Sanchez Soto , Zabdy Araceli, Cecilia Salomón Ruíz, Juan Ramírez Godínez, Luis Guillermo González Olivares, Juan Francisco Gutiérrez Rodríguez, Aura Paulina Flores Barrera, y Nayeli Vélez Rivera. 2026. «Diseño Y Desarrollo De Un Menú De Desayunos: Caracterización Nutrimental, Sensorial Y Cálculo De Precios». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 10 (2), 2535-52. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i2.23310.