Aprendo Contabilidad desde la reutilización de prendas de vestir: Una propuesta para el proyecto de grado contable
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Mgtr. Rosa Isabel Campoverde Luque[1] https://orcid.org/0000-0003-0990-3137 Unidad Educativa Fiscal “Amarilis Fuentes Alcívar” Guayaquil – Ecuador
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Mgtr. Olivia Lorena Paz Almeida Unidad Educativa Fiscal “Dr. Teodoro Alvarado Olea” Guayaquil - Ecuador |
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Mgtr. Gina Elizabeth Rivera Macias Escuela Particular “Miguel Magone” Guayaquil - Ecuador |
Mgtr. María Aracelly Sánchez Amador Unidad Educativa Fiscal “Dr. Teodoro Alvarado Olea” Guayaquil - Ecuador |
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Lcda. Esmeralda Enriqueta Valero Morán Unidad Educativa Fiscal “Amarilis Fuentes Alcívar” Guayaquil - Ecuador |
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RESUMEN
En el presente proyecto investigativo se propone “Aprender Contabilidad desde la reutilización de prendas de vestir: una propuesta para la construcción del proyecto de grado en el área contable” y pretende fortalecer los conocimientos contables a partir de la generación de negocios de reutilización de prendas de vestir aportando a la disminución en la contaminación ambiental y a la construcción del proyecto de grado en estudiantes de tercer año de bachillerato en contabilidad de la Unidad Educativa Fiscal “Amarilis Fuentes Alcívar” de la ciudad de Guayaquil, fundamentado en el saber- hacer, en lo teórico - práctico. Es una investigación experimental, con enfoque mixto, se ha aplicado una encuesta a 155 estudiantes, 155 padres de familia y 2 directivos, los métodos utilizados es la observación directa, revisión de estado del arte en más de 20 artículos científicos enfocados en las variables en estudio, además de los métodos analítico – deductivo e hipotético- deductivo y como método estadístico el muestreo a fin de establecer nuestra población en estudio. Cabe mencionar que la propuesta se implementa con 44 estudiantes de tercer año de la especialización de Contabilidad, paralelo “A” de la jornada matutina del colegio en mención. Los resultados logrados demostraron que los estudiantes aprendieron Contabilidad de una manera diferente, reflexionaron en el cuidado del medio ambiente a través de la reducción de desperdicio textil y construyeron su proyecto de grado de manera más comprensiva enlazando el conocimiento adquirido en el aula, con la práctica real en la generación de un emprendimiento. En conclusión, los estudiantes se beneficiaron del conocimiento adquirido en la proyección de negocios, al igual que la institución educativa innova en los procesos metodológicos a fin de cumplir el objetivo general de la Figura Profesional a fortalecer.
Palabras claves: Aprendizaje;
Contabilidad; Reciclaje textil; medio ambiente.
I learn Accounting from the reuse of clothing: A proposal for the accounting degree project
ABSTRACT
This research project proposes "Learn Accounting from the reuse of garments: a proposal for the construction of the degree project in the accounting area" and aims to strengthen accounting knowledge from the generation of businesses of reuse of garments contributing to the reduction in environmental pollution and to the construction of the degree project in third-year accounting students of the Fiscal Educational Unit "Amarilis Fuentes Alcívar" of the city of Guayaquil, based on know-how, in the theoretical - practical. It is an experimental research, with a mixed approach, a survey has been applied to 155 students, 155 parents and 2 managers, the methods used is direct observation, review of state of the art in more than 20 scientific articles focused on the variables under study, in addition to analytical-deductive and hypothetical- deductive methods and as a statistical method sampling in order to establish our population under study. It is worth mentioning that the proposal is implemented with 44 students of third year of the specialization of Accounting, parallel "A" of the morning day of the school in question. The results achieved showed that the students learned Accounting in a different way, reflected on the care of the environment through the reduction of textile waste and built their degree project in a more comprehensive way linking the knowledge acquired in the classroom, with the real practice in the generation of an enterprise. In conclusion, students benefit from the knowledge acquired in business projection, just as the educational institution innovates in methodological processes in order to meet the general objective of the Professional Figure to be strengthened.
