Ruíz Gómez, A.A., Benítez González, C.E. y dos Santos Pavón, C.R. 2022. Evaluación del control de calidad de la carne vacuna consumida en la ciudad de Pilar, año 2017. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 6, 1 (ene. 2022), 1142-1162. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i1.1565.