ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA E
INMUNOESTMULANTE DEL ACEITE
ESENCIAL DE ORIGANUM VULGARE
FRENTE A VIBRIO SPP. EN PENAEUS
VANNAMEI
EFFECTS OF OREGANO ESSENTIAL OIL (ORIGANUM
VULGARE) ON VIBRIO LOAD AND IMMUNE RESPONSE IN
PACIFIC WHITE SHRIMP (PENAEUS VANNAMEI)
Bryan Alvaro Pindo Gavilanes
Universidad Técnica de Machala
Christopher Alexander Armijos Flores
Universidad Técnica de Machala
Luis David Vacacela Cajamarca
Universidad Técnica de Machala
Lita Scarlett Sorroza Ochoa
Universidad Técnica de Machala
pág. 2569
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.24246
Actividad antibacteriana e inmunoestmulante del aceite esencial de
Origanum vulgare frente a Vibrio spp. en Penaeus vannamei
Bryan Alvaro Pindo Gavilanes1
bryanpindo@gmail.com
https://orcid.org/0009-0007-0975-1125
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Christopher Alexander Armijos Flores
chris25_alex@outlook.com
https://orcid.org/0009-0008-6643-6647
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Luis David Vacacela Cajamarca
frent700@gmail.com
https://orcid.org/0009-0008-9733-423X
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Lita Scarlett Sorroza Ochoa
slita@utmachala.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-8829-0414
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
RESUMEN
El incremento creciente del cultivo de camarón blanco (Penaeus vannamei) ha generado un incremento
de la incidencia de enfermedades bacterianas asociadas al género Vibrio, produciendo el uso de varios
tipos de insumos para su control (antibióticos, ácidos orgánicos, etc.). Por lo cual, fitobióticos surgen
como alternativas sostenibles para el control sanitario en acuicultura. El presente estudio evaluó la
actividad antibacteriana e inmunomoduladora del aceite esencial de orégano (EO) mediante ensayos in
vitro e in vivo. La prueba de sensibilidad se realizó por difusión en disco de Kirby–Bauer, generando
halos de inhibición promedio de 13 mm. En el ensayo in vivo los organismos estuvieron alimentados
durante 10 días con tres tratamientos; el control, 50 y 100 μg mL⁻¹ de EO. A pesar de que no hubo
diferencia significativa en la carga de Vibrio spp (p > 0,05), los tratamientos presentaron una diferencia
respecto al control. El recuento total de hemocitos presentó diferencias significativas (p < 0,05),
implicando un efecto inmunoestimulante asociado a los compuestos fenólicos del carvacrol y timol. Los
resultados sugieren que el EO podría emplearse como una estrategia terapéutica o profiláctica en
camaronicultura, sin embargo, es necesario investigaciones adicionales para analizar su efecto
inmunomodulador.
Palabras clave: Origanum vulgare; fitobióticos; camaronicultura; Vibrio spp.; inmunoestimulante.
1 Autor principal
Correspondencia: bryanpindo@gmail.com
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.24246
Actividad antibacteriana e inmunoestmulante del aceite esencial de
Origanum vulgare frente a Vibrio spp. en Penaeus vannamei
Bryan Alvaro Pindo Gavilanes1
bryanpindo@gmail.com
https://orcid.org/0009-0007-0975-1125
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Christopher Alexander Armijos Flores
chris25_alex@outlook.com
https://orcid.org/0009-0008-6643-6647
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Luis David Vacacela Cajamarca
frent700@gmail.com
https://orcid.org/0009-0008-9733-423X
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
Lita Scarlett Sorroza Ochoa
slita@utmachala.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-8829-0414
Universidad Técnica de Machala
Ecuador
RESUMEN
El incremento creciente del cultivo de camarón blanco (Penaeus vannamei) ha generado un incremento
de la incidencia de enfermedades bacterianas asociadas al género Vibrio, produciendo el uso de varios
tipos de insumos para su control (antibióticos, ácidos orgánicos, etc.). Por lo cual, fitobióticos surgen
como alternativas sostenibles para el control sanitario en acuicultura. El presente estudio evaluó la
actividad antibacteriana e inmunomoduladora del aceite esencial de orégano (EO) mediante ensayos in
vitro e in vivo. La prueba de sensibilidad se realizó por difusión en disco de Kirby–Bauer, generando
halos de inhibición promedio de 13 mm. En el ensayo in vivo los organismos estuvieron alimentados
durante 10 días con tres tratamientos; el control, 50 y 100 μg mL⁻¹ de EO. A pesar de que no hubo
diferencia significativa en la carga de Vibrio spp (p > 0,05), los tratamientos presentaron una diferencia
respecto al control. El recuento total de hemocitos presentó diferencias significativas (p < 0,05),
implicando un efecto inmunoestimulante asociado a los compuestos fenólicos del carvacrol y timol. Los
resultados sugieren que el EO podría emplearse como una estrategia terapéutica o profiláctica en
camaronicultura, sin embargo, es necesario investigaciones adicionales para analizar su efecto
inmunomodulador.
Palabras clave: Origanum vulgare; fitobióticos; camaronicultura; Vibrio spp.; inmunoestimulante.
1 Autor principal
Correspondencia: bryanpindo@gmail.com
pág. 2570
Effects of oregano essential oil (Origanum vulgare) on Vibrio load and
immune response in Pacific white shrimp (Penaeus vannamei)
ABSTRACT
The increasing intensification of white shrimp (Penaeus vannamei) farming has led to a higher incidence
of bacterial diseases associated with the genus Vibrio, resulting in the widespread use of various control
inputs such as antibiotics and organic acids. Consequently, phytobiotics have emerged as sustainable
alternatives for health management in aquaculture. The present study evaluated the antibacterial and
immunomodulatory activity of oregano essential oil (EO) through both in vitro and in vivo assays.
Antimicrobial susceptibility was assessed using the Kirby–Bauer disk diffusion method, producing
inhibition halos with an average diameter of 13 mm. In the in vivo trial, shrimp were fed for 10 days
with three dietary treatments: control, 50 μg mL⁻¹ EO, and 100 μg mL⁻¹ EO. Although no significant
differences were observed in the Vibrio spp. load (p > 0.05), the treated groups showed a practical
reduction compared to the control. Total hemocyte count showed significant differences (p < 0.05),
suggesting an immunostimulatory effect associated with the phenolic compounds carvacrol and thymol.
The results suggest that EO could be used as a therapeutic or prophylactic strategy in shrimp farming;
however, further studies are required to better understand its immunomodulatory effects.
Keywords:. Origanum vulgare; phytobiotics; shrimp farming; Vibrio spp.; immunostimulant.
