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En el cantón Santa Rosa el cultivo de camarón inicia desde t de tiempos remotos con un pequeño grupo de
trabajadores que contaban con hectáreas de suelos salinos donde decidieron impulsarlos y aprovecharlos
para crearlas en piscinas donde se cultivaba el camarón, para luego extenderse por otros sectores del
territorio, g o, generando ben o beneficios económicos para l a la po a población. (Pesantez et al., 20 ., 2021)
Tabla 2. Valor de l e las e s exportaciones de s de camarón de E ón de E ón de Ecuador a Chin a China
Etiqueta de a del producto
Importaciones de Ch s de Ch s de China d na desde Ecuador
Valor en 2021
Valor en 2022
Crustáceos, i s, incluso p uso pelados, v , vivos, f os, frescos,
secos, sa , salados o e s o e s o en sa n salmuera; crustáceos
ahumados, i , incluso pe o pelados o coc o cocidos, antes o
durante el ahumado; crustáceos sin p n pelar,
cocidos e os en ag n agua o v ua o v ua o vapor, incluso refrigerados,
congelados, s s, secos, salados o en s o en s o en salmuera;
harina, po na, polvo y o y «pellets» de c de crustáceos, aptos
para la alimentación hum ón humana.
2.712
Toneladas
métricas
6.554
Toneladas
métricas
3.154
Toneladas
métricas
Nota: Este gráfico representa la denominación del producto y los valores de importaciones d s de los últimos años. Elaboración:
Los a s autores
El
producto
principal de cultivo, como lo es para Santa Rosa, un territorio donde los habitantes se benefician a través de la generación de empleo en diferentes empresas del cantón. Asimismo, brindan oportunidades para los que
puedan ser exportados con destino a China, cumpliendo con cada uno de los requisitos. En la actualidad tras la firma de dicho tratado se han presentado desafíos y beneficios, el mismo pretende incrementar las exportaciones, China propone la reducción arancelaria para el sector camaronero, lo que implica que se apliquen medidas regulatorias tales como: sanitarias y fitosanitarias, las mismas que deben cumplirse, por parte de e de los pequeños productores. (Quituizaca Fa a Farfan y an y Rodriguez Rizo, 2023 o, 2023) Las trabajadores,
debido al incremento de la productividad se requiere de mayor esfuerzo, de modo que, muchos de las personas que laboran en las áreas de producción suelen sufrir accidentes, los cuales no son tratados por la empresa y no se les brinda seguridad al personal, en ciertas ocasiones son atendidos ya cuando es grave