICIPATORY CONSTRUCTION OF
PRODUCTS WITH TERRITORIAL IDENTITY
Dra. Karla Gabriela Ávila Badilla
Universidad Nacional
Dra. Meylin Alvarado Sánchez
Universidad Nacional
pág. 729
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.20895
Potencial Turístico de Nandayure: Construcción Participativa de Productos
con Identidad Territorial
Dra. Karla Gabriela Ávila Badilla1
karla.avilabadilla@una.cr
https://orcid.org/0000-0002-9237-9366
Universidad Nacional Costa Rica
Dra. Meylin Alvarado Sánchez
meylin.alvarado.sanchez@una.cr
https://orcid.org/0000-0002-5911-1181
Universidad Nacional Costa Rica
RESUMEN
La siguiente investigación aborda el potencial turístico del cantón de Nandayure, Guanacaste, para la
creación de productos turísticos, por medio de talleres participativos con miembros de la Asociación de
Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure, en conjunto con académicos y estudiantes del Centro
Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE) de la Sede Regional Chorotega
y del Programa de Estudios Turísticos Territoriales (PETT) de la Escuela de Ciencias Geográficas,
ambas instancias de la Universidad Nacional. El proceso se desarrolló en tres etapas. En la primera,
marcada por las restricciones de la pandemia de la COVID-19, se realizó un taller híbrido (virtual y
presencial) para el diagnóstico de los recursos turísticos y de la oferta del distrito de El Porvenir, así
como su ubicación en la cartografía a partir del conocimiento de los actores locales. En la segunda etapa
se llevó a cabo un segundo taller, en el cual, a partir del análisis de los recursos identificados, sus
condiciones y su aptitud turística según jerarquías establecidas, se definieron la visión y la misión del
proyecto, así como cuatro tours temáticos vinculados con la historia, la naturaleza y las actividades
agrícolas del distrito. Cada producto se estructuró con una descripción y un itinerario que facilita su
eventual operacionalización. La tercera etapa consistió en la elaboración de documentos y elementos
de mercadeo para la promoción de los productos turísticos, incluyendo videos y fotografías de los
emprendimientos participantes, y finalizó con una validación comunitaria de cada una de las fases del
proceso.
Palabras clave: diseño de productos turísticos, turismo rural, oferta turística
1 Autor principal
Correspondencia: karla.avilabadilla@una.cr
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.20895
Potencial Turístico de Nandayure: Construcción Participativa de Productos
con Identidad Territorial
Dra. Karla Gabriela Ávila Badilla1
karla.avilabadilla@una.cr
https://orcid.org/0000-0002-9237-9366
Universidad Nacional Costa Rica
Dra. Meylin Alvarado Sánchez
meylin.alvarado.sanchez@una.cr
https://orcid.org/0000-0002-5911-1181
Universidad Nacional Costa Rica
RESUMEN
La siguiente investigación aborda el potencial turístico del cantón de Nandayure, Guanacaste, para la
creación de productos turísticos, por medio de talleres participativos con miembros de la Asociación de
Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure, en conjunto con académicos y estudiantes del Centro
Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE) de la Sede Regional Chorotega
y del Programa de Estudios Turísticos Territoriales (PETT) de la Escuela de Ciencias Geográficas,
ambas instancias de la Universidad Nacional. El proceso se desarrolló en tres etapas. En la primera,
marcada por las restricciones de la pandemia de la COVID-19, se realizó un taller híbrido (virtual y
presencial) para el diagnóstico de los recursos turísticos y de la oferta del distrito de El Porvenir, así
como su ubicación en la cartografía a partir del conocimiento de los actores locales. En la segunda etapa
se llevó a cabo un segundo taller, en el cual, a partir del análisis de los recursos identificados, sus
condiciones y su aptitud turística según jerarquías establecidas, se definieron la visión y la misión del
proyecto, así como cuatro tours temáticos vinculados con la historia, la naturaleza y las actividades
agrícolas del distrito. Cada producto se estructuró con una descripción y un itinerario que facilita su
eventual operacionalización. La tercera etapa consistió en la elaboración de documentos y elementos
de mercadeo para la promoción de los productos turísticos, incluyendo videos y fotografías de los
emprendimientos participantes, y finalizó con una validación comunitaria de cada una de las fases del
proceso.
