REQUERIMIENTO HÍDRICO, RENDIMIENTO Y
CALIDAD DE DOS HÍBRIDOS DE PEPINO
(CUCUMIS SATIVUS L.) EN CONDICIONES
DE INVERNADERO
WATER REQUIREMENT, YIELD, AND QUALITY OF TWO
CUCUMBER HYBRIDS (CUCUMIS SATIVUS L.) UNDER
GREENHOUSE CONDITIONS
Miguel Sánchez Delgado
Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
Daniel Meza Rodriguez
Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
Antonio Celestino Enciso Gutierrez
Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
Javier Antonio Goicochea Ríos
Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
Leandro Huanca Velarde
Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
pág. 8858
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.25010
Requerimiento Hídrico, Rendimiento y Calidad de Dos Híbridos de Pepino
(Cucumis Sativus L.) en Condiciones de Invernadero
Miguel Sánchez Delgado 1
msanchez@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-4441-7871
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Daniel Meza Rodriguez
20161359@lamolina.edu.pe
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Antonio Celestino Enciso Gutierrez
aenciso@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-1598-7912
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Javier Antonio Goicochea Ríos
jgoicochea@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0000-9130-3688
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Leandro Huanca Velarde
lhuanca@lamolina.edu.pe
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de riego y estimar el coeficiente de
cultivo (Kc) en la producción de dos variedades de pepino (Cucumis sativus L.), el híbrido Diamante
F1 y la variedad Marketmore 76, bajo condiciones de invernadero. El experimento se estableció
mediante un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 × 3, correspondiente a dos variedades
y tres niveles de riego: P1 (50 % ETc), P2 (75 % ETc) y P3 (100 % ETc), con ocho repeticiones. Se
evaluaron variables de crecimiento y producción, incluyendo altura de planta, longitud del fruto,
diámetro del fruto, peso del fruto, diámetro del tallo, rendimiento y huella hídrica. Los resultados
indicaron que no se observaron diferencias significativas entre tratamientos para las variables longitud,
peso y diámetro del fruto, ni para el diámetro del tallo. Sin embargo, el tratamiento P1 (50 % ETc)
presentó reducciones significativas en variables de crecimiento y rendimiento en comparación con P2
y P3. Por otro lado, el tratamiento P2 (75 % ETc) no mostró diferencias estadísticas con el riego
completo (P3), manteniendo niveles productivos similares. Estos resultados indican que el riego
deficitario moderado (75 % ETc) permite optimizar el uso del agua sin afectar significativamente el
rendimiento del cultivo, constituyendo una alternativa eficiente para la producción de pepino en
condiciones de invernadero.
Palabras clave: riego deficitario controlado; evapotranspiración del cultivo (ETc); productividad del
agua; pepino; agricultura protegida; manejo eficiente del riego
1 Autor principal
Correspondencia: msanchez@lamolina.edu.pe
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.25010
Requerimiento Hídrico, Rendimiento y Calidad de Dos Híbridos de Pepino
(Cucumis Sativus L.) en Condiciones de Invernadero
Miguel Sánchez Delgado 1
msanchez@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-4441-7871
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Daniel Meza Rodriguez
20161359@lamolina.edu.pe
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Antonio Celestino Enciso Gutierrez
aenciso@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-1598-7912
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Javier Antonio Goicochea Ríos
jgoicochea@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0000-9130-3688
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
Leandro Huanca Velarde
lhuanca@lamolina.edu.pe
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres niveles de riego y estimar el coeficiente de
cultivo (Kc) en la producción de dos variedades de pepino (Cucumis sativus L.), el híbrido Diamante
F1 y la variedad Marketmore 76, bajo condiciones de invernadero. El experimento se estableció
mediante un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 × 3, correspondiente a dos variedades
y tres niveles de riego: P1 (50 % ETc), P2 (75 % ETc) y P3 (100 % ETc), con ocho repeticiones. Se
evaluaron variables de crecimiento y producción, incluyendo altura de planta, longitud del fruto,
diámetro del fruto, peso del fruto, diámetro del tallo, rendimiento y huella hídrica. Los resultados
indicaron que no se observaron diferencias significativas entre tratamientos para las variables longitud,
peso y diámetro del fruto, ni para el diámetro del tallo. Sin embargo, el tratamiento P1 (50 % ETc)
presentó reducciones significativas en variables de crecimiento y rendimiento en comparación con P2
y P3. Por otro lado, el tratamiento P2 (75 % ETc) no mostró diferencias estadísticas con el riego
completo (P3), manteniendo niveles productivos similares. Estos resultados indican que el riego
deficitario moderado (75 % ETc) permite optimizar el uso del agua sin afectar significativamente el
rendimiento del cultivo, constituyendo una alternativa eficiente para la producción de pepino en
condiciones de invernadero.
Palabras clave: riego deficitario controlado; evapotranspiración del cultivo (ETc); productividad del
agua; pepino; agricultura protegida; manejo eficiente del riego
1 Autor principal
Correspondencia: msanchez@lamolina.edu.pe
pág. 8859
Water Requirement, Yield, and Quality of Two Cucumber Hybrids
(Cucumis Sativus L.) under Greenhouse Conditions
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of three irrigation levels and estimate the crop
coefficient (Kc) on the production of two cucumber varieties (Cucumis sativus L.), the hybrid Diamante
F1 and the variety Marketmore 76, under greenhouse conditions. The experiment was established using
a completely randomized design with a 2 × 3 factorial arrangement, corresponding to two varieties and
three irrigation levels: P1 (50% ETc), P2 (75% ETc), and P3 (100% ETc), with eight replications.
Growth and production variables were evaluated, including plant height, fruit length, fruit diameter,
fruit weight, stem diameter, yield, and water footprint. The results indicated that no significant
differences were observed among treatments for fruit length, fruit weight, fruit diameter, or stem
diameter. However, treatment P1 (50% ETc) showed significant reductions in growth and yield
variables compared to P2 and P3. On the other hand, treatment P2 (75% ETc) did not show statistical
differences compared to full irrigation (P3), maintaining similar production levels. These results
indicate that moderate deficit irrigation (75% ETc) allows optimization of water use without
significantly affecting crop yield, constituting an efficient alternative for cucumber production under
greenhouse conditions.
Keywords: controlled deficit irrigation; crop evapotranspiration (ETc); water productivity; cucumber;
protected agriculture; efficient irrigation management.
Artículo recibido 20 mayo 2026
Aceptado para publicación: 20 junio 2026
Water Requirement, Yield, and Quality of Two Cucumber Hybrids
(Cucumis Sativus L.) under Greenhouse Conditions
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of three irrigation levels and estimate the crop
coefficient (Kc) on the production of two cucumber varieties (Cucumis sativus L.), the hybrid Diamante
F1 and the variety Marketmore 76, under greenhouse conditions. The experiment was established using
a completely randomized design with a 2 × 3 factorial arrangement, corresponding to two varieties and
three irrigation levels: P1 (50% ETc), P2 (75% ETc), and P3 (100% ETc), with eight replications.
Growth and production variables were evaluated, including plant height, fruit length, fruit diameter,
fruit weight, stem diameter, yield, and water footprint. The results indicated that no significant
differences were observed among treatments for fruit length, fruit weight, fruit diameter, or stem
diameter. However, treatment P1 (50% ETc) showed significant reductions in growth and yield
variables compared to P2 and P3. On the other hand, treatment P2 (75% ETc) did not show statistical
differences compared to full irrigation (P3), maintaining similar production levels. These results
indicate that moderate deficit irrigation (75% ETc) allows optimization of water use without
significantly affecting crop yield, constituting an efficient alternative for cucumber production under
greenhouse conditions.
Keywords: controlled deficit irrigation; crop evapotranspiration (ETc); water productivity; cucumber;
protected agriculture; efficient irrigation management.
Artículo recibido 20 mayo 2026
Aceptado para publicación: 20 junio 2026
pág. 8860
INTRODUCCIÓN
En regiones áridas y semiáridas del mundo, la agricultura depende en gran medida del riego debido a
la limitada disponibilidad de precipitaciones y a la irregularidad de los caudales de los ríos. Esta
situación es particularmente evidente en zonas costeras donde la producción agrícola depende casi
exclusivamente del uso de sistemas de irrigación para garantizar la productividad de los cultivos. En
este contexto, el manejo eficiente del agua se ha convertido en uno de los principales desafíos para la
sostenibilidad de los sistemas agrícolas y la seguridad alimentaria global (Food and Agriculture
Organization [FAO], 2023; Li et al., 2023; Wang et al., 2024). Asimismo, el incremento de la demanda
de alimentos y los efectos del cambio climático han intensificado la presión sobre los recursos hídricos
disponibles, lo que hace necesario desarrollar estrategias que permitan optimizar el uso del agua en la
agricultura (Du et al., 2015; Kang et al., 2021). La agricultura de regadío consume aproximadamente el
70 % del agua dulce disponible a nivel mundial, lo que ha generado una creciente preocupación sobre
la sostenibilidad de los sistemas productivos en escenarios de escasez hídrica (FAO, 2023). En este
contexto, la adopción de tecnologías de riego eficientes se ha convertido en una alternativa clave para
mejorar la productividad del agua y reducir el consumo de recursos hídricos en la agricultura (Li et al.,
2023; Wang et al., 2024). Entre estas tecnologías, el riego por goteo se ha consolidado como uno de los
sistemas más eficientes para el manejo del agua en cultivos hortícolas, ya que permite aplicar el agua
directamente en la zona radicular de las plantas, reduciendo pérdidas por evaporación, escorrentía y
percolación profunda (Awe et al., 2021; Du et al., 2022; Zhang et al., 2022).
El riego localizado también facilita la implementación de estrategias avanzadas de manejo del agua,
como el riego deficitario controlado. Esta técnica consiste en aplicar cantidades de agua inferiores a los
requerimientos completos del cultivo durante determinadas etapas fenológicas con el objetivo de
mejorar la eficiencia del uso del agua sin afectar significativamente el rendimiento del cultivo (Du et
al., 2015; Zhang et al., 2022). Diversos estudios han demostrado que el riego deficitario moderado
puede incrementar la productividad del agua y reducir el consumo hídrico en sistemas agrícolas
intensivos (Wang et al., 2024; Zhao et al., 2022). Asimismo, investigaciones recientes han señalado que
esta estrategia puede disminuir la lixiviación de nutrientes y mejorar la sostenibilidad de los sistemas
agrícolas (Guo et al., 2025; Ma et al., 2024).
INTRODUCCIÓN
En regiones áridas y semiáridas del mundo, la agricultura depende en gran medida del riego debido a
la limitada disponibilidad de precipitaciones y a la irregularidad de los caudales de los ríos. Esta
situación es particularmente evidente en zonas costeras donde la producción agrícola depende casi
exclusivamente del uso de sistemas de irrigación para garantizar la productividad de los cultivos. En
este contexto, el manejo eficiente del agua se ha convertido en uno de los principales desafíos para la
sostenibilidad de los sistemas agrícolas y la seguridad alimentaria global (Food and Agriculture
Organization [FAO], 2023; Li et al., 2023; Wang et al., 2024). Asimismo, el incremento de la demanda
de alimentos y los efectos del cambio climático han intensificado la presión sobre los recursos hídricos
disponibles, lo que hace necesario desarrollar estrategias que permitan optimizar el uso del agua en la
agricultura (Du et al., 2015; Kang et al., 2021). La agricultura de regadío consume aproximadamente el
70 % del agua dulce disponible a nivel mundial, lo que ha generado una creciente preocupación sobre
la sostenibilidad de los sistemas productivos en escenarios de escasez hídrica (FAO, 2023). En este
contexto, la adopción de tecnologías de riego eficientes se ha convertido en una alternativa clave para
mejorar la productividad del agua y reducir el consumo de recursos hídricos en la agricultura (Li et al.,
2023; Wang et al., 2024). Entre estas tecnologías, el riego por goteo se ha consolidado como uno de los
sistemas más eficientes para el manejo del agua en cultivos hortícolas, ya que permite aplicar el agua
directamente en la zona radicular de las plantas, reduciendo pérdidas por evaporación, escorrentía y
percolación profunda (Awe et al., 2021; Du et al., 2022; Zhang et al., 2022).
