Jácome Cedillo, Christiam Javier, Andrea Carolina Solano Solano, y Mauricio Santiago Bravo Aguilar. 2025. «Análisis Sensorial De Mermelada Funcional De Pitahaya Y Maracuyá Enriquecida Con Inulina Como Fibra Dietética». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9 (1), 7130-42. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i1.16389.