Abril Carvajal, Laura Maribel, Freddy Guillermo Barona Nieto, Darío Rafael Hidalgo Nuñez, Víctor Javier Rodríguez Cruz, y Cristina Nataly Vinueza López. 2022. «Adición De Flores Comestibles En La elaboración De Un Embutido Escaldado Tipo Pastel Mexicano». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 6 (5), 4015-32. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i5.3373.