Rojas Ayala , A., Cárdenas Valdez, R.C., Flores Moreno, A., Domínguez Reyes, N., Salgado Delgado, J.F., Rodríguez Robledo, R. y Arau Roffiel, L.A. 2026. Aplicación de un Diseño de Experimentos Factorial, como Análisis de la Viscosidad en un Almidón a base de Maiz. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 9, 6 (ene. 2026), 8546-8558. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i6.21978.