El riego localizado también facilita la implementación de estrategias avanzadas de manejo del agua,
como el riego deficitario controlado. Esta técnica consiste en aplicar cantidades de agua inferiores a los
requerimientos completos del cultivo durante determinadas etapas fenológicas con el objetivo de
mejorar la eficiencia del uso del agua sin afectar significativamente el rendimiento del cultivo (Du et
al., 2015; Zhang et al., 2022). Diversos estudios han demostrado que el riego deficitario moderado
puede incrementar la productividad del agua y reducir el consumo hídrico en sistemas agrícolas
intensivos (Wang et al., 2024; Zhao et al., 2022). Asimismo, investigaciones recientes han señalado que
esta estrategia puede disminuir la lixiviación de nutrientes y mejorar la sostenibilidad de los sistemas
agrícolas (Guo et al., 2025; Ma et al., 2024).
pág. 8861
El pepino (Cucumis sativus L.) es una de las hortalizas más importantes y ampliamente cultivadas a
nivel mundial, perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Este cultivo presenta una elevada demanda en
los mercados internacionales debido a su valor nutricional, alto contenido de agua y versatilidad en la
alimentación humana (Rahman et al., 2023; Singh et al., 2023). El pepino se desarrolla óptimamente en
condiciones de clima cálido con temperaturas entre 18 °C y 24 °C; sin embargo, presenta una alta
sensibilidad al estrés hídrico debido a su sistema radicular superficial, lo que puede provocar
reducciones significativas en el crecimiento vegetativo y en el rendimiento del cultivo (Sharma et al.,
2022; Wang et al., 2024).
El manejo adecuado del riego constituye uno de los factores más determinantes para la productividad
del pepino, ya que tanto el déficit como el exceso de agua pueden afectar negativamente el desarrollo
de las plantas y la calidad de los frutos (Sharma et al., 2022). Investigaciones recientes han demostrado
que el exceso de riego puede provocar lixiviación de nutrientes y disminuir la eficiencia del uso del
agua, mientras que niveles moderados de déficit hídrico pueden mejorar la productividad hídrica sin
generar pérdidas significativas en el rendimiento del cultivo (Guo et al., 2025; Wang et al., 2024; Zhang
et al., 2023). Asimismo, la interacción entre el manejo del riego y la fertilización puede influir
significativamente en el crecimiento, la fotosíntesis y la calidad de los frutos en pepino (Ma et al., 2024).
En los sistemas de producción hortícola, el cultivo de pepino bajo condiciones de invernadero ha
experimentado un notable crecimiento en las últimas décadas debido a su capacidad para mejorar el
control de factores ambientales como temperatura, humedad relativa y radiación solar (Singh et al.,
2023; Çeliktopuz et al., 2024). La agricultura protegida permite obtener mayores rendimientos, mejorar
la calidad de los frutos y extender los periodos de producción durante todo el año, lo que incrementa la
rentabilidad del cultivo (Rahman et al., 2023; Singh et al., 2023).
Diversas investigaciones han demostrado que el manejo adecuado del riego en condiciones de
agricultura protegida puede mejorar significativamente la eficiencia del uso del agua en cultivos
hortícolas (Behzadipour et al., 2024). En particular, el uso de sistemas inteligentes de riego basados en
sensores y modelos de evapotranspiración ha demostrado optimizar el consumo de agua en cultivos de
pepino bajo invernadero y mejorar la productividad hídrica (Behzadipour et al., 2024; Zhao et al., 2022).
El pepino (Cucumis sativus L.) es una de las hortalizas más importantes y ampliamente cultivadas a
nivel mundial, perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Este cultivo presenta una elevada demanda en
los mercados internacionales debido a su valor nutricional, alto contenido de agua y versatilidad en la
alimentación humana (Rahman et al., 2023; Singh et al., 2023). El pepino se desarrolla óptimamente en
condiciones de clima cálido con temperaturas entre 18 °C y 24 °C; sin embargo, presenta una alta
sensibilidad al estrés hídrico debido a su sistema radicular superficial, lo que puede provocar
reducciones significativas en el crecimiento vegetativo y en el rendimiento del cultivo (Sharma et al.,
2022; Wang et al., 2024).
El manejo adecuado del riego constituye uno de los factores más determinantes para la productividad
del pepino, ya que tanto el déficit como el exceso de agua pueden afectar negativamente el desarrollo
de las plantas y la calidad de los frutos (Sharma et al., 2022). Investigaciones recientes han demostrado
que el exceso de riego puede provocar lixiviación de nutrientes y disminuir la eficiencia del uso del
agua, mientras que niveles moderados de déficit hídrico pueden mejorar la productividad hídrica sin
generar pérdidas significativas en el rendimiento del cultivo (Guo et al., 2025; Wang et al., 2024; Zhang
et al., 2023). Asimismo, la interacción entre el manejo del riego y la fertilización puede influir
significativamente en el crecimiento, la fotosíntesis y la calidad de los frutos en pepino (Ma et al., 2024).
En los sistemas de producción hortícola, el cultivo de pepino bajo condiciones de invernadero ha
experimentado un notable crecimiento en las últimas décadas debido a su capacidad para mejorar el
control de factores ambientales como temperatura, humedad relativa y radiación solar (Singh et al.,
2023; Çeliktopuz et al., 2024). La agricultura protegida permite obtener mayores rendimientos, mejorar
la calidad de los frutos y extender los periodos de producción durante todo el año, lo que incrementa la
rentabilidad del cultivo (Rahman et al., 2023; Singh et al., 2023).
Diversas investigaciones han demostrado que el manejo adecuado del riego en condiciones de
agricultura protegida puede mejorar significativamente la eficiencia del uso del agua en cultivos
hortícolas (Behzadipour et al., 2024). En particular, el uso de sistemas inteligentes de riego basados en
sensores y modelos de evapotranspiración ha demostrado optimizar el consumo de agua en cultivos de
pepino bajo invernadero y mejorar la productividad hídrica (Behzadipour et al., 2024; Zhao et al., 2022).
pág. 8862
Otra herramienta fundamental para la gestión eficiente del riego es la estimación de los requerimientos
hídricos del cultivo mediante el coeficiente de cultivo (Kc). Este parámetro permite relacionar la
evapotranspiración del cultivo con la evapotranspiración de referencia, facilitando la programación del
riego en diferentes etapas fenológicas del cultivo (Allen et al., 2021). Diversos estudios han demostrado
que los valores del coeficiente de cultivo del pepino pueden variar considerablemente dependiendo de
las condiciones climáticas, del sistema de producción y del manejo agronómico aplicado (Zhang et al.,
2023; Wang et al., 2024). En los últimos años, el desarrollo de tecnologías de agricultura de precisión
ha permitido mejorar significativamente el manejo del riego en sistemas hortícolas. El uso de sensores
de humedad del suelo, modelos de evapotranspiración y sistemas automatizados de control del riego ha
demostrado ser una herramienta eficaz para optimizar la aplicación de agua y mejorar la productividad
hídrica en cultivos bajo condiciones de agricultura protegida (Behzadipour et al., 2024; Zhao et al.,
2022; Wang et al., 2024).
En este contexto, la evaluación de diferentes niveles de riego basados en la evapotranspiración del
cultivo constituye una herramienta clave para optimizar el manejo del agua en sistemas hortícolas. Por
lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres niveles de riego basados en la
evapotranspiración del cultivo (ETc) en la producción de pepino híbrido Diamante F1 y Marketmore
76 bajo condiciones de invernadero, así como determinar el coeficiente de cultivo (Kc) mediante la
temperatura térmica acumulada, con el fin de generar información que permita mejorar la programación
del riego y optimizar el uso del agua bajo las condiciones edafoclimáticas de La Molina, Lima, Perú.
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se realizó en el Centro de Investigación y Extensión en Riego (CIER), perteneciente al
Departamento de Recursos Hídricos de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad Nacional
Agraria La Molina (UNALM), ubicado en el distrito de La Molina, provincia y departamento de Lima,
Perú. El área experimental se encuentra geográficamente a 12°05′00.7″ de latitud sur y 76°57′05.7″ de
longitud oeste, a una altitud de 235 m.s.n.m. El periodo experimental se desarrolló entre los meses de
junio y noviembre. Durante este periodo se monitorearon variables climáticas mediante un
termohigrómetro digital HTC-2 y un tanque evaporímetro tipo Clase A (Figura 1).
Otra herramienta fundamental para la gestión eficiente del riego es la estimación de los requerimientos
hídricos del cultivo mediante el coeficiente de cultivo (Kc). Este parámetro permite relacionar la
evapotranspiración del cultivo con la evapotranspiración de referencia, facilitando la programación del
riego en diferentes etapas fenológicas del cultivo (Allen et al., 2021). Diversos estudios han demostrado
que los valores del coeficiente de cultivo del pepino pueden variar considerablemente dependiendo de
las condiciones climáticas, del sistema de producción y del manejo agronómico aplicado (Zhang et al.,
2023; Wang et al., 2024). En los últimos años, el desarrollo de tecnologías de agricultura de precisión
ha permitido mejorar significativamente el manejo del riego en sistemas hortícolas. El uso de sensores
de humedad del suelo, modelos de evapotranspiración y sistemas automatizados de control del riego ha
demostrado ser una herramienta eficaz para optimizar la aplicación de agua y mejorar la productividad
hídrica en cultivos bajo condiciones de agricultura protegida (Behzadipour et al., 2024; Zhao et al.,
2022; Wang et al., 2024).
En este contexto, la evaluación de diferentes niveles de riego basados en la evapotranspiración del
cultivo constituye una herramienta clave para optimizar el manejo del agua en sistemas hortícolas. Por
lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres niveles de riego basados en la
evapotranspiración del cultivo (ETc) en la producción de pepino híbrido Diamante F1 y Marketmore
76 bajo condiciones de invernadero, así como determinar el coeficiente de cultivo (Kc) mediante la
temperatura térmica acumulada, con el fin de generar información que permita mejorar la programación
del riego y optimizar el uso del agua bajo las condiciones edafoclimáticas de La Molina, Lima, Perú.
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se realizó en el Centro de Investigación y Extensión en Riego (CIER), perteneciente al
Departamento de Recursos Hídricos de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad Nacional
Agraria La Molina (UNALM), ubicado en el distrito de La Molina, provincia y departamento de Lima,
Perú. El área experimental se encuentra geográficamente a 12°05′00.7″ de latitud sur y 76°57′05.7″ de
longitud oeste, a una altitud de 235 m.s.n.m. El periodo experimental se desarrolló entre los meses de
junio y noviembre. Durante este periodo se monitorearon variables climáticas mediante un
termohigrómetro digital HTC-2 y un tanque evaporímetro tipo Clase A (Figura 1).
pág. 8863
Las variables registradas incluyeron temperatura máxima y mínima del aire, humedad relativa máxima
y mínima, así como evaporación diaria.
La evapotranspiración de referencia (ETo) se estimó utilizando el método del tanque evaporímetro Clase
A. A partir de los registros diarios se generaron curvas de comportamiento de las variables climáticas y
se calcularon promedios mensuales durante todo el periodo experimental. Las propiedades hídricas del
suelo se determinaron mediante el método gravimétrico, mientras que la densidad aparente del suelo se
estimó mediante el método del anillo volumétrico. El análisis físico-químico del suelo y del agua de
riego se realizó en el Laboratorio de Análisis de Agua, Suelo, Medio Ambiente y Fertirriego de la
Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM. Las muestras de suelo fueron colectadas a una
profundidad de 0.20 m.