Keywords: Learning; Accounting; textile recycling; environment
Artículo recibido 05 mayo 2023Aceptado para publicación: 05 junio 2023
INTRODUCCIÓN
La Unidad Educativa Fiscal “Amarilis Fuentes Alcívar” se encuentra ubicada al sur de la ciudad de Guayaquil, en la ciudadela Coviem, posee una población total de 2762 estudiantes matriculados legalmente, cuenta con 2 jornadas matutina y vespertina. La difícil situación que se presentó en tiempos de pandemia por la enfermedad del COVID-19, dejó grandes vacíos en el aprendizaje del estudiantado, a causa de la escasez de recursos tecnológicos, servicio de internet y problemas económicos dentro del entorno familiar, lo que trajo como consecuencia el deficiente aprendizaje , manejo de documentación contable y disminución en el cumplimiento de los indicadores de logros de aprendizaje en el área contable, además de evidenciar poco o nulo conocimiento de la administración y generación de emprendimientos. Se propone un proyecto educativo “Aprendo Contabilidad desde la reutilización de prendas de vestir” a fin de generar conocimientos significativos en esta área, además de proyectar un modelo de negocio, el cual se alinea con los módulos técnicos y a la vez genera una reflexión en los estudiantes con el propósito de proteger el medio ambiente. Por otro lado, durante la presencialidad se ha percibido dentro del proceso de diagnóstico la necesidad imperante de proveer de los conocimientos fundamentales en la generación de emprendimientos, debido a la carencia de empleos existentes en el Ecuador, lo que impulsa a las familias a crear negocios propios, a fin de mejorar los ingresos familiares y fortalecer la economía del hogar. El objetivo del presente proyecto educativo es complementar el fortalecimiento del currículo en la figura profesional de contabilidad, de manera práctica y técnica a partir de la generación de emprendimientos, además de aportar en la construcción del proyecto de grado en estudiantes de 3er año de bachillerato. Se concluye que la propuesta presentada a las autoridades del plantel es innovadora al ejecutarse e impartir los módulos contables de manera divertida y práctica, es decir se salió de la rutina de impartir conocimientos teóricos, que en su debido momento no estuvieron ligados a la realidad de la practica contable en el ámbito laboral. Por consiguiente, se deben generar emprendimientos sostenibles que favorezcan una solución o minimización del impacto al medio ambiente desde las instituciones educativas. De acuerdo a datos expuestos por las Naciones Unidas, la industria de la moda también genera impactos negativos en el medio ambiente, debido a los cambios constantes y acelerados en nuevos estilos de vestir, por lo que, a través de los objetivos de desarrollo sostenible ODS 6,12,13,14 y 15 de la agenda 2030, se pretende aportar a la disminución de la contaminación en el medio ambiente, es así que empresas europeas buscan las estrategias de reutilización de ropa, llantas , microfibras, esta última afectando, directamente al medio acuático por los desechos que se lanzan al mar, lo que “equivale a 3 millones de barriles de petróleo” según datos de UNCTAD (Villemain, 2019). En ese mismo sentido, según la revista “Hola” sugiere 5 efectos nocivos para el medio ambiente a partir del desecho de la ropa, los cuales son: “sobre explotación del suelo, vertidos de sustancias peligrosas, emisión de tóxicos, consumo excesivo de agua, aumento de gases invernadero” (Giròn, 2018).
ANTECEDENTES
La idea nace en mayo de 2020, al ver la situación que ocasiona la pandemia causada por el Sars-Cov2 y por el interés de lograr aprendizajes significativos en el área contable, puesto que se construye conocimiento “haciendo”, se propone en primera instancia el proyecto “Aplicación de la práctica contable desde la virtualidad en el proceso de enseñanza - aprendizaje en la asignatura de contabilidad” (Campoverde Luque, Zambrano Torres, & Arellano Pintado, 2022). Luego para el período lectivo 2021-2022, se presenta una nueva propuesta, la misma que tuvo muchas dificultades para ser ejecutada desde la negativa de la máxima autoridad del plantel principal, en este caso la UEF “Amarilis Fuentes Alcívar”, ya que fuè una propuesta en Red de Aprendizaje con 4 instituciones educativas fiscales , al cual lo llamamos PROYECTO LIEM “Liderazgo para el emprendimiento en Red de Aprendizaje: Una motivación desde la virtualidad” (Campoverde Luque, Rivera Macias, Parrales Villarreal, & Paz Almeida, 2022), el mismo que buscó el desarrollo de habilidades a través de talleres artesanales y fortalecimiento del sistema inmune de los estudiantes. Para el período lectivo 2022-2023 viendo la evolución de los conocimientos, las muchas falencias y vacíos contables que se detectaron en la prueba diagnóstica en los 3ero de Bachillerato Contabilidad se propone un proyecto general para el área “Aprendo Contabilidad desde la Generación de Emprendimientos”, el mismo que tuvo varias subpropuestas por parte de nuestros estudiantes y es donde nace “Aprendo Contabilidad desde la reutilización de prendas de vestir: una propuesta para la construcción del proyecto de grado”, además de otros 5 proyectos más que se generaron, los cuales fueron un “BOOM” en la institución, ya que como lo menciona la Sra. vicerrectora Msc. Yenny Mieles en un video adjunto, estos proyectos que se presentaron el viernes 16 de diciembre de 2022 en la “FERIA DE NEGOCIOS DEL ÀREA CONTABLE”, fueron una experiencia única para los estudiantes, ya que no se acostumbraba a implementar proyectos de esta magnitud en la institución, al mismo tiempo este impactó en estudiantes de 1ero y 2do de bachillerato que fueron invitados a la feria, los mismos que replicaron el proceso para el programa de participación estudiantil (PPE).