Palabras clave: diseño de productos turísticos, turismo rural, oferta turística
1 Autor principal
Correspondencia: karla.avilabadilla@una.cr
pág. 730
Tourism Potential of Nandayure: Participatory Construction of Products
with Territorial Identity
ABSTRACT
This study examines the tourism potential of the canton of Nandayure, in the province of Guanacaste,
Costa Rica, for the design of community-based tourism products. The research was carried out through
participatory workshops with members of the Association of Fruit and Citrus Producers of Nandayure,
in collaboration with academics and students from the Mesoamerican Center for Sustainable
Development of the Dry Tropics (CEMEDE) of the Chorotega Regional Campus and the Territorial
Tourism Studies Program (PETT) of the School of Geographic Sciences, both from the Universidad
Nacional. The process was structured in three stages. In the first stage, under the restrictions imposed
by the COVID-19 pandemic, a hybrid workshop (virtual and face-to-face) was held to diagnose tourism
resources and existing tourism supply in the El Porvenir district, and to locate them on topographic
maps based on the knowledge of local actors. In the second stage, a second workshop was conducted,
in which, based on the analysis of the resources, their conditions and tourism aptitude, the vision and
mission of the project were defined, along with four thematic tours related to the district’s history, nature
and agricultural activities. Each product was structured with a detailed description and an itinerary,
making its future operationalization feasible. The final stage focused on the development of documents
and marketing materials to promote the tourism products, including videos and photographs of the
projects, and concluded with a community validation of each part of the process.
Keywords: tourist product design, rural tourism, tourist offer
Artículo recibido 20 octubre 2025
Aceptado para publicación: 15 noviembre 2025
Tourism Potential of Nandayure: Participatory Construction of Products
with Territorial Identity
ABSTRACT
This study examines the tourism potential of the canton of Nandayure, in the province of Guanacaste,
Costa Rica, for the design of community-based tourism products. The research was carried out through
participatory workshops with members of the Association of Fruit and Citrus Producers of Nandayure,
in collaboration with academics and students from the Mesoamerican Center for Sustainable
Development of the Dry Tropics (CEMEDE) of the Chorotega Regional Campus and the Territorial
Tourism Studies Program (PETT) of the School of Geographic Sciences, both from the Universidad
Nacional. The process was structured in three stages. In the first stage, under the restrictions imposed
by the COVID-19 pandemic, a hybrid workshop (virtual and face-to-face) was held to diagnose tourism
resources and existing tourism supply in the El Porvenir district, and to locate them on topographic
maps based on the knowledge of local actors. In the second stage, a second workshop was conducted,
in which, based on the analysis of the resources, their conditions and tourism aptitude, the vision and
mission of the project were defined, along with four thematic tours related to the district’s history, nature
and agricultural activities. Each product was structured with a detailed description and an itinerary,
making its future operationalization feasible. The final stage focused on the development of documents
and marketing materials to promote the tourism products, including videos and photographs of the
projects, and concluded with a community validation of each part of the process.
Keywords: tourist product design, rural tourism, tourist offer
Artículo recibido 20 octubre 2025
Aceptado para publicación: 15 noviembre 2025
pág. 731
INTRODUCCIÓN
Guanacaste es la provincia costarricense que, desde la década de 1990, presenta el mayor desarrollo
turístico dirigido al segmento de sol y playa. En ella se ubica el principal polo de desarrollo turístico,
específicamente en Bahía Culebra, Golfo de Papagayo. Dicho desarrollo, aunque ha sido un motor
económico, ha generado diversos impactos a nivel local, entre los que se incluye la escasa socialización
de las ganancias. De hecho, este modelo de turismo de sol y playa ha sido cuestionado por su limitada
capacidad para generar beneficios equitativos a nivel local (Barrera & Barrera, 2005; Scheyvens, 2007).
