DIAGNÓSTICO DE CAPACIDADES DE
INNOVACIÓN EMPRESARIAL PARA LA
SOSTENIBILIDAD: ASOCIACION AGROPECUARIA
EL CHIAL, DEL CANTÓN 24 DE MAYO
DIAGNOSIS OF BUSINESS INNOVATION CAPACITIES
FOR SUSTAINABILITY: EL CHIAL AGRICULTURAL
ASSOCIATION OF THE CANTON OF 24 DE MAYO
Ing. Yomira Lilibeth Solis Barreto, Mg.
Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador
Ing. Fredda Matilde Roben Moreira, Mg
Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador
Econ. Pamela Katherine Pisco Rodríguez
Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador
Dra. Jenny Elizabeth Parrales Reyes
Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador
pág. 10399
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.22195
Diagnóstico de Capacidades de Innovación Empresarial para la
Sostenibilidad: Asociacion Agropecuaria El Chial, del Cantón 24 de Mayo
Ing. Yomira Lilibeth Solis Barreto, Mg.1
yomira.solis@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-2993-6710
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Ing. Fredda Matilde Roben Moreira, Mg
fredda.roben@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-5789-8400
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Econ. Pamela Katherine Pisco Rodríguez
pamela.pisco@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0005-3303-1609
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Dra. Jenny Elizabeth Parrales Reyes
jenny.parrales@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-6648-0858
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
RESUMEN
El presente estudio tuvo como objetivo realizar un diagnóstico integral de las capacidades de innovación
para la sostenibilidad de la Asociación Agropecuaria "El Chial", dedicada a la producción y
comercialización de derivados del camote amarillo en el cantón 24 de Mayo, Ecuador. Mediante un
enfoque metodológico mixto, se aplicaron encuestas a los 22 socios de la asociación y se utilizaron
herramientas estratégicas como la matriz FODA y el árbol de problemas. Los resultados principales
identificaron fortalezas como una estructura organizativa sólida y más de cinco años de experiencia.
Sin embargo, se evidenciaron desafíos críticos que limitan su crecimiento y sostenibilidad, siendo el
más relevante el acceso limitado a financiamiento con el 36.36%, seguido de la falta de capacitación en
gestión empresarial con un 18.18% y la dificultad para acceder a nuevos mercados con el 13.64%. Las
áreas prioritarias para apoyo señaladas por los socios son la gestión financiera y las estrategias de ventas
digitales. Con base en estos hallazgos, el estudio concluye que, aunque la asociación tiene un potencial
significativo, requiere implementar un plan estratégico que incluya programas de formación
especializada, gestión de alianzas comerciales y mejora en el acceso a recursos financieros y
tecnológicos para fortalecer su competitividad y sostenibilidad en el mercado.
Palabras clave: innovación empresarial, sostenibilidad, camote amarillo, financiamiento, capacitación
1 Autor principal
Corresopndencia: yomira.solis@unesum.edu.ec
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.22195
Diagnóstico de Capacidades de Innovación Empresarial para la
Sostenibilidad: Asociacion Agropecuaria El Chial, del Cantón 24 de Mayo
Ing. Yomira Lilibeth Solis Barreto, Mg.1
yomira.solis@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-2993-6710
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Ing. Fredda Matilde Roben Moreira, Mg
fredda.roben@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-5789-8400
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Econ. Pamela Katherine Pisco Rodríguez
pamela.pisco@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0005-3303-1609
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
Dra. Jenny Elizabeth Parrales Reyes
jenny.parrales@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-6648-0858
Docente
Carrera de Administración de Empresas
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Ecuador
RESUMEN
El presente estudio tuvo como objetivo realizar un diagnóstico integral de las capacidades de innovación
para la sostenibilidad de la Asociación Agropecuaria "El Chial", dedicada a la producción y
comercialización de derivados del camote amarillo en el cantón 24 de Mayo, Ecuador. Mediante un
enfoque metodológico mixto, se aplicaron encuestas a los 22 socios de la asociación y se utilizaron
herramientas estratégicas como la matriz FODA y el árbol de problemas. Los resultados principales
identificaron fortalezas como una estructura organizativa sólida y más de cinco años de experiencia.
Sin embargo, se evidenciaron desafíos críticos que limitan su crecimiento y sostenibilidad, siendo el
más relevante el acceso limitado a financiamiento con el 36.36%, seguido de la falta de capacitación en
gestión empresarial con un 18.18% y la dificultad para acceder a nuevos mercados con el 13.64%. Las
áreas prioritarias para apoyo señaladas por los socios son la gestión financiera y las estrategias de ventas
digitales. Con base en estos hallazgos, el estudio concluye que, aunque la asociación tiene un potencial
significativo, requiere implementar un plan estratégico que incluya programas de formación
especializada, gestión de alianzas comerciales y mejora en el acceso a recursos financieros y
tecnológicos para fortalecer su competitividad y sostenibilidad en el mercado.
Palabras clave: innovación empresarial, sostenibilidad, camote amarillo, financiamiento, capacitación
1 Autor principal
Corresopndencia: yomira.solis@unesum.edu.ec
pág. 10400
Diagnosis of Business Innovation Capacities for Sustainability:
El Chial Agricultural Association of the Canton of 24 de Mayo
ABSTRACT
The objective of this study was to conduct a comprehensive assessment of the innovation capabilities
for sustainability of the El Chial Agricultural Association, which is dedicated to the production and
marketing of yellow sweet potato products in the canton of 24 de Mayo, Ecuador. Using a mixed
methodological approach, surveys were administered to the association's 22 members, and strategic
tools such as the SWOT matrix and problem tree were employed. The main results identified strengths
such as a solid organizational structure and more than five years of experience. However, critical
challenges were identified that limit its growth and sustainability, the most relevant being limited access
to financing with 36.36%, followed by a lack of training in business management with 18.18% and
difficulty in accessing new markets with 13.64%. The priority areas for support identified by the
partners are financial management and digital sales strategies. Based on these findings, the study
concludes that, although the association has significant potential, it needs to implement a strategic plan
that includes specialized training programs, management of commercial alliances, and improved access
to financial and technological resources to strengthen its competitiveness and sustainability in the
market.
