DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i4.3021
Gesti�n de calidad y su importancia en la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
���� Mgtr. Elizabeth Gladys Ger�nimo Santiago
Universidad Cesar Vallejo
Lima- Per�
RESUMEN
El presente trabajo de investigaci�n tuvo como objetivo general: determinar la manera como la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; la metodolog�a aplicada fue de tipo cuantitativo, de nivel correlacional transeccional, en el cual se aplicaron las t�cnicas y m�todos num�ricos y el procesamiento estad�stico de datos; la muestra fue conformada por 75 gerentes de las empresas comercializadoras de frutas; como t�cnica e instrumento se utiliz� la encuesta y el cuestionario estructurado. Resultados: Del total de gerentes encuestados sobre la percepci�n de la gesti�n de calidad, el 66.7% se�alan de nivel casi siempre, el 26.67% nivel siempre y el 6.7% en nivel algunas veces. Asimismo, los encuestados sobre la competitividad que tienen, el 80% indican es efectuada casi siempre y un 20% mencionaron que siempre efect�an la competitividad de su empresa. Conclusi�n: se ha determinado por medio de la significancia de 0,000 < 0.05 que, permite se�alar que la relaci�n es significativa. En ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa entre la gesti�n de calidad y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Palabras clave: Gesti�n de calidad, competitividad, empresa, comercializadora, Mypes.
Correspondencia [email protected]
Art�culo recibido: 10 julio 2022. Aceptado para publicaci�n: 15 agosto 2022.
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Como citar Ger�nimo Santiago, M. E. G. (2022). Gesti�n de calidad y su importancia en la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Ciencia Latina Revista Cient�fica Multidisciplinar, 6(4), 5371-5393. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i4.3021
Quality management and its importance in competitiveness in fruit marketing companies, Huaral 2021
Abstract
The present research work had as a general objective: to determine the way in which quality management is related to competitiveness in fruit trading companies, Huaral 2021; the methodology applied was of a quantitative type, with a transactional correlational level, in which numerical techniques and methods and statistical data processing were applied; the sample was made up of 75 managers of the fruit trading companies; The survey and the structured questionnaire were used as a technique and instrument. Results: Of the total number of managers surveyed about the perception of quality management, 66.7% indicate level almost always, 26.67% level always and 6.7% level sometimes. Likewise, those surveyed about the competitiveness they have, 80% indicate it is carried out almost always and 20% mentioned that they always carry out the competitiveness of their company. Conclusion: it has been determined by means of the significance of 0.000 < 0.05, which allows us to indicate that the relationship is significant. In this sense, the null hypothesis is rejected and the alternate hypothesis is accepted, therefore, there is a direct and significant relationship between quality management and competitiveness in fruit trading companies, Huaral 2021.
Keywords: Quality management, competitiveness, company, marketer, Mypes.
Introducci�n
A nivel mundial los factores de competitividad empresarial han venido sufriendo modificaciones respecto a la forma c�mo evaluar dicha competitividad, es as� que en Europa las c�maras de comercio como la de Espa�a se�ala que las empresas se enfrentan a escenarios macroecon�micos dif�ciles (C�mara de Comercio de Espa�a, 2019), adoptando a las tecnolog�as de la informaci�n y comunicaci�n como un aspecto importante a considerar, la cual estar�an muy asociadas a los factores internos de la empresa y factores sistem�ticos fundamentalmente, la cual permitir�a mejorar los procesos internos y la gesti�n de la empresa. Asimismo, en los pa�ses del Asia las empresas han logrado mayor desarrollo competitivo gracias a las transformaciones tecnol�gicas, logrando estas empresas realce en el mercado competitivo internacional, hecho que no viene siendo as� en los pa�ses de Am�rica Latina (CEPAL, 2019)
En estos tiempos, las Micro y Peque�as empresas (MYPES) en nuestro pa�s tiene una gran labor en la econom�a en donde se desenvuelven, seg�n lo menciona el Ministerio de Trabajo y Promoci�n del Empleo (MINTRA), las Mypes cuentan con un alto grado de aporte al PBI (40%), y con un 80% de la oferta laboral local, sin contar con el autoempleo que generan para sus propios empleadores; sin embargo, muchas veces su desarrollo se ve comprometido la lentitud (estancados), principalmente no existir en el sistema de tributaci�n una estabilidad y simplicidad que les d� como posibilidad de mejoras para su formalizaci�n y acceder a mejores beneficios en un futuro a mediano plazo para su estabilidad y sostenimiento, en fin, se har� una propuesta tributaria espec�ficamente para este sector, delimitada en la realidad de nuestra poblaci�n (S�nchez, 2014).
