ROJAS AYALA , A.; CÁRDENAS VALDEZ, R. C.; FLORES MORENO, A.; DOMÍNGUEZ REYES, N.; SALGADO DELGADO, J. F.; RODRÍGUEZ ROBLEDO, R.; ARAU ROFFIEL, L. A. Aplicación de un Diseño de Experimentos Factorial, como Análisis de la Viscosidad en un Almidón a base de Maiz. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 9, n. 6, p. 8546-8558, 23 ene. 2026.