Artículo recibido 25 marzo 2026
Aceptado para publicación: 25 abril 2026
Effects of oregano essential oil (Origanum vulgare) on Vibrio load and
immune response in Pacific white shrimp (Penaeus vannamei)
ABSTRACT
The increasing intensification of white shrimp (Penaeus vannamei) farming has led to a higher incidence
of bacterial diseases associated with the genus Vibrio, resulting in the widespread use of various control
inputs such as antibiotics and organic acids. Consequently, phytobiotics have emerged as sustainable
alternatives for health management in aquaculture. The present study evaluated the antibacterial and
immunomodulatory activity of oregano essential oil (EO) through both in vitro and in vivo assays.
Antimicrobial susceptibility was assessed using the Kirby–Bauer disk diffusion method, producing
inhibition halos with an average diameter of 13 mm. In the in vivo trial, shrimp were fed for 10 days
with three dietary treatments: control, 50 μg mL⁻¹ EO, and 100 μg mL⁻¹ EO. Although no significant
differences were observed in the Vibrio spp. load (p > 0.05), the treated groups showed a practical
reduction compared to the control. Total hemocyte count showed significant differences (p < 0.05),
suggesting an immunostimulatory effect associated with the phenolic compounds carvacrol and thymol.
The results suggest that EO could be used as a therapeutic or prophylactic strategy in shrimp farming;
however, further studies are required to better understand its immunomodulatory effects.
Keywords:. Origanum vulgare; phytobiotics; shrimp farming; Vibrio spp.; immunostimulant.
Artículo recibido 25 marzo 2026
Aceptado para publicación: 25 abril 2026
pág. 2571
INTRODUCCIÓN
Actualmente la acuicultura es el sector con mayor crecimiento en la industria alimentaria contribuyendo
en gran medida al sector pesquero (Huang et al., 2022), proporcionando proteína animal a la población
y mejorando las condiciones de las diferentes regiones del mundo (Barrantes, 2023). En el campo
acuícola resalta la producción del camarón blanco Penaeus vannamei, siendo la sexta especie más
cultivada (Wang et al., 2020), por ende, se ha desarrollado tecnológicamente permitiendo alcanzar altos
niveles de productividad en diferentes rangos de salinidad, lo que ha facilitado su expansión en
numerosos países (Torres et al., 2021).
El incremento de la demanda comercial ha favorecido la intensificación en el cultivo de camarón
aumentando la susceptibilidad a la aparición de patógenos oportunistas y agentes infecciosos (Sorroza
et al., 2017; Barrantes, 2023), incluyendo diferentes hongos, parásitos, virus y bacterias (Varela & Choc-
Martínez, 2020), destacando bacterias heterotróficas (Flavobacterium, Pseudomonas y Aeromonas) y
Vibrio spp. que han ocasionado graves pérdidas económicas en la industria acuícola (Varela & Choc-
Martínez, 2020; Saucedo-Uriarte et al., 2020).
En la camaronicultura el Vibrio spp. es el patógeno con mayor impacto en la salud del organismo (Torres
et al., 2021), entre algunas especies aisladas y documentadas está: V. vulnificus, V. harveyi, V.
parahaemolyticus, V. campbellii, V. alginolyticus y V. anguillarum (Abdel-Latif et al., 2022) , que se
encuentran relacionadas a múltiples enfermedades tales como el Síndrome de la gaviota, Síndrome de
la Zoea II, Necrosis hepatopancreática aguda (AHPND/EMS) y enfermedad de luminiscencia (Armijos
& Vacacela, 2022).
Por el contexto anterior, se ha llegado a utilizar antibióticos para controlar la problemática bacteriana
del género Vibrio, sin embargo, su uso excesivo e inadecuado ha generado: la resistencia bacteriana ante
los antibióticos (Al-Sagheer et al., 2017; Saucedo-Uriarte et al., 2020; Peralta-Sánchez et al., 2021),
efectos adversos al ecosistema y la salud humana (Sorroza et al., 2017; Aguirre et al., 2021; Abdel-Latif
et al., 2022). Por lo cual, es necesario desarrollar en alterativas terapéuticas, siendo una de ellas, los
fitobióticos (aceites esenciales y extractos de plantas) (Varela-Mejías & Alfaro-Mora, 2018; Aguirre et
al., 2021; Hernández-Cabanyero, et al., 2023), ya que presentan baja toxicidad en ciertas
concentraciones (Zheng & Bossier, 2023), siendo bactericidas o bacteriostáticos ante microorganismos
INTRODUCCIÓN
Actualmente la acuicultura es el sector con mayor crecimiento en la industria alimentaria contribuyendo
en gran medida al sector pesquero (Huang et al., 2022), proporcionando proteína animal a la población
y mejorando las condiciones de las diferentes regiones del mundo (Barrantes, 2023). En el campo
acuícola resalta la producción del camarón blanco Penaeus vannamei, siendo la sexta especie más
cultivada (Wang et al., 2020), por ende, se ha desarrollado tecnológicamente permitiendo alcanzar altos
niveles de productividad en diferentes rangos de salinidad, lo que ha facilitado su expansión en
numerosos países (Torres et al., 2021).
El incremento de la demanda comercial ha favorecido la intensificación en el cultivo de camarón
aumentando la susceptibilidad a la aparición de patógenos oportunistas y agentes infecciosos (Sorroza
et al., 2017; Barrantes, 2023), incluyendo diferentes hongos, parásitos, virus y bacterias (Varela & Choc-
Martínez, 2020), destacando bacterias heterotróficas (Flavobacterium, Pseudomonas y Aeromonas) y
Vibrio spp. que han ocasionado graves pérdidas económicas en la industria acuícola (Varela & Choc-
Martínez, 2020; Saucedo-Uriarte et al., 2020).
En la camaronicultura el Vibrio spp. es el patógeno con mayor impacto en la salud del organismo (Torres
et al., 2021), entre algunas especies aisladas y documentadas está: V. vulnificus, V. harveyi, V.
parahaemolyticus, V. campbellii, V. alginolyticus y V. anguillarum (Abdel-Latif et al., 2022) , que se
encuentran relacionadas a múltiples enfermedades tales como el Síndrome de la gaviota, Síndrome de
la Zoea II, Necrosis hepatopancreática aguda (AHPND/EMS) y enfermedad de luminiscencia (Armijos
& Vacacela, 2022).