Como respuesta a esta situación y buscando alternativas complementarias para la generación de
ingresos, en las últimas dos décadas han surgido en la provincia una serie de proyectos productivos
comunitarios, predominantemente turísticos. Estos se han configurado como una estrategia para
diversificar las fuentes de ingreso y distribuir los beneficios, valorizando los recursos naturales y
culturales locales —como la producción agrícola, la artesanía y la gastronomía—, (Macías & Almirall,
2007; Pérez & Hernández, 2020).
El propósito de este trabajo es describir el proceso de creación de productos turísticos a partir del
abordaje del turismo rural en el cantón de Nandayure, tomando como base un proyecto de extensión
universitaria ejecutado entre 2020 y 2022 por la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA). El
proyecto fue coordinado entre el Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco
(CEMEDE) de la Sede Regional Chorotega y el Programa de Estudios Turísticos Territoriales (PETT)
de la Escuela de Ciencias Geográficas (ECG), mediante la aplicación de metodologías participativas
previamente desarrolladas por el PETT. Este proceso responde a una necesidad sentida por las
comunidades, cuyos líderes comunales solicitaron la intervención de la UNA para acompañarles en la
identificación y puesta en valor de su potencial turístico. La puesta en valor de estos recursos es
fundamental, ya que el turismo rural se entrelaza estrechamente con la construcción y afirmación de
identidades locales, transformando el patrimonio cultural en un atractivo turístico sostenible (Santana,
2009; Jiménez, 2016)
METODOLOGÍA
Los procedimientos metodológicos seguidos en este proyecto de extensión combinan aspectos
cualitativos y cuantitativos, con un gran aporte de la Investigación Acción Participativa (IAP).
INTRODUCCIÓN
Guanacaste es la provincia costarricense que, desde la década de 1990, presenta el mayor desarrollo
turístico dirigido al segmento de sol y playa. En ella se ubica el principal polo de desarrollo turístico,
específicamente en Bahía Culebra, Golfo de Papagayo. Dicho desarrollo, aunque ha sido un motor
económico, ha generado diversos impactos a nivel local, entre los que se incluye la escasa socialización
de las ganancias. De hecho, este modelo de turismo de sol y playa ha sido cuestionado por su limitada
capacidad para generar beneficios equitativos a nivel local (Barrera & Barrera, 2005; Scheyvens, 2007).
Como respuesta a esta situación y buscando alternativas complementarias para la generación de
ingresos, en las últimas dos décadas han surgido en la provincia una serie de proyectos productivos
comunitarios, predominantemente turísticos. Estos se han configurado como una estrategia para
diversificar las fuentes de ingreso y distribuir los beneficios, valorizando los recursos naturales y
culturales locales —como la producción agrícola, la artesanía y la gastronomía—, (Macías & Almirall,
2007; Pérez & Hernández, 2020).
El propósito de este trabajo es describir el proceso de creación de productos turísticos a partir del
abordaje del turismo rural en el cantón de Nandayure, tomando como base un proyecto de extensión
universitaria ejecutado entre 2020 y 2022 por la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA). El
proyecto fue coordinado entre el Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco
(CEMEDE) de la Sede Regional Chorotega y el Programa de Estudios Turísticos Territoriales (PETT)
de la Escuela de Ciencias Geográficas (ECG), mediante la aplicación de metodologías participativas
previamente desarrolladas por el PETT. Este proceso responde a una necesidad sentida por las
comunidades, cuyos líderes comunales solicitaron la intervención de la UNA para acompañarles en la
identificación y puesta en valor de su potencial turístico. La puesta en valor de estos recursos es
fundamental, ya que el turismo rural se entrelaza estrechamente con la construcción y afirmación de
identidades locales, transformando el patrimonio cultural en un atractivo turístico sostenible (Santana,
2009; Jiménez, 2016)
METODOLOGÍA
Los procedimientos metodológicos seguidos en este proyecto de extensión combinan aspectos
cualitativos y cuantitativos, con un gran aporte de la Investigación Acción Participativa (IAP).
pág. 732
Esta metodología se ha consolidado como una herramienta idónea en el ámbito turístico, especialmente
para el desarrollo comunitario, al permitir que los actores locales no solo participen, sino que lideren la
identificación y planificación de su potencial turístico, asegurando la pertinencia y apropiación de los
proyectos (Ramírez, 2013; Castellanos & Osorio, 2018).