En la actualidad lo que predomina en este sector de la moda, es el consumo rápido y el desecho frecuente de la ropa. Por ello se considera que en colaboración con el sector de la educación y a través de proyectos educativos que impulsen el reciclaje y la reutilización de ropa, se logre generar e innovar en nuevas ideas de negocio, lo cual es ventajoso al momento de invertir en materias primas, ya que da lugar a la creación de nuevos productos a bajo costo, en aplicación al principio ecológico de las 3R “Reduce, reutiliza y recicla” (https://responsabilidadsocial.net/, s.f.). Es importante recalcar que el presente proyecto se propone a partir del proyecto “Formación de Lideres Emprendedores en Red de Aprendizaje con Instituciones Educativas Fiscales LIEM”, el mismo que se ejecutó en pandemia y que fue seleccionado como proyecto semifinalista en el concurso a la Excelencia Educativa dirigido por la Fundación Fidal el 8 de septiembre de 2022.
En efecto, el Ecuador desde el 28 de febrero de 2020, impulsa la Ley Orgánica de Emprendimiento e Innovación, la misma que cita en su Art 2, literal (e), como objetivo específico“Fortalecer la interacción y sinergia entre el sistema educativo y actores públicos, privados, (…) comunitaria y artesanal del sistema productivo nacional”. Además, “Impulsar la innovación en el desarrollo productivo” según el literal (f) de la ley ibem (Ministerio de Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Informaciòn, 2020). Por lo que, resulta necesario fomentar un entorno propicio para la formación de compañías y para que los emprendimientos educativos sean formalizados, facilitando así la generación de nuevos emprendimientos.
OBJETIVO GENERAL
Ø Fortalecer los conocimientos contables a partir de la generación de negocios de reutilización de prendas de vestir aportando a la disminución en la contaminación ambiental y a la construcción del proyecto de grado.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Ø Determinar los problemas ocasionados por la contaminación ambiental por los desechos de ropa.
Ø Conformación de grupos de trabajo para la planificación y organización de etapas del proyecto.
Ø Receptar, seleccionar y reutilizar las prendas de vestir para darle una nueva oportunidad.
Ø Diseñar y elaborar alfombras artesanales a partir de la reutilización de prendas de vestir.
Ø Reutilizar prendas de vestir en los propios hogares para aportar a la reducción de la contaminación ambiental.
Cabe plantearnos el siguiente cuestionamiento ¿Por qué es importante aprender contabilidad desde la creación de negocios reales como la reutilización de prendas de vestir que aporten en la reducción del daño ambiental?
REVISIÓN LITERARIA
La contaminación industrial se refiere a la liberación directa o indirecta de sustancias peligrosas, tóxicas o nocivas desde edificios o procesos industriales al medio natural (RAE). En el caso de la industria textil, esta contaminación está relacionada con los procesos de producción textil, incluyendo el teñido, lavado, estampado y acabado, lo que resulta en la liberación de grandes cantidades de aguas residuales altamente tóxicas al medio ambiente y al aire.
