Sósol Sánchez , S., Miranda Silvestre, S., Mirón Chacón , M.J., Labastida Puertos, O. y Hernández Ruiz, A.G. 2025. Análisis Correlacional del Grado de Percepción de la Inocuidad y de las Buenas Prácticas de Manufactura en Unidades de Producción de Piloncillo (UPP): Caso De Estudio. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 9, 4 (oct. 2025), 11373-11386. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i4.19733.