El abordaje se realizó desde el enfoque sistémico, entendido como uno de los principales aportes de la
Geografía del Turismo a la planificación turística. Se aplicaron instrumentos de observación, trabajo en
campo y talleres participativos con actores locales para la identificación y caracterización de los
diversos elementos del sistema turístico, con el fin de diseñar productos con identidad local.
Se trabajó con los miembros de la Asociación de Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure,
liderazgos comunales y emprendimientos turísticos, así como con estudiantes de la Licenciatura en
Gestión Empresarial del Turismo Sostenible. Las actividades se organizaron en tres etapas:
1. Diagnóstico participativo de recursos turísticos y oferta existente.
2. Análisis del potencial turístico y diseño de productos.
3. Elaboración de materiales de promoción y validación comunitaria.
RESULTADOS
Taller híbrido y diagnóstico participativo
Durante 2021, y gracias a la flexibilización de algunas restricciones asociadas a la pandemia de la
COVID-19, se pudo retomar el trabajo de campo. En el distrito de El Porvenir se realizaron sesiones
participativas con organizaciones de base comunitaria interesadas en la gestión de la actividad turística.
En la primera etapa se llevó a cabo un taller híbrido (presencial y virtual) en la casa del representante
de la Asociación de Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure, el señor Marco Olivio Alvarado.
Participaron académicas del proyecto, estudiantes de la Licenciatura en Gestión Empresarial del
Turismo Sostenible y personas de la comunidad.
En este taller se enlistaron los recursos y elementos de la oferta turística, tomando en cuenta la
importancia otorgada por la propia comunidad, las facilidades de acceso y la intención de participación
de los propietarios de los proyectos. Paralelamente, se procedió a ubicar cada recurso en hojas
cartográficas a escala 1:50 000 del Instituto Geográfico Nacional (IGN), específicamente en la hoja
Cerro Azul.
Esta metodología se ha consolidado como una herramienta idónea en el ámbito turístico, especialmente
para el desarrollo comunitario, al permitir que los actores locales no solo participen, sino que lideren la
identificación y planificación de su potencial turístico, asegurando la pertinencia y apropiación de los
proyectos (Ramírez, 2013; Castellanos & Osorio, 2018).
El abordaje se realizó desde el enfoque sistémico, entendido como uno de los principales aportes de la
Geografía del Turismo a la planificación turística. Se aplicaron instrumentos de observación, trabajo en
campo y talleres participativos con actores locales para la identificación y caracterización de los
diversos elementos del sistema turístico, con el fin de diseñar productos con identidad local.
Se trabajó con los miembros de la Asociación de Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure,
liderazgos comunales y emprendimientos turísticos, así como con estudiantes de la Licenciatura en
Gestión Empresarial del Turismo Sostenible. Las actividades se organizaron en tres etapas:
1. Diagnóstico participativo de recursos turísticos y oferta existente.
2. Análisis del potencial turístico y diseño de productos.
3. Elaboración de materiales de promoción y validación comunitaria.
RESULTADOS
Taller híbrido y diagnóstico participativo
Durante 2021, y gracias a la flexibilización de algunas restricciones asociadas a la pandemia de la
COVID-19, se pudo retomar el trabajo de campo. En el distrito de El Porvenir se realizaron sesiones
participativas con organizaciones de base comunitaria interesadas en la gestión de la actividad turística.
En la primera etapa se llevó a cabo un taller híbrido (presencial y virtual) en la casa del representante
de la Asociación de Productores de Frutas y Cítricos de Nandayure, el señor Marco Olivio Alvarado.
Participaron académicas del proyecto, estudiantes de la Licenciatura en Gestión Empresarial del
Turismo Sostenible y personas de la comunidad.
En este taller se enlistaron los recursos y elementos de la oferta turística, tomando en cuenta la
importancia otorgada por la propia comunidad, las facilidades de acceso y la intención de participación
de los propietarios de los proyectos. Paralelamente, se procedió a ubicar cada recurso en hojas
cartográficas a escala 1:50 000 del Instituto Geográfico Nacional (IGN), específicamente en la hoja
Cerro Azul.
pág. 733
Durante este proceso se destacó un momento en que varios participantes, al localizar sus fincas o
proyectos en el mapa, expresaron: “ya me encontré”. Esta frase constituye una evidencia de cómo la
metodología facilita que las comunidades identifiquen y se apropien de su territorio, favoreciendo los
procesos de planificación.
