Alcívar Bravo, G.E. y Cevallos Cedeño, R.E. 2024. Evaluación Comparativa del Uso de Mucílago de Chía y Linaza como Aditivos Clarificantes en Vinos de Carambola: Percepciones y Preferencias del Consumidor. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 8, 3 (jul. 2024), 6250-6270. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i3.11822.