Si bien la fuerte contaminación de la industria textil ha sido un problema a lo largo del tiempo, el uso de productos químicos persistentes y peligrosos representa una amenaza significativa y, a menudo, invisible para el medio ambiente y la salud humana (Sosa, González, & Sarmiento, 2019). La industria textil ocupa el segundo lugar en contaminante seguida de la industria petrolera. Lo más sorprendente es que muchos clientes no conocen los resultados reales (OCU, 2019)
Residuos que produce la industria Textil
La industria textil es responsable de los problemas medioambientales, contaminación ambiental, uso excesivo de agua y energía, productos químicos, etc. a excepción de la producción y reproducción de sonido. (Cordero, 2013). Las compañías textiles requieren mucha agua, así como tierra para cultivar algodón y otras fibras. “Se estima que en 2015 la empresa textil utilizó 79 mil millones de metros cúbicos de agua en todo el mundo”. En otras palabras, “se necesitan 2.700 litros de agua dulce para hacer una camiseta de algodón, suficiente para cubrir las necesidades de agua potable de una persona durante dos años y medio”. (EPRS, 2020). Los residuos sólidos son aquellos que se generan durante el proceso de producción de las prendas de vestir, como, por ejemplo, los recortes de tela, los hilos sobrantes y las piezas defectuosas. Estos residuos pueden ser reciclados y reutilizados en la producción de nuevas prendas, sin embargo, en muchos casos son desechados y terminan en vertederos o incinerados, lo que produce emisiones de gases contaminantes.
Por otro lado, los residuos líquidos son aquellos que se generan durante el proceso de teñido y acabado de las prendas. Estos residuos contienen sustancias químicas como colorantes, productos químicos para el tratamiento de la tela y otros compuestos tóxicos. Estos residuos son muy peligrosos para el medio ambiente y pueden contaminar ríos, lagos y acuíferos si no se tratan adecuadamente. En términos de emisiones de carbono, la industria textil es responsable del 10% de las emisiones globales, más que los océanos y la aviación juntos (Soto Méndez, 2020). Otro aspecto que ha cambiado es la forma en que las personas desechan la ropa, la tiran a la basura en lugar de donarla. Mucha ropa se quema o se tira a la basura. Según Noticias Parlamento Europeo “Desde 1996, la cantidad de ropa que compran en la Unión Europea ha aumentado un 40 % debido al bajo precio de la ropa y la corta vida de la ropa”. (EPRS, 2020).
Reciclar ropa: creatividad y consumo sostenible
A la hora de comprar ropa, el mercado tradicional ha querido inculcarnos la fórmula del uso y descarte. Es decir, muchas veces nos deshacemos de la ropa comprada no hace mucho y acudimos casi de inmediato a las tiendas y centros comerciales con el objetivo de reponerla por otras. (Oxfam, 2019). La mayor parte la ropa que usamos está confeccionada de telas como: el algodón, la lana, la seda o fibras sintéticas. Los primeros tres son de origen natural y el cuarto se deriva del petróleo. Independientemente de la fuente del material, la producción de prendas de vestir es un proceso que implica prácticas dañinas para el medio ambiente, como el teñido, el recubrimiento, el blanqueo y la mercerización. (Oxfam, 2019).
El reciclaje de ropa ayuda al medio ambiente
La contaminación industrial es un problema a través de los tiempos, en el caso de las empresas textiles, debido a que la gente desea cambiar su estilo de vestir de manera constante y estar a la moda, estimula a las grandes compañías de telas a realizar cambios constantes y estas a la vez deben implementar procesos de fabricación más prolijos para satisfacer la demanda, lo que genera un mayor impacto ambiental. De hecho, una manera de contribuir en la disminución de la contaminación ambiental es el reciclaje de ropa. Amclex, ubicada en Miami, es una industria que realiza procesos de reutilización de prendas de vestir para luego comercializarlas a nivel mundial a bajo costo en comunidades de escasos recursos, dando impulso a la economía local (AMCLEX, 2021). Además, es importante que se promueva el reciclaje y la reutilización de los residuos sólidos generados durante el proceso de producción. De esta manera, se puede reducir la cantidad de residuos que terminan en vertederos o incinerados.
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
El presente proyecto educativo parte de una investigación experimental, se aplica el enfoque cualitativo- cuantitativo, se ha efectuado un análisis documental de las variables en estudio acerca de la reutilización de prendas de vestir y su impacto en el medio ambiente en diferentes revistas científicas. Por lo tanto, se ha hecho uso de los métodos histórico lógico, observación, analítico – deductivo e hipotético- deductivo. Además de utilizar el método estadístico del muestreo a fin de establecer nuestra población en estudio.
Como instrumento de recolección de datos se plantea una encuesta con 10 interrogantes cerradas de SI o NO. La población muestral aleatoria simple es de 312 individuos, entre 155 estudiantes del área técnica entre 14 y 17 años, 155 padres de familia y 2 directivos de la institución.
Población
La población es el conjunto de personas de las cuales se recepta la información para ser analizada, a través de instrumentos de investigación. De acuerdo con Pineda et al (1994) citado por López la “población puede estar constituido por personas, animales, registros médicos, los nacimientos, las muestras de laboratorio, los accidentes viales entre otros” (2004).