Alvarado y Marafon (2021) señalan que la cartografía participativa en comunidades rurales facilita
acciones de diagnóstico, planificación y ordenación del territorio, al permitir visualizar servicios
disponibles, planificar el uso de recursos y generar incidencia política. Cuando este tipo de ejercicios
se plantea en torno a un objetivo común y con el aporte de toda la comunidad, se convierte en un proceso
abierto e incluyente.
Ilustración 1. Taller híbrido (virtual-presencial) en El Porvenir de Nandayure.
Fuente: Fotografía de Karla Ávila, 2021.
Evaluación del potencial turístico
En la sistematización de la información se valoraron distintos factores de incidencia para determinar el
potencial turístico de los recursos. Se establecieron intervalos de 1 a 5, dando como resultado jerarquías
de 3 y 4 para el área de estudio, lo que les otorga aptitud para desarrollarse turísticamente.
Covarrubias Ramírez (2015) define el potencial turístico como el conjunto de atributos que permiten
valorar si un lugar puede ser desarrollado turísticamente y qué tipo de actividades se pueden ofertar.
Evaluar este potencial facilita el diseño de productos diferenciados y la identificación de la demanda
adecuada.
El producto del taller fue un mapa con los recursos turísticos y la oferta del distrito El Porvenir, como
se muestra en la Ilustración 2.
Durante este proceso se destacó un momento en que varios participantes, al localizar sus fincas o
proyectos en el mapa, expresaron: “ya me encontré”. Esta frase constituye una evidencia de cómo la
metodología facilita que las comunidades identifiquen y se apropien de su territorio, favoreciendo los
procesos de planificación.
Alvarado y Marafon (2021) señalan que la cartografía participativa en comunidades rurales facilita
acciones de diagnóstico, planificación y ordenación del territorio, al permitir visualizar servicios
disponibles, planificar el uso de recursos y generar incidencia política. Cuando este tipo de ejercicios
se plantea en torno a un objetivo común y con el aporte de toda la comunidad, se convierte en un proceso
abierto e incluyente.
Ilustración 1. Taller híbrido (virtual-presencial) en El Porvenir de Nandayure.
Fuente: Fotografía de Karla Ávila, 2021.
Evaluación del potencial turístico
En la sistematización de la información se valoraron distintos factores de incidencia para determinar el
potencial turístico de los recursos. Se establecieron intervalos de 1 a 5, dando como resultado jerarquías
de 3 y 4 para el área de estudio, lo que les otorga aptitud para desarrollarse turísticamente.
Covarrubias Ramírez (2015) define el potencial turístico como el conjunto de atributos que permiten
valorar si un lugar puede ser desarrollado turísticamente y qué tipo de actividades se pueden ofertar.
Evaluar este potencial facilita el diseño de productos diferenciados y la identificación de la demanda
adecuada.
El producto del taller fue un mapa con los recursos turísticos y la oferta del distrito El Porvenir, como
se muestra en la Ilustración 2.
pág. 734
Ilustración 2. Mapa de atractivos de El Porvenir de Nandayure.
Fuente: Elaboración propia, 2022.
Los recursos turísticos identificados incluyen, entre otros:
1. Catarata de Juan de León
2. Artesanías
3. Huerta Orgánica “El Progreso”
4. Trapiche
5. Apicultura
6. Catarata “La Mona”
7. Radar
8. Finca José Luis Madrigal Anchia
Y, en cuanto a servicios de apoyo:
a) Alimentación
b) Hospedaje
c) Hospedaje
d) Alimentación
e) Hospedaje
Ilustración 2. Mapa de atractivos de El Porvenir de Nandayure.
Fuente: Elaboración propia, 2022.
