Alcívar Muñoz , W.A., Vanoni Fernandez , E.J., Medrano Ortiz, N.A. y González Alcivar, A.R. 2025. Potencial probiótico de bacterias ácido lácticas presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 9, 4 (sep. 2025), 9135-9148. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i4.19472.