Tabla 1
Población Matutina Área Técnica
|
Población |
NO |
|
Docentes área técnica |
15 |
|
Directivos |
3 |
|
Estudiantes |
707 |
|
Padres de Familia |
707 |
|
Total |
1432 |
Fuente: Archivo de secretaria de la UEF “Amarilis Fuentes Alcívar”
Muestreo probabilístico aleatorio simple
La técnica estadística del muestreo tiene la intención de garantizar la representatividad de la población en estudio, permitiendo generar conclusiones válidas en un estudio científico. Según Otzen & Manterola, (2017) citado por Cadena Muncha, Mediavilla Guerra, Paladines Muñoz, Rodríguez Ruano, & Velasco Albàn, “el muestreo probabilístico se basa en la selección de una muestra aleatoria” (2021), lo que significa que todos los individuos tienen la posibilidad de ser seleccionados para el estudio.
La fórmula para determinar la muestra es:
m = Tamaño de la Muestra.
N= Tamaño de la Población.
E= Error Máximo Admisible (al 2% 0,02: al 3% 0,03; al 4% 0,04; al 5% 0,05; etc.). A mayor error probable, menor tamaño de la muestra.
Desarrollando la fórmula tenemos la siguiente población muestral:
1. m= ___ 1432______
(1432-1) * 0.05^2+1
2. m= ___ 1432______
(1431) * 0.0025+1
3. m= ___ 1432_______
(1431) * 0.0025+1
4. m= ___ 1432_______
3,58+1
5. m= ___ 1432_______
4,58
6. m= 312
Tabla 2
Población Muestral
|
N° |
Descripción |
Muestra |
|
1 |
Directivos |
2 |
|
2 |
Estudiantes |
155 |
|
3 |
Padres de Familia |
155 |
|
Total |
312 |
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
Los resultados a las interrogantes describen el interés y la necesidad de implementar proyectos de sostenibilidad en el tiempo que permitan desarrollar habilidades para la vida en estudiantes de bachillerato y que, con esta herramienta los estudiantes podrían a futuro, generar su proyecto de vida a partir de la formulación de nuevos negocios.
Tabla 3
Encuesta realizada a estudiantes
Figura 1
De acuerdo con los resultados reflejados en la recolección de datos de parte de los estudiantes, ellos mencionan que (1) tienen por costumbre reutilizar su ropa, además muchos de ellos coinciden en que sí pueden generar productos a partir de la reutilización de prendas de vestir (2). Por otro lado, ellos desconocen que en el Ecuador exista alguna empresa dedicada a este proceso (3), por lo que les gustaría crear alfombras, bolsos y rediseñar las prendas de vestir (4), como habilidad para la vida (5), y de esta manera ayudar al medio ambiente a partir de la generación de propuestas innovadoras (6) que busquen disminuir la contaminación ambiental, dándole un segundo uso a las prendas de vestir (7). Por consiguiente, aportar a la reducción de efectos nocivos para el medio ambiente (8) creando propuestas de moda (9), y a la vez mejorar los ingresos económicos de la familia (10).
Tabla4
Encuesta
realizada a Padres de Familia
Figura 2
Los padres perciben en esta propuesta un valor agregado en el desarrollo de las competencias educativas de sus representados, por lo que, darle una nueva mirada a una prenda de vestir sin usar, permitiría recrear o generar una nueva propuesta de moda. Están de acuerdo en que dentro de las actividades escolares se les brinde la oportunidad de aprender a elaborar alfombras, bolsos y otros reutilizando ropa. Tanto estudiantes como padres de Familia, seguramente por su condición social reutilizan prendas de vestir, y opinan que a partir de estas se pueden emprender desde la reducción del uso de textiles a fin de minimizar la contaminación ambiental.
Tabla 5
Encuesta realizada a Directivos
Figura 4
Así mismo las autoridades han dado apertura a la implementación de este tipo de proyectos en la institución, enlazándolo con proyectos interdisciplinares parciales, logrando así construir un negocio desde su logo, slogan y nombre ficticio de la posible compañía. Lo ven como una propuesta innovadora, generadora del fortalecimiento de la economía en los hogares. Las autoridades institucionales no tienen conocimiento acerca de empresas que se dediquen a esta actividad, por lo que desde el sector educativo se debe impulsar el desarrollo de esta habilidad en el bachillerato y en efecto concebir propuestas innovadoras.