Los recursos turísticos identificados incluyen, entre otros:
1. Catarata de Juan de León
2. Artesanías
3. Huerta Orgánica “El Progreso”
4. Trapiche
5. Apicultura
6. Catarata “La Mona”
7. Radar
8. Finca José Luis Madrigal Anchia
Y, en cuanto a servicios de apoyo:
a) Alimentación
b) Hospedaje
c) Hospedaje
d) Alimentación
e) Hospedaje
pág. 735
Diseño de productos turísticos
Tras analizar los resultados del diagnóstico y del potencial turístico, se procedió a crear los productos
turísticos. En primer lugar, se definieron la misión y la visión del proyecto, con base en lo que la
comunidad quería ofrecer y en el tipo de experiencia que deseaba brindar. Posteriormente, se diseñaron
tours de acuerdo con las temáticas emergentes: producción agrícola, historia local, prácticas artesanales
y atractivos naturales.
Cada tour se estructuró en torno a la idea de experiencia, tal como lo plantea Miranda (2009, citado por
Flores et al., 2010), quien indica que el producto turístico no es solamente la oferta en sí (senderos,
hospedaje, alimentación, venta de artesanías, entre otros), sino una experiencia que debe ser diseñada
para que las personas visitantes la vivan y recuerden como un evento único y transformador.
Se crearon, entre otros, los siguientes productos:
▪ Tour “Nuestra Tierra”: visita a la Huerta Orgánica “El Progreso”, donde las personas cosechan
productos; visita a la granja de codornices y a proyectos de apicultura y mariolas, con explicación
de procesos de producción y comercialización.
▪ Tour “Nuestra Historia”: incluye la visita a artesanas locales, un trapiche tradicional y el radar,
donde se explica la historia del lugar y la trayectoria de los proyectos.
▪ Tour “Catarata La Mona”: recorrido hacia una catarata rodeada de vegetación, ideal para
senderismo y observación de flora y fauna.
▪ Tour del Café o de la Naranja (según temporada): visitas a fincas donde se muestran los procesos
de cultivo, cosecha y manejo de productos agrícolas emblemáticos del distrito.
Finalmente, se elaboró un catálogo de emprendimientos turísticos del cantón de Nandayure y material
audiovisual para la promoción de los productos.
DISCUSIÓN Y RESULTADOS
Estos hallazgos coinciden con lo planteado por diversas investigaciones, que subrayan cómo el turismo
rural comunitario, gestado desde la base, es una estrategia efectiva para el desarrollo local y la
mitigación de la pobreza, fortaleciendo el tejido social y la economía local (Ruiz & Coria, 2017; Pérez
& Hernández, 2020).
Diseño de productos turísticos
Tras analizar los resultados del diagnóstico y del potencial turístico, se procedió a crear los productos
turísticos. En primer lugar, se definieron la misión y la visión del proyecto, con base en lo que la
comunidad quería ofrecer y en el tipo de experiencia que deseaba brindar. Posteriormente, se diseñaron
tours de acuerdo con las temáticas emergentes: producción agrícola, historia local, prácticas artesanales
y atractivos naturales.
Cada tour se estructuró en torno a la idea de experiencia, tal como lo plantea Miranda (2009, citado por
Flores et al., 2010), quien indica que el producto turístico no es solamente la oferta en sí (senderos,
hospedaje, alimentación, venta de artesanías, entre otros), sino una experiencia que debe ser diseñada
para que las personas visitantes la vivan y recuerden como un evento único y transformador.
Se crearon, entre otros, los siguientes productos:
▪ Tour “Nuestra Tierra”: visita a la Huerta Orgánica “El Progreso”, donde las personas cosechan
productos; visita a la granja de codornices y a proyectos de apicultura y mariolas, con explicación
de procesos de producción y comercialización.
▪ Tour “Nuestra Historia”: incluye la visita a artesanas locales, un trapiche tradicional y el radar,
donde se explica la historia del lugar y la trayectoria de los proyectos.
▪ Tour “Catarata La Mona”: recorrido hacia una catarata rodeada de vegetación, ideal para
senderismo y observación de flora y fauna.
▪ Tour del Café o de la Naranja (según temporada): visitas a fincas donde se muestran los procesos
de cultivo, cosecha y manejo de productos agrícolas emblemáticos del distrito.
