Rodríguez-Mena , A.G., Torres-Pacheco, R., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G., García-Curiel, L. y Jaimez-Ordaz, J. 2026. Compuestos fenólicos en plantas de la familia Lamiaceae: química de extracción, efectos del procesamiento y estrategias emergentes de optimización. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 10, 2 (abr. 2026), 4369-4401. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i2.23480.