Figura 1. Tanque de evaporación y sistema de riego instalado
Material vegetal
En el estudio se utilizaron semillas de pepino (Cucumis sativus L.) correspondientes a dos materiales
genéticos: el híbrido Diamante F1 y la variedad Marketmore 76. El híbrido Diamante F1 se caracteriza
por presentar plantas vigorosas con predominancia de flores femeninas. Sus frutos son rectos y
cilíndricos, de color verde oscuro, con una longitud promedio de 20 a 22 cm y aproximadamente 6 cm
de diámetro en estado de madurez comercial. Este híbrido presenta alta productividad, con rendimientos
potenciales cercanos a 70 t ha⁻¹, además de tolerancia a diversas enfermedades y virus que afectan al
cultivo del pepino.
Las variables registradas incluyeron temperatura máxima y mínima del aire, humedad relativa máxima
y mínima, así como evaporación diaria.
La evapotranspiración de referencia (ETo) se estimó utilizando el método del tanque evaporímetro Clase
A. A partir de los registros diarios se generaron curvas de comportamiento de las variables climáticas y
se calcularon promedios mensuales durante todo el periodo experimental. Las propiedades hídricas del
suelo se determinaron mediante el método gravimétrico, mientras que la densidad aparente del suelo se
estimó mediante el método del anillo volumétrico. El análisis físico-químico del suelo y del agua de
riego se realizó en el Laboratorio de Análisis de Agua, Suelo, Medio Ambiente y Fertirriego de la
Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM. Las muestras de suelo fueron colectadas a una
profundidad de 0.20 m.
Figura 1. Tanque de evaporación y sistema de riego instalado
Material vegetal
En el estudio se utilizaron semillas de pepino (Cucumis sativus L.) correspondientes a dos materiales
genéticos: el híbrido Diamante F1 y la variedad Marketmore 76. El híbrido Diamante F1 se caracteriza
por presentar plantas vigorosas con predominancia de flores femeninas. Sus frutos son rectos y
cilíndricos, de color verde oscuro, con una longitud promedio de 20 a 22 cm y aproximadamente 6 cm
de diámetro en estado de madurez comercial. Este híbrido presenta alta productividad, con rendimientos
potenciales cercanos a 70 t ha⁻¹, además de tolerancia a diversas enfermedades y virus que afectan al
cultivo del pepino.
pág. 8864
Por su parte, Marketmore 76 es una variedad de ciclo intermedio, vigorosa y con floración monoica.
Sus frutos presentan color verde oscuro y su desarrollo reproductivo requiere condiciones adecuadas de
luz y temperatura para garantizar una adecuada fecundación. La floración se inicia aproximadamente
entre los 27 y 34 días después de la siembra (Figura 3), mientras que la cosecha comienza entre los 43
y 50 días y puede extenderse hasta los 75–90 días dependiendo de las condiciones ambientales. Para el
establecimiento del experimento se utilizaron 180 macetas plásticas con capacidad de 18 L. Para la
preparación del sustrato se emplearon 1890 kg de suelo preparado, 1980 kg de arena de río lavada y
120 kg de humus de lombriz.
Producción de plántulas (Almácigo)
La producción de plántulas se realizó en almácigo utilizando un sustrato compuesto por 5 kg de suelo
preparado, 3 kg de humus de lombriz y 2 kg de vermiculita, con el objetivo de proporcionar condiciones
adecuadas de aireación, retención de humedad y disponibilidad de nutrientes durante la etapa inicial de
crecimiento. La siembra se realizó en cuatro bandejas de germinación con 72 cavidades cada una
(Figura 2). En total se sembraron 144 semillas por cada material genético evaluado. Los resultados de
germinación mostraron 130 plántulas emergidas en la variedad Marketmore 76 y 112 plántulas en el
híbrido Diamante F1.
El porcentaje de germinación obtenido fue de 90.2 % para Marketmore 76 y 77.7 % para Diamante F1.
De acuerdo con la ficha técnica de las semillas, se esperaba una tasa de germinación aproximada del 85
%, valor que fue superado por la variedad Marketmore 76, mientras que el híbrido Diamante F1 presentó
un porcentaje ligeramente inferior.
Figura 2. Germinación a los 14 días de sembrado Figura 3. Plantines con 30 días de germinadas
Por su parte, Marketmore 76 es una variedad de ciclo intermedio, vigorosa y con floración monoica.
Sus frutos presentan color verde oscuro y su desarrollo reproductivo requiere condiciones adecuadas de
luz y temperatura para garantizar una adecuada fecundación. La floración se inicia aproximadamente
entre los 27 y 34 días después de la siembra (Figura 3), mientras que la cosecha comienza entre los 43
y 50 días y puede extenderse hasta los 75–90 días dependiendo de las condiciones ambientales. Para el
establecimiento del experimento se utilizaron 180 macetas plásticas con capacidad de 18 L. Para la
preparación del sustrato se emplearon 1890 kg de suelo preparado, 1980 kg de arena de río lavada y
120 kg de humus de lombriz.
Producción de plántulas (Almácigo)
La producción de plántulas se realizó en almácigo utilizando un sustrato compuesto por 5 kg de suelo
preparado, 3 kg de humus de lombriz y 2 kg de vermiculita, con el objetivo de proporcionar condiciones
adecuadas de aireación, retención de humedad y disponibilidad de nutrientes durante la etapa inicial de
crecimiento. La siembra se realizó en cuatro bandejas de germinación con 72 cavidades cada una
(Figura 2). En total se sembraron 144 semillas por cada material genético evaluado. Los resultados de
germinación mostraron 130 plántulas emergidas en la variedad Marketmore 76 y 112 plántulas en el
híbrido Diamante F1.
El porcentaje de germinación obtenido fue de 90.2 % para Marketmore 76 y 77.7 % para Diamante F1.
De acuerdo con la ficha técnica de las semillas, se esperaba una tasa de germinación aproximada del 85
%, valor que fue superado por la variedad Marketmore 76, mientras que el híbrido Diamante F1 presentó
un porcentaje ligeramente inferior.
Figura 2. Germinación a los 14 días de sembrado Figura 3. Plantines con 30 días de germinadas
pág. 8865
Preparación del sustrato
El sustrato se preparó siguiendo el sistema de enarenado, una técnica utilizada en sistemas intensivos
de producción hortícola desarrollada por (Guzmán 2004) en Almería, España. Este sistema consiste en
la utilización de diferentes capas de materiales que favorecen la aireación del suelo, el drenaje y el
desarrollo radicular de los cultivos.
Para esta investigación se establecieron tres capas principales: 12.5 cm de suelo preparado, 2 cm de
abono orgánico y 12.5 cm de arena de río lavada. Adicionalmente, se incorporó una capa basal de 5 cm
de grava con el objetivo de mejorar el drenaje del sistema (Figura 4). Posteriormente, las capas fueron
mezcladas para obtener un medio de crecimiento homogéneo para el desarrollo de las raíces.
El sustrato final estuvo compuesto por:
▪ 47 % de suelo preparado
▪ 49 % de arena de río lavada
▪ 4 % de humus de lombriz
Cada mezcla se colocó en macetas con capacidad de 18 L que constituyeron las unidades
experimentales. Antes del trasplante se realizó un riego intensivo del sustrato con el objetivo de eliminar
sales solubles y estabilizar las condiciones de humedad del medio de cultivo.
Trasplante
El trasplante se realizó el 12 de julio de 2022 (Figura 5), aproximadamente 35 días después de la
siembra. Para facilitar la extracción de las plántulas y evitar daños en el sistema radicular, el riego de
los almácigos se suspendió 24 horas antes del trasplante. Durante esta etapa se aplicó el enraizador
comercial RYZOOM con el fin de estimular el desarrollo radicular y reducir el estrés fisiológico
asociado al proceso de trasplante, favoreciendo así el establecimiento inicial de las plantas
Poda de formación
La poda de formación se realizó una vez al mes entre los meses de septiembre y noviembre. Esta práctica
consistió en la eliminación de hojas senescentes y brotes secundarios con el objetivo de mejorar la
ventilación del dosel vegetal, favorecer la penetración de la radiación solar y promover el desarrollo
vegetativo y reproductivo del cultivo.
Preparación del sustrato
El sustrato se preparó siguiendo el sistema de enarenado, una técnica utilizada en sistemas intensivos
de producción hortícola desarrollada por (Guzmán 2004) en Almería, España. Este sistema consiste en
la utilización de diferentes capas de materiales que favorecen la aireación del suelo, el drenaje y el
desarrollo radicular de los cultivos.
Para esta investigación se establecieron tres capas principales: 12.5 cm de suelo preparado, 2 cm de
abono orgánico y 12.5 cm de arena de río lavada. Adicionalmente, se incorporó una capa basal de 5 cm
de grava con el objetivo de mejorar el drenaje del sistema (Figura 4). Posteriormente, las capas fueron
mezcladas para obtener un medio de crecimiento homogéneo para el desarrollo de las raíces.
El sustrato final estuvo compuesto por:
▪ 47 % de suelo preparado
▪ 49 % de arena de río lavada
▪ 4 % de humus de lombriz
Cada mezcla se colocó en macetas con capacidad de 18 L que constituyeron las unidades
experimentales. Antes del trasplante se realizó un riego intensivo del sustrato con el objetivo de eliminar
sales solubles y estabilizar las condiciones de humedad del medio de cultivo.
Trasplante
El trasplante se realizó el 12 de julio de 2022 (Figura 5), aproximadamente 35 días después de la
siembra. Para facilitar la extracción de las plántulas y evitar daños en el sistema radicular, el riego de
los almácigos se suspendió 24 horas antes del trasplante. Durante esta etapa se aplicó el enraizador
comercial RYZOOM con el fin de estimular el desarrollo radicular y reducir el estrés fisiológico
asociado al proceso de trasplante, favoreciendo así el establecimiento inicial de las plantas
Poda de formación
La poda de formación se realizó una vez al mes entre los meses de septiembre y noviembre. Esta práctica
consistió en la eliminación de hojas senescentes y brotes secundarios con el objetivo de mejorar la
ventilación del dosel vegetal, favorecer la penetración de la radiación solar y promover el desarrollo
vegetativo y reproductivo del cultivo.
pág. 8866
Asimismo, esta práctica contribuyó a mejorar la sanidad del cultivo y a optimizar la distribución de los
fotoasimilados hacia la formación y desarrollo de los frutos (Figura 6).
Figura 4. Vista de las 3
capas mezcladas
Figura 5. Trasplante Figura 6. Poda de formación
Manejo de riego
El riego se aplicó mediante el sistema NetBow de riego por goteo, el cual permite distribuir el agua de
manera uniforme alrededor de la zona radicular de las plantas. Los requerimientos hídricos del cultivo
se estimaron a partir de la evapotranspiración de referencia calculada mediante el tanque evaporímetro
Clase A. Con base en estos valores se programó la lámina de riego aplicada durante el experimento. Se
establecieron dos intervalos de riego:
▪ riego diario
▪ riego cada dos días
La aplicación del riego se realizó durante las horas de la mañana con el fin de reducir pérdidas por
evaporación. Los emisores utilizados fueron goteros autocompensados con un caudal nominal de 2 L
h⁻¹, instalados a una distancia de 0.5 m entre emisores y 1 m entre líneas laterales. El sistema operó con
una presión de trabajo entre 1.5 y 2 bar. El sistema hidráulico incluyó una bomba centrífuga de 0.5 HP,
un filtro de malla de 1″ y una válvula de aire para garantizar la estabilidad hidráulica del sistema.