Por el contexto anterior, se ha llegado a utilizar antibióticos para controlar la problemática bacteriana
del género Vibrio, sin embargo, su uso excesivo e inadecuado ha generado: la resistencia bacteriana ante
los antibióticos (Al-Sagheer et al., 2017; Saucedo-Uriarte et al., 2020; Peralta-Sánchez et al., 2021),
efectos adversos al ecosistema y la salud humana (Sorroza et al., 2017; Aguirre et al., 2021; Abdel-Latif
et al., 2022). Por lo cual, es necesario desarrollar en alterativas terapéuticas, siendo una de ellas, los
fitobióticos (aceites esenciales y extractos de plantas) (Varela-Mejías & Alfaro-Mora, 2018; Aguirre et
al., 2021; Hernández-Cabanyero, et al., 2023), ya que presentan baja toxicidad en ciertas
concentraciones (Zheng & Bossier, 2023), siendo bactericidas o bacteriostáticos ante microorganismos
pág. 2572
(Sorroza et al., 2017) gracias a compuestos con concentraciones mínimas inhibitorias (MIC) como el
ácido cinámico, timol, cinamaldehído, carvacrol, perillaldehido, y eugenol (Burt, 2004).
Para contrarrestar brotes bacterianos los fitobióticos han sido evaluados, por ejemplo: extracto de
manzanilla (Matricaria recutita) (Fazelan et al., 2020), aceite de coco (Cocos nucifera) (Hernández-
Sandoval et al., 2022) y aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), este último conteniendo: timol,
terpineno, carvacrol y p-cimeno (Luo et al., 2022; Heluy, 2019). Entre las principales propiedades del
carvacrol y el timol es la capacidad antimicrobiana ante bacterias Gram positivas y Gram negativas,
mediante la desintegración de la pared celular externa e inhibición de su crecimiento (Chanta, 2019).
Sin embargo, su aplicación en la camaronicultura y su posible impacto tóxico en el P. vannamei no ha
recibido la atención de la comunidad científica, por lo tanto, no se tienen datos suficientes para evaluar
sus efectos (Zheng & Bossier, 2023).
Por ende, el propósito de este estudio es evaluar los efectos del aceite esencial de orégano (O. vulgare)
mediante la cuantificación de la carga bacteriana de Vibrio spp. y bacterias totales, así como su posible
efecto tóxico en el recuento total de hemocitos en el P. vannamei, con el fin de determinar su potencial
como alternativa profiláctica en la camaronicultura.
METODOLOGÍA
El diseño experimental incluyó un preensayo para evaluar la efectividad del aceite esencial de orégano
mediante una prueba de sensibilidad antimicrobiana. Posteriormente, se obtuvieron los organismos
experimentales de la camaronera LIGFA, ubicada en el cantón de Santa Rosa, vía a Puerto Jeli. Se
recolectaron 120 camarones con un peso promedio de 10.5 g y sin signos clínicos de enfermedad tras
una evaluación ex situ. Los organismos fueron transportados al laboratorio de Citogenética y Sanidad
de la Facultad de Ciencias Agropecuarias en la Universidad Técnica de Machala, donde se realizó el
ensayo.
(Sorroza et al., 2017) gracias a compuestos con concentraciones mínimas inhibitorias (MIC) como el
ácido cinámico, timol, cinamaldehído, carvacrol, perillaldehido, y eugenol (Burt, 2004).
Para contrarrestar brotes bacterianos los fitobióticos han sido evaluados, por ejemplo: extracto de
manzanilla (Matricaria recutita) (Fazelan et al., 2020), aceite de coco (Cocos nucifera) (Hernández-
Sandoval et al., 2022) y aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), este último conteniendo: timol,
terpineno, carvacrol y p-cimeno (Luo et al., 2022; Heluy, 2019). Entre las principales propiedades del
carvacrol y el timol es la capacidad antimicrobiana ante bacterias Gram positivas y Gram negativas,
mediante la desintegración de la pared celular externa e inhibición de su crecimiento (Chanta, 2019).
Sin embargo, su aplicación en la camaronicultura y su posible impacto tóxico en el P. vannamei no ha
recibido la atención de la comunidad científica, por lo tanto, no se tienen datos suficientes para evaluar
sus efectos (Zheng & Bossier, 2023).
Por ende, el propósito de este estudio es evaluar los efectos del aceite esencial de orégano (O. vulgare)
mediante la cuantificación de la carga bacteriana de Vibrio spp. y bacterias totales, así como su posible
efecto tóxico en el recuento total de hemocitos en el P. vannamei, con el fin de determinar su potencial
como alternativa profiláctica en la camaronicultura.
METODOLOGÍA
El diseño experimental incluyó un preensayo para evaluar la efectividad del aceite esencial de orégano
mediante una prueba de sensibilidad antimicrobiana. Posteriormente, se obtuvieron los organismos
experimentales de la camaronera LIGFA, ubicada en el cantón de Santa Rosa, vía a Puerto Jeli. Se
recolectaron 120 camarones con un peso promedio de 10.5 g y sin signos clínicos de enfermedad tras
una evaluación ex situ. Los organismos fueron transportados al laboratorio de Citogenética y Sanidad
de la Facultad de Ciencias Agropecuarias en la Universidad Técnica de Machala, donde se realizó el
ensayo.
pág. 2573
Diseño experimental
Para el experimento se utilizaron nueve gavetas plásticas transparentes con capacidad de 45 L, cada una
con un volumen operativo de 30 L y una densidad de 5 organismos por cada unidad experimental
(10.5g). Se presentó un recambio de agua del 35% cada 3 días. Los parámetros fisicoquímicos del agua
se mantuvieron en una salinidad de 25 UPS en promedio, oxígeno disuelto de 6,4 ppm, temperatura de
26 ± 0,5 °C, pH de 7,75±0,15 y una concentración de amonio de 1 ppm. Los organismos utilizados en
el experimento pasaron por un proceso de aclimatación de 5 días con alimento balaceado (30% de
proteína).
El producto seleccionado para este experimento fue el aceite esencial comercial de orégano (Origanum
vulgare), que contiene compuestos activos como el carvacrol y timol en una concentración de 85% y
15%. El balanceado empleado fue de 30% de proteína y sus dosis se dieron a razón del 5% del peso de
la biomasa.
Para el experimento se establecieron dos dosis (50 μg mL⁻¹ y 100 μg mL⁻¹) y el control (0 μg mL⁻¹) con
tres réplicas por tratamiento. Los animales fueron alimentados por 10 días con las dietas predefinidas.
Las dosis de balanceado fueron dosificadas al 5% de la biomasa y repartidas en dos raciones diarias,
hasta el término del experimento. Finalizado el periodo experimental, se recolectaron muestras de
hepatopáncreas y hemolinfa para los respectivos análisis microbiológicos e inmunológicos.
