CROMATOGRAFÍA DE PFEIFFER:
HERRAMIENTA ACCESIBLE PARA LA
TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA Y LA
EVALUACIÓN DE LA SALUD DEL SUELO
PFEIFFER CHROMATOGRAPHY: AN ACCESSIBLE TOOL
FOR THE AGROECOLOGICAL TRANSITION AND SOIL
HEALTH ASSESSMENT
Medina Saavedra Tarsicio
Universidad de Guanajuato, México
Mexicano Santoyo Lilia
Universidad de Guanajuato, México
Arroyo Figueroa Gabriela
Universidad de Guanajuato, México
Carmona Frausto Jesús Carlos
Instituto Tecnológico de Cd. Victoria, México
Mexicano Santoyo Adriana
Instituto Tecnológico de Cd. Victoria, México

pág. 4780
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i5.26330
Cromatografía de Pfeiffer: Herramienta Accesible para la Transición
Agroecológica y la Evaluación de la Salud del Suelo
Tarsicio Medina Saavedra1
tarsicioms@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-2730-6918
Departamento de Ingenierías
Universidad de Guanajuato
Guanajuato, México
Lilia Mexicano Santoyo
l.mexicano@ugto.mx
https://orcid.org/0000-0002-5220-8773
Departamento de Ingenierías
Universidad de Guanajuato
Guanajuato, México
Gabriela Arroyo Figueroa
g.arroyo@ugto.mx
https://orcid.org/0000-0002-4187-4367
Departamento de Ingenierías
Universidad de Guanajuato
Guanajuato, México
Jesús Carlos Carmona Frausto
jesus.cf@cdvictoria.tecnm.mx
https://orcid.org/0000-0002-1847-3813
División de Estudios de Posgrado
Instituto Tecnológico de Cd. Victoria
Tamaulipas, México
Adriana Mexicano Santoyo
adriana.ms@cdvictoria.tecnm.mx
https://orcid.org/0000-0002-8045-7558
División de Estudios de Posgrado
Instituto Tecnológico de Cd. Victoria
Tamaulipas, México.
RESUMEN
La cromatografía de Pfeiffer es una técnica sencilla y accesible, creada por E. Pfeiffer, útil para evaluar
de forma cualitativa el estado de salud de suelos y compostas. Se realiza mediante cromatografía en
papel circular, usando nitrato de plata, lo que genera patrones únicos de colores, formas y distancias
que reflejan la interacción entre minerales, materia orgánica y microorganismos en el suelo. Es una
alternativa sencilla y económica para observar la salud y fertilidad de los suelos y compostas. Se emplea
NaOH al 1% como disolvente los componentes de la muestra y AgNO3 al 0.5% como revelador. La
cromatografía de Pfeiffer muestra como el suelo de un sistema convencional carece de actividad
enzimática y microbiológica, en un suelo orgánico exhibe una estructura armónica, donde se observan
integrados los minerales, la materia orgánica y la microbiología, indicando un suelo sano. En una
composta se observa que al inicio predomina materia orgánica cruda en proceso de descomposición,
seguida de una etapa intermedia en la que se destaca la materia orgánica con adecuada actividad
microbiológica y enzimática, para finalmente muestra su madurez y estabilidad.
Palabras clave: fertilidad del suelo, actividad microbiológica, materia orgánica, compostaje, agricultura
regenerativa
1 Autor principal
Correspondencia: tarsicioms@hotmail.com

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Pfeiffer Chromatography: An Accessible Tool for the Agroecological
Transition and Soil Health Assessment
ABSTRACT
Pfeiffer chromatography is a simple, accessible technique developed by E. Pfeiffer that is useful for
qualitatively assessing the health of soils and compost. It is performed using circular paper
chromatography with silver nitrate, generating unique patterns of colors, shapes, and distances that
reflect the interaction between minerals, organic matter, and microorganisms within the soil. It serves
as a simple, cost-effective alternative for monitoring soil and compost health and fertility. A 1% NaOH
solution is used to dissolve sample components, while 0.5% AgNO3 acts as the developing agent.
Pfeiffer chromatography reveals that soil from a conventional system lacks enzymatic and
microbiological activity, whereas organic soil displays a harmonious structure—with integrated
minerals, organic matter, and microorganisms—indicating a healthy soil. In compost, the process begins
with a predominance of raw organic matter undergoing decomposition, followed by an intermediate
stage characterized by organic matter with adequate microbiological and enzymatic activity, ultimately
culminating in a state of maturity and stability.
Keywords: soil fertility, microbiological activity, organic matter, composting, regenerative agriculture
Artículo recibido 20 agosto 2026
Aceptado para publicación: 20 setiembre 2026