La competitividad de una organizaci�n o empresa est� asociada a la productividad, a la optimizaci�n de recursos y al liderazgo que tiene la empresa u organizaci�n en el medio. Seg�n este autor por productividad se entiende la forma en que un pa�s genera prosperidad utilizando sus recursos humanos, econ�micos y naturales (Porter, 2015). La empresa de rubro comercio se enfrenta diariamente a retos complejos que ponen en juego la supervivencia de sus organizaciones. Para enfrentarse a estos retos son necesarios sistemas de gesti�n �giles y modernos y sobre todo adaptados a resolver las necesidades, no solo de sus clientes y autoridades regulatorias, sino de todas las restantes partes interesadas.
A nivel de Latinoam�rica y el Caribe, las Mype generan la mayor parte del empleo, el total de empresas suman 11 millones, asimismo generan el 47% de empleo, brindan puestos de trabajo a unos 127 millones de personas, el predominio de las Mype plantea desaf�os para los pa�ses Latinos, la tasa de informalidad llega casi a 59% en las empresas que cuentan con menos de 10 trabajadores, el 14,4% en las que tienen m�s trabajadores. Las brechas se ponen de manifiesto en las condiciones laborales, trabajo decente y protecci�n social, ya que solo un 32% de los trabajadores cuenta con un seguro social, al mismo tiempo es un freno para el crecimiento de la productividad, para ello se debe generar pol�ticas integrales, simplificar la reglamentaci�n, acceso al financiamiento, apoyo en la formalizaci�n empresarial y laboral, el acceso a tecnolog�as, procesos de innovaci�n, programas de formaci�n, de tal manera se mejore las condiciones y engrosen el estrato de medianas empresas (Dini y Stumpo, 2018).
En el Per�, la competitividad empresarial obliga a las empresas a la transformaci�n digital donde los espacios f�sicos han venido dando lugar al uso del internet, es as�, que si una empresa no lleva a cabo la transformaci�n digital dejar� de ser una empresa competitiva y se ver� obligada a sucumbir en el mercado internacional y posteriormente en el mercado nacional (De la Vega, 2019).
La problem�tica de las empresas radica en la falta de disciplina por parte de los peque�os exportadores, as� como los altos costos y la falta de cultura por implementar programas de gesti�n de calidad, as� como la carencia de visi�n id�nea de algunas empresas para expandirse y crecer competitivamente, adem�s de alinear sus diversos procesos internos con programas que auguren calidad para que los productos tengan la aceptaci�n esperada en los diversos mercados internacionales.
En la actualidad la calidad tiene un rol muy importante dentro de las empresas, tanto en las productivas como las de servicio; puesto que al contar con una gesti�n de calidad �ptima dentro las empresas exportadoras se podr� diferenciar de la competencia gracias a las ventajas competitivas que tendr� la organizaci�n.
Despu�s de la caracterizaci�n de la problem�tica a nivel internacional, nacional y local, fue necesario preguntar a la realidad formulando las siguientes interrogantes: problema general: �De qu� manera la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021?. Luego se desagregaron en las siguientes preguntas espec�ficas: (a) �Cu�l es la relaci�n que existe entre la planificaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021?; (b) �Cu�l es la relaci�n que existe entre la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021?; (c) �Cu�l es la relaci�n que existe entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021?; (d) �Cu�l es la relaci�n que existe entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021?.