Los datos obtenidos fueron sometidos a pruebas de normalidad y homogeneidad de varianzas. Las
variables relacionadas con la carga bacteriana de Vibrio spp. y el recuento total de hemocitos no
cumplieron con los supuestos de normalidad, por ende, se aplicó la prueba no paramétrica de Kruskal-
Wallis para muestras independientes. El procesamiento estadístico se realizó con el programa IBM SPSS
Statistics, versión 25.0 Base para Windows, con un nivel de confianza del 95% (α = 0,05).
Ensayo de sensibilidad contra cepas de Vibrio spp
Los aislamientos bacterianos de Vibrio spp. fueron obtenidos a partir del hepatopáncreas de los
organismos utilizados en el ensayo in vivo. Para ello, las muestras fueron sembradas mediante
agotamiento por estría en agar TCBS (Tiosulfato Citrato Bilis Sacarosa) suplementado con 2,5% de
NaCl e incubadas durante 24 h a 30 °C, según Ron et al. (2020). Posteriormente, las colonias aisladas
Diseño experimental
Para el experimento se utilizaron nueve gavetas plásticas transparentes con capacidad de 45 L, cada una
con un volumen operativo de 30 L y una densidad de 5 organismos por cada unidad experimental
(10.5g). Se presentó un recambio de agua del 35% cada 3 días. Los parámetros fisicoquímicos del agua
se mantuvieron en una salinidad de 25 UPS en promedio, oxígeno disuelto de 6,4 ppm, temperatura de
26 ± 0,5 °C, pH de 7,75±0,15 y una concentración de amonio de 1 ppm. Los organismos utilizados en
el experimento pasaron por un proceso de aclimatación de 5 días con alimento balaceado (30% de
proteína).
El producto seleccionado para este experimento fue el aceite esencial comercial de orégano (Origanum
vulgare), que contiene compuestos activos como el carvacrol y timol en una concentración de 85% y
15%. El balanceado empleado fue de 30% de proteína y sus dosis se dieron a razón del 5% del peso de
la biomasa.
Para el experimento se establecieron dos dosis (50 μg mL⁻¹ y 100 μg mL⁻¹) y el control (0 μg mL⁻¹) con
tres réplicas por tratamiento. Los animales fueron alimentados por 10 días con las dietas predefinidas.
Las dosis de balanceado fueron dosificadas al 5% de la biomasa y repartidas en dos raciones diarias,
hasta el término del experimento. Finalizado el periodo experimental, se recolectaron muestras de
hepatopáncreas y hemolinfa para los respectivos análisis microbiológicos e inmunológicos.
Los datos obtenidos fueron sometidos a pruebas de normalidad y homogeneidad de varianzas. Las
variables relacionadas con la carga bacteriana de Vibrio spp. y el recuento total de hemocitos no
cumplieron con los supuestos de normalidad, por ende, se aplicó la prueba no paramétrica de Kruskal-
Wallis para muestras independientes. El procesamiento estadístico se realizó con el programa IBM SPSS
Statistics, versión 25.0 Base para Windows, con un nivel de confianza del 95% (α = 0,05).
Ensayo de sensibilidad contra cepas de Vibrio spp
Los aislamientos bacterianos de Vibrio spp. fueron obtenidos a partir del hepatopáncreas de los
organismos utilizados en el ensayo in vivo. Para ello, las muestras fueron sembradas mediante
agotamiento por estría en agar TCBS (Tiosulfato Citrato Bilis Sacarosa) suplementado con 2,5% de
NaCl e incubadas durante 24 h a 30 °C, según Ron et al. (2020). Posteriormente, las colonias aisladas
pág. 2574
fueron transferidas a TSB (Caldo Soya Tripticaseína) hasta alcanzar una concentración aproximada de
1 × 10⁵ UFC mL⁻¹.
La prueba de sensibilidad antimicrobiana se realizó mediante el método de difusión en disco de Kirby–
Bauer. Para ello, se sembró 50 μL del inóculo bacteriano en placas Petri con agar Mueller–Hinton. Los
discos de papel (estériles) fueron impregnados con 5 μL de la solución madre de EO a una concentración
de 10.000 μg mL⁻¹, posteriormente, se colocaron sobre la superficie del agar previamente inoculado.
Las placas se incubaron a 30 °C durante 12 h antes de la medición de los halos de inhibición.
Ensayo experimental in vivo
La dosis de alimento se dividió en dos dosis diarias durante un periodo de 10 días, cabe mencionar que
la alimentación presentó una razón del 5% del peso de la biomasa. El aceite esencial de orégano (EO)
se aplicó de forma extra-pellet mediante aspersión hasta humectar totalmente el alimento. Para
garantizar la calidad del agua en las unidades experimentales, se realizaron recambios de agua con agua
de mar filtrada y sifoneo cada 3 días. Una vez finalizado el ensayo los organismos fueron sacrificados
para realizar el análisis microbiológico del hepatopáncreas y el conteo de hemocitos.
Análisis microbiológico del hepatopáncreas (HP)
Se recolectó el HP de los organismos de cada una de las unidades experimentales y las muestras fueron
agrupadas en función de su tratamiento, posteriormente se maceraron y se extrajo 1 g de la muestra para
la siembra microbiológica por duplicado hasta dilución 10-2.
La siembra se realizó en una cámara de flujo laminar en donde la dilución seriada se usó solución salina
al 1,5% y con la ayuda de un asa de Dygraski se sembró 100 μL en TCBS. Posterior a la siembra se
incubo durante 24 horas a 30 °C.
Extracción y conteo de hemocitos en hemolinfa
La extracción de hemolinfa se realizó en dos camaroneres por cada unidad experimental y se coloran en
tubos Eppendorf con formol al 4% para su conservación. La hemolinfa se obtuvo de la parte ventral del
camarón entre el cuarto y tercer par de pereiópodos, utilizando jeringas de 1 ml previamente cargadas
con 0.2 ml de solución anticoagulante (citrato de sodio al 10% estéril) según lo indicado por Van de
Braaak et al. (1996).
fueron transferidas a TSB (Caldo Soya Tripticaseína) hasta alcanzar una concentración aproximada de
1 × 10⁵ UFC mL⁻¹.
La prueba de sensibilidad antimicrobiana se realizó mediante el método de difusión en disco de Kirby–
Bauer. Para ello, se sembró 50 μL del inóculo bacteriano en placas Petri con agar Mueller–Hinton. Los
discos de papel (estériles) fueron impregnados con 5 μL de la solución madre de EO a una concentración
de 10.000 μg mL⁻¹, posteriormente, se colocaron sobre la superficie del agar previamente inoculado.