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INTRODUCCIÓN
Fundamentos y aportes de la cromatografía circular de Pfeiffer
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) es una técnica sencilla y de bajo costo que ha permitido a
muchas comunidades agrícolas observar la salud de sus suelos y la calidad de sus compostas sin
depender de laboratorios sofisticados. Fue desarrollada por Ehrenfried Pfeiffer dentro del marco de la
agricultura biodinámica (Pfeiffer, 1984; Koepf et al., 1990) y se basa en un principio muy visual: cuando
una muestra de suelo entra en contacto con reactivos como el nitrato de plata, se generan patrones
circulares que reflejan la vida y la dinámica interna del suelo.
Estos patrones no son meras figuras; cuentan una historia sobre la materia orgánica, la actividad
microbiana y el movimiento de nutrientes para que el agricultor puede “leer” la vitalidad de su tierra de
manera directa y comprensible. (Restrepo & Piñeiro, 2011; Hernández et al., 2021).
Más allá de su valor técnico, la PCC representa un puente entre la ciencia y la tradición campesina. Al
ofrecer información clara y accesible, fortalece la autonomía de los agricultores y les brinda
herramientas para tomar decisiones informadas en favor de un manejo sustentable del suelo
(Biodynamic Association, 2019). En este sentido, no solo es una técnica de análisis, sino también un
recurso que empodera y conecta a las comunidades con la vida que late en sus tierras.
Historia y transformación metodológica
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) nació en un momento de transición. A comienzos del siglo
XX, la agricultura industrial empezaba a mostrar sus límites: suelos agotados, pérdida de fertilidad y
una visión reduccionista que veía la tierra solo como un conjunto de elementos químicos (Koepf et al.,
1990). En medio de este panorama, Ehrenfried Pfeiffer, inspirado por la filosofía de Rudolf Steiner,
propuso una mirada distinta: la fertilidad no podía reducirse a números en un laboratorio, sino que debía
entenderse como el resultado de la interacción viva entre procesos biológicos, físicos y energéticos
(Méndez, 1992; Paull, 2011; Pfeiffer, 1984).
Con esta visión más amplia, Pfeiffer retomó en 1939 la técnica de dinámolisis capilar, desarrollada por
Kolisko y Kolisko, que permitía observar cómo las sustancias migraban en materiales porosos.

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Él la transformó al incorporar reactivos como el nitrato de plata, logrando que los patrones circulares
—esas “huellas vitales”— se hicieran visibles y revelaran el estado del suelo (Pfeiffer, 1984; Koepf et
al., 1990).
Lo que en apariencia eran simples figuras se convirtió en un lenguaje visual capaz de mostrar la
complejidad del suelo: su energía, su vida y su capacidad de nutrir. Así, la PCC trascendió lo meramente
cuantitativo y se consolidó como una herramienta que buscaba capturar la riqueza invisible de la tierra,
ofreciendo a agricultores y comunidades una manera distinta de comprender y cuidar aquello que
sostiene la vida.
Procedimiento y significado de la cromatografía circular de Pfeiffer
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) es un método sencillo y visual que permite “leer” la calidad
y vitalidad de los suelos y compostas a través de los patrones que se forman cuando una muestra
interactúa con ciertos reactivos (Domingues et al., 2022).
El proceso comienza con la preparación del papel de filtro Whatman número 1 impregnado con nitrato
de plata al 0.5% (Figura 1) y guardado en lugar obscuro (Restrepo & Piñeiro, 2011).
Figura 1. El papel de filtro Whatman en solución de nitrato de plata al 0.5% (Restrepo & Piñeiro, 2011).
Por otro lado, la muestra del suelo secada a la sombre y molida en mortero se disuelve en hidróxido de
sodio al 1%. Esta solución disuelve compuestos orgánicos, minerales y metabolitos microbianos,
liberando la esencia química del suelo. Luego, esa mezcla se deposita sobre el papel filtro previamente
impregnado con nitrato de plata (Figura 2) (Restrepo & Piñeiro, 2011).
Figura 2. La muestra del suelo en hidróxido de sodio y la disolución con el papel impregnado de nitrato
de plata (Restrepo & Piñeiro, 2011).

