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Biviano Pérez , C., De la Rosa De la Cruz, M.L., Pereda Patricio, K., Vera Benítez , S., Alonso Contreras, G., Aguirre García , M. y Hernández Biviano, H.J. 2025. Elaboración artesanal de totopos de maíz adicionados con nopal. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 9, 4 (sep. 2025), 6267-6274. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i4.19245.