Despu�s de formular peguntas a la realidad es necesario justificar el trabajo de investigaci�n, por la importancia del tema, que tiene en la actualidad; por las siguientes razones:
Justificaci�n metodol�gica: se justific� el enfoque que se establece en el estudio de la variable, las t�cnicas e instrumentos utilizados en el acopio de datos e informaci�n, procesamiento y an�lisis de la informaci�n realizada por la investigadora y hallar conclusiones v�lidas acerca de la correlaci�n de las variables de estudio en torno a las empresas comercializadoras de frutas de Huaral.
Justificaci�n relevancia social: los resultados que se obtengan del presente estudio radica por cuanto, a la propuesta se defini� las directrices que sigui� en el proceso de mejora continua cuya utilidad sirvi� para posicionarse en el mercado de rubro comercio de la provincia de Huaral con una orientaci�n competitiva, cuyos resultados pueden ser replicados en otras peque�as empresas
Justificaci�n pr�ctica: la investigaci�n permite conocer la realidad en que se encuentran las empresas comercializadoras de frutas en la provincia de Huaral, en aspectos de gesti�n de calidad y su importancia en la competitividad.
En este sentido la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad y de tal manera genera un mayor crecimiento en el �mbito empresarial. Objetivos de la Investigaci�n general: determinar la manera como la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Luego se desagregaron en los siguientes objetivos espec�ficas: (a) determinar la relaci�n que existe entre la planificaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; (b) Determinar la relaci�n que existe entre la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; (c) Determinar la elaci�n que existe entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; (d) Determinar la relaci�n que existe entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
A continuaci�n, se lleg� a plantear las siguiente Hip�tesis: Hip�tesis general: (a) Existe relaci�n directa y significativa entre la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Ho: No existe relaci�n directa y significativa entre la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Hip�tesis subsidiario Hi1: Existe relaci�n directa y significativa entre la planificaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Hi2: Existe relaci�n directa y significativa la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Hi3: Existe relaci�n directa y significativa entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021. Hi4: Existe relaci�n directa y significativa entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Metodolog�a
Tipo y Dise�o de Investigaci�n
Fue de enfoque cuantitativo y de nivel correlacional transeccional; porque se utiliz� t�cnicas y m�todos num�ricos como es la estad�stica (descriptiva e inferencial) y la matem�tica; asimismo se realiz� el procesamiento de recolecci�n de datos y el an�lisis del resultado para responder las preguntas de investigaci�n; adem�s el m�todo de investigaci�n fue tomado de las ciencias naturales y de las ciencias formales (Caballero, 2014, p. 73).
Fue correlacional porque en los estudios correlacionales, el investigador establece relaciones, que se dan entre las variables sin entrar a profundizar a las causas que determinan esta relaci�n. Para Hern�ndez, consiste en evaluar la relaci�n que existe entre dos o m�s conceptos, categor�as o variables (Pino, 2007).
Transeccional: porque la recolecci�n de datos se realiz� en un solo momento.
Por
su alcance la investigaci�n es correlacional porque trata de averiguar la
relaci�n de las variables x� ������y, cuyo diagrama es:
Figura 1
Esquema de investigaci�n correlacional
Ox.�
V1: Gesti�n de calidad
M����������������� r������� r: relaci�n
Oy.� V2: Competitividad
Fuente: Sampieri (2010). Metodolog�a de investigaci�n, M�xico, Mcgraw Hill.
Donde:
M = Muestra de estudio
Ox = Observaci�n en la variable 1: Gesti�n de calidad
r��� = Correlaci�n entre variables���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oy =Observaci�n en la variable 2: Competitividad.
