AGUIRRE GARCÍA, M.; BIVIANO PÉREZ, C.; CRUZ, I. L.; GUZMÁN MARTÍNEZ, O. Efectos Sinérgicos de Antioxidantes de Pitahaya (Hylocereus spp.), Probióticos (L. Casei y L. Acidophilus) e Inulina Impregnados al Vacío en Jícama (Pachyrhizus Erosus). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 1, p. 5366-5379, 20 feb. 2025.