Las placas se incubaron a 30 °C durante 12 h antes de la medición de los halos de inhibición.
Ensayo experimental in vivo
La dosis de alimento se dividió en dos dosis diarias durante un periodo de 10 días, cabe mencionar que
la alimentación presentó una razón del 5% del peso de la biomasa. El aceite esencial de orégano (EO)
se aplicó de forma extra-pellet mediante aspersión hasta humectar totalmente el alimento. Para
garantizar la calidad del agua en las unidades experimentales, se realizaron recambios de agua con agua
de mar filtrada y sifoneo cada 3 días. Una vez finalizado el ensayo los organismos fueron sacrificados
para realizar el análisis microbiológico del hepatopáncreas y el conteo de hemocitos.
Análisis microbiológico del hepatopáncreas (HP)
Se recolectó el HP de los organismos de cada una de las unidades experimentales y las muestras fueron
agrupadas en función de su tratamiento, posteriormente se maceraron y se extrajo 1 g de la muestra para
la siembra microbiológica por duplicado hasta dilución 10-2.
La siembra se realizó en una cámara de flujo laminar en donde la dilución seriada se usó solución salina
al 1,5% y con la ayuda de un asa de Dygraski se sembró 100 μL en TCBS. Posterior a la siembra se
incubo durante 24 horas a 30 °C.
Extracción y conteo de hemocitos en hemolinfa
La extracción de hemolinfa se realizó en dos camaroneres por cada unidad experimental y se coloran en
tubos Eppendorf con formol al 4% para su conservación. La hemolinfa se obtuvo de la parte ventral del
camarón entre el cuarto y tercer par de pereiópodos, utilizando jeringas de 1 ml previamente cargadas
con 0.2 ml de solución anticoagulante (citrato de sodio al 10% estéril) según lo indicado por Van de
Braaak et al. (1996).
pág. 2575
Posteriormente, para la conservación de las muestras se adoptó el protocolo establecido por Rubio et al
(2014), mezclando 50 μL del combinado hemolinfa con anticoagulante en 150 μL de formol al 4%. Para
el recuento total de hemocitos se utilizó una cámara de Neubauer.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Actividad antibacteriana del aceite esencial de Origanum vulgare frente Vibrios spp.
El EO presentó actividad antibacteriana frente a Vibrio spp., formando un halo de inhibición con un
diámetro promedio de 13 mm. Estos resultados son similares a los obtenido por da Rosa Coelho et al.
(2021), donde el carvacrol generó halos de inhibición frente a V. harveyi y V. parahaemolyticus, con
12,92 y 13,75 mm, respectivamente. De manera similar, la investigación de Agurto-Rodríguez et al.
(2022), donde obtuvieron halos desde 13 mm hasta 21 mm en discos impregnados con diferentes
volúmenes de aceite esencial (10 μL, 15 μL, 20 μL y 25 μL), en concentraciones 40000 μg mL-1. Incluso
los estudios realizados por Aguirre Chanta et al., (2021) el EO presentó halos de inhibición mayores que
la oxitetraciclina, siendo 14.0 ± 3.2 mm frente a los 5.4 ± 0.8 mm del antibiótico comercial
Figura 1.
Actividad antibacteriana de aceite esencial de O. vulgare frente Vibrio spp. Volumen del disco fue de 5
μL en una concentración de 10000 μg mL⁻¹
Desafío experimental de la dosis EO contra bacterias Vibrios
En la Tabla 1, se observa el resultado de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, indicando que no
existe diferencia significativa en la concentración de Vibrio spp. entre los tratamientos evaluados (p-
valor > 0.05). Por ende, se sostiene la hipótesis nula, estableciendo que la carga de Vibrio spp. presentó
un comportamiento similar entre las diferentes dosis de OE y el control.
Posteriormente, para la conservación de las muestras se adoptó el protocolo establecido por Rubio et al
(2014), mezclando 50 μL del combinado hemolinfa con anticoagulante en 150 μL de formol al 4%. Para
el recuento total de hemocitos se utilizó una cámara de Neubauer.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Actividad antibacteriana del aceite esencial de Origanum vulgare frente Vibrios spp.
El EO presentó actividad antibacteriana frente a Vibrio spp., formando un halo de inhibición con un
diámetro promedio de 13 mm. Estos resultados son similares a los obtenido por da Rosa Coelho et al.
(2021), donde el carvacrol generó halos de inhibición frente a V. harveyi y V. parahaemolyticus, con
12,92 y 13,75 mm, respectivamente. De manera similar, la investigación de Agurto-Rodríguez et al.
(2022), donde obtuvieron halos desde 13 mm hasta 21 mm en discos impregnados con diferentes
volúmenes de aceite esencial (10 μL, 15 μL, 20 μL y 25 μL), en concentraciones 40000 μg mL-1. Incluso
los estudios realizados por Aguirre Chanta et al., (2021) el EO presentó halos de inhibición mayores que
la oxitetraciclina, siendo 14.0 ± 3.2 mm frente a los 5.4 ± 0.8 mm del antibiótico comercial
Figura 1.
Actividad antibacteriana de aceite esencial de O. vulgare frente Vibrio spp. Volumen del disco fue de 5
μL en una concentración de 10000 μg mL⁻¹
Desafío experimental de la dosis EO contra bacterias Vibrios
En la Tabla 1, se observa el resultado de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, indicando que no
existe diferencia significativa en la concentración de Vibrio spp. entre los tratamientos evaluados (p-
valor > 0.05). Por ende, se sostiene la hipótesis nula, estableciendo que la carga de Vibrio spp. presentó
un comportamiento similar entre las diferentes dosis de OE y el control.
pág. 2576
Tabla 1
Resultados del contraste estadístico entre dosis del aceite esencial de orégano y la concentración de
Vibrio spp
Hipótesis nula Prueba Si. Decisión
La distribución de Vibrio spp. (UFC/g de
hepatopáncreas) es la misma entre las categorías
de Aceite esencial de orégano
Prueba de Kruskal-
Wallis para muestras
independientes
,113 Retener la
hipótesis nula
Nota. Se muestran significaciones asintóticas. El nivel de significación es de .05.
A pesar de no existir diferencia significativa, los tratamientos mostraron una reducción de la carga
bacteriana en comparación con el grupo control. En la Figura 2, se observa que el tratamiento presentó
la mayor reducción de la carga bacteriana en un 88,4% y el tratamiento 2 un 64,37% en relación con el
control.
Figura 2
Respuesta de la carga bacteriana de Vibrio spp. (UFC) frente a diferente dosis de aceite esencial de
orégano.
