ALONSO JIMÉNEZ, H.; MORENO CARPINTERO, E. DE J.; ATALA CAMPOS, V. Y.; NUÑEZ GOMEZ, R. E.; ROJAS AYALA, A. Predicción de la coloración de la granola, mediante un modelo multivariado para la industria de alimentos. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 6, n. 5, p. 5412-5428, 17 nov. 2022.