Torres Ramírez , Roberto Constancio, Victor Daniel Boone Villa, Janeth Margarita Ventura Sobrevilla, Efraín Viesca Villanueva, y Genaro Aguilar Guerrero. 2026. «Propuesta De Índice De Pérdida De Alimentos Para La Central De Abastos De Saltillo, Coahuila». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 10 (1), 5361-81. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i1.22633.