González Ussery, M.M. y Rueda Hernández, J.F.E. 2022. Dificultades al adaptar estrategias de enseñanza-aprendizaje en escenarios remotos emergentes aplicados a la formación del profesional en gastronomía. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 6, 5 (oct. 2022), 1479-1489. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i5.3167.