Piedra Vázquez , B., López Velasco, C. del J., Pacheco May, A.D. Ángel y Vanoye Eligio, M. 2024. El ñame (Dioscorea alata L.) dentro de la gastronomía campechana. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 8, 5 (nov. 2024), 7651-7657. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i5.14173.