Keywords: business innovation, sustainability, yellow sweet potato, financing; training
Artículo recibido 10 diciembre 2025
Aceptado para publicación: 10 enero 2026
Diagnosis of Business Innovation Capacities for Sustainability:
El Chial Agricultural Association of the Canton of 24 de Mayo
ABSTRACT
The objective of this study was to conduct a comprehensive assessment of the innovation capabilities
for sustainability of the El Chial Agricultural Association, which is dedicated to the production and
marketing of yellow sweet potato products in the canton of 24 de Mayo, Ecuador. Using a mixed
methodological approach, surveys were administered to the association's 22 members, and strategic
tools such as the SWOT matrix and problem tree were employed. The main results identified strengths
such as a solid organizational structure and more than five years of experience. However, critical
challenges were identified that limit its growth and sustainability, the most relevant being limited access
to financing with 36.36%, followed by a lack of training in business management with 18.18% and
difficulty in accessing new markets with 13.64%. The priority areas for support identified by the
partners are financial management and digital sales strategies. Based on these findings, the study
concludes that, although the association has significant potential, it needs to implement a strategic plan
that includes specialized training programs, management of commercial alliances, and improved access
to financial and technological resources to strengthen its competitiveness and sustainability in the
market.
Keywords: business innovation, sustainability, yellow sweet potato, financing; training
Artículo recibido 10 diciembre 2025
Aceptado para publicación: 10 enero 2026
pág. 10401
INTRODUCCIÓN
El camote amarillo (Ipomoea batatas L.) es un cultivo de gran importancia nutricional y económica,
perteneciente a la familia Convolvulácea. Según Rodriguez Salazar & Vaca (2020) es destacado por su
alto contenido de carbohidratos complejos, fibra, betacarotenos (precursor de vitamina A), vitamina C
y minerales esenciales como el potasio y el hierro, se considera un alimento funcional clave para la
seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades crónicas (FAO, 2022).
En Ecuador, su cultivo se concentra principalmente en la región costera, donde provincias como
Manabí, Guayas y Los Ríos ofrecen condiciones climáticas y de suelo favorables para su desarrollo
(INIAP, 2020).. Este contexto agroproductivo es el escenario en el que opera la Asociación
Agropecuaria "El Chial", una organización de agricultores del cantón 24 de Mayo, en la provincia de
Manabí, dedicada al cultivo de camote amarillo y a la elaboración de productos derivados como chifles
y helados.
La asociatividad empresarial en el sector agropecuario se presenta como una estrategia fundamental
para enfrentar los desafíos del mercado, mejorar la competitividad y acceder a recursos que
individualmente serían difíciles de obtener. En este sentido, "El Chial" representa un caso de estudio
relevante, ya que, a pesar de contar con terrenos propios y una producción constante, enfrenta obstáculos
internos y externos que pueden limitar su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo. La innovación
empresarial y la adopción de prácticas sostenibles se convierten en ejes críticos para que este tipo de
organizaciones no solo sobrevivan, sino que prosperen en un entorno cada vez más competitivo y
exigente en términos de calidad, eficiencia y responsabilidad ambiental.
Este artículo se deriva de un proyecto de vinculación multidisciplinario cuyo objetivo fue diagnosticar
las capacidades de innovación empresarial de la Asociación Agropecuaria "El Chial" con miras a su
sostenibilidad. El estudio partió de la necesidad de comprender a fondo su realidad operativa, productiva
y comercial, identificando tanto sus fortalezas como los puntos críticos que requieren intervención. Para
ello, se analizaron sus procesos productivos, su posicionamiento en el mercado y su situación financiera,
utilizando herramientas de diagnóstico estratégico como encuestas, matriz FODA y árbol de problemas.
La relevancia de esta investigación radica en su enfoque aplicado y participativo, que busca no solo
analizar, sino también proponer soluciones concretas basadas en las necesidades expresadas por los
INTRODUCCIÓN
El camote amarillo (Ipomoea batatas L.) es un cultivo de gran importancia nutricional y económica,
perteneciente a la familia Convolvulácea. Según Rodriguez Salazar & Vaca (2020) es destacado por su
alto contenido de carbohidratos complejos, fibra, betacarotenos (precursor de vitamina A), vitamina C
y minerales esenciales como el potasio y el hierro, se considera un alimento funcional clave para la
seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades crónicas (FAO, 2022).
En Ecuador, su cultivo se concentra principalmente en la región costera, donde provincias como
Manabí, Guayas y Los Ríos ofrecen condiciones climáticas y de suelo favorables para su desarrollo
(INIAP, 2020).. Este contexto agroproductivo es el escenario en el que opera la Asociación
Agropecuaria "El Chial", una organización de agricultores del cantón 24 de Mayo, en la provincia de
Manabí, dedicada al cultivo de camote amarillo y a la elaboración de productos derivados como chifles
y helados.
