MORA PALMA , R. M.; FEREGRINO PÉREZ , A. A.; CONTRERAS PADILLA , M. Recubrimientos comestibles para extender la vida de anaquel de productos hortofrutícolas. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, v. 5, n. 4, p. 4605-4625, 28 jul. 2021.