Variables y Operacionalizaci�n
Gesti�n de calidad: es un conjunto de acciones y herramientas que tienen como objetivo evitar posibles errores o desviaciones en el proceso de producci�n y en los productos o servicios obtenidos mediante el mismo (ISO 9001, 2018).
Definici�n operacional: la variable comprende las dimensiones planificaci�n, hacer, verificar y actuar; que se medir�n a todos de sus indicadores mediante una escala de valoraci�n polit�mica ordinal.
La competitividad: seg�n Montoya (2014) sostuvo que la potencia de las organizaciones empresariales de una naci�n se da para dise�ar, desarrollar, producir y colocar en el mercado nacional e internacional, mediante la competencia con otras empresas del mismo rubro en el exterior.
Definici�n operacional: la variable integra las cuatro dimensiones; ventaja competitiva, estrategia competitiva, rentabilidad, eficiencia y potencial; se mide mediante sus indicadores con una escala valorativa tipo Likert, con 5 alternativas polit�micas.
La poblaci�n es el conjunto de todos los elementos que pertenecen al �mbito espacial donde se desarrolla el trabajo de investigaci�n (Carrasco, 2014, p. 236).
La poblaci�n estuvo conformada por 85 gerentes de las empresas comercializadoras de frutas de la provincia de Huaral (Fuente: Municipalidad provincial de Huaral).
Carrasco (2014) sostuvo que la muestra es, en esencia, un subgrupo de la poblaci�n; un subconjunto de elementos que pertenecen a ese conjunto definido en sus caracter�sticas al que llamamos poblaci�n.
El tama�o de la muestra se obtuvo mediante un muestreo no probabil�stico, intencional; porque no se aplic� ninguna f�rmula estad�stica, tampoco el m�todo aleatorio; siendo igual a 75, porque la poblaci�n es peque�a.
n= 75 Gerentes o representantes de las empresas comercializadoras de frutas de Huaral.
T�cnicas e Instrumentos de Recolecci�n de Datos
La t�cnica fue la encuesta porque permite la formulaci�n de preguntas o interrogantes de acuerdo a los indicadores de estudio para la recolecci�n de datos (Carrasco, 2014).
El instrumento utilizado fue: Se aplic� el cuestionario estructurado, elaborado como un formato, con base a los objetivos y el cuadro de operacionalizaci�n de variables.
Para la validez externa de los instrumentos se utiliz� el juicio de expertos; a quienes se les entreg� un ejemplar de cada instrumento con base a un expediente de validaci�n, seg�n la gu�a otorgada por la Universidad C�sar Vallejo. De acuerdo a las observaciones, se organiz� un cuadro de validaci�n; cuyo valor promedio de la sumatoria no debe exceder de 1. El instrumento fue v�lido cuando mide las variables e indicadores que el investigador desea medir (Hern�ndez, et. al. 2010).
La Confiabilidad se obtuvo, mediante la aplicaci�n del estad�stico Alfa de Cronbach y fue igual a 0,89, el instrumento es confiable. Porque el grado de medici�n produjeron resultados consistentes y coherentes (Carrasco, 2014, p. 339).
Procedimiento
Se remiti� a los gerentes de las empresas comercializadoras de frutas de Huaral un oficio de atenci�n y se coordin� el d�a, hora, fecha para aplicar el cuestionario. El d�a de la aplicaci�n de los instrumentos se cumpli� con informador. Dando a conocer a la gerencia los resultados obtenidos para que tomen las decisiones gerenciales.
M�todo de An�lisis de Datos
Se aplic� el programa SPSS versi�n 25 para tabular, clasificar, ordenar y codificar los datos, para la presentaci�n en tablas y figuras; para su posterior interpretaci�n y an�lisis. La prueba de Hip�tesis se realiz� con Chi cuadrado y Rho de Spearman.