La asociatividad empresarial en el sector agropecuario se presenta como una estrategia fundamental
para enfrentar los desafíos del mercado, mejorar la competitividad y acceder a recursos que
individualmente serían difíciles de obtener. En este sentido, "El Chial" representa un caso de estudio
relevante, ya que, a pesar de contar con terrenos propios y una producción constante, enfrenta obstáculos
internos y externos que pueden limitar su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo. La innovación
empresarial y la adopción de prácticas sostenibles se convierten en ejes críticos para que este tipo de
organizaciones no solo sobrevivan, sino que prosperen en un entorno cada vez más competitivo y
exigente en términos de calidad, eficiencia y responsabilidad ambiental.
Este artículo se deriva de un proyecto de vinculación multidisciplinario cuyo objetivo fue diagnosticar
las capacidades de innovación empresarial de la Asociación Agropecuaria "El Chial" con miras a su
sostenibilidad. El estudio partió de la necesidad de comprender a fondo su realidad operativa, productiva
y comercial, identificando tanto sus fortalezas como los puntos críticos que requieren intervención. Para
ello, se analizaron sus procesos productivos, su posicionamiento en el mercado y su situación financiera,
utilizando herramientas de diagnóstico estratégico como encuestas, matriz FODA y árbol de problemas.
La relevancia de esta investigación radica en su enfoque aplicado y participativo, que busca no solo
analizar, sino también proponer soluciones concretas basadas en las necesidades expresadas por los
pág. 10402
propios socios. Los resultados de este diagnóstico permitirán sentar las bases para un plan estratégico
orientado a fortalecer la gestión administrativa, mejorar el acceso a financiamiento, potenciar la
comercialización especialmente mediante canales digitales y fomentar la innovación en productos y
procesos. De esta manera, se espera contribuir al fortalecimiento de "El Chial" como una organización
agropecuaria sostenible y competitiva, que sirva como modelo para otras asociaciones similares en
Ecuador, promoviendo el desarrollo económico local y la valorización de los productos agrícolas
tradicionales.
METODOLOGÍA
El estudio se desarrolló a partir de un enfoque metodológico mixto, el cual se han posicionado como
una estrategia clave para abordar probelmas complejos que requieren un analisis integral (Andrade
Salazar, 2024). Autores como Creswell y Plano Clark (Barreto Ascona & Lezcano Mencia, 2023), han
señalado que la integración de datos numéricos con información contextual permite construir
interpretaciones más sólidas, dado que se logra tanto la medición objetiva de variables como la
comprensión profunda de experiencias y percepciones (Zamora Díaz & Flores Morales, 2024)
En el contexto ecuatoriano, la aplicación de métodos mixtos también ha ido en aumento, especialmente
en áreas como la educación, el desarrollo comunitario y la gestión de recursos (Caicedo Dávila et al.,
2025) se combinó elementos tanto cuantitativos como cualitativos para obtener una visión completa de
la realidad actual de la Asociación Agropecuaria “El Chial”, localizada en el cantón 24 de Mayo. Esta
integración de métodos permitió no solo recoger datos medibles, sino también comprender las
percepciones, opiniones y experiencias de los miembros de la organización.
El enfoque cuantitativo es una metodología de investigación caracterizada por la recolección, medición
y análisis de datos numéricos con el propósito de describir, explicar, predecir o controlar fenómenos
(Salsedo Mosquera, 2024). El enfoque cualitativo se centra en comprender la realidad desde la
perspectiva de los participantes, explorando significados, percepciones, valores y experiencias en
contextos específicos (Garcia, 2023)
Desde el enfoque cuantitativo, se elaboró una encuesta estructurada con preguntas cerradas de opción
múltiple, la cual llevó por nombre “Diagnóstico de capacidades, oportunidades y necesidades”.
propios socios. Los resultados de este diagnóstico permitirán sentar las bases para un plan estratégico
orientado a fortalecer la gestión administrativa, mejorar el acceso a financiamiento, potenciar la
comercialización especialmente mediante canales digitales y fomentar la innovación en productos y
procesos. De esta manera, se espera contribuir al fortalecimiento de "El Chial" como una organización
agropecuaria sostenible y competitiva, que sirva como modelo para otras asociaciones similares en
Ecuador, promoviendo el desarrollo económico local y la valorización de los productos agrícolas
tradicionales.
METODOLOGÍA
El estudio se desarrolló a partir de un enfoque metodológico mixto, el cual se han posicionado como
una estrategia clave para abordar probelmas complejos que requieren un analisis integral (Andrade
Salazar, 2024). Autores como Creswell y Plano Clark (Barreto Ascona & Lezcano Mencia, 2023), han
señalado que la integración de datos numéricos con información contextual permite construir
interpretaciones más sólidas, dado que se logra tanto la medición objetiva de variables como la
comprensión profunda de experiencias y percepciones (Zamora Díaz & Flores Morales, 2024)
En el contexto ecuatoriano, la aplicación de métodos mixtos también ha ido en aumento, especialmente
en áreas como la educación, el desarrollo comunitario y la gestión de recursos (Caicedo Dávila et al.,
2025) se combinó elementos tanto cuantitativos como cualitativos para obtener una visión completa de
la realidad actual de la Asociación Agropecuaria “El Chial”, localizada en el cantón 24 de Mayo. Esta
integración de métodos permitió no solo recoger datos medibles, sino también comprender las
percepciones, opiniones y experiencias de los miembros de la organización.
El enfoque cuantitativo es una metodología de investigación caracterizada por la recolección, medición
y análisis de datos numéricos con el propósito de describir, explicar, predecir o controlar fenómenos
(Salsedo Mosquera, 2024). El enfoque cualitativo se centra en comprender la realidad desde la
perspectiva de los participantes, explorando significados, percepciones, valores y experiencias en
contextos específicos (Garcia, 2023)
Desde el enfoque cuantitativo, se elaboró una encuesta estructurada con preguntas cerradas de opción
múltiple, la cual llevó por nombre “Diagnóstico de capacidades, oportunidades y necesidades”.
pág. 10403
Esta herramienta fue aplicado a 22 socios activos de la asociación, considerados como una muestra
representativa. Su propósito fue recolectar información concreta relacionada con la producción,
comercialización y funcionamiento interno de la organización, especialmente en torno a los productos
elaborados a base de camote amarillo.
