Marcía Fuentes, J.A., Barahona Herrera, A.V., Paz Valladares, C. de J., Lozano Banegas, A.A. y Ruiz Cardona, J.M. 2024. Aprovechamiento Tecnológico del Streptococcus Thermophilus en el Desarrollo de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 8, 6 (dic. 2024), 4846-4855. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i6.15206.