MENDOZA ARREOLA, R.; LÓPEZ OSTRIA , M. T.; PRIETO USCANGA , A.; JIMÉNEZ FLORES , Y.; JUÁREZ RÍOS, M. A. Diagnóstico Organizacional Integral en una Microempresa Restaurantera: Estudio de Caso con Enfoque Estratégico y de Procesos. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 10, n. 2, p. 9246-9264, 27 may 2026.