Composición Química del Ensilaje de Maíz Forrajero con Residuo de Mucílago de Cacao en Diferentes Proporciones
Resumen
El objetivo fue determinar la composición química del ensilaje de maíz forrajero con la adición de diferentes proporciones de mucílago de cacao. Se empleó un diseño experimental completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones: T1 (100% Maíz Forrajero), T2 (90% Maíz Forrajero + 10% Mucílago de Cacao), T3 (80% Maíz Forrajero + 20% Mucílago de Cacao), T4 (70% Maíz Forrajero + 30% Mucílago de Cacao) y T5 (60% Maíz Forrajero + 40% Mucílago de Cacao). Las variables evaluadas fueron sometidas a un análisis de varianza y la prueba de Tukey al nivel de probabilidad del 5%. El ensilaje se sometió a un tiempo de fermentación de 30 días. La significancia de los datos recopilados se evaluó mediante análisis de varianza y la prueba de rango múltiple de Tukey (p<0.05). Los resultados revelaron diferencias significativas entre los tratamientos; el contenido de materia seca (MS) aumentó (p<0.05) en T5 (25.76%) en comparación con T1, T2 y T3 (15.73%, 16.85% y 14.56%, respectivamente), lo que indica que la inclusión de mucílago de cacao se asoció con un mayor contenido de MS. T5 (10.02%) mostró un aumento significativo (p<0.05) en proteína bruta (PB) en comparación con T1 (8.90%), mientras que T2, T3 y T4 presentaron valores similares. En cuanto a la fibra detergente neutra (FDN), T1 (68.96%) superó (p<0.05) a T3, T4 y T5 (53.54%, 56.09% y 54.25%, respectivamente). Otros componentes como la materia orgánica (MO), la materia inorgánica (MI), la fibra cruda (FC), la fibra detergente ácida (FDA), el extracto etéreo (EE) y la energía no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos (p>0.05). La inclusión de mucílago de cacao en el ensilaje de maíz forrajero influyó positivamente en el contenido de MS, PB y FDN. Sin embargo, no hubo variaciones significativas en componentes como FC, FDA, EE y energía entre los tratamientos evaluados. Estos hallazgos proporcionan información valiosa para mejorar la formulación del ensilaje, destacando la importancia del mucílago de cacao en la calidad nutricional del forraje.
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Citas
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