Tiempo de riego
El tiempo de riego se calculó con la ecuación 1
𝑇𝑟𝑖𝑒𝑔𝑜 = 𝑁𝑅∗𝑃𝑐𝑓∗60
𝑄𝑛𝑜𝑚∗𝐸𝑓.∗𝐶.𝑈.∗𝐹𝐿 (1)
Donde:
Asimismo, esta práctica contribuyó a mejorar la sanidad del cultivo y a optimizar la distribución de los
fotoasimilados hacia la formación y desarrollo de los frutos (Figura 6).
Figura 4. Vista de las 3
capas mezcladas
Figura 5. Trasplante Figura 6. Poda de formación
Manejo de riego
El riego se aplicó mediante el sistema NetBow de riego por goteo, el cual permite distribuir el agua de
manera uniforme alrededor de la zona radicular de las plantas. Los requerimientos hídricos del cultivo
se estimaron a partir de la evapotranspiración de referencia calculada mediante el tanque evaporímetro
Clase A. Con base en estos valores se programó la lámina de riego aplicada durante el experimento. Se
establecieron dos intervalos de riego:
▪ riego diario
▪ riego cada dos días
La aplicación del riego se realizó durante las horas de la mañana con el fin de reducir pérdidas por
evaporación. Los emisores utilizados fueron goteros autocompensados con un caudal nominal de 2 L
h⁻¹, instalados a una distancia de 0.5 m entre emisores y 1 m entre líneas laterales. El sistema operó con
una presión de trabajo entre 1.5 y 2 bar. El sistema hidráulico incluyó una bomba centrífuga de 0.5 HP,
un filtro de malla de 1″ y una válvula de aire para garantizar la estabilidad hidráulica del sistema.
Tiempo de riego
El tiempo de riego se calculó con la ecuación 1
𝑇𝑟𝑖𝑒𝑔𝑜 = 𝑁𝑅∗𝑃𝑐𝑓∗60
𝑄𝑛𝑜𝑚∗𝐸𝑓.∗𝐶.𝑈.∗𝐹𝐿 (1)
Donde:
pág. 8867
▪ Triego = tiempo de riego (min)
▪ NR = necesidades de riego diarias o evapotranspiración del cultivo (mm día⁻¹)
▪ Pcf = porcentaje de cobertura foliar o porcentaje de sombreado del cultivo
▪ Qnom = caudal nominal del emisor (L h⁻¹)
▪ Ef = eficiencia del sistema de riego
▪ CU = coeficiente de uniformidad del sistema
▪ FL = fracción de lavado
El porcentaje de cobertura foliar (Pcf) fue determinado mediante la proyección del área de sombreado
de las plantas sobre la superficie del suelo, considerando el marco de plantación correspondiente a cada
tratamiento.
El caudal nominal del emisor (Qnom) fue de 2 L h⁻¹, según la ficha técnica de los goteros
autocomspensados utilizados en el sistema de riego.
La eficiencia del sistema de riego (Ef) se consideró igual a 0.95, valor típico para sistemas de riego por
goteo bien diseñados. El coeficiente de uniformidad (CU) fue determinado mediante dos evaluaciones
de campo, una al inicio y otra durante el periodo intermedio del experimento, obteniéndose un valor
promedio de 0.99.
La fracción de lavado (FL) se estableció en 0.95 con el objetivo de evitar la acumulación de sales en el
sustrato.
Las necesidades de riego (NR) se calcularon a partir de la evapotranspiración del cultivo (ETc), la cual
se estimó mediante la relación:
ETc = ETo × Kc
Donde:
ETo corresponde a la evapotranspiración de referencia
Kc es el coeficiente de cultivo.
Determinación del coeficiente de cultivo mediante temperatura térmica acumulada
El coeficiente de cultivo (Kc) fue estimado mediante el método de temperatura térmica acumulada
propuesto por Fernández (2001), ampliamente utilizado para cultivos hortícolas bajo condiciones de
▪ Triego = tiempo de riego (min)
▪ NR = necesidades de riego diarias o evapotranspiración del cultivo (mm día⁻¹)
▪ Pcf = porcentaje de cobertura foliar o porcentaje de sombreado del cultivo
▪ Qnom = caudal nominal del emisor (L h⁻¹)
▪ Ef = eficiencia del sistema de riego
▪ CU = coeficiente de uniformidad del sistema
▪ FL = fracción de lavado
El porcentaje de cobertura foliar (Pcf) fue determinado mediante la proyección del área de sombreado
de las plantas sobre la superficie del suelo, considerando el marco de plantación correspondiente a cada
tratamiento.
El caudal nominal del emisor (Qnom) fue de 2 L h⁻¹, según la ficha técnica de los goteros
autocomspensados utilizados en el sistema de riego.
La eficiencia del sistema de riego (Ef) se consideró igual a 0.95, valor típico para sistemas de riego por
goteo bien diseñados. El coeficiente de uniformidad (CU) fue determinado mediante dos evaluaciones
de campo, una al inicio y otra durante el periodo intermedio del experimento, obteniéndose un valor
promedio de 0.99.
La fracción de lavado (FL) se estableció en 0.95 con el objetivo de evitar la acumulación de sales en el
sustrato.
Las necesidades de riego (NR) se calcularon a partir de la evapotranspiración del cultivo (ETc), la cual
se estimó mediante la relación:
ETc = ETo × Kc
Donde:
ETo corresponde a la evapotranspiración de referencia
Kc es el coeficiente de cultivo.
Determinación del coeficiente de cultivo mediante temperatura térmica acumulada
El coeficiente de cultivo (Kc) fue estimado mediante el método de temperatura térmica acumulada
propuesto por Fernández (2001), ampliamente utilizado para cultivos hortícolas bajo condiciones de
pág. 8868
invernadero. Este método se basa en el cálculo del tiempo térmico diario (TT) y su acumulación a lo
largo del ciclo del cultivo.
Para el cultivo de pepino (Cucumis sativus L.) se consideraron las siguientes temperaturas cardinales:
▪ temperatura base (Tb) = 12 °C
▪ temperatura óptima (Top) = 32 °C
▪ temperatura umbral o máxima (Tus) = 42 °C
El tiempo térmico diario (TT, °C día) fue calculado utilizando las siguientes expresiones:
Caso 1: Si Tmax < Top y Tmin < Tb:
𝑇𝑇 = (𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑏)2
(2(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)) ( 2)
Caso 2: Si Tmax < Top y Tmin > Tb:
𝑇𝑇 = 0.5 ∗ (𝑇𝑚𝑖𝑛 + 𝑇𝑚𝑎𝑥) − 𝑇𝑏 ( 3)
Caso3: Si Tmax > Top:
𝑇𝑇 = 1
(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)
∗ [(𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)2
2 + (𝑇𝑚𝑖𝑛 − 𝑇𝑏) ∗ (𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)
+ [(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑜𝑝) ∗ (𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑏) ∗ (0.5 + 0.5 ∗ (𝑇𝑢𝑠 − 𝑇𝑚𝑎𝑥)
(𝑇𝑢𝑠 − 𝑇𝑜𝑝) )]]
( 4)
Finalmente:
𝑇𝑇𝐴 = ∑ 𝑇𝑇
𝑡
0
( 5)
Donde el día 0 corresponde a la emergencia del cultivo, considerando que esta ocurre cuando se
alcanzan aproximadamente 80 °C día, o en su defecto en la fecha de trasplante. El parámetro TTA
representa el día actual del ciclo de cultivo. El coeficiente de cultivo (Kc) se determinó en función de
la TTA utilizando las siguientes relaciones propuestas por Fernández (2001):
invernadero. Este método se basa en el cálculo del tiempo térmico diario (TT) y su acumulación a lo
largo del ciclo del cultivo.
Para el cultivo de pepino (Cucumis sativus L.) se consideraron las siguientes temperaturas cardinales:
▪ temperatura base (Tb) = 12 °C
▪ temperatura óptima (Top) = 32 °C
▪ temperatura umbral o máxima (Tus) = 42 °C
El tiempo térmico diario (TT, °C día) fue calculado utilizando las siguientes expresiones:
Caso 1: Si Tmax < Top y Tmin < Tb:
𝑇𝑇 = (𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑏)2
(2(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)) ( 2)
Caso 2: Si Tmax < Top y Tmin > Tb:
𝑇𝑇 = 0.5 ∗ (𝑇𝑚𝑖𝑛 + 𝑇𝑚𝑎𝑥) − 𝑇𝑏 ( 3)
Caso3: Si Tmax > Top:
𝑇𝑇 = 1
(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)
∗ [(𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)2
2 + (𝑇𝑚𝑖𝑛 − 𝑇𝑏) ∗ (𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑚𝑖𝑛)
+ [(𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑜𝑝) ∗ (𝑇𝑜𝑝 − 𝑇𝑏) ∗ (0.5 + 0.5 ∗ (𝑇𝑢𝑠 − 𝑇𝑚𝑎𝑥)
(𝑇𝑢𝑠 − 𝑇𝑜𝑝) )]]
( 4)
Finalmente:
𝑇𝑇𝐴 = ∑ 𝑇𝑇
𝑡
0
( 5)
Donde el día 0 corresponde a la emergencia del cultivo, considerando que esta ocurre cuando se
alcanzan aproximadamente 80 °C día, o en su defecto en la fecha de trasplante. El parámetro TTA
representa el día actual del ciclo de cultivo. El coeficiente de cultivo (Kc) se determinó en función de
la TTA utilizando las siguientes relaciones propuestas por Fernández (2001):
pág. 8869
▪ Si TTA < 180 entonces Kc = 0.2
▪ Si 180 < TTA < 460 entonces Kc = Kcmin + 0.0036*(TTA-180),
▪ Donde, Kcmin es el Kc mínimo
▪ Si TTA < 880 entonces Kc = Kcmax
Donde Kcmin y Kcmax corresponden a los valores mínimo y máximo del coeficiente de cultivo,
respectivamente.
Fertilización
La fertilización se realizó mediante fertirrigación, aplicando los nutrientes disueltos en el agua de riego.
Para ello, el agua utilizada fue previamente almacenada en un tanque de 5000 L, donde se realizaron
mediciones de pH y conductividad eléctrica (CE), cuyos valores se presentan en la Tabla 1. Durante el
proceso de fertirrigación se monitorearon constantemente los valores de pH y conductividad eléctrica
de la solución nutritiva con el fin de garantizar condiciones óptimas para la absorción de nutrientes por
las plantas. Se procuró que la conductividad eléctrica de la solución nutritiva no superara los 2 ds m⁻¹,
mientras que el pH se mantuvo por debajo de 7.5.
Tabla 1. Caracterización del agua
Adicionalmente, con el objetivo de mejorar la oxigenación de la solución nutritiva y favorecer la
disponibilidad de oxígeno en la zona radicular, se aplicó ozono al sistema de fertirriego.
Las dosis de fertilizantes aplicadas se ajustaron de acuerdo con la etapa fenológica del cultivo, las cuales
se presentan en la Tabla 2.
▪ Si TTA < 180 entonces Kc = 0.2
▪ Si 180 < TTA < 460 entonces Kc = Kcmin + 0.0036*(TTA-180),
▪ Donde, Kcmin es el Kc mínimo
▪ Si TTA < 880 entonces Kc = Kcmax
Donde Kcmin y Kcmax corresponden a los valores mínimo y máximo del coeficiente de cultivo,
respectivamente.
Fertilización
La fertilización se realizó mediante fertirrigación, aplicando los nutrientes disueltos en el agua de riego.
