Brito Moína, H. L., Heredia Aguirre, S. I., & Rodríguez Basantes, A. I. (2021). Recuperación de las macromoléculas de almidón de la cáscara de papa Súper Chola (Solanum tuberosum). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 5(5), 8347-8359. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v5i5.922