Zapot Hazas , F., & Nolasco Hipolito, C. (2025). Diseño experimental de mezclas como herramienta para la obtención de un modelo de saborizante para croquetas de plátano. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(1), 659-672. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i1.15769