Para ello, el agua utilizada fue previamente almacenada en un tanque de 5000 L, donde se realizaron
mediciones de pH y conductividad eléctrica (CE), cuyos valores se presentan en la Tabla 1. Durante el
proceso de fertirrigación se monitorearon constantemente los valores de pH y conductividad eléctrica
de la solución nutritiva con el fin de garantizar condiciones óptimas para la absorción de nutrientes por
las plantas. Se procuró que la conductividad eléctrica de la solución nutritiva no superara los 2 ds m⁻¹,
mientras que el pH se mantuvo por debajo de 7.5.
Tabla 1. Caracterización del agua
Adicionalmente, con el objetivo de mejorar la oxigenación de la solución nutritiva y favorecer la
disponibilidad de oxígeno en la zona radicular, se aplicó ozono al sistema de fertirriego.
Las dosis de fertilizantes aplicadas se ajustaron de acuerdo con la etapa fenológica del cultivo, las cuales
se presentan en la Tabla 2.
pág. 8870
Tabla 2. Cantidades de fertilizante según etapa.
Diseño experimental y análisis estadístico
El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 × 3,
considerando dos factores experimentales:
Factor A: variedad de pepino
• Diamante F1
• Marketmore 76
Factor B: lámina de riego
• tres niveles de aplicación basados en la evapotranspiración del cultivo
Cada tratamiento fue replicado ocho veces, resultando en un total de 48 unidades experimentales (6
tratamientos × 8 repeticiones). El experimento se instaló en condiciones de invernadero. Cada parcela
experimental tuvo un área de 45 m², conformada por 9 hileras de 5 m de longitud, con una distancia de
1 m entre hileras.
La distribución espacial de los tratamientos dentro del invernadero se muestra en la Figura 7.
Figura 7: Croquis de la investigación
Tabla 2. Cantidades de fertilizante según etapa.
Diseño experimental y análisis estadístico
El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 × 3,
considerando dos factores experimentales:
Factor A: variedad de pepino
• Diamante F1
• Marketmore 76
Factor B: lámina de riego
• tres niveles de aplicación basados en la evapotranspiración del cultivo
Cada tratamiento fue replicado ocho veces, resultando en un total de 48 unidades experimentales (6
tratamientos × 8 repeticiones). El experimento se instaló en condiciones de invernadero. Cada parcela
experimental tuvo un área de 45 m², conformada por 9 hileras de 5 m de longitud, con una distancia de
1 m entre hileras.
La distribución espacial de los tratamientos dentro del invernadero se muestra en la Figura 7.
Figura 7: Croquis de la investigación
pág. 8871
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Temperatura y Humedad Relativa dentro del invernadero
Durante el ciclo del cultivo, las condiciones microclimáticas dentro del invernadero mostraron
variaciones moderadas tanto en temperatura como en humedad relativa (HR). La temperatura máxima
semanal fluctuó entre 23 y 32 °C, mientras que la temperatura mínima osciló entre 12 y 14 °C, desde la
etapa de almácigo en junio hasta la fase de maduración del cultivo entre octubre y noviembre (Figura
8). Estas variaciones reflejan la influencia de las condiciones climáticas externas y la limitada capacidad
de regulación térmica del invernadero utilizado en el presente estudio.
Los valores registrados se encuentran dentro de los rangos reportados para el cultivo de pepino
(Cucumis sativus L.) bajo condiciones de agricultura protegida.
Figura 8. Registro semanal promedio de la
temperatura.
Figura 9: Registro semanal promedio de la
humedad relativa
Diversos estudios indican que temperaturas diurnas entre 24 y 30 °C favorecen el crecimiento
vegetativo, la fotosíntesis y el desarrollo del fruto en cultivos de pepino cultivados en invernadero (Li
et al., 2023). Sin embargo, temperaturas nocturnas inferiores a 15 °C pueden reducir la actividad
metabólica del cultivo y afectar negativamente el rendimiento (Zhao et al., 2022).
En relación con la humedad relativa, se observó que la HR máxima se mantuvo cercana al 99 % durante
gran parte del ciclo del cultivo, lo cual indica condiciones cercanas a la saturación de vapor de agua
dentro del invernadero (Figura 9). Por otro lado, la HR mínima presentó variaciones durante el periodo
experimental, registrándose valores relativamente más bajos durante los meses de mayor temperatura,
particularmente en junio y noviembre.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Temperatura y Humedad Relativa dentro del invernadero
Durante el ciclo del cultivo, las condiciones microclimáticas dentro del invernadero mostraron
variaciones moderadas tanto en temperatura como en humedad relativa (HR). La temperatura máxima
semanal fluctuó entre 23 y 32 °C, mientras que la temperatura mínima osciló entre 12 y 14 °C, desde la
etapa de almácigo en junio hasta la fase de maduración del cultivo entre octubre y noviembre (Figura
8). Estas variaciones reflejan la influencia de las condiciones climáticas externas y la limitada capacidad
de regulación térmica del invernadero utilizado en el presente estudio.
Los valores registrados se encuentran dentro de los rangos reportados para el cultivo de pepino
(Cucumis sativus L.) bajo condiciones de agricultura protegida.
Figura 8. Registro semanal promedio de la
temperatura.
Figura 9: Registro semanal promedio de la
humedad relativa
Diversos estudios indican que temperaturas diurnas entre 24 y 30 °C favorecen el crecimiento
vegetativo, la fotosíntesis y el desarrollo del fruto en cultivos de pepino cultivados en invernadero (Li
et al., 2023). Sin embargo, temperaturas nocturnas inferiores a 15 °C pueden reducir la actividad
metabólica del cultivo y afectar negativamente el rendimiento (Zhao et al., 2022).
En relación con la humedad relativa, se observó que la HR máxima se mantuvo cercana al 99 % durante
gran parte del ciclo del cultivo, lo cual indica condiciones cercanas a la saturación de vapor de agua
dentro del invernadero (Figura 9). Por otro lado, la HR mínima presentó variaciones durante el periodo
experimental, registrándose valores relativamente más bajos durante los meses de mayor temperatura,
particularmente en junio y noviembre.
pág. 8872
Este comportamiento confirma la relación inversa entre temperatura y humedad relativa, fenómeno
ampliamente reportado en ambientes protegidos (Shamshiri et al., 2020).
Diversos estudios han demostrado que la humedad relativa es un factor determinante en el crecimiento
y productividad del pepino bajo invernadero. En general, el rango óptimo de HR para este cultivo se
sitúa entre 60 y 70 %, condiciones que favorecen la transpiración y la absorción de nutrientes (Valdez-
Aguilar et al., 2024; Li et al., 2023). Sin embargo, durante el presente estudio se registraron valores
superiores a este rango, especialmente durante el periodo nocturno, cuando la HR alcanzó valores
cercanos al 99 %. La elevada humedad relativa nocturna puede reducir la transpiración de las plantas,
limitar el transporte de nutrientes y favorecer la aparición de enfermedades fúngicas, lo cual puede
afectar negativamente el crecimiento y la productividad del cultivo (Shamshiri et al., 2020; Zhao et al.,
2022).
En este contexto, las condiciones microclimáticas registradas durante el experimento podría haber
contribuido a los niveles relativamente bajos de rendimiento observados en ambas variedades de pepino
evaluadas.
Desde una perspectiva agronómica, estos resultados resaltan la importancia de implementar estrategias
de manejo del microclima, tales como mejoras en la ventilación natural o ajustes en la época de siembra,
con el fin de reducir los niveles excesivos de humedad relativa dentro del invernadero.
Evaporación del tanque Clase A
La evaporación diaria registrada mediante el tanque Clase A instalado dentro del invernadero presentó
variaciones durante el periodo experimental (Figura 10). En general, los valores más bajos de
evaporación se observaron durante los meses de invierno, mientras que los valores más altos se
registraron durante la primavera. Este comportamiento está directamente relacionado con las
variaciones en la radiación solar, la temperatura del aire y la humedad relativa dentro del invernadero,
factores que influyen significativamente en la demanda evaporativa del sistema (Liu et al., 2020; Shi et
al., 2023).
En condiciones de agricultura protegida, la evaporación del tanque Clase A constituye una herramienta
ampliamente utilizada para estimar la evapotranspiración de referencia y programar el riego de manera
eficiente.
Este comportamiento confirma la relación inversa entre temperatura y humedad relativa, fenómeno
ampliamente reportado en ambientes protegidos (Shamshiri et al., 2020).
Diversos estudios han demostrado que la humedad relativa es un factor determinante en el crecimiento
y productividad del pepino bajo invernadero. En general, el rango óptimo de HR para este cultivo se
sitúa entre 60 y 70 %, condiciones que favorecen la transpiración y la absorción de nutrientes (Valdez-
Aguilar et al., 2024; Li et al., 2023). Sin embargo, durante el presente estudio se registraron valores
superiores a este rango, especialmente durante el periodo nocturno, cuando la HR alcanzó valores
cercanos al 99 %. La elevada humedad relativa nocturna puede reducir la transpiración de las plantas,
limitar el transporte de nutrientes y favorecer la aparición de enfermedades fúngicas, lo cual puede
afectar negativamente el crecimiento y la productividad del cultivo (Shamshiri et al., 2020; Zhao et al.,
2022).
En este contexto, las condiciones microclimáticas registradas durante el experimento podría haber
contribuido a los niveles relativamente bajos de rendimiento observados en ambas variedades de pepino
evaluadas.
Desde una perspectiva agronómica, estos resultados resaltan la importancia de implementar estrategias
de manejo del microclima, tales como mejoras en la ventilación natural o ajustes en la época de siembra,
con el fin de reducir los niveles excesivos de humedad relativa dentro del invernadero.
Evaporación del tanque Clase A
La evaporación diaria registrada mediante el tanque Clase A instalado dentro del invernadero presentó
variaciones durante el periodo experimental (Figura 10). En general, los valores más bajos de
evaporación se observaron durante los meses de invierno, mientras que los valores más altos se
registraron durante la primavera. Este comportamiento está directamente relacionado con las
variaciones en la radiación solar, la temperatura del aire y la humedad relativa dentro del invernadero,
factores que influyen significativamente en la demanda evaporativa del sistema (Liu et al., 2020; Shi et
al., 2023).
En condiciones de agricultura protegida, la evaporación del tanque Clase A constituye una herramienta
ampliamente utilizada para estimar la evapotranspiración de referencia y programar el riego de manera
eficiente.
pág. 8873
Figura 10. Evaporación del tanque Clase A dentro del invernadero
Diversos estudios han reportado una estrecha relación entre la evaporación del tanque Clase A y la
evapotranspiración del cultivo en sistemas hortícolas bajo invernadero, lo que permite utilizar este
método como una alternativa práctica para estimar las necesidades hídricas del cultivo. En particular,
se ha observado que la evaporación aumenta en periodos con mayor radiación solar y temperatura,
mientras que disminuye durante periodos con menor disponibilidad de energía solar. En este contexto,
las variaciones observadas en la evaporación durante el presente estudio reflejan las fluctuaciones del
microclima dentro del invernadero y evidencian la importancia de considerar estos cambios para una
adecuada programación del riego.
La utilización del tanque Clase A permite ajustar las láminas de riego en función de la demanda
evaporativa del sistema, contribuyendo así a mejorar la eficiencia en el uso del agua en cultivos
hortícolas bajo condiciones protegidas.
Coeficiente de cultivo (Kc) pepino mediante el método de temperatura térmica acumulada
El coeficiente de cultivo (Kc) para el pepino (Cucumis sativus L.) fue estimado mediante el método de
temperatura térmica acumulada (TTA) propuesto por Fernández et al. (2001), el cual relaciona el
desarrollo fenológico del cultivo con la acumulación de unidades térmicas a lo largo del ciclo
productivo.