Por otro lado, la dimensión cualitativa incluyó el análisis de la ficha observación directa, así como la
interpretación de las percepciones y experiencias compartidas por los socios. Esta información
complementó los datos. Los datos recopilados se organizaron y procesaron utilizando tablas y gráficos
estadísticos, que permitieron visualizar patrones, frecuencias y porcentajes, facilitando así la
interpretación objetiva de los resultados. Asimismo, se elaboró una matriz FODA para clasificar y
ordenar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas tanto internas como externas a la
asociación, lo que apoyó la identificación de factores clave para el desarrollo estratégico.
Finalmente, se realizaron representaciones gráficas mediante el árbol del problema y el árbol de
objetivos, con el propósito de ilustrar las causas, consecuencias y posibles soluciones al problema
principal detectado, contribuyendo a la definición de acciones orientadas a mejorar la sostenibilidad y
competitividad de la asociación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En esta sección se presentan los resultados derivados de las encuestas aplicadas a los socios de la
Asociación Agropecuaria “El Chial” durante el año 2025 Para asegurar la calidad y precisión de los
datos obtenidos, las encuestas se realizaron de manera presencial, lo cual permitió captar opiniones más
directas y fundamentadas por parte de los integrantes de la asociación.
Tabla 1.- Nombre del Emprendimiento u organización
Opción Frecuencia Porcentaje
Asociación Agropecuaria El Chial 22 100%
Otro 0 0%
Total 22 100%
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Esta herramienta fue aplicado a 22 socios activos de la asociación, considerados como una muestra
representativa. Su propósito fue recolectar información concreta relacionada con la producción,
comercialización y funcionamiento interno de la organización, especialmente en torno a los productos
elaborados a base de camote amarillo.
Por otro lado, la dimensión cualitativa incluyó el análisis de la ficha observación directa, así como la
interpretación de las percepciones y experiencias compartidas por los socios. Esta información
complementó los datos. Los datos recopilados se organizaron y procesaron utilizando tablas y gráficos
estadísticos, que permitieron visualizar patrones, frecuencias y porcentajes, facilitando así la
interpretación objetiva de los resultados. Asimismo, se elaboró una matriz FODA para clasificar y
ordenar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas tanto internas como externas a la
asociación, lo que apoyó la identificación de factores clave para el desarrollo estratégico.
Finalmente, se realizaron representaciones gráficas mediante el árbol del problema y el árbol de
objetivos, con el propósito de ilustrar las causas, consecuencias y posibles soluciones al problema
principal detectado, contribuyendo a la definición de acciones orientadas a mejorar la sostenibilidad y
competitividad de la asociación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En esta sección se presentan los resultados derivados de las encuestas aplicadas a los socios de la
Asociación Agropecuaria “El Chial” durante el año 2025 Para asegurar la calidad y precisión de los
datos obtenidos, las encuestas se realizaron de manera presencial, lo cual permitió captar opiniones más
directas y fundamentadas por parte de los integrantes de la asociación.
Tabla 1.- Nombre del Emprendimiento u organización
Opción Frecuencia Porcentaje
Asociación Agropecuaria El Chial 22 100%
Otro 0 0%
Total 22 100%
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
pág. 10404
Gráfico 1. Nombre del Emprendimiento u organización
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a
la encuesta realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Todas las 22 personas encuestadas eligieron la opción "24 de Mayo". Esto representa el 100% de las
respuestas, lo que indica una preferencia unánime. Ninguna persona eligió "Jipijapa", lo que representa
un 0% de aceptación. Esto podría indicar que esta opción no es popular, no es conocida, o no es relevante
para los encuestados.
Tabla 2. Tipo de actividad principal
Opción Frecuencia Porcentaje
Agropecuario 22 100%
Comercio 0 0%
Servicios 0 0%
Manufactura/Producción 0 0%
Tecnología/Digital 0 0%
Otro 0 0%
TOTAL 22 100%
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 2.- Tipo de actividad principal
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
22
0
0
5
10
15
20
25
Asociación Agropecuaria El Chial Otro
Frecuencia
22
0 0 0 0 0
0
5
10
15
20
25
Frecuencia
Gráfico 1. Nombre del Emprendimiento u organización
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a
la encuesta realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Todas las 22 personas encuestadas eligieron la opción "24 de Mayo". Esto representa el 100% de las
respuestas, lo que indica una preferencia unánime. Ninguna persona eligió "Jipijapa", lo que representa
un 0% de aceptación. Esto podría indicar que esta opción no es popular, no es conocida, o no es relevante
para los encuestados.
