GONZÁLEZ USSERY, M. M.; RUEDA HERNÁNDEZ, J. F. E. Dificultades al adaptar estrategias de enseñanza-aprendizaje en escenarios remotos emergentes aplicados a la formación del profesional en gastronomía. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 6, n. 5, p. 1479-1489, 18 oct. 2022.