Figura 10. Evaporación del tanque Clase A dentro del invernadero
Diversos estudios han reportado una estrecha relación entre la evaporación del tanque Clase A y la
evapotranspiración del cultivo en sistemas hortícolas bajo invernadero, lo que permite utilizar este
método como una alternativa práctica para estimar las necesidades hídricas del cultivo. En particular,
se ha observado que la evaporación aumenta en periodos con mayor radiación solar y temperatura,
mientras que disminuye durante periodos con menor disponibilidad de energía solar. En este contexto,
las variaciones observadas en la evaporación durante el presente estudio reflejan las fluctuaciones del
microclima dentro del invernadero y evidencian la importancia de considerar estos cambios para una
adecuada programación del riego.
La utilización del tanque Clase A permite ajustar las láminas de riego en función de la demanda
evaporativa del sistema, contribuyendo así a mejorar la eficiencia en el uso del agua en cultivos
hortícolas bajo condiciones protegidas.
Coeficiente de cultivo (Kc) pepino mediante el método de temperatura térmica acumulada
El coeficiente de cultivo (Kc) para el pepino (Cucumis sativus L.) fue estimado mediante el método de
temperatura térmica acumulada (TTA) propuesto por Fernández et al. (2001), el cual relaciona el
desarrollo fenológico del cultivo con la acumulación de unidades térmicas a lo largo del ciclo
productivo.
pág. 8874
Los resultados obtenidos mostraron una duración aproximada de 140 días después del trasplante,
periodo que fue subdividido en tres etapas fenológicas: establecimiento, desarrollo vegetativo y
madurez.
Durante la etapa de establecimiento, que se extendió hasta aproximadamente 26 días después del
trasplante, el coeficiente de cultivo presentó un valor constante de Kc=0.2 (Figura 11). Este valor
relativamente bajo se explica por la limitada cobertura foliar del cultivo durante las primeras fases de
crecimiento, lo cual reduce la demanda evaporativa del sistema. Posteriormente, durante la etapa de
desarrollo vegetativo, el coeficiente de cultivo mostró un incremento progresivo asociado al aumento
de la biomasa aérea y de la superficie foliar activa. Este comportamiento coincide con lo reportado en
estudios recientes sobre cultivos de pepino bajo condiciones de invernadero, donde el incremento del
índice de área foliar conduce a mayores tasas de transpiración y evapotranspiración del cultivo (Li et
al., 2023; Zhang et al., 2021).
Finalmente, durante la etapa de madurez, el coeficiente de cultivo alcanzó su valor máximo y se
mantuvo relativamente estable hasta el final del ciclo productivo. Este comportamiento es consistente
con investigaciones previas que indican que el Kc tiende a estabilizarse cuando el cultivo alcanza su
máxima cobertura vegetal y la evapotranspiración está dominada principalmente por la transpiración
del cultivo (Allen et al., 2021; Zhao et al., 2022).
El esquema final del coeficiente de cultivo del pepino bajo las condiciones de invernadero evaluadas se
presenta en la Figura 11, donde se observa la evolución del Kc a lo largo de las diferentes etapas
fenológicas del cultivo.
Estos resultados son consistentes con estudios realizados en sistemas de agricultura protegida, donde
los valores de Kc para pepino suelen variar entre 0.2 en las fases iniciales y aproximadamente 1.1–1.2
en las fases de máximo desarrollo vegetativo (Li et al., 2023).
Los resultados obtenidos mostraron una duración aproximada de 140 días después del trasplante,
periodo que fue subdividido en tres etapas fenológicas: establecimiento, desarrollo vegetativo y
madurez.
Durante la etapa de establecimiento, que se extendió hasta aproximadamente 26 días después del
trasplante, el coeficiente de cultivo presentó un valor constante de Kc=0.2 (Figura 11). Este valor
relativamente bajo se explica por la limitada cobertura foliar del cultivo durante las primeras fases de
crecimiento, lo cual reduce la demanda evaporativa del sistema. Posteriormente, durante la etapa de
desarrollo vegetativo, el coeficiente de cultivo mostró un incremento progresivo asociado al aumento
de la biomasa aérea y de la superficie foliar activa. Este comportamiento coincide con lo reportado en
estudios recientes sobre cultivos de pepino bajo condiciones de invernadero, donde el incremento del
índice de área foliar conduce a mayores tasas de transpiración y evapotranspiración del cultivo (Li et
al., 2023; Zhang et al., 2021).
Finalmente, durante la etapa de madurez, el coeficiente de cultivo alcanzó su valor máximo y se
mantuvo relativamente estable hasta el final del ciclo productivo. Este comportamiento es consistente
con investigaciones previas que indican que el Kc tiende a estabilizarse cuando el cultivo alcanza su
máxima cobertura vegetal y la evapotranspiración está dominada principalmente por la transpiración
del cultivo (Allen et al., 2021; Zhao et al., 2022).
El esquema final del coeficiente de cultivo del pepino bajo las condiciones de invernadero evaluadas se
presenta en la Figura 11, donde se observa la evolución del Kc a lo largo de las diferentes etapas
fenológicas del cultivo.
Estos resultados son consistentes con estudios realizados en sistemas de agricultura protegida, donde
los valores de Kc para pepino suelen variar entre 0.2 en las fases iniciales y aproximadamente 1.1–1.2
en las fases de máximo desarrollo vegetativo (Li et al., 2023).
pág. 8875
Figura 11. Coeficiente del cultivo de pepino
En este sentido, la utilización del método basado en temperatura térmica acumulada permite estimar de
manera más precisa el coeficiente de cultivo en comparación con métodos basados únicamente en el
tiempo cronológico, ya que considera la influencia directa de la temperatura en el desarrollo fisiológico
del cultivo. Por lo tanto, este enfoque constituye una herramienta útil para mejorar la programación del
riego y optimizar el uso del agua en sistemas de producción hortícola bajo invernadero.
Requerimiento hídrico del cultivo
Los resultados del requerimiento hídrico del cultivo de pepino bajo condiciones de invernadero en
Lima, Perú, se presentan en la Figura 12.
Los datos evidenciaron que la etapa de madurez o fructificación presentó el mayor requerimiento
hídrico alcanzando un valor de 109 mm, mientras que la etapa de crecimiento o establecimiento registró
el menor requerimiento, con aproximadamente 3.75 mm. Asimismo, la etapa de desarrollo vegetativo
mostró un consumo intermedio, asociado al incremento progresivo de la superficie foliar y de la
actividad fisiológica del cultivo.
En términos generales, el requerimiento hídrico promedio del cultivo fue de 0.98 mm día⁻¹, equivalente
aproximadamente a 1.15 L planta⁻¹ día⁻¹, lo que representa un consumo total cercano a 1540 m³ ha⁻¹
por campaña. Estos valores se encuentran dentro del rango reportado para el cultivo de pepino bajo
condiciones de agricultura protegida, donde la demanda hídrica depende principalmente de factores
microclimáticos como la temperatura, la radiación solar y la humedad relativa (Zhao et al., 2023).
Figura 11. Coeficiente del cultivo de pepino
En este sentido, la utilización del método basado en temperatura térmica acumulada permite estimar de
manera más precisa el coeficiente de cultivo en comparación con métodos basados únicamente en el
tiempo cronológico, ya que considera la influencia directa de la temperatura en el desarrollo fisiológico
del cultivo. Por lo tanto, este enfoque constituye una herramienta útil para mejorar la programación del
riego y optimizar el uso del agua en sistemas de producción hortícola bajo invernadero.
Requerimiento hídrico del cultivo
Los resultados del requerimiento hídrico del cultivo de pepino bajo condiciones de invernadero en
Lima, Perú, se presentan en la Figura 12.
Los datos evidenciaron que la etapa de madurez o fructificación presentó el mayor requerimiento
hídrico alcanzando un valor de 109 mm, mientras que la etapa de crecimiento o establecimiento registró
el menor requerimiento, con aproximadamente 3.75 mm. Asimismo, la etapa de desarrollo vegetativo
mostró un consumo intermedio, asociado al incremento progresivo de la superficie foliar y de la
actividad fisiológica del cultivo.
En términos generales, el requerimiento hídrico promedio del cultivo fue de 0.98 mm día⁻¹, equivalente
aproximadamente a 1.15 L planta⁻¹ día⁻¹, lo que representa un consumo total cercano a 1540 m³ ha⁻¹
por campaña. Estos valores se encuentran dentro del rango reportado para el cultivo de pepino bajo
condiciones de agricultura protegida, donde la demanda hídrica depende principalmente de factores
microclimáticos como la temperatura, la radiación solar y la humedad relativa (Zhao et al., 2023).
pág. 8876
El mayor consumo de agua observado durante la fase de madurez o fructificación se explica por el
incremento de la transpiración del cultivo y del desarrollo del área foliar, lo cual aumenta la
evapotranspiración del sistema. Este comportamiento ha sido reportado en diversos estudios sobre
cultivos hortícolas en invernadero, donde la evapotranspiración del cultivo tiende a incrementarse
conforme el cultivo alcanza su máxima cobertura vegetal y su actividad fisiológica se intensifica (Liu
et al., 2020).
Figura 12. Evapotranspiración del cultivo
De manera similar, investigaciones recientes han señalado que el consumo total de agua del pepino
cultivado en invernadero puede variar entre 129 y 314 mm por ciclo de cultivo, dependiendo de las
condiciones climáticas, el manejo del riego y el sistema de cultivo empleado (Zhao et al., 2023).
Asimismo, otros estudios han reportado requerimientos estacionales cercanos a 242 mm en invernadero,
lo cual representa una reducción significativa en comparación con los cultivos establecidos en campo
abierto debido al menor efecto del viento y a la reducción de la evaporación directa.
Los resultados obtenidos en el presente estudio coinciden con lo reportado por investigaciones previas,
donde se señala que la etapa de fructificación del pepino presenta la mayor demanda hídrica, mientras
que la etapa de establecimiento presenta el menor consumo de agua debido a la limitada cobertura foliar
y menor tasa de transpiración del cultivo. Este patrón refleja la estrecha relación entre el desarrollo
fenológico del cultivo y su demanda hídrica a lo largo del ciclo productivo.
En este contexto, la estimación del requerimiento hídrico del cultivo constituye un elemento clave para
la programación del riego en sistemas de agricultura protegida.
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
CRECIMIENTO DESARROLLO
VEGETATIVO
MADUREZ
ETc total (mm)
El mayor consumo de agua observado durante la fase de madurez o fructificación se explica por el
incremento de la transpiración del cultivo y del desarrollo del área foliar, lo cual aumenta la
evapotranspiración del sistema. Este comportamiento ha sido reportado en diversos estudios sobre
cultivos hortícolas en invernadero, donde la evapotranspiración del cultivo tiende a incrementarse
conforme el cultivo alcanza su máxima cobertura vegetal y su actividad fisiológica se intensifica (Liu
et al., 2020).
Figura 12. Evapotranspiración del cultivo
De manera similar, investigaciones recientes han señalado que el consumo total de agua del pepino
cultivado en invernadero puede variar entre 129 y 314 mm por ciclo de cultivo, dependiendo de las
condiciones climáticas, el manejo del riego y el sistema de cultivo empleado (Zhao et al., 2023).
Asimismo, otros estudios han reportado requerimientos estacionales cercanos a 242 mm en invernadero,
lo cual representa una reducción significativa en comparación con los cultivos establecidos en campo
abierto debido al menor efecto del viento y a la reducción de la evaporación directa.
Los resultados obtenidos en el presente estudio coinciden con lo reportado por investigaciones previas,
donde se señala que la etapa de fructificación del pepino presenta la mayor demanda hídrica, mientras
que la etapa de establecimiento presenta el menor consumo de agua debido a la limitada cobertura foliar
y menor tasa de transpiración del cultivo. Este patrón refleja la estrecha relación entre el desarrollo
fenológico del cultivo y su demanda hídrica a lo largo del ciclo productivo.