Tabla 2. Tipo de actividad principal
Opción Frecuencia Porcentaje
Agropecuario 22 100%
Comercio 0 0%
Servicios 0 0%
Manufactura/Producción 0 0%
Tecnología/Digital 0 0%
Otro 0 0%
TOTAL 22 100%
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 2.- Tipo de actividad principal
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
22
0
0
5
10
15
20
25
Asociación Agropecuaria El Chial Otro
Frecuencia
22
0 0 0 0 0
0
5
10
15
20
25
Frecuencia
pág. 10405
Interpretación
Todas las personas encuestadas (22 en total) indicaron que pertenecen o están relacionadas con el
sector agropecuario, esto representa el 100% de las respuestas, lo que indica una concentración total en
este sector. Esta información puede ser útil para diseñar políticas, capacitaciones, inversiones o
proyectos dirigidos específicamente a este sector, sin necesidad de considerar otros ámbitos económicos
en este caso
Tabla 3.- Tiempo de operación
Opción Frecuencia Porcentaje
Más de 5 años 12 54,5
Menos de 1 año 3 13,6
1-3 años 2 9,1
3-5 años 5 22,7
TOTAL 22 100,0
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a
la encuesta realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 3.- Tiempo de operación
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
12 personas (54,5%) tienen más de 5 años de experiencia, esto indica una mayoría con trayectoria
consolidada, 5 personas (22,7%) están en un rango medio de experiencia. 3 personas (13,6%) tienen
menos de 1 año, 2 personas (9,1%) tienen entre 1 y 3 años. Esto representa una minoría con experiencia
reciente o en desarrollo, la mayoría de los encuestados tienen una experiencia laboral significativa, lo
que puede influir positivamente en la toma de decisiones, productividad o implementación de proyectos.
También hay una presencia menor de personas con experiencia reciente, lo que podría representar
oportunidades de formación o integración.
12
3 2
5
0
2
4
6
8
10
12
14
Más de 5 años Menos de 1 año 1-3 años 3-5 años
Frecuencia
Interpretación
Todas las personas encuestadas (22 en total) indicaron que pertenecen o están relacionadas con el
sector agropecuario, esto representa el 100% de las respuestas, lo que indica una concentración total en
este sector. Esta información puede ser útil para diseñar políticas, capacitaciones, inversiones o
proyectos dirigidos específicamente a este sector, sin necesidad de considerar otros ámbitos económicos
en este caso
Tabla 3.- Tiempo de operación
Opción Frecuencia Porcentaje
Más de 5 años 12 54,5
Menos de 1 año 3 13,6
1-3 años 2 9,1
3-5 años 5 22,7
TOTAL 22 100,0
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a
la encuesta realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 3.- Tiempo de operación
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
12 personas (54,5%) tienen más de 5 años de experiencia, esto indica una mayoría con trayectoria
consolidada, 5 personas (22,7%) están en un rango medio de experiencia. 3 personas (13,6%) tienen
menos de 1 año, 2 personas (9,1%) tienen entre 1 y 3 años. Esto representa una minoría con experiencia
reciente o en desarrollo, la mayoría de los encuestados tienen una experiencia laboral significativa, lo
que puede influir positivamente en la toma de decisiones, productividad o implementación de proyectos.
También hay una presencia menor de personas con experiencia reciente, lo que podría representar
oportunidades de formación o integración.
12
3 2
5
0
2
4
6
8
10
12
14
Más de 5 años Menos de 1 año 1-3 años 3-5 años
Frecuencia
pág. 10406
Tabla 4. ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta el emprendimiento?
Opción Frecuencia Porcentaje
Acceso a financiamiento 8 36,36
Falta de capacitación en gestión empresarial 4 18,18
Dificultad para acceder a mercados 3 13,64
Problemas con proveedores 3 13,64
Falta de tecnología adecuada 2 9,09
Competencia desleal 2 9,09
TOTAL 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 4. ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta el emprendimiento?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación:
Acceso a financiamiento es la dificultad más mencionada, 8 personas lo identificaron como un
problema, Falta de capacitación en gestión Empresarial,4 personas señalaron esta carencia, Dificultad
para acceder a mercados y problemas con proveedores Cada uno fue mencionado por 3 personas, alta
de tecnología adecuada y competencia desleal, cada uno fue mencionado por 2 personas, esta
información puede orientar acciones estratégicas como programas de financiamiento, capacitación
empresarial y mejora en el acceso a mercados.
Tabla 5.- ¿Qué áreas considera prioritarias para recibir apoyo?
Opción Frecuencia Porcentaje
Gestión financiera (costos, precios) 12 54,55
Estrategias de ventas digitales 3 13,64
Innovación de productos/servicios 2 9,09
Atención y fidelización de clientes 2 9,09
Formalización empresarial 3 13,64
Sostenibilidad ambiental 0 0,00
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
8
4
3 3
2 2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Acceso a
financiamiento
Falta de
capacitación en
gestión
empresarial
Dificultad para
acceder a
mercados
Problemas con
proveedores
Falta de
tecnología
adecuada
Competencia
desleal
Frecuencia
Tabla 4. ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta el emprendimiento?
Opción Frecuencia Porcentaje
Acceso a financiamiento 8 36,36
Falta de capacitación en gestión empresarial 4 18,18
Dificultad para acceder a mercados 3 13,64
Problemas con proveedores 3 13,64
Falta de tecnología adecuada 2 9,09
Competencia desleal 2 9,09
TOTAL 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 4. ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta el emprendimiento?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación:
Acceso a financiamiento es la dificultad más mencionada, 8 personas lo identificaron como un
problema, Falta de capacitación en gestión Empresarial,4 personas señalaron esta carencia, Dificultad
para acceder a mercados y problemas con proveedores Cada uno fue mencionado por 3 personas, alta
de tecnología adecuada y competencia desleal, cada uno fue mencionado por 2 personas, esta
información puede orientar acciones estratégicas como programas de financiamiento, capacitación
empresarial y mejora en el acceso a mercados.
Tabla 5.- ¿Qué áreas considera prioritarias para recibir apoyo?