Nota: Las letras minúsculas indican diferencia estadística entre tratamientos (p <0,05) (prueba de Duncan).
De acuerdo a Agurto-Rodríguez et al. (2022) y Das et al. (2021) el efecto antibacteriano se puede
relacionar con los compuestos bioactivos de carvacrol y timol, reconocidos por sus propiedades
antimicrobianas, antioxidantes e inhibitorias del sistema de quorum sensing bacteriano (QS). Asimismo,
Sorroza et al. (2017) menciona que la presencia de timol y carvacrol tiene eficacia contra bacteria
Tabla 1
Resultados del contraste estadístico entre dosis del aceite esencial de orégano y la concentración de
Vibrio spp
Hipótesis nula Prueba Si. Decisión
La distribución de Vibrio spp. (UFC/g de
hepatopáncreas) es la misma entre las categorías
de Aceite esencial de orégano
Prueba de Kruskal-
Wallis para muestras
independientes
,113 Retener la
hipótesis nula
Nota. Se muestran significaciones asintóticas. El nivel de significación es de .05.
A pesar de no existir diferencia significativa, los tratamientos mostraron una reducción de la carga
bacteriana en comparación con el grupo control. En la Figura 2, se observa que el tratamiento presentó
la mayor reducción de la carga bacteriana en un 88,4% y el tratamiento 2 un 64,37% en relación con el
control.
Figura 2
Respuesta de la carga bacteriana de Vibrio spp. (UFC) frente a diferente dosis de aceite esencial de
orégano.
Nota: Las letras minúsculas indican diferencia estadística entre tratamientos (p <0,05) (prueba de Duncan).
De acuerdo a Agurto-Rodríguez et al. (2022) y Das et al. (2021) el efecto antibacteriano se puede
relacionar con los compuestos bioactivos de carvacrol y timol, reconocidos por sus propiedades
antimicrobianas, antioxidantes e inhibitorias del sistema de quorum sensing bacteriano (QS). Asimismo,
Sorroza et al. (2017) menciona que la presencia de timol y carvacrol tiene eficacia contra bacteria
pág. 2577
gramnegativas y grampositivas, corroborado por Sotomayor et al. (2019), sin embargo, da Rosa Coelho
et al. (2021) menciona que las bacterias grampositivas son más susceptibles a los aceites esenciales que
las gramnegativas, lo cual puede explicarse por la diferencia en la estructura de sus membranas.
Por otro lado, Aguirre (2019) menciona que las patógenos más relevantes en sistemas acuícolas incluyen
V. parahaemolyticus, V. anguillarum y V. harveyi; en el estudio realizado por Gracia et al. (2014)
evidenció el efecto antimicrobiano del aceite esencial de orégano frente a bacterias gramnegativas del
género Vibrio, logrando reducir el recuento de cada especie en el hepatopáncreas y músculo de juveniles
de P. vannamei. En otras investigaciones como Das et al., (2021) demostraron que las concentraciones
subinhibitorias (375 μg ml-1 y 75 μg ml-1) de carvacrol inhiben el crecimiento y la virulencia de genes
de V. cholerae como: tcpA , ctxB , hlyA y toxT .
De manera similar, Rodríguez et al. (2024) usaron dosis subletales, inhibiendo de manera eficaz los
fenotipos de virulencia de V. parahaemolyticus , incluyendo la motilidad de enjambre, la formación de
biopelícula y la producción de EPS. Por otro lado, en el ensayo in vivo incide negativamente a la
virulencia de V. parahaemolyticus, debido a que el carvacrol actúa principalmente sobre la membrana
externa y citoplasmática bacteriana, provocando alteraciones estructurales y funcionales que afectan a
la síntesis de ácidos nucleicos, generando pérdidas del contenido celular, desequilibrios metabólicos e
inhibición de los mecanismos de comunicación bacteriana asociados al QS (da Rosa Coelho et al., 2021)
De igual manera, Luo et al., (2022) señalo que el EO muestra una notable actividad antibacteriana contra
V. vulnificus, actuando mediante la inducción de especies reactivas de oxígeno, lo que provoca
peroxidación lipídica (daño por oxidación) y daño estructural en la membrana celular bacteriana. Este
proceso altera la permeabilidad, reduce la concentración intracelular de ATP y modifica la morfología
bacteriana, Además, concentraciones de EO del 0,06% y 0,09% lograron reducciones bacterianas del
29,6% y 48,2%, respectivamente. Por otra parte, los ensayos in vitro realizados por Rodríguez et al.
(2024) indican que el OE redujo significativamente los fenotipos de virulencia de V. parahaemolyticus y
para la fase in vivo, el OE afectó negativamente la virulencia presentando una menor tasa de mortalidad.
Desafío experimental de la dosis EO en el recuento total de hemocitos (RTH)
En la Tabla 2 se presenta el resultado de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, donde se observó
que existe diferencias significativas (p ˂0,05) entre los tratamientos con respecto a la cuantificación de
gramnegativas y grampositivas, corroborado por Sotomayor et al. (2019), sin embargo, da Rosa Coelho
et al. (2021) menciona que las bacterias grampositivas son más susceptibles a los aceites esenciales que
las gramnegativas, lo cual puede explicarse por la diferencia en la estructura de sus membranas.
Por otro lado, Aguirre (2019) menciona que las patógenos más relevantes en sistemas acuícolas incluyen
V. parahaemolyticus, V. anguillarum y V. harveyi; en el estudio realizado por Gracia et al. (2014)
evidenció el efecto antimicrobiano del aceite esencial de orégano frente a bacterias gramnegativas del
género Vibrio, logrando reducir el recuento de cada especie en el hepatopáncreas y músculo de juveniles
de P. vannamei. En otras investigaciones como Das et al., (2021) demostraron que las concentraciones
subinhibitorias (375 μg ml-1 y 75 μg ml-1) de carvacrol inhiben el crecimiento y la virulencia de genes
de V. cholerae como: tcpA , ctxB , hlyA y toxT .