Finalmente, se elaboró un catálogo de emprendimientos turísticos del cantón de Nandayure y material
audiovisual para la promoción de los productos.
DISCUSIÓN Y RESULTADOS
Estos hallazgos coinciden con lo planteado por diversas investigaciones, que subrayan cómo el turismo
rural comunitario, gestado desde la base, es una estrategia efectiva para el desarrollo local y la
mitigación de la pobreza, fortaleciendo el tejido social y la economía local (Ruiz & Coria, 2017; Pérez
& Hernández, 2020).
pág. 736
Esto se debe a que los proyectos turísticos que nacen desde la propia comunidad generan mayor
compromiso, sentido de pertenencia e interés por la continuidad, y la identificación y creación conjunta
de productos turísticos permite desarrollar experiencias auténticas que preservan los valores culturales
y territoriales.
La experiencia evidencia cómo convergen la teoría y la práctica en el desarrollo del turismo rural. Visitar
la comunidad, compartir con sus actores locales, conocer sus esfuerzos en conservación de flora y fauna,
sus prácticas agrícolas y alternativas sostenibles para la producción de alimentos, así como valorar su
autenticidad y calidez al recibir a las personas visitantes, aporta riqueza a la propuesta de valor.
La conceptualización de productos turísticos debe ir más allá de la mera oferta de servicios, enfocándose
en la creación de experiencias significativas que resalten el valor intrínseco del patrimonio natural y
cultural. En este sentido, la evaluación del potencial turístico, como se define en la literatura, implica
analizar los atributos de un lugar para desarrollar actividades turísticas y diseñar productos
diferenciados que respondan a la demanda, siempre bajo un enfoque de sostenibilidad (Covarrubias
Ramírez, 2015; Ceballos-Lascuráin, 2009).
Las metodologías participativas generan espacios de aprendizaje de alto valor no solo para las
comunidades, sino también para los equipos académicos. Fortalecen los vínculos entre las personas
participantes, favorecen la confianza y promueven la construcción colectiva del conocimiento. Además,
permiten que mujeres y hombres asuman roles de liderazgo, contribuyendo a un desarrollo más
equitativo.
La experiencia de Nandayure se alinea con las tendencias del turismo rural comunitario en Costa Rica,
donde la participación activa de las comunidades ha demostrado ser clave para el éxito y la
sostenibilidad de las iniciativas, ofreciendo soluciones a los desafíos particulares del desarrollo turístico
en la región (Zeledón, 2011).
La cartografía participativa, como herramienta de las Ciencias Geográficas, facilitó el diagnóstico y la
visualización espacial de los recursos, lo que a su vez apoyó la propuesta de productos turísticos. Este
proceso revela recursos y potencialidades que en ocasiones permanecen “silenciados” en la cartografía
oficial, otorgando visibilidad a territorios y actores que históricamente han quedado al margen de los
modelos de desarrollo turístico dominantes.
Esto se debe a que los proyectos turísticos que nacen desde la propia comunidad generan mayor
compromiso, sentido de pertenencia e interés por la continuidad, y la identificación y creación conjunta
de productos turísticos permite desarrollar experiencias auténticas que preservan los valores culturales
y territoriales.
La experiencia evidencia cómo convergen la teoría y la práctica en el desarrollo del turismo rural. Visitar
la comunidad, compartir con sus actores locales, conocer sus esfuerzos en conservación de flora y fauna,
sus prácticas agrícolas y alternativas sostenibles para la producción de alimentos, así como valorar su
autenticidad y calidez al recibir a las personas visitantes, aporta riqueza a la propuesta de valor.
La conceptualización de productos turísticos debe ir más allá de la mera oferta de servicios, enfocándose
en la creación de experiencias significativas que resalten el valor intrínseco del patrimonio natural y
cultural. En este sentido, la evaluación del potencial turístico, como se define en la literatura, implica
analizar los atributos de un lugar para desarrollar actividades turísticas y diseñar productos
diferenciados que respondan a la demanda, siempre bajo un enfoque de sostenibilidad (Covarrubias
Ramírez, 2015; Ceballos-Lascuráin, 2009).