Opción Frecuencia Porcentaje
Gestión financiera (costos, precios) 12 54,55
Estrategias de ventas digitales 3 13,64
Innovación de productos/servicios 2 9,09
Atención y fidelización de clientes 2 9,09
Formalización empresarial 3 13,64
Sostenibilidad ambiental 0 0,00
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
8
4
3 3
2 2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Acceso a
financiamiento
Falta de
capacitación en
gestión
empresarial
Dificultad para
acceder a
mercados
Problemas con
proveedores
Falta de
tecnología
adecuada
Competencia
desleal
Frecuencia
pág. 10407
Gráfico 5.- ¿Qué áreas considera prioritarias para recibir apoyo?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
La gestión financiera es la principal prioridad de apoyo, lo cual se alinea con el desafío de acceso a
financiamiento. Las ventas digitales y la innovación también son áreas importantes para los
emprendedores.
Tabla 6. ¿Qué tipo de oportunidades identifica en su sector?
Opción Frecuencia Porcentaje
Apoyo de instituciones públicas 6 27,27
Crecimiento del mercado local 9 40,91
Demanda de productos/servicios innovadores 3 13,64
Turismo y economía local 1 4,55
No identifica oportunidades claras 3 13,64
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 6.- ¿Qué tipo de oportunidades identifica en su sector?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
12
3 2 2 3
0
0
2
4
6
8
10
12
14
Gestión financiera
(costos, precios)
Estrategias de ventas
digitales
Innovación de
productos/servicios
Atención y
fidelización de
clientes
Formalización
empresarial
Sostenibilidad
ambiental
Frecuencia
6
9
3
1
3
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Apoyo de
instituciones públicas
Crecimiento del
mercado local
Demanda de
productos/servicios
innovadores
Turismo y economía
local
No identifica
oportunidades claras
Frecuencia
Gráfico 5.- ¿Qué áreas considera prioritarias para recibir apoyo?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
La gestión financiera es la principal prioridad de apoyo, lo cual se alinea con el desafío de acceso a
financiamiento. Las ventas digitales y la innovación también son áreas importantes para los
emprendedores.
Tabla 6. ¿Qué tipo de oportunidades identifica en su sector?
Opción Frecuencia Porcentaje
Apoyo de instituciones públicas 6 27,27
Crecimiento del mercado local 9 40,91
Demanda de productos/servicios innovadores 3 13,64
Turismo y economía local 1 4,55
No identifica oportunidades claras 3 13,64
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 6.- ¿Qué tipo de oportunidades identifica en su sector?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
12
3 2 2 3
0
0
2
4
6
8
10
12
14
Gestión financiera
(costos, precios)
Estrategias de ventas
digitales
Innovación de
productos/servicios
Atención y
fidelización de
clientes
Formalización
empresarial
Sostenibilidad
ambiental
Frecuencia
6
9
3
1
3
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Apoyo de
instituciones públicas
Crecimiento del
mercado local
Demanda de
productos/servicios
innovadores
Turismo y economía
local
No identifica
oportunidades claras
Frecuencia
pág. 10408
Interpretación
El crecimiento del mercado es la oportunidad más identificada, el apoyo de instituciones públicas, la
demanda de productos innovadores también es vistas como oportunidades.
Tabla 7. ¿Qué tan familiarizado esta con las ventas digitales?
Opción Frecuencia Porcentaje
Utiliza redes sociales básicamente 11 50,00
No las utiliza 9 40,91
Maneja estrategias avanzadas de marketing digital 2 9,09
Tiene tienda online/e-commerce 0 0,00
Total 22 100,00
NOTA: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 7. ¿Qué tan familiarizado esta con las ventas digitales?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Uso básico de redes sociales, 11 personas (50%) utilizan redes sociales de forma básica, 9 personas
(40,91%) no las utilizan, Solo 2 personas (9,09%) manejan estrategias avanzadas, Ningún encuestado
tiene tienda en línea (0%). La mayoría de los encuestados tienen una presencia digital básica o nula.
Tabla 8. ¿Qué tipo de capacitación necesitaría sobre herramientas de gestión?
Opción Frecuencia Porcentaje
Elaboración de costos y precios 8 36,36
Estrategias de ventas digitales 5 22,73
Planificación financiera 4 18,18
Manejo de inventarios 3 13,64
Atención y fidelización de clientes 2 9,09
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
11
9
2
0
0
2
4
6
8
10
12
Utiliza redes sociales
básicamente
No las utiliza Maneja estrategias
avanzadas de
marketing digital
Tiene tienda online/e-
commerce
Frecuencia
Interpretación
El crecimiento del mercado es la oportunidad más identificada, el apoyo de instituciones públicas, la
demanda de productos innovadores también es vistas como oportunidades.
Tabla 7. ¿Qué tan familiarizado esta con las ventas digitales?
Opción Frecuencia Porcentaje
Utiliza redes sociales básicamente 11 50,00
No las utiliza 9 40,91
Maneja estrategias avanzadas de marketing digital 2 9,09
Tiene tienda online/e-commerce 0 0,00
Total 22 100,00
NOTA: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 7. ¿Qué tan familiarizado esta con las ventas digitales?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Uso básico de redes sociales, 11 personas (50%) utilizan redes sociales de forma básica, 9 personas
(40,91%) no las utilizan, Solo 2 personas (9,09%) manejan estrategias avanzadas, Ningún encuestado
tiene tienda en línea (0%). La mayoría de los encuestados tienen una presencia digital básica o nula.
Tabla 8. ¿Qué tipo de capacitación necesitaría sobre herramientas de gestión?
Opción Frecuencia Porcentaje
Elaboración de costos y precios 8 36,36
Estrategias de ventas digitales 5 22,73
Planificación financiera 4 18,18
Manejo de inventarios 3 13,64
Atención y fidelización de clientes 2 9,09
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
11
9
2
0
0
2
4
6
8
10
12
Utiliza redes sociales
básicamente
No las utiliza Maneja estrategias
avanzadas de
marketing digital
Tiene tienda online/e-
commerce
Frecuencia
pág. 10409
Gráfico 8. ¿Qué tipo de capacitación necesitaría sobre herramientas de gestión?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Elaboración de costos y precios es la más demandada, con 8 personas, Estrategias de ventas digitales
y planificación financiera también son áreas relevantes, Manejo de inventarios y atención y fidelización
de clientes. Los encuestados muestran mayor interés en fortalecer sus capacidades financieras y
comerciales.