Se cumpli� con aplicar los principios �ticos antes de la ejecuci�n del instrumento donde se inform� los objetivos de la recolecci�n de datos, durante y despu�s de la aplicaci�n del instrumento: Principio de Justicia; comprendi� el trato justo antes, durante y despu�s de la participaci�n de los elementos de la muestra, se tuvo en cuenta. La selecci�n justa de participantes; el trato sin prejuicio a quienes se rehusaron de continuar participando en el estudio. El trato respetuoso y amable siempre enfocando el derecho a la privacidad y confidencialidad garantizando la seguridad de las personas. Anonimato, los instrumentos de medici�n se aplicaron indic�ndoles a los elementos de muestra que el recojo de datos es en forma an�nima. Honestidad, se inform� a los elementos de la muestra el objetivo de la investigaci�n.
RESULTADOS Y DISCUSI�N
Tabla 1
Tabla de frecuencia de la variable gesti�n de calidad
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Algunas veces |
5 |
6,7 |
6,7 |
6,7 |
|
Casi siempre |
50 |
66,7 |
66,7 |
73,3 |
|
Siempre |
20 |
26,7 |
26,7 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura 1
Porcentajes de la variable gesti�n de calidad
Se observ� en la tabla 1, la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, encuestados sobre la gesti�n de calidad, para el 66.7% es de nivel casi siempre, el 26.67% nivel siempre y el 6.7% en nivel algunas veces
Tabla2
Tabla
de frecuencia de la dimensi�n planificaci�n.
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|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Algunas veces |
15 |
20,0 |
20,0 |
20,0 |
|
Casi siempre |
35 |
46,7 |
46,7 |
66,7 |
|
Siempre |
25 |
33,3 |
33,3 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura 2
Porcentajes de la dimensi�n planificaci�n
En la figura 2, del 100% de encuestados para el 20% de gerentes o representantes de las empresas comercializadoras de frutas-Huaral, encuestados sobre planificaci�n en la gesti�n de calidad es algunas veces, el 46.67% indicaron que fue casi siempre y el 33.33% indicaron que siempre examinan la situaci�n actual de su empresa.
Tabla 2
Tabla de frecuencia de la variable competitividad
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Casi siempre |
60 |
80,0 |
80,0 |
80,0 |
|
Siempre |
15 |
20,0 |
20,0 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura3
Porcentaje de la
variable competitividad
Seg�n la figura 6, de acuerdo con los valores que se han tomado para esta dimensi�n, encuestados sobre la competitividad que tienen, el 80% de los participantes indican es realizada casi siempre y un 20% mencionaron que siempre realizan la competitividad de su empresa.
Tabla4
Tabla de frecuencia de la dimensi�n ventaja competitiva
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Casi siempre |
55 |
73,3 |
73,3 |
73,3 |
|
Siempre |
20 |
26,7 |
26,7 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura
Porcentajes de la
dimensi�n ventaja competitiva
En la figura 7, se observa que los gerentes o representantes de las empresas comercializadoras de frutas-Huaral, encuestados sobre la ventaja competitiva, el 73.33% realiza casi siempre y el 26.67% mencionaron que siempre realizan las ventajas competitivas de su empresa
Tabla
Tabla de frecuencia de la dimensi�n estrategia competitiva
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Algunas veces |
5 |
6,7 |
6,7 |
6,7 |
|
Casi siempre |
55 |
73,3 |
73,3 |
80,0 |
|
Siempre |
15 |
20,0 |
20,0 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura
Porcentajes
de la dimensi�n estrategia competitiva
Del 100% del total de encuestados, el 73.33% de gerentes de las empresas comercializadoras de frutas-Huaral indicaron que casi siempre desarrolla la estrategia competitiva, el 20% mencionaron que siempre realizan la estrategia competitiva de su empresa y el 6.67% realiza algunas veces.
