López Engracia, J. R., & Rodriguez Andaluz, M. J. (2022). Efecto del tratamiento térmico sobre las concentraciones finales de calcio, fósforo y hierro en pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(1), 2781-2792. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i1.1689