Tabla 9 ¿Qué temas de innovación les gustaría aprender?
Opción Frecuencia Porcentaje
Tecnologías digitales para negocios 8 36,36
Diseño de productos/servicios innovadores 5 22,73
Modelos de negocio sostenibles 7 31,82
Automatización de procesos 2 9,09
Economía circular 0 0,00
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 9.- ¿Qué temas de innovación les gustaría aprender?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
8
5
4
3
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Elaboración de
costos y precios
Estrategias de
ventas digitales
Planificación
financiera
Manejo de
inventarios
Atención y
fidelización de
clientes
Frecuencia
8
5
7
2
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tecnologías digitales
para negocios
Diseño de
productos/servicios
innovadores
Modelos de negocio
sostenibles
Automatización de
procesos
Economía circular
Frecuencia
Gráfico 8. ¿Qué tipo de capacitación necesitaría sobre herramientas de gestión?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Interpretación
Elaboración de costos y precios es la más demandada, con 8 personas, Estrategias de ventas digitales
y planificación financiera también son áreas relevantes, Manejo de inventarios y atención y fidelización
de clientes. Los encuestados muestran mayor interés en fortalecer sus capacidades financieras y
comerciales.
Tabla 9 ¿Qué temas de innovación les gustaría aprender?
Opción Frecuencia Porcentaje
Tecnologías digitales para negocios 8 36,36
Diseño de productos/servicios innovadores 5 22,73
Modelos de negocio sostenibles 7 31,82
Automatización de procesos 2 9,09
Economía circular 0 0,00
Total 22 100,00
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta
realizada en el año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
Gráfico 9.- ¿Qué temas de innovación les gustaría aprender?
Nota: Elaborado por Estudiantes de 4to nivel de la carrera de Administración de Empresas UNESUM, en base a la encuesta realizada en el
año 2025 a la Asociación Agropecuaria “El Chial”
8
5
4
3
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Elaboración de
costos y precios
Estrategias de
ventas digitales
Planificación
financiera
Manejo de
inventarios
Atención y
fidelización de
clientes
Frecuencia
8
5
7
2
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tecnologías digitales
para negocios
Diseño de
productos/servicios
innovadores
Modelos de negocio
sostenibles
Automatización de
procesos
Economía circular
Frecuencia
pág. 10410
Interpretación
Tecnologías digitales para negocios (8 personas) es el tema más demandado, modelos de negocio
sostenibles (7 personas) y diseño de productos/servicios innovadores (5 personas) también tienen alta
relevancia, Automatización de procesos (2 personas) tiene menor demanda, los encuestados están
interesados principalmente en tecnología aplicada a negocios, sostenibilidad y innovación de
productos.
DISCUSIÓN
El estudio realizado sobre la Asociación Agropecuaria “El Chial” evidencia que, a pesar de contar con
una estructura organizativa sólida y más de cinco años de experiencia en la producción y
comercialización de productos derivados del camote amarillo, existen desafíos significativos que
limitan su desarrollo y sostenibilidad. Entre los principales obstáculos identificados se encuentran la
dificultad para acceder a financiamiento, la falta de capacitación en gestión empresarial y la limitada
apertura hacia nuevos mercados. Estos factores restringen la capacidad de inversión en infraestructura,
tecnología y la optimización de procesos internos.
Según el artículo: “Sostenibilidad como Estrategia de Expansión: Claves para la Internacionalización
Verde de MIPYMES en Centroamérica” por Arias O (2025), los resultados indican que, aunque las
empresas reconocen la importancia de la sostenibilidad para su expansión internacional, la falta de
recursos y apoyo institucional limita su implementación. Solo el 18.4% de las empresas han recibido
capacitación en sostenibilidad, a pesar de que aquellas que lo han hecho muestran una mayor adopción
de estrategias verdes. Asimismo, se confirma que la sostenibilidad contribuye a mejorar la
competitividad internacional.
En ambos resultados muestran que la sostenibilidad y la capacitación son claves para la competitividad,
pero mientras Arias aborda el reto desde una perspectiva de internacionalización y políticas públicas,
“El Chial” lo hace desde la realidad de una asociación rural que busca fortalecer su base productiva y
comercial. La comparación refuerza la idea de que, independientemente del contexto, el acceso a
formación y recursos es determinante para avanzar hacia modelos empresariales más sostenibles y
competitivos.
Interpretación
Tecnologías digitales para negocios (8 personas) es el tema más demandado, modelos de negocio
sostenibles (7 personas) y diseño de productos/servicios innovadores (5 personas) también tienen alta
relevancia, Automatización de procesos (2 personas) tiene menor demanda, los encuestados están
interesados principalmente en tecnología aplicada a negocios, sostenibilidad y innovación de
productos.
DISCUSIÓN
El estudio realizado sobre la Asociación Agropecuaria “El Chial” evidencia que, a pesar de contar con
una estructura organizativa sólida y más de cinco años de experiencia en la producción y
comercialización de productos derivados del camote amarillo, existen desafíos significativos que
limitan su desarrollo y sostenibilidad. Entre los principales obstáculos identificados se encuentran la
dificultad para acceder a financiamiento, la falta de capacitación en gestión empresarial y la limitada
apertura hacia nuevos mercados. Estos factores restringen la capacidad de inversión en infraestructura,
tecnología y la optimización de procesos internos.