Tabla
Tabla de frecuencia de la dimensi�n rentabilidad
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Casi siempre |
55 |
73,3 |
73,3 |
73,3 |
|
Siempre |
20 |
26,7 |
26,7 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura
Porcentajes de la
dimensi�n rentabilidad
En la figura 9, se evidencia que los gerentes o representantes de las empresas comercializadoras de frutas-Huaral, encuestados sobre la rentabilidad, el 73.33% es aplicada casi siempre y el 26.67% mencionaron que siempre es aplicado la rentabilidad competitiva de su empresa.
Tabla
Tabla de frecuencia de la dimensi�n innovaci�n
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Casi siempre |
50 |
66,7 |
66,7 |
66,7 |
|
Siempre |
25 |
33,3 |
33,3 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura
Porcentajes de la
dimensi�n innovaci�n
Del 100% del total de encuestados sobre innovaci�n, el 66,67% aplica casi siempre y un 33% indicaron que siempre aplican la innovaci�n competitiva en su empresa
Tabla
Tabla de
frecuencia de la dimensi�n potencial
|
|
Frecuencia |
Porcentaje |
Porcentaje v�lido |
Porcentaje acumulado |
|
Casi siempre |
55 |
73,3 |
73,3 |
73,3 |
|
Siempre |
20 |
26,7 |
26,7 |
100,0 |
|
Total |
75 |
100,0 |
100,0 |
|
Figura
Porcentajes
de la dimensi�n potencial
En la figura 11, se verifica que el 73.30% de encuestados analiza casi siempre los potenciales de la empresa y el 26.70% mencionaron que siempre realizan potencial competitivo de su empresa.
Discusi�n
Del objetivo general: determinar la manera como la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, en la ciudad de Huaral, en el a�o 2021.
Los resultados encontrados en la siguiente investigaci�n muestran que la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, encuestados sobre la gesti�n de calidad, para el 66.7% es de nivel casi siempre, el 26.67% nivel siempre y el 6.7% en nivel algunas veces, para el 20% encuestados sobre planificaci�n en la gesti�n de calidad es algunas veces, el 46.67% indicaron que fue casi siempre y el 33.33% indicaron que siempre examinan la situaci�n actual de su empresa.
Los resultados obtenidos se relacionan con la tesis de Ormaza y Guerrero (2021) quienes desarrollaron una investigaci�n sobre: �Gesti�n de calidad y crecimiento empresarial: An�lisis biom�trico�, sostiene que la gesti�n de calidad se ha convertido en un factor influyente en el crecimiento de las empresas, denominando como una pr�ctica imponente en el desarrollo de los mismos.
Desde el punto de vista te�rico seg�n Acosta (2008) la gesti�n de la calidad total es una estrategia de gesti�n empresarial que consiste en el estudio y valoraci�n del concepto de calidad en cada una de las fases de un proceso de producci�n y por otro lado al cliente. Al respecto, S�nchez (2017) se�al� que la finalidad es la mejora constante de bienes y servicios ofertados y la consecuci�n de mayor satisfacci�n del cliente.
Se puede observar la existencia de una relaci�n directa y significativa entre la entre gesti�n de calidad con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, de los resultados emp�ricos obtenidos de Acosta (2008) quienes concluyeron que, si existe una relaci�n directa, debido a que la gesti�n de calidad se ha convertido en un factor influyente en el crecimiento de las empresas, denominando como una pr�ctica imponente en el desarrollo de los mismos.
Determinar la relaci�n que existe entre la planificaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Los resultados encontrados en la siguiente investigaci�n muestran que la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, encuestados sobre la realizaci�n en la gesti�n de calidad, el 53.33% mencionaron que siempre verifican la situaci�n actual de su empresa, el 40% indicaron que fue casi siempre y 6.67% es realizada algunas veces, el 53.33% mencionaron que siempre comprueban la situaci�n actual de su empresa, seguido por el 13.33% es comprobada algunas veces y el 33.33% indicaron que fue casi siempre.
