CERÓN ORTIZ , A. N.; GUTIÉRREZ BAUTISTA , S. D.; ÁNGELES MONROY , M. ÁNGEL; RODRÍGUEZ AMADOR , R. Impacto de la Vaina de Mezquite Prosopis Laevigata en el Valor Nutrimental de un Mazapán . Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 4, p. 4339-4355, 29 ago. 2025.