Rubiano Gonzalez, V., Montaña Numpaque, M. y da Silva Dias, N. 2022. Pectinas: extracción, usos e importancia en la agroindustria. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 6, 5 (nov. 2022), 5294-5309. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i5.3498.