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A partir de ahí, la capilaridad hace su trabajo. Los componentes del suelo migran lentamente por el
papel y reaccionan con la plata, generando círculos concéntricos, colores y texturas. Lo que parece una
imagen artística es, en realidad, un mapa que refleja la organización interna del suelo (Kokornaczyk et
al., 2017).
Estos patrones permiten evaluar cómo se integran la materia orgánica, los minerales y la microbiología,
además de mostrar el impacto de distintas prácticas agrícolas —ya sean convencionales, de temporal u
orgánicas (Hernández et al., 2021). Investigaciones recientes han confirmado que las diferencias en las
zonas del cromatograma se correlacionan de manera consistente con indicadores físicos, químicos y
biológicos del suelo (Razera et al., 2021). En términos más técnicos, se trata de interacciones
electroquímicas entre los coloides del suelo y el nitrato de plata, donde la plata actúa como un “sensor”
de procesos redox y de la presencia de compuestos orgánicos complejos (Barros & Silveira Franco,
2022).
Así, la PCC no solo ofrece datos: brinda una representación visual de la vida del suelo, un lenguaje que
conecta la ciencia con la experiencia cotidiana de quienes trabajan la tierra.
Importancia en los procesos de transición agroecológica
En los últimos años, la cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) ha recuperado protagonismo dentro de
la agricultura regenerativa, especialmente en comunidades que no cuentan con laboratorios
especializados. Su sencillez y bajo costo la han convertido en una herramienta valiosa para distinguir
entre suelos de manejo convencional, en transición y orgánicos, gracias a los patrones que se revelan
en los cromatogramas (Domingues et al., 2022; Barros & Silveira Franco, 2022).
Lo interesante de la PCC es que no se limita a mostrar imágenes: ofrece un lenguaje visual que refleja
la vitalidad del suelo y permite a los agricultores comprender de manera directa cómo influyen sus
prácticas en la tierra. Además, estudios recientes han demostrado que puede complementarse con otros
indicadores microbiológicos y fisicoquímicos, lo que amplía su utilidad como método accesible para
evaluar la salud del suelo en distintos contextos agroecológicos (Razera et al., 2021).
La sensibilidad de la técnica también ha sido explorada en investigaciones que analizan cómo responden
los cromatogramas ante diluciones dinamizadas como Calcarea carbonica 30CH y Silicea terra 30CH.

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Estos hallazgos abren nuevas posibilidades para integrar la PCC en sistemas agroecológicos, ofreciendo
una visión más completa y dinámica de la vida en el suelo (Proctor & Parker, 2017).
En este sentido, la cromatografía circular de Pfeiffer no solo es un método de análisis, sino un puente
entre la ciencia y la práctica campesina, que fortalece la autonomía y acompaña los procesos de
transición hacia modelos agrícolas más sustentables.
Importancia en los procesos de transición agroecológica
En el marco de la agricultura regenerativa, la cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) ha recuperado
un papel fundamental gracias a su sencillez y accesibilidad, especialmente en regiones donde los
laboratorios especializados son limitados. Investigaciones recientes en México y Brasil han demostrado
que esta técnica puede diferenciar con precisión entre suelos de manejo convencional, en transición y
orgánicos, a partir de los contrastes que aparecen en las zonas del cromatograma (Domingues et al.,
2022; Barros & Silveira Franco, 2022).
Los resultados suelen ser muy ilustrativos: los suelos orgánicos tienden a mostrar cromas con patrones
radiales bien integrados y colores terrosos homogéneos, señales de una estructura equilibrada y de una
intensa actividad biológica. En cambio, los suelos sometidos a fertilización sintética intensiva presentan
núcleos blanquecinos aislados y poca expresión en la periferia, lo que refleja desequilibrios asociados
a la degradación del suelo (Domingues et al., 2022).
Figura 3. Cromatografía de Pfeiffer de tres sistemas de producción: convencional (a), de temporal (b)
y orgánico (c). (Medina et al. 2018).
Esta capacidad de traducir la salud del suelo en imágenes comprensibles ha permitido que agricultores,
incluso sin formación técnica avanzada, puedan identificar problemas como compactación, salinización
o pérdida de materia orgánica. De esta manera, la PCC se convierte en una herramienta práctica y

