Mendoza Moreno , Dulce R., Carmen G. Orozco Jiménez, María F. Escamilla Rosales, José A. Ariza Ortega, y Nelly del S. Cruz Cansino. 2026. «Beneficios Nutricionales Del Grillo (Acheta Domesticus)». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 10 (3), 391-405. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v10i3.24007.