Los resultados obtenidos se relacionan con la investigaci�n de Gonzales (2017) en su trabajo investigaci�n titulada: �Estudio del impacto de la innovaci�n de modelo de negocio en la generaci�n de otros tipos de innovaci�n y en el sistema de gesti�n de la calidad en una gran empresa�; sostiene que para lograr la innovaci�n en el modelo de negocio, en el camino hubo procesos innovadores de producto, mercadotecnia y organizaci�n en ambos niveles, que existe una vinculaci�n a nivel te�rico de los elementos del modelo de negocio.
Desde el punto de vista te�rico seg�n Garro y Gonz�les (2008) se�alaron que la importancia de la gesti�n de calidad, para el cumplimiento de las necesidades de los clientes en el desarrollo de nuevos productos y potenciar la empresa, es necesario cumplir los siguientes requisitos, como: los costos y los precios.
Los resultados emp�ricos y te�ricos obtenidos en proceso de la investigaci�n tienen una relaci�n directa ya que m�s de la mitad de los encuestados a veces ten�an capacitaci�n t�cnica; pero un significativo del 53.33% mencionaron que siempre verifican la situaci�n actual de su empresa y los autores mencionados sostienen; que para lograr la innovaci�n en el modelo de negocio, en el camino hubo procesos innovadores de producto, mercadotecnia y organizaci�n en ambos niveles, que existe una vinculaci�n a nivel te�rico de los elementos del modelo de negocio.
Describir la relaci�n que existe entre la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Los resultados encontrados en la siguiente investigaci�n muestran que la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, del 100% de encuestados sobre la actuaci�n de resultados en la gesti�n de calidad, el 73.33% act�a casi siempre y el 26.67% mencionaron que siempre interact�an en la situaci�n de su empresa, encuestados sobre la competitividad que tienen, el 80% de los participantes indican es realizada casi siempre y un 20% mencionaron que siempre realizan la competitividad de su empresa.
Se relaciona con la tesis de Amez (2017) quien investig� sobre �Gesti�n de la certificaci�n de la calidad y su influencia en la competitividad en las empresas agroexportadoras de mermelada de mango en Lima�; sostiene que la certificaci�n de calidad s� influye en la competitividad en las empresas agroexportadoras de mermeladas de mango en Lima.
Desde el punto de vista te�rico la competitividad: al respecto, Llor�ns y Fuentes (2011) sostuvieron que la competitividad �es buscar las mejores posiciones con perfiles en productos y servicios, sobresaliendo la mejora continua con el compromiso de gesti�n de calidad".
Como se puede apreciar hay una relaci�n directa y significativa de nivel correlacional entre las variables utilizadas tanto en el presente estudio y los resultados te�ricos que corroboran lo que se hall� en el procesamiento estad�stico como en las teor�as y antecedentes adoptados en la presente investigaci�n.
Determinar la relaci�n que existe entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Los resultados encontrados en la siguiente investigaci�n muestran que la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, encuestados sobre la ventaja competitiva, el 73.33% realiza casi siempre y el 26.67% mencionaron que siempre realizan las ventajas competitivas de su empresa, el 73.33% indicaron que casi siempre desarrolla la estrategia competitiva, el 20% mencionaron que siempre realizan la estrategia competitiva de su empresa y el 6.67% realiza algunas veces.
Los resultados hallados se relacionan con la tesis de Cajavilca (2018) en su investigaci�n acerca de: �Ventajas competitivas y competitividad empresarial en las empresas exportadoras peruanas, 2016-2017�; puntualiza que las ventajas competitivas empresariales influyen en la competitividad empresarial de las productoras o exportadoras comercializadoras peruanas m�s representativas con sede en la ciudad de Lima; las ventajas competitivas empresariales en costos en diferenciaci�n y en valores si posibilitan la competitividad empresarial.