Según el artículo: “Sostenibilidad como Estrategia de Expansión: Claves para la Internacionalización
Verde de MIPYMES en Centroamérica” por Arias O (2025), los resultados indican que, aunque las
empresas reconocen la importancia de la sostenibilidad para su expansión internacional, la falta de
recursos y apoyo institucional limita su implementación. Solo el 18.4% de las empresas han recibido
capacitación en sostenibilidad, a pesar de que aquellas que lo han hecho muestran una mayor adopción
de estrategias verdes. Asimismo, se confirma que la sostenibilidad contribuye a mejorar la
competitividad internacional.
En ambos resultados muestran que la sostenibilidad y la capacitación son claves para la competitividad,
pero mientras Arias aborda el reto desde una perspectiva de internacionalización y políticas públicas,
“El Chial” lo hace desde la realidad de una asociación rural que busca fortalecer su base productiva y
comercial. La comparación refuerza la idea de que, independientemente del contexto, el acceso a
formación y recursos es determinante para avanzar hacia modelos empresariales más sostenibles y
competitivos.
pág. 10411
CONCLUSIONES
La Asociación Agropecuaria “El Chial” se caracteriza por contar con una estructura organizativa sólida,
respaldada por más de cinco años de experiencia en la producción y comercialización de productos
derivados del camote amarillo. Esta trayectoria le ha permitido consolidar procesos productivos y
mantener una oferta estable de productos de calidad, lo que constituye una fortaleza significativa frente
a la competencia. Además, la unión y compromiso de sus socios representan un pilar fundamental para
el cumplimiento de los objetivos comunes y la continuidad de sus actividades en el tiempo.
A pesar de estas fortalezas, la asociación enfrenta desafíos que limitan su desarrollo, entre los que
destacan la dificultad para acceder a fuentes de financiamiento, lo que restringe la capacidad de
inversión en infraestructura, maquinaria y tecnología. A esto se suma la carencia de capacitación en
temas de gestión empresarial, lo que impide optimizar recursos, implementar estrategias de marketing
efectivas y fortalecer la administración interna. Asimismo, la limitada apertura hacia nuevos mercados
restringe las oportunidades de expansión y posicionamiento de sus productos a mayor escala.
Un aspecto positivo identificado es que la mayoría de los socios manifiestan disposición para adoptar
nuevas tecnologías y métodos de producción que les permitan mejorar la calidad, reducir costos y
aumentar la eficiencia. Sin embargo, esta apertura al cambio requiere ir acompañada de asesoramiento
técnico especializado y programas de formación que orienten a los productores en la correcta aplicación
de estas innovaciones. La implementación exitosa de nuevas tecnologías también dependerá del acceso
a recursos económicos y del trabajo colaborativo dentro de la asociación.
En este contexto, la Asociación Agropecuaria “El Chial” cuenta con un gran potencial para crecer y
mejorar su competitividad en el mercado, siempre que se implementen estrategias orientadas al
fortalecimiento de capacidades y a la diversificación de sus canales de comercialización. El
aprovechamiento de su experiencia y el trabajo colectivo pueden ser la base para lograr un mayor
posicionamiento y reconocimiento de sus productos, no solo a nivel local, sino también en mercados
regionales y nacionales. De esta forma, la asociación podría convertirse en un referente en la producción
de derivados del camote amarillo, contribuyendo al desarrollo económico de sus socios y de la
comunidad.
CONCLUSIONES
La Asociación Agropecuaria “El Chial” se caracteriza por contar con una estructura organizativa sólida,
respaldada por más de cinco años de experiencia en la producción y comercialización de productos
derivados del camote amarillo. Esta trayectoria le ha permitido consolidar procesos productivos y
mantener una oferta estable de productos de calidad, lo que constituye una fortaleza significativa frente
a la competencia. Además, la unión y compromiso de sus socios representan un pilar fundamental para
el cumplimiento de los objetivos comunes y la continuidad de sus actividades en el tiempo.
A pesar de estas fortalezas, la asociación enfrenta desafíos que limitan su desarrollo, entre los que
destacan la dificultad para acceder a fuentes de financiamiento, lo que restringe la capacidad de
inversión en infraestructura, maquinaria y tecnología. A esto se suma la carencia de capacitación en
temas de gestión empresarial, lo que impide optimizar recursos, implementar estrategias de marketing
efectivas y fortalecer la administración interna. Asimismo, la limitada apertura hacia nuevos mercados
restringe las oportunidades de expansión y posicionamiento de sus productos a mayor escala.
Un aspecto positivo identificado es que la mayoría de los socios manifiestan disposición para adoptar
nuevas tecnologías y métodos de producción que les permitan mejorar la calidad, reducir costos y
aumentar la eficiencia. Sin embargo, esta apertura al cambio requiere ir acompañada de asesoramiento
técnico especializado y programas de formación que orienten a los productores en la correcta aplicación
de estas innovaciones. La implementación exitosa de nuevas tecnologías también dependerá del acceso
a recursos económicos y del trabajo colaborativo dentro de la asociación.
En este contexto, la Asociación Agropecuaria “El Chial” cuenta con un gran potencial para crecer y
mejorar su competitividad en el mercado, siempre que se implementen estrategias orientadas al
fortalecimiento de capacidades y a la diversificación de sus canales de comercialización. El
aprovechamiento de su experiencia y el trabajo colectivo pueden ser la base para lograr un mayor
posicionamiento y reconocimiento de sus productos, no solo a nivel local, sino también en mercados
regionales y nacionales. De esta forma, la asociación podría convertirse en un referente en la producción
de derivados del camote amarillo, contribuyendo al desarrollo económico de sus socios y de la
comunidad.
pág. 10412
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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