Las metodologías participativas generan espacios de aprendizaje de alto valor no solo para las
comunidades, sino también para los equipos académicos. Fortalecen los vínculos entre las personas
participantes, favorecen la confianza y promueven la construcción colectiva del conocimiento. Además,
permiten que mujeres y hombres asuman roles de liderazgo, contribuyendo a un desarrollo más
equitativo.
La experiencia de Nandayure se alinea con las tendencias del turismo rural comunitario en Costa Rica,
donde la participación activa de las comunidades ha demostrado ser clave para el éxito y la
sostenibilidad de las iniciativas, ofreciendo soluciones a los desafíos particulares del desarrollo turístico
en la región (Zeledón, 2011).
La cartografía participativa, como herramienta de las Ciencias Geográficas, facilitó el diagnóstico y la
visualización espacial de los recursos, lo que a su vez apoyó la propuesta de productos turísticos. Este
proceso revela recursos y potencialidades que en ocasiones permanecen “silenciados” en la cartografía
oficial, otorgando visibilidad a territorios y actores que históricamente han quedado al margen de los
modelos de desarrollo turístico dominantes.
pág. 737
CONCLUSIONES
Los proyectos turísticos deben nacer de la misma comunidad, ya que esto fortalece el compromiso, la
apropiación y el sentido de pertenencia. La identificación y creación conjunta de productos turísticos
favorece el desarrollo de experiencias únicas, con la consigna de preservar los valores que identifican
los territorios.
La experiencia en Nandayure permite profundizar en la convergencia entre teoría y práctica para el
desarrollo del turismo rural. El contacto directo con las comunidades, la valoración de sus esfuerzos de
conservación y de sus alternativas productivas sostenibles, así como el reconocimiento de su
gastronomía y su cultura, forman parte de la riqueza de la propuesta de valor.
Las metodologías participativas y la cartografía comunitaria son herramientas clave para visualizar el
potencial turístico, fortalecer la organización local y apoyar procesos de planificación desde la base. La
validación comunal de los productos y su apropiación genera en las comunidades la percepción de que
sus proyectos son valiosos y pueden posicionarse como ofertas turísticas sostenibles.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Alvarado, M., Miranda, P., & Mora, K. (2016). Metodología para el inventario de recursos turísticos
(Informe no publicado). Universidad Nacional.
Alvarado, M., & Marafon, G. (2021). La cartografía participativa como instrumento para develar
silencios cartográficos, caso: Cuenca media del río Pacuare, Turrialba, Costa Rica. En
Dinâmicas socioespaciais em redes interdisciplinares. PUC-Rio.
Barrera, E., & Barrera, L. (2005). Turismo comunitario: De la utopía a la realidad. Experiencias en
América Latina. Abya Yala.
Castellanos, J. P., & Osorio, G. (2018). La investigación-acción participativa en el ámbito turístico: Una
revisión de su aplicación y alcances. Anales de Geografía de la Universidad Complutense,
38(2), 349-368.
Ceballos-Lascuráin, H. (2009). Ecoturismo: Naturaleza y desarrollo sostenible. Ediciones Mundi-
Prensa.
Covarrubias Ramírez, R. (2015). Evaluación del potencial en municipios turísticos a través de
metodologías participativas. Colima, México.
CONCLUSIONES
Los proyectos turísticos deben nacer de la misma comunidad, ya que esto fortalece el compromiso, la
apropiación y el sentido de pertenencia. La identificación y creación conjunta de productos turísticos
favorece el desarrollo de experiencias únicas, con la consigna de preservar los valores que identifican
los territorios.
La experiencia en Nandayure permite profundizar en la convergencia entre teoría y práctica para el
desarrollo del turismo rural. El contacto directo con las comunidades, la valoración de sus esfuerzos de
conservación y de sus alternativas productivas sostenibles, así como el reconocimiento de su
gastronomía y su cultura, forman parte de la riqueza de la propuesta de valor.
Las metodologías participativas y la cartografía comunitaria son herramientas clave para visualizar el
potencial turístico, fortalecer la organización local y apoyar procesos de planificación desde la base. La
validación comunal de los productos y su apropiación genera en las comunidades la percepción de que
sus proyectos son valiosos y pueden posicionarse como ofertas turísticas sostenibles.
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