En este contexto, la estimación del requerimiento hídrico del cultivo constituye un elemento clave para
la programación del riego en sistemas de agricultura protegida.
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
CRECIMIENTO DESARROLLO
VEGETATIVO
MADUREZ
ETc total (mm)
pág. 8877
Una adecuada estimación de la evapotranspiración del cultivo permite optimizar la aplicación del agua,
mejorar la eficiencia del riego y reducir pérdidas de agua en sistemas de producción hortícola bajo
invernadero.
Efecto de los tratamientos de agua en el rendimiento
El efecto de los diferentes tratamientos de riego aplicados en función de la evapotranspiración del
cultivo (ETc) sobre el rendimiento de frutos se presenta en la Figura 13. Los resultados mostraron
diferencias claras entre los tratamientos evaluados y entre las variedades de pepino estudiadas. El mayor
rendimiento se registró en la variedad híbrida Diamante F1 bajo el tratamiento P3, alcanzando
aproximadamente 38.9 t ha⁻¹, mientras que el rendimiento más bajo se observó en la variedad
convencional Marketmore 76 bajo el tratamiento P1, con un valor cercano a 19.58 t ha⁻¹.
Figura 13. Efecto de los tratamientos en el rendimiento.
En general, la variedad híbrida Diamante F1 presentó mayores rendimientos en todos los tratamientos
de riego en comparación con la variedad convencional Marketmore 76, lo cual puede atribuirse a su
mayor potencial genético de producción, mayor vigor vegetativo y mejor eficiencia fisiológica en el
uso de recursos bajo condiciones de agricultura protegida.
Resultados similares han sido reportados en estudios recientes donde los híbridos de pepino cultivados
en invernadero presentan rendimientos significativamente superiores a las variedades tradicionales
debido a su mayor capacidad fotosintética y mejor adaptación a sistemas intensivos de producción
(Zhang et al., 2022; Li et al., 2023). Asimismo, se observó que los tratamientos con mayor reposición
de evapotranspiración del cultivo tendieron a producir mayores rendimientos, lo cual evidencia la
importancia de un suministro hídrico adecuado durante el ciclo productivo.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Rendimiento (tn/ha)
Una adecuada estimación de la evapotranspiración del cultivo permite optimizar la aplicación del agua,
mejorar la eficiencia del riego y reducir pérdidas de agua en sistemas de producción hortícola bajo
invernadero.
Efecto de los tratamientos de agua en el rendimiento
El efecto de los diferentes tratamientos de riego aplicados en función de la evapotranspiración del
cultivo (ETc) sobre el rendimiento de frutos se presenta en la Figura 13. Los resultados mostraron
diferencias claras entre los tratamientos evaluados y entre las variedades de pepino estudiadas. El mayor
rendimiento se registró en la variedad híbrida Diamante F1 bajo el tratamiento P3, alcanzando
aproximadamente 38.9 t ha⁻¹, mientras que el rendimiento más bajo se observó en la variedad
convencional Marketmore 76 bajo el tratamiento P1, con un valor cercano a 19.58 t ha⁻¹.
Figura 13. Efecto de los tratamientos en el rendimiento.
En general, la variedad híbrida Diamante F1 presentó mayores rendimientos en todos los tratamientos
de riego en comparación con la variedad convencional Marketmore 76, lo cual puede atribuirse a su
mayor potencial genético de producción, mayor vigor vegetativo y mejor eficiencia fisiológica en el
uso de recursos bajo condiciones de agricultura protegida.
Resultados similares han sido reportados en estudios recientes donde los híbridos de pepino cultivados
en invernadero presentan rendimientos significativamente superiores a las variedades tradicionales
debido a su mayor capacidad fotosintética y mejor adaptación a sistemas intensivos de producción
(Zhang et al., 2022; Li et al., 2023). Asimismo, se observó que los tratamientos con mayor reposición
de evapotranspiración del cultivo tendieron a producir mayores rendimientos, lo cual evidencia la
importancia de un suministro hídrico adecuado durante el ciclo productivo.
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Rendimiento (tn/ha)
pág. 8878
Investigaciones recientes han demostrado que el manejo del riego basado en el 100% de la
evapotranspiración del cultivo generalmente conduce a los mayores rendimientos en pepino cultivado
bajo invernadero, debido a que garantiza un balance hídrico óptimo en la zona radicular y evita
condiciones de estrés hídrico que puedan limitar la producción de biomasa y frutos (; Zhao et al., 2023).
De manera similar, otros estudios han reportado que los tratamientos de riego cercanos al 100% de ETc
producen rendimientos superiores en comparación con estrategias de riego deficitario, aunque en
algunos casos niveles moderados de reducción del riego (por ejemplo, 75% de ETc) pueden mantener
rendimientos relativamente altos mientras mejoran la eficiencia en el uso del agua (Liu et al., 2020).
Este comportamiento ha sido ampliamente documentado en cultivos hortícolas bajo condiciones de
agricultura protegida, donde la respuesta del rendimiento al riego depende tanto del genotipo como de
las condiciones microclimáticas del invernadero. Los resultados obtenidos en el presente estudio
coinciden con lo reportado en la literatura reciente, donde se señala que la optimización del riego basada
en la evapotranspiración del cultivo constituye una estrategia eficaz para maximizar el rendimiento del
pepino en sistemas de producción bajo invernadero. En este contexto, el uso de variedades híbridas
combinado con un manejo adecuado del riego puede contribuir significativamente a mejorar la
productividad y la eficiencia en el uso del agua en sistemas de agricultura protegida.
Efecto de los tratamientos de agua en el crecimiento de la planta
Los resultados obtenidos evidencian que los diferentes tratamientos de agua influyeron
significativamente en el crecimiento de las plantas de pepino. Como se muestra en la Tabla 3, la
variedad híbrida presentó mayores alturas de planta en comparación con la variedad convencional bajo
los mismos tratamientos de riego.
Tabla 3. Efecto de los tratamientos en el crecimiento del pepino
Tratamientos R (t ha⁻¹) ADP (cm)
F1P1 23.82 196.83
F1P2 34.5 211
F1P3 38.9 249.67
F2P1 19.58 168.58
F2P2 24.8 171.67
F2P3 31.1 182
Nota: R = Rendimiento; ADP = Altura de planta.
Investigaciones recientes han demostrado que el manejo del riego basado en el 100% de la
evapotranspiración del cultivo generalmente conduce a los mayores rendimientos en pepino cultivado
bajo invernadero, debido a que garantiza un balance hídrico óptimo en la zona radicular y evita
condiciones de estrés hídrico que puedan limitar la producción de biomasa y frutos (; Zhao et al., 2023).
De manera similar, otros estudios han reportado que los tratamientos de riego cercanos al 100% de ETc
producen rendimientos superiores en comparación con estrategias de riego deficitario, aunque en
algunos casos niveles moderados de reducción del riego (por ejemplo, 75% de ETc) pueden mantener
rendimientos relativamente altos mientras mejoran la eficiencia en el uso del agua (Liu et al., 2020).
Este comportamiento ha sido ampliamente documentado en cultivos hortícolas bajo condiciones de
agricultura protegida, donde la respuesta del rendimiento al riego depende tanto del genotipo como de
las condiciones microclimáticas del invernadero. Los resultados obtenidos en el presente estudio
coinciden con lo reportado en la literatura reciente, donde se señala que la optimización del riego basada
en la evapotranspiración del cultivo constituye una estrategia eficaz para maximizar el rendimiento del
pepino en sistemas de producción bajo invernadero. En este contexto, el uso de variedades híbridas
combinado con un manejo adecuado del riego puede contribuir significativamente a mejorar la
productividad y la eficiencia en el uso del agua en sistemas de agricultura protegida.
Efecto de los tratamientos de agua en el crecimiento de la planta
Los resultados obtenidos evidencian que los diferentes tratamientos de agua influyeron
significativamente en el crecimiento de las plantas de pepino. Como se muestra en la Tabla 3, la
variedad híbrida presentó mayores alturas de planta en comparación con la variedad convencional bajo
los mismos tratamientos de riego.
Tabla 3. Efecto de los tratamientos en el crecimiento del pepino
Tratamientos R (t ha⁻¹) ADP (cm)
F1P1 23.82 196.83
F1P2 34.5 211
F1P3 38.9 249.67
F2P1 19.58 168.58
F2P2 24.8 171.67
F2P3 31.1 182
Nota: R = Rendimiento; ADP = Altura de planta.
pág. 8879
En particular, las alturas promedio registradas para la variedad híbrida en los tratamientos P1, P2 y P3
fueron de 196.83, 211 y 249.67 cm, respectivamente, valores superiores a los obtenidos en la variedad
convencional (168.58, 171.67 y 182 cm, respectivamente).
Estos resultados sugieren que la respuesta al manejo del agua depende tanto del nivel de riego aplicado
como del genotipo cultivado. Diversos estudios recientes han demostrado que el suministro adecuado
de agua favorece significativamente el crecimiento vegetativo del pepino, incrementando variables
como la altura de planta, el área foliar y la biomasa acumulada. En este sentido, (Ma et al., 2024)
señalaron que la disponibilidad adecuada de agua mejora el metabolismo del carbono y del nitrógeno
en plantas de pepino, lo que se traduce en un mayor crecimiento vegetativo y mayor rendimiento del
cultivo. De manera similar, Zhang et al. (2024) reportaron que el manejo eficiente del riego en cultivos
de pepino bajo condiciones de invernadero mejora el crecimiento de las plantas y optimiza la eficiencia
en el uso del agua sin afectar negativamente la productividad.
Asimismo, estudios recientes indican que el manejo del riego mediante sistemas tecnificados, como el
riego por goteo o estrategias de fertirrigación, puede incrementar significativamente la altura de planta
y los componentes del rendimiento del pepino (Behzadipour et al., 2024). De igual manera, (Khalifa et
al. 2024) encontraron que mayores niveles de suministro hídrico incrementan el crecimiento vegetativo
del cultivo, reflejado en mayores alturas de planta y mayor desarrollo foliar. En consecuencia, los
resultados obtenidos en este estudio confirman que el suministro de agua es un factor determinante en
el crecimiento del pepino, evidenciando una relación directamente proporcional entre la disponibilidad
hídrica del suelo y la altura de las plantas, lo cual coincide con lo reportado en investigaciones recientes
sobre manejo del riego en cultivos hortícolas.
Efecto de los tratamientos de agua en la calidad del fruto.
Los tratamientos de riego aplicados influyeron en los principales atributos de calidad del fruto de
pepino, como el peso promedio del fruto, el diámetro y la longitud, tal como se presenta en la Tabla 4.
En general, se observó que los mayores valores de estas variables se registraron en los tratamientos con
mayor disponibilidad hídrica y en la variedad híbrida, lo cual evidencia la importancia del manejo del
agua en el desarrollo y calidad del fruto.
En particular, las alturas promedio registradas para la variedad híbrida en los tratamientos P1, P2 y P3
fueron de 196.83, 211 y 249.67 cm, respectivamente, valores superiores a los obtenidos en la variedad
convencional (168.58, 171.67 y 182 cm, respectivamente).
Estos resultados sugieren que la respuesta al manejo del agua depende tanto del nivel de riego aplicado
como del genotipo cultivado. Diversos estudios recientes han demostrado que el suministro adecuado
de agua favorece significativamente el crecimiento vegetativo del pepino, incrementando variables
como la altura de planta, el área foliar y la biomasa acumulada. En este sentido, (Ma et al., 2024)
señalaron que la disponibilidad adecuada de agua mejora el metabolismo del carbono y del nitrógeno
en plantas de pepino, lo que se traduce en un mayor crecimiento vegetativo y mayor rendimiento del
cultivo. De manera similar, Zhang et al. (2024) reportaron que el manejo eficiente del riego en cultivos
de pepino bajo condiciones de invernadero mejora el crecimiento de las plantas y optimiza la eficiencia
en el uso del agua sin afectar negativamente la productividad.
