Biviano Pérez, C., González Pérez, M., Dorantes Bautista, G., Aguirre García, M., Montes Damián, F. y García Manrique, N. 2023. Análisis del ácido protocatécuico (componente químico del maracuyá) como antioxidante de aminoácidos; Usando química cuántica. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 7, 2 (may 2023), 9643-9656. DOI:https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i2.6059.