Mendoza Moreno , D. R., Orozco Jiménez, C. G., Escamilla Rosales, M. F., Ariza Ortega, J. A., & Cruz Cansino, N. del S. (2026). Beneficios nutricionales del grillo (Acheta domesticus). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 10(3), 391-405. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.24007