Villalobos-Espinosa, J. del C., García, M.N., Hernández-Chávez, C., Velázquez-Mora, D.M. y Alonso-Mendoza, G. 2025. Impacto del Estado de Madurez en la Composición Fenólica y Capacidad Antioxidante del Fruto de Yaca (Artocarpus Heterophyllus) y sus Sub-productos. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 9, 6 (nov. 2025), 112-126. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.20825.