De manera similar, Rodríguez et al. (2024) usaron dosis subletales, inhibiendo de manera eficaz los
fenotipos de virulencia de V. parahaemolyticus , incluyendo la motilidad de enjambre, la formación de
biopelícula y la producción de EPS. Por otro lado, en el ensayo in vivo incide negativamente a la
virulencia de V. parahaemolyticus, debido a que el carvacrol actúa principalmente sobre la membrana
externa y citoplasmática bacteriana, provocando alteraciones estructurales y funcionales que afectan a
la síntesis de ácidos nucleicos, generando pérdidas del contenido celular, desequilibrios metabólicos e
inhibición de los mecanismos de comunicación bacteriana asociados al QS (da Rosa Coelho et al., 2021)
De igual manera, Luo et al., (2022) señalo que el EO muestra una notable actividad antibacteriana contra
V. vulnificus, actuando mediante la inducción de especies reactivas de oxígeno, lo que provoca
peroxidación lipídica (daño por oxidación) y daño estructural en la membrana celular bacteriana. Este
proceso altera la permeabilidad, reduce la concentración intracelular de ATP y modifica la morfología
bacteriana, Además, concentraciones de EO del 0,06% y 0,09% lograron reducciones bacterianas del
29,6% y 48,2%, respectivamente. Por otra parte, los ensayos in vitro realizados por Rodríguez et al.
(2024) indican que el OE redujo significativamente los fenotipos de virulencia de V. parahaemolyticus y
para la fase in vivo, el OE afectó negativamente la virulencia presentando una menor tasa de mortalidad.
Desafío experimental de la dosis EO en el recuento total de hemocitos (RTH)
En la Tabla 2 se presenta el resultado de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, donde se observó
que existe diferencias significativas (p ˂0,05) entre los tratamientos con respecto a la cuantificación de
pág. 2578
hemocitos en la hemolinfa de camarón. Por consiguiente, se rechaza la hipótesis nula, estableciendo que
al menos una de las medias en la cuantificación de los hemocitos es diferente.
Tabla 2
Comparación estadística del recuento de hemocitos entre tratamientos con aceite esencial de orégano.
Hipótesis nula Prueba Si. Decisión
La distribución de Hemocitos (cel/ml) es la
misma entre las categorías de Aceite esencial de
orégano
Prueba de Kruskal-
Wallis para muestras
independientes
,000 Rechazar la
hipótesis nula
Nota. Se muestran significaciones asintóticas. El nivel de significación es de .05.
Figura 3
Efecto de diferentes dosis de aceite esencial de orégano sobre la concentración de hemocitos (cel mL⁻¹)
Nota. Las letras minúsculas indican diferencia estadística entre tratamientos (p <0,05)
La Figura 3 presenta que el tratamiento con 50 μL presentó la mayor concentración de hemocitos,
diferenciándose estadísticamente del grupo control. Por otro lado, el tratamiento con 100 μL presentó
valores intermedios, compartiendo similitud estadística con ambos grupos.
En función de los resultados obtenidos, se observó que el tratamiento 1 presentó el mayor recuento total
de hemocitos (3,8x107 cel mL⁻¹) en comparación con el tratamiento 2 (2,5x107 cel mL⁻¹) a pesar de que
este último tuvo una mayor concentración de aceite esencial. Sin embargo, en ambos tratamientos se
evidenció una respuesta inmunitaria frente a bacterias patógenas del género Vibrio. Estos resultaos
hemocitos en la hemolinfa de camarón. Por consiguiente, se rechaza la hipótesis nula, estableciendo que
al menos una de las medias en la cuantificación de los hemocitos es diferente.
Tabla 2
Comparación estadística del recuento de hemocitos entre tratamientos con aceite esencial de orégano.
Hipótesis nula Prueba Si. Decisión
La distribución de Hemocitos (cel/ml) es la
misma entre las categorías de Aceite esencial de
orégano
Prueba de Kruskal-
Wallis para muestras
independientes
,000 Rechazar la
hipótesis nula
Nota. Se muestran significaciones asintóticas. El nivel de significación es de .05.
Figura 3
Efecto de diferentes dosis de aceite esencial de orégano sobre la concentración de hemocitos (cel mL⁻¹)
Nota. Las letras minúsculas indican diferencia estadística entre tratamientos (p <0,05)
La Figura 3 presenta que el tratamiento con 50 μL presentó la mayor concentración de hemocitos,
diferenciándose estadísticamente del grupo control. Por otro lado, el tratamiento con 100 μL presentó
valores intermedios, compartiendo similitud estadística con ambos grupos.
En función de los resultados obtenidos, se observó que el tratamiento 1 presentó el mayor recuento total
de hemocitos (3,8x107 cel mL⁻¹) en comparación con el tratamiento 2 (2,5x107 cel mL⁻¹) a pesar de que
este último tuvo una mayor concentración de aceite esencial. Sin embargo, en ambos tratamientos se
evidenció una respuesta inmunitaria frente a bacterias patógenas del género Vibrio. Estos resultaos
pág. 2579
coinciden con lo reportado por Mansour et al., (2023), quienes observaron un incremento en la respuesta
inmunológica de P. vannamei infectado con Fusarium solani y suplementado con 1 mL/kg de aceite
esencial en la dieta, lo que permite disminuir la inmunosupresión, al igual que las alteraciones
hispatológicas junto con la mortalidad en un 16,66%.
De igual forma la investigación realizada por da Rosa Coelho et al., (2021) informó que el número de
RTH en P. vannamei alimentado con carvacrol a concentraciones de 3 y 4 mg L⁻¹ aumentó en
comparación con el control y el nivel de inclusión más bajo (1 mg L⁻¹). Esta respuesta observada en P.
vannamei podría relacionarse con el incremento de hemocitos hialinos inducido por la presencia de
bacterias patógenas del género Vibrio, de manera que se activa los efectores de la parte inmunológica
celular (Camacho, 2012), además contribuye en la producción de melanina a través de los sistemas de
profenoloxidasa (ProPO) como parte esencial de los mecanismos de defensa, y el RTH al ser utilizado
como indicador no específico del estado inmunitario es útil para conocer la influencia de los compuestos
bioactivos como el timol y carvacrol en camarones (Novriadi et al., 2023)
Por otro lado, si bien los resultados del tratamiento 2 es mayor en comparación al tratamiento 1, se
observa una reducción del 35,25%, equivalente a 2,5x107 cel mL⁻¹. Con lo cual se infiere que la
concentración máxima evaluada produjo un efecto contraproducente en la concentración de RTH,
Sotomayor et al. (2019) menciona, si bien los aceites esenciales tienen un efecto en el crecimiento
bacteriano también pueden llegar a ser tóxicos, esto afirma Domínguez (2020) quien reportó un efecto
en la viabilidad de los hemocitos en postlarvas de P. vannamei al aplicar una dosis (10 μg mL⁻¹) de los
EO.
Sin embargo, Novriadi et al. (2023) indica que el RTH también puede verse influenciado por diversos
factores, entre ellos: estrés, factores ambientales, enfermedades e infecciones, alimentación y nutrición;
exposición a sustancias químicas; y medicación y tratamientos.