Estrategias competitivas, seg�n Kotler (2012) es tan importante entender y satisfacer a los clientes. La definici�n de una estrategia competitiva consiste en desarrollar una amplia f�rmula de c�mo la empresa va a competir, cu�les deben ser sus objetivos y qu� pol�ticas ser�n necesarias para alcanzar tales objetivos. La estrategia competitiva es una combinaci�n de los fines (metas) por los cuales se est� esforzando la empresa y los medios (pol�ticas) con las cuales est� buscando llegar a ellos (p. 256).
Como se observa en los resultados te�ricos y emp�ricos, los representantes siempre mantuvieron su posici�n neutral relacionado con la organizaci�n, en este contexto se hall� una correlaci�n significativa entre las variables gesti�n de calidad y la dimensi�n planificaci�n; complementado con la tesis de Cajavilca, quien sostuvo que la innovaci�n en el modelo de negocio, en el camino hubo procesos innovadores de producto, mercadotecnia y organizaci�n en ambos niveles.
Determinar la relaci�n que existe entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Los resultados encontrados en la siguiente investigaci�n muestran que la percepci�n de los gerentes de las peque�as empresas comercializadoras de frutas en Huaral, encuestados sobre la rentabilidad, el 73.33% es aplicada casi siempre y el 26.67% mencionaron que siempre es aplicado la rentabilidad competitiva de su empresa, encuestados sobre innovaci�n, el 66,67% aplica casi siempre y un 33% indicaron que siempre aplican la innovaci�n competitiva en su empresa, el 73.30% de encuestados analiza casi siempre los potenciales de la empresa y el 26.70% mencionaron que siempre realizan potencial competitivo de su empresa.
Los resultados encontrados se relacionan con la tesis de Cajavilca (2018) que investig� sobre: �Ventajas competitivas y competitividad empresarial en las empresas exportadoras peruanas, 2016-2017�. En la Universidad Nacional Federico Villareal�; indica que las ventajas competitivas empresariales en costos en diferenciaci�n y en valores si posibilitan la competitividad empresarial.
Desde el punto de vista, seg�n Hern�ndez (2016) afirm� que la competitividad es la capacidad que tiene la empresa, de obtener rentabilidad en el mercado en relaci�n a sus competidores; la competitividad depende de la relaci�n entre el valor y la cantidad del producto ofrecido y los insumos necesarios para obtenerlo (productividad), y la productividad de los otros oferentes del mercado.
Como se observa en los resultados te�ricos y emp�ricos, los representantes casi siempre han mantenido su posici�n sobre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021, complementado con la tesis de Cajavilca, (2018) quienes hallaron la correlaci�n directa y significativa entre las variables de estudio.
CONCLUSIONES
Desde los conceptos cient�ficos plasmados y presentado los resultados con sus respectivas interpretaciones de cada cuesti�n investigativa, se lleg� a las siguientes conclusiones:
Se ha determinado la relaci�n que existe entre la gesti�n de calidad se relaciona con la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; porque la significancia de 0,000 < 0.05 permite se�alar que la relaci�n es significativa. En ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa entre la gesti�n de calidad y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Se ha determinado la relaci�n que existe entre la planificaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; porque el grado de correlaci�n es positiva d�bil, la significancia de 0,588 < 0.05 permite se�alar que la relaci�n es significativa. en ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Queda determinado la relaci�n que existe entre la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; porque La significancia de 0,588 < 0.05 permite se�alar que la relaci�n es significativa. En ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa entre la realizaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Se ha determinado la relaci�n que existe entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021, porque La significancia de 0,704 < 0.05 permite se�alar que la relaci�n es significativa. En ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa entre la comprobaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
Se ha determinado la relaci�n que existe entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021; porque la significancia de 0,275 < 0.05 permite se�alar que la relaci�n es significativa. en ese sentido, se rechaza la hip�tesis nula y se acepta la hip�tesis alterna, por lo tanto, existe relaci�n directa y significativa entre la actuaci�n y la competitividad en las empresas comercializadoras de frutas, Huaral 2021.
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