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San Agustin Fragoso , B.Y., García Curiel, L., Pérez Flores , J.G., Contreras López , E., Pérez Escalante, E., Portillo Torres, L.A., González Olivares , L.G., Bautista Ávila , M. y Ramírez Godínez , J. 2024. Gomitas: Revisión de sus Ingredientes, Proceso de Elaboración, Estabilidad, Vida Útil y Tendencias del Mercado. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 8, 5 (nov. 2024), 7512-7543. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i5.14164.