Asimismo, estudios recientes indican que el manejo del riego mediante sistemas tecnificados, como el
riego por goteo o estrategias de fertirrigación, puede incrementar significativamente la altura de planta
y los componentes del rendimiento del pepino (Behzadipour et al., 2024). De igual manera, (Khalifa et
al. 2024) encontraron que mayores niveles de suministro hídrico incrementan el crecimiento vegetativo
del cultivo, reflejado en mayores alturas de planta y mayor desarrollo foliar. En consecuencia, los
resultados obtenidos en este estudio confirman que el suministro de agua es un factor determinante en
el crecimiento del pepino, evidenciando una relación directamente proporcional entre la disponibilidad
hídrica del suelo y la altura de las plantas, lo cual coincide con lo reportado en investigaciones recientes
sobre manejo del riego en cultivos hortícolas.
Efecto de los tratamientos de agua en la calidad del fruto.
Los tratamientos de riego aplicados influyeron en los principales atributos de calidad del fruto de
pepino, como el peso promedio del fruto, el diámetro y la longitud, tal como se presenta en la Tabla 4.
En general, se observó que los mayores valores de estas variables se registraron en los tratamientos con
mayor disponibilidad hídrica y en la variedad híbrida, lo cual evidencia la importancia del manejo del
agua en el desarrollo y calidad del fruto.
pág. 8880
El mayor peso promedio de fruto se registró en el tratamiento P3 de la variedad híbrida (233.2 g),
seguido del tratamiento P2 de la misma variedad (211.8 g), mientras que el menor peso promedio se
observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional (170.9 g). Estos resultados sugieren que una
mayor disponibilidad de agua favorece el desarrollo y llenado del fruto. En relación con el diámetro del
fruto, el tratamiento P3 de la variedad híbrida presentó el mayor valor (4.60 cm), mientras que el menor
diámetro se registró en el tratamiento P1 de la variedad convencional (4.07 cm). Estos resultados
coinciden con lo reportado por Bhogi et al., (2025), quienes encontraron que una mayor disponibilidad
de agua en sistemas de riego por goteo incrementa el diámetro del fruto debido a una mayor expansión
celular durante el desarrollo del cultivo.
Respecto a la longitud del fruto, el mayor valor se obtuvo en el tratamiento P3 de la variedad híbrida
(17.49 cm), mientras que el menor valor se observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional
(15.9 cm). Estudios recientes han demostrado que el manejo adecuado del riego favorece el crecimiento
longitudinal del fruto debido a un mayor desarrollo celular y a una mayor disponibilidad de agua para
los procesos fisiológicos de la planta Li et al. (2024).
En conjunto, los resultados obtenidos confirman que el suministro adecuado de agua es un factor
determinante en la calidad del fruto de pepino, ya que influye directamente en el peso, diámetro y
longitud del fruto. Asimismo, los resultados sugieren que la variedad híbrida presenta una mayor
capacidad de respuesta al manejo hídrico en comparación con la variedad convencional, lo cual coincide
con lo reportado en estudios recientes sobre manejo del riego en cultivos hortícolas (Khalifa et al.
(2024); Li et al. (2024)).
El mayor peso promedio de fruto se registró en el tratamiento P3 de la variedad híbrida (233.2 g),
seguido del tratamiento P2 de la misma variedad (211.8 g), mientras que el menor peso promedio se
observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional (170.9 g). Estos resultados sugieren que una
mayor disponibilidad de agua favorece el desarrollo y llenado del fruto.
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en el presente estudio permiten concluir que el manejo del riego influye
significativamente en el crecimiento y rendimiento del cultivo de pepino (Cucumis sativus L.) bajo
condiciones de invernadero, evidenciándose que niveles severos de restricción hídrica afectan
El mayor peso promedio de fruto se registró en el tratamiento P3 de la variedad híbrida (233.2 g),
seguido del tratamiento P2 de la misma variedad (211.8 g), mientras que el menor peso promedio se
observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional (170.9 g). Estos resultados sugieren que una
mayor disponibilidad de agua favorece el desarrollo y llenado del fruto. En relación con el diámetro del
fruto, el tratamiento P3 de la variedad híbrida presentó el mayor valor (4.60 cm), mientras que el menor
diámetro se registró en el tratamiento P1 de la variedad convencional (4.07 cm). Estos resultados
coinciden con lo reportado por Bhogi et al., (2025), quienes encontraron que una mayor disponibilidad
de agua en sistemas de riego por goteo incrementa el diámetro del fruto debido a una mayor expansión
celular durante el desarrollo del cultivo.
Respecto a la longitud del fruto, el mayor valor se obtuvo en el tratamiento P3 de la variedad híbrida
(17.49 cm), mientras que el menor valor se observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional
(15.9 cm). Estudios recientes han demostrado que el manejo adecuado del riego favorece el crecimiento
longitudinal del fruto debido a un mayor desarrollo celular y a una mayor disponibilidad de agua para
los procesos fisiológicos de la planta Li et al. (2024).
En conjunto, los resultados obtenidos confirman que el suministro adecuado de agua es un factor
determinante en la calidad del fruto de pepino, ya que influye directamente en el peso, diámetro y
longitud del fruto. Asimismo, los resultados sugieren que la variedad híbrida presenta una mayor
capacidad de respuesta al manejo hídrico en comparación con la variedad convencional, lo cual coincide
con lo reportado en estudios recientes sobre manejo del riego en cultivos hortícolas (Khalifa et al.
(2024); Li et al. (2024)).
El mayor peso promedio de fruto se registró en el tratamiento P3 de la variedad híbrida (233.2 g),
seguido del tratamiento P2 de la misma variedad (211.8 g), mientras que el menor peso promedio se
observó en el tratamiento P1 de la variedad convencional (170.9 g). Estos resultados sugieren que una
mayor disponibilidad de agua favorece el desarrollo y llenado del fruto.
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en el presente estudio permiten concluir que el manejo del riego influye
significativamente en el crecimiento y rendimiento del cultivo de pepino (Cucumis sativus L.) bajo
condiciones de invernadero, evidenciándose que niveles severos de restricción hídrica afectan
pág. 8881
negativamente el desempeño productivo del cultivo. En particular, el tratamiento correspondiente al 50
% de la evapotranspiración del cultivo (ETc) generó reducciones significativas en variables relacionadas
con el crecimiento vegetativo y el rendimiento, confirmando que una disminución excesiva en la
disponibilidad de agua limita el desarrollo adecuado de las plantas. Por otro lado, el tratamiento con
aplicación del 75 % de la ETc mostró un comportamiento estadísticamente similar al tratamiento de
riego completo (100 % ETc), manteniendo niveles de producción comparables sin afectar variables de
calidad del fruto como longitud, diámetro y peso. Estos resultados demuestran que la aplicación de un
riego deficitario moderado constituye una estrategia técnicamente viable para optimizar el uso eficiente
del recurso hídrico, reducir la huella hídrica del cultivo y avanzar hacia sistemas de producción agrícola
más sostenibles, especialmente en contextos donde la disponibilidad de agua representa una limitante
productiva.
Los resultados obtenidos indican que el riego deficitario moderado constituye una estrategia viable y
sostenible para optimizar el manejo hídrico en la producción de pepino bajo condiciones de agricultura
protegida.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Alhaj Hamoud, Y., Shaghaleh, H., Shefei, B., Wang, J., Alhaj Hamoud, A., & Abdelsalam, N. R. (2023).
Effects of alternate partial root-zone nitrogen fertilization on soil nitrogen distribution,
absorption and utilization of apple seedlings. Agricultural Water Management, 279, 108173.
https://doi.org/10.1016/j.agwat.2023.108173
Allen, R. G., Pereira, L. S., Howell, T. A., & Jensen, M. E. (2021). Evapotranspiration information
reporting: I. Factors governing measurement accuracy. Agricultural Water Management,
98(6), 899–920. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2010.12.015
Awe, G. O., Reichert, J. M., & Wendroth, O. (2021). Drip irrigation and nutrient management improve
crop productivity and water use efficiency. Agronomy, 11(4), 703.
https://doi.org/10.3390/agronomy11040703
Behzadipour, F., Ghasemi-Nejad-Raeini, M., & Taki, M. (2024). Optimizing water use efficiency in
greenhouse cucumber cultivation using smart irrigation systems. PLOS ONE, 19(10),
e0311699. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0311699
negativamente el desempeño productivo del cultivo. En particular, el tratamiento correspondiente al 50
% de la evapotranspiración del cultivo (ETc) generó reducciones significativas en variables relacionadas
con el crecimiento vegetativo y el rendimiento, confirmando que una disminución excesiva en la
disponibilidad de agua limita el desarrollo adecuado de las plantas. Por otro lado, el tratamiento con
aplicación del 75 % de la ETc mostró un comportamiento estadísticamente similar al tratamiento de
riego completo (100 % ETc), manteniendo niveles de producción comparables sin afectar variables de
calidad del fruto como longitud, diámetro y peso. Estos resultados demuestran que la aplicación de un
riego deficitario moderado constituye una estrategia técnicamente viable para optimizar el uso eficiente
del recurso hídrico, reducir la huella hídrica del cultivo y avanzar hacia sistemas de producción agrícola
más sostenibles, especialmente en contextos donde la disponibilidad de agua representa una limitante
productiva.
Los resultados obtenidos indican que el riego deficitario moderado constituye una estrategia viable y
sostenible para optimizar el manejo hídrico en la producción de pepino bajo condiciones de agricultura
protegida.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Alhaj Hamoud, Y., Shaghaleh, H., Shefei, B., Wang, J., Alhaj Hamoud, A., & Abdelsalam, N. R. (2023).
Effects of alternate partial root-zone nitrogen fertilization on soil nitrogen distribution,
absorption and utilization of apple seedlings. Agricultural Water Management, 279, 108173.
https://doi.org/10.1016/j.agwat.2023.108173
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reporting: I. Factors governing measurement accuracy. Agricultural Water Management,
98(6), 899–920. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2010.12.015
Awe, G. O., Reichert, J. M., & Wendroth, O. (2021). Drip irrigation and nutrient management improve
crop productivity and water use efficiency. Agronomy, 11(4), 703.
https://doi.org/10.3390/agronomy11040703
Behzadipour, F., Ghasemi-Nejad-Raeini, M., & Taki, M. (2024). Optimizing water use efficiency in
greenhouse cucumber cultivation using smart irrigation systems. PLOS ONE, 19(10),
e0311699. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0311699
pág. 8882
Bhogi, B., Babu, B. M., Adivappar, N., Premanand, B. D., & Roti, V. (2025). Influence of drip irrigation
and plastic mulch on crop growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L.). International
Journal of Plant & Soil Science, 37(7), 112–124.
Çeliktopuz, E., Erkan Can, M., & Eriş, H. (2024). Optimizing cucumber growth: integrating smart
irrigation with various fertilization strategies in greenhouse conditions. Notulae Botanicae
Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 53(1), 14332. https://doi.org/10.15835/nbha5311432
Du, T., Kang, S., Zhang, J., & Davies, W. J. (2015). Deficit irrigation and sustainable water-resource
strategies in agriculture for China’s food security. Journal of Experimental Botany, 66(20),
6153–6169. https://doi.org/10.1093/jxb/erv313
Food and Agriculture Organization. (2023). The state of the world’s land and water resources for food
and agriculture: Systems at breaking point. FAO.
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