Idrogo Torres, Y. K. y Delgado Tapia, D. E. (2024) «Tecnologías Emergentes Usadas en el Envasado y Procesamiento de Productos Cárnicos Convencionales y No Convencionales», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(4), pp. 518-537. doi: 10.37811/cl_rcm.v8i4.12295.