CONCLUSIÓN
Se concluye que el aceite esencial de O. vulgare presentó actividad antibacteriana frente a Vibrio spp.,
evidenciada tanto en el ensayo in vitro mediante la formación de halos de inhibición, como en el ensayo
in vivo, reflejada en la reducción de la carga bacteriana en el hepatopáncreas de P. vannamei. Además,
la dosificación en la dieta con EO contribuyo en la respuesta inmunológica de los organismos, dando
coinciden con lo reportado por Mansour et al., (2023), quienes observaron un incremento en la respuesta
inmunológica de P. vannamei infectado con Fusarium solani y suplementado con 1 mL/kg de aceite
esencial en la dieta, lo que permite disminuir la inmunosupresión, al igual que las alteraciones
hispatológicas junto con la mortalidad en un 16,66%.
De igual forma la investigación realizada por da Rosa Coelho et al., (2021) informó que el número de
RTH en P. vannamei alimentado con carvacrol a concentraciones de 3 y 4 mg L⁻¹ aumentó en
comparación con el control y el nivel de inclusión más bajo (1 mg L⁻¹). Esta respuesta observada en P.
vannamei podría relacionarse con el incremento de hemocitos hialinos inducido por la presencia de
bacterias patógenas del género Vibrio, de manera que se activa los efectores de la parte inmunológica
celular (Camacho, 2012), además contribuye en la producción de melanina a través de los sistemas de
profenoloxidasa (ProPO) como parte esencial de los mecanismos de defensa, y el RTH al ser utilizado
como indicador no específico del estado inmunitario es útil para conocer la influencia de los compuestos
bioactivos como el timol y carvacrol en camarones (Novriadi et al., 2023)
Por otro lado, si bien los resultados del tratamiento 2 es mayor en comparación al tratamiento 1, se
observa una reducción del 35,25%, equivalente a 2,5x107 cel mL⁻¹. Con lo cual se infiere que la
concentración máxima evaluada produjo un efecto contraproducente en la concentración de RTH,
Sotomayor et al. (2019) menciona, si bien los aceites esenciales tienen un efecto en el crecimiento
bacteriano también pueden llegar a ser tóxicos, esto afirma Domínguez (2020) quien reportó un efecto
en la viabilidad de los hemocitos en postlarvas de P. vannamei al aplicar una dosis (10 μg mL⁻¹) de los
EO.
Sin embargo, Novriadi et al. (2023) indica que el RTH también puede verse influenciado por diversos
factores, entre ellos: estrés, factores ambientales, enfermedades e infecciones, alimentación y nutrición;
exposición a sustancias químicas; y medicación y tratamientos.
CONCLUSIÓN
Se concluye que el aceite esencial de O. vulgare presentó actividad antibacteriana frente a Vibrio spp.,
evidenciada tanto en el ensayo in vitro mediante la formación de halos de inhibición, como en el ensayo
in vivo, reflejada en la reducción de la carga bacteriana en el hepatopáncreas de P. vannamei. Además,
la dosificación en la dieta con EO contribuyo en la respuesta inmunológica de los organismos, dando
pág. 2580
como resultado en incremento del RTH, siguiendo un efecto inmunoestimulante sin evidencia de
toxicidad bajo las dosis evaluadas.
Por cual los resultados apoyan el potencial del EO como una alternativa terapéutica o profiláctica frente
a bacterias del genero Vibrio, colaborando a reducir la dependencia del uso de antibióticos o ácidos
orgánicos en la camaronicultura y proporcionando una nueva estrategia para una producción sostenible.
No obstante, se recomienda la realización de estudios adicionales orientados a determinar dosis óptimas,
efectos a largo plazo y mecanismos moleculares asociados a su acción antimicrobiana e
inmunomoduladora en sistemas productivos comerciales.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Abdel-Latif, M., Yilmaz, E., Dawood, M. A., Ringø, E., Ahmadifar, E., & Yilmaz, S. (2022). Shrimp
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Aguirre Chanta, L. E., Sánchez-Suárez, H. A., & Ordinola-Zapata, A. (2021). Resistencia antibiótica en
Vibrio spp aislados de camarón blanco Litopenaeus vannamei. Alternativas de tratamiento con
extractos de Azadirachta indica y Origanum vulgare. Rev Inv Vet Perú, 32(4), 1-15.
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review. International Journal of Food Microbiology, 94(3), 223-253.
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022
Camacho, M. (2012). Efecto de la aplicación de probióticos en diestas para camarón blanco
Litopenaeus vannamei, mediante indicadores de crecimiento y respuesta inmune [tesis de
posgrado, Instituto Tecnológico de Sonora]. Repositorio institucional, Obregón.
http://biblioteca.itson.mx/dac_new/tesis/516_camacho_marcela.pdf
como resultado en incremento del RTH, siguiendo un efecto inmunoestimulante sin evidencia de
toxicidad bajo las dosis evaluadas.
Por cual los resultados apoyan el potencial del EO como una alternativa terapéutica o profiláctica frente
a bacterias del genero Vibrio, colaborando a reducir la dependencia del uso de antibióticos o ácidos
orgánicos en la camaronicultura y proporcionando una nueva estrategia para una producción sostenible.
No obstante, se recomienda la realización de estudios adicionales orientados a determinar dosis óptimas,
efectos a largo plazo y mecanismos moleculares asociados a su acción antimicrobiana e
inmunomoduladora en sistemas productivos comerciales.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Aguirre Chanta, L. E., Sánchez-Suárez, H. A., & Ordinola-Zapata, A. (2021). Resistencia antibiótica en
Vibrio spp aislados de camarón blanco Litopenaeus vannamei. Alternativas de tratamiento con
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https://doi.org/10.15381/rivep.v32i4.19386
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Immunomodulatory and anti-vibrio properties of plant extract to manage the health of the
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https://doi.org/10.5281/zenodo.6975284
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Litopenaeus vannamei, mediante indicadores de crecimiento y respuesta inmune [tesis de
posgrado, Instituto Tecnológico de Sonora]. Repositorio institucional, Obregón.
http://biblioteca.itson.mx/dac_new/tesis/516_camacho_marcela.pdf
pág. 2581
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of Origanum spp. Journal of Applied Microbiology, 131(3), 1-15.
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vannamei) infectado con el virus de la mancha blanca y alimentado con una dieta suplementada
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Huang, C., Luo, Y., Zeng, G., Zhang, P., Peng, R., Jiang, X., & Jiang, M. (2022). Effect of adding
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for application in shrimp aquaculture. Reviews in Aquaculture, 15(4), 1554–1573.
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