Alcívar Bravo, G. E., & Cevallos Cedeño, R. E. (2024). Evaluación Comparativa del Uso de Mucílago de Chía y Linaza como Aditivos Clarificantes en Vinos de Carambola: Percepciones y Preferencias del Consumidor. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(3), 6250-6270. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i3.11822