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valiosa para acompañar los procesos de transición hacia modelos agroecológicos más sostenibles
(Figura 3) (Barros & Silveira Franco, 2022; Razera et al., 2021).
Aplicación complementaria de prácticas biodinámicas.
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) forma parte de la tradición de la agricultura biodinámica,
un enfoque iniciado por Rudolf Steiner en 1924. Steiner proponía que la fertilidad del suelo no podía
entenderse únicamente a través de análisis químicos, sino como el resultado de interacciones vivas entre
microorganismos, materia orgánica y fuerzas ambientales (Méndez, 1992; Paull, 2011).
Inspirado por estas ideas, el bioquímico Ehrenfried Pfeiffer desarrolló la PCC como una herramienta
práctica que permitiera a agricultores y técnicos observar, de manera sencilla y visual, la “vitalidad” y
organización interna del suelo. Para ello, adaptó la técnica de dinámolisis capilar creada por Kolisko y
Kolisko en 1939, que mostraba patrones de migración de sustancias en medios porosos (Kolisko &
Kolisko, 1939; Pfeiffer, 1984).
Pfeiffer refinó este método incorporando papel filtro impregnado con nitrato de plata y soluciones
alcalinas (Restrepo & Piñeiro, 2011). El resultado fue un cromatograma capaz de revelar estructuras
radiales, texturas y gamas de color que reflejan procesos biológicos y niveles de organización del suelo
o de los materiales orgánicos analizados.
Este enfoque, coherente con la visión holística de la biodinámica, abrió la posibilidad de evaluar
compostas y suelos sin necesidad de instrumentos de laboratorio sofisticados. De esta manera, la PCC
se convirtió en una herramienta accesible que facilita decisiones agrícolas más sensibles al
funcionamiento vivo del ecosistema (Koepf et al., 1990).
Digitalización y modernización de los cromatogramas
En los últimos años, la cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) ha dado un salto hacia la era digital,
convirtiéndose en una herramienta más precisa y cuantificable. El uso de programas como ImageJ y
complementos como Texture Analyzer ha permitido traducir lo que antes eran solo imágenes en
parámetros numéricos concretos. Entre ellos, la entropía se ha destacado como un indicador sensible
para evaluar cambios estructurales en suelos tratados con preparados biodinámicos o diluciones
dinamizadas, reflejando variaciones en la porosidad, la actividad microbiana y la organización interna
de las zonas cromatográficas (Domingues et al., 2022).

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La digitalización también ha abierto la puerta a nuevas formas de lectura del cromatograma. Hoy en día
se exploran técnicas avanzadas de procesamiento de imágenes: análisis de textura, histogramas
tridimensionales, filtrados espectrales e incluso métodos basados en inteligencia artificial. Estas
herramientas permiten captar detalles minuciosos que a simple vista podrían pasar desapercibidos
(Image.sc Forum, 2022).
En paralelo, la tendencia global hacia la agricultura digital y el uso de sensores inteligentes refuerza el
potencial de integrar la PCC en plataformas más amplias de monitoreo agroecológico. Estudios
recientes muestran que combinar imágenes cromatográficas con modelos de machine learning puede
mejorar la interpretación de patrones y generar bases de datos comparativas más sólidas, adaptables a
distintos biomas y sistemas de manejo (Fina et al., 2025).
Gracias a la digitalización, ahora es posible construir bibliotecas estandarizadas de cromas, mejorar la
reproducibilidad y avanzar hacia sistemas de clasificación automáticos que apoyen la toma de
decisiones en la agricultura regenerativa (Hernández et al., 2021; Restrepo & Branch, 2023). En otras
palabras, la PCC se está transformando en un puente entre la tradición biodinámica y las tecnologías
emergentes, ofreciendo una mirada más completa y moderna sobre la vida del suelo.
Autonomía en manos de quienes cultivan la tierra
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) se ha convertido en un aliado fundamental para las
comunidades campesinas. Su valor no está únicamente en ser una técnica económica, sino en que coloca
el diagnóstico del suelo directamente en manos de quienes lo trabajan día tras día. Gracias a su carácter
visual y accesible, agricultores y comunidades pueden interpretar por sí mismos la vitalidad de sus
suelos y comprender mejor cómo funcionan sus tierras (Barros & Silveira Franco, 2022).
Al ser un método sencillo y práctico, la PCC se adapta con naturalidad a los contextos rurales. No solo
facilita el análisis, sino que también impulsa procesos de aprendizaje colectivo, reflexión y toma de
decisiones. Su uso fortalece la autonomía campesina porque brinda herramientas claras y comprensibles
para interpretar los resultados y elegir prácticas agrícolas más sustentables, en sintonía con las
necesidades del territorio (Medina et al. 2018).

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En este sentido, la PCC no es solo una técnica de diagnóstico: es una forma de devolver el conocimiento
a quienes cultivan la tierra, permitiéndoles leer la vida de sus suelos y decidir con mayor libertad cómo
cuidarlos.
Aplicación práctica de la Cromatografía e Pfeiffer
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC) permite comparar suelos de distintos sistemas productivos
—convencionales, de temporal y orgánicos o ecológicos— ofreciendo una lectura visual de su estado
y vitalidad (Medina et al. 2018).
En los suelos orgánicos, manejados con compostas y biofertilizantes, los cromatogramas suelen mostrar
una integración armónica de sus zonas, acompañada de abundante actividad enzimática, buena
presencia de materia orgánica, microbiología activa y minerales equilibrados (Pfost et al., 2020). En
contraste, los suelos de sistemas convencionales revelan patrones de degradación: ausencia de zonas
con materia orgánica y actividad biológica, junto con evidencias de exceso de fertilizantes nitrogenados
(Medina et al. 2018).
Los suelos de temporal, por su parte, exhiben características intermedias que reflejan una mezcla de
prácticas tradicionales y un uso moderado de insumos sintéticos (Hernández et al., 2021; Medina et al.
2018 ). Estos hallazgos convierten a la PCC en una herramienta práctica y poderosa: permite que los
productores visualicen con claridad el impacto de sus prácticas agrícolas y tomen decisiones informadas
para mejorar la salud y productividad de sus suelos (Barros & Silveira Franco, 2022; Restrepo &
Piñeiro, 2011). En otras palabras, la técnica traduce la vida del suelo en imágenes comprensibles,
devolviendo a los agricultores la capacidad de interpretar y cuidar directamente la tierra que los sostiene.
Limitaciones y desafíos
La cromatografía circular de Pfeiffer (PCC), aunque es una herramienta valiosa para evaluar la salud
del suelo, enfrenta ciertos retos. Uno de los principales es la falta de estandarización en la interpretación
de los cromatogramas, ya que tradicionalmente el análisis depende en gran medida de la experiencia y
sensibilidad del observador. Sin embargo, los avances en digitalización y análisis de imágenes —con
programas como ImageJ y complementos de análisis de textura— están permitiendo que la lectura sea
cada vez más objetiva y reproducible (Domingues et al., 2022).

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A pesar de estas limitaciones, la PCC se ha consolidado como un instrumento de autonomía campesina.
Su bajo costo y facilidad de uso la han posicionado como una herramienta clave para fortalecer la
gestión sustentable y la soberanía alimentaria en contextos agroecológicos (Barros & Silveira Franco,
2022; Medina et al. 2018).
La convergencia entre la mirada holística de la agricultura biodinámica y los avances metodológicos
actuales ofrece a los agricultores una forma sencilla y poderosa de comprender, cuidar y mejorar la
salud de sus suelos. En este sentido, la PCC no solo es un método de diagnóstico, sino también un
recurso que apoya la construcción de sistemas productivos más autónomos, resilientes y sustentables
(Razera et al., 2021).
CONCLUSIONES
La cromatografía circular de Pfeiffer es mucho más que una técnica de análisis: es un puente entre la
ciencia y la práctica campesina. Su sencillez y bajo costo la convierten en una herramienta accesible
que permite a agricultores y comunidades leer la vitalidad de sus suelos sin necesidad de laboratorios
sofisticados.
Los cromatogramas, con sus formas y colores, ofrecen un lenguaje visual que traduce la complejidad
del suelo en imágenes comprensibles. Esto fortalece la autonomía campesina, facilita la toma de
decisiones y apoya la transición hacia sistemas agrícolas más sustentables.
Aunque enfrenta desafíos, como la necesidad de estandarizar su interpretación, los avances en
digitalización y análisis de imágenes están ampliando su potencial. Así, la PCC se proyecta como una
técnica que combina tradición y modernidad, contribuyendo a la regeneración de los suelos y a la